了凡油雞．燒臘．飯．麵 台北101店的最新評論
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本來認為米其林推薦的美食應該差不到哪裡去。但實際品嚐後，覺得雞肉肉質很鬆軟，也沒有雞肉該有的香甜。或許，新加坡美食，我不懂欣賞吧！
油雞真的好吃 醬料也很配
百貨公司美食街中難得好吃的港式料理
客服人員服務態度極佳，食品也很好吃
叉燒完全是冷的，還有一半是肥肉，吃起來超噁，這樣跟我說米其林一星???
叉燒肉跟油雞都非常好吃😋油蔥很對味超下飯的！ …
雞肉很嫩
好吃，價格算合理。
《紅燒雞翅膀 我最愛吃 但你老母說你快升天 》我在台北101 地下美食廣場經過這間店 腦中突然想起來這個旋律 逛了兩圈卻不知道我的晚餐要吃什麼 眼睛看到吊著的烤雞燒臘 食慾突然飆高起來 今天就決定來嚐嚐 他打著米其林稱號的了凡油雞飯了 我靠近櫃檯 點了一個雙雞飯套餐組合 外加一碗飯 因為一碗吃不飽 我一定吃第二碗 點完餐
拿著號碼牌 看著其他人用著羨慕眼光看著我 今晚我便是米其林界最靚的仔 隨後我的餐點就做好了 我端著餐盤找好座位 仔細的欣賞這油油亮亮的雞腿 要不要這麼舒服啊
他有給我一碟辣醬油蔥 我就開始我的用餐體驗 我夾了一塊肉 沾一下油蔥跟辣醬 再挖一口白飯放入口中 天啊 這種視覺味覺與嗅覺混搭在一起引爆我的口腔鼻腔 我仿彿來到我家巷口燒臘店的那種感覺 一種思鄉的情懷湧入心中 看著人來人往 大家為了家庭北漂到這裡 只為了一口飯 然後卻能在世界有名的摩天高樓地下室美食街找到你家巷口燒臘便當店的那種感覺 這就是米其林的魅力啊 我真的感動 下次換輪胎 我一定換米其林
餐點中規中矩，撈麵好吃
櫃台點餐人員口氣很差
出餐效率慢的可怕，疫情沒有人的情況下還可以等半小時。
看櫃台推掉一個又一個客人，隔壁小南門阿姨都忍不住跑來櫃上問說要不要幫忙。
慢就算了又難吃
浪費時間
隔壁甘牌好吃多了又快
超雷
上次經過時就被它海報上的油雞，叉燒與燒肉吸引，但沒試，原來它還是米其林一星名店，來自新加坡，真是失敬。
今天是星期一，幾乎沒什麼客人，所以決定給它一個機會，不過還是等了一下，看來動作很慢。
點了油雞燒肉雙拼飯，先說它的配菜高麗菜，綠花椰，滷蛋與滷黃豆都很普通。白飯上的滷汁是偏甜的醬味，我還蠻喜歡的。
來說說，它作為招牌的油雞吧！外皮醃製的滷汁味道十分美味，但油雞的肉質與火候我倒是沒絲毫感到驚艷，可能部位問題，我下次應該看能不能直接單點一隻油雞腿試試，以今天的雞肉只能給3分。
但是，它的燒肉很厲害喔！我願意給4分，皮酥肉嫩且不會分離，只是也太小氣了只給小小的幾塊，一點都不過癮。不過因為燒肉的高分食物部分平均是可以有3.5分左右的，但加上價格188元分量及動作慢，所以，給3分吧！
叉燒、油雞、燒肉，都很好吃，可以折抵101點數。
這兩顆星給油雞跟辣醬，其他根本不值一提，我家巷口廣東佬賣的也沒比較差，還三2.5倍價格，以後還是別看排隊就跟著吃…吃了第二次，真的難吃到靠北，點個雙人套餐給一附餐具，想說再給一次機會，還是跟好吃劃不上邊，真的普通，別來踩雷啊！
就在101的B1美食街一隅，
蔥油略少
撈麵普普
沾醬稍淡
燒肉的皮脆，
雞腿肉軟，
好吃
價格稍微高了一點
為什麼我覺得
這家比松山店好吃⋯我真的沒有很餓
聽說是第一個得到米其林一星的小販 還蠻好吃的
9/9來一嚐。嗯~豪無驚艷感。而且叉燒肉超硬的！😖😖😖
2019我去牛車水碰壁休假沒吃到……2021看有沒有機會 …
油雞肉又油又香很好吃，相較之下，乾飯上的醬汁就遜色不少，便鹹又沒有肉香，難道是一般的醬油淋醬？
叉燒滷的非常入味很下飯，但是脆皮燒肉吃起來有腥味！而且整體偏油，幾個就不想吃了⋯
油雞燒肉好吃不說，沾醬更是一絕！
因為米其林一星而嚐試。
換撈麵要加二十元，但撈麵不算特別好吃，店員有提供醬可以自己加，建議先小範圍嘗試自己喜不喜歡。
叉燒很油，沒有感覺豬油在料理過程被逼出來，而招牌油雞，肉的品質很普通調味部分看人，喜不喜歡評價可能差異很大，個人覺得有點失望。
服務的部分我個人覺得中規中矩跟一般百貨公司的地下街沒太大差異，但是座位區工作人員感覺非常認真。
很好吃可以試試看油雞叉燒飯，叉燒配油蔥很好吃
第一次在台北101大樓的地下美食街購買了凡油雞飯、撈麵等，好吃！
世界首家米其林一星小販
2016年至2019年連續四年榮獲米其林一星肯定！
陳翰銘堅信「天下沒有一流的食物，只有一流的廚師。」
每塊雞肉都有骨頭，叉燒味道普通，肉品份量不大，酸辣醬很美味，撈麵口感佳但稍嫌濕潤
東西有點鹹 價格偏高 份量偏少
脆皮燒肉好吃，皮薄又脆，重點是下面的肉剛好，不會太老，肥肉不油膩
油雞是冷的，但口感及味道都不錯
我覺得呀…以往有名的店常常都無實，以前或許這狀況比較少，但現在的話幾乎都是跟風居多，至於好不好吃，就別人說好吃我就好吃的心態呵呵🤭；不過，這次我覺得這家就真的有收服我的胃，一開始是朋友介紹，就在接近百貨要閉店時間下，我也別無選擇的答應朋友在這間用餐，在櫃檯點餐時我看了看菜單上圖片再看價位🙄內心真的覺得cp怎可以這麼低🤷不過也沒辦法沒得選我就點了雙拼，當餐點上桌時，那時的我還是依舊覺得照片真的比較好看🤣不過在真正用食後，哇塞～好吃欸😱肉在咀嚼下感受到滑嫩的口感和香氣，說實在話，說是果凍我相信😂至於它的配菜很簡單份量也不多，不過我這向來吃菜配飯的人竟然吃完剛剛好把飯吃完超神的，再來就是它的湯是白蘿蔔湯，看似沒什麼料但喝起來味道很足而且很燙口，喝起來超舒服；整體對於我來說它的東西真的不可貌相，它口味沒有外表那麼簡單，很有層次，吃起來也不油很健康的感受，所以，這次我再次到訪，使用它們目前活動的折扣點了雙人餐，來了半隻雞這樣一餐才300超划算的🤭如果硬要我說有甚麼需要改善的，我覺得是服務，店員服務沒有那麼好，感受不到在百貨裡應有的服務，也感受不到在櫃位店家給予的基本服務，這點我覺得可惜～
味道不怎樣，外面燒臘便當好吃很多，
價格就不多說，差不多200左右。
而且不衛生。
記得了凡剛來台北101開店，吃了第一次油雞腿飯，覺得調味較重，肉質乾又柴，今天第二次嚐也是油雞腿飯+冬瓜茶，口味、肉質均有提升，唯荷包蛋有點乾，小黃瓜、豆乾不錯，檸檬冬瓜茶100分，雞腿肉吃得出誠意，整體評價算對得起米其林1顆星。
米沒熟，肉無味，配菜頗讓人失望，不會再吃了！！失望
品質完全跟不上單價⋯
主食、肉、配菜、飲料都不推薦。
路邊商家都還比較好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
油雞飯是我們家最愛..可惜後來不能單點油雞飯..硬要我們買套餐..一個不好吃的蔬菜..一個難喝的湯…就這樣一年多不再光顧了
掉出米其林..不意外
不衛生 ，肚子痛到不行。整天也只吃你這家就中獎
振興卷套餐500元
沒有評價說的雷
油雞確定是好吃的，肉很嫩
因為是米其林，硬要嫌就是叉燒偏乾
不過以百貨美食街來說，已經很不錯了
點雙雞飯，碎骨頭太多，雞肉的切功有待加強，吃得很累？
（我覺得吃一般的燒臘店還比較愉快）
真的是很少數吃過的算偏貴又難吃且服務差又要等很久,唯一優點是地點很好這樣,偏偏人家就是有米其林一星…隨便一家燒臘店都比較好吃…很冏
雖然比較貴，但是份量比其他分店多，偶爾嘗試換口味還可以
晚上0930 點了脆皮燒肉
肉冷的 不脆 超難吃
以後不會再買了
送的菜通通都是冰的，差點讓人賓鬥（翻桌）
反應過後燙一份回來，結果菜變得更死鹹難吃
照片跟實際會不會差太多了….？
以往都點燒肉.燒肉停售,改點叉燒,肥肉太多.跟店員反應.竟然說都是用五花肉做的.
味道還可以 價錢超貴
服務
內用…
雞肉好吃，飯太硬，菜太少。
應該是每個人口味不一樣雞肉太軟肉又比較硬我個人是比較吃不來還是吃台式口味比較合味道
還不錯，雞腿肉蠻嫩的，叉燒也有一定水準
人真的很多，東西不錯吃，價位中上。
油雞香嫩很好吃，有驚艷到，叉燒還好，荷包蛋很老，不喜歡百頁豆腐做配菜，黃豆很妙。
（四顆星都是給油雞的）
Pika ◉‿‿◉
服務
外帶
餐點類型
午餐
好吃的撈麵和脆皮燒肉！台灣鮮少有賣這種撈麵細細硬硬的口感，燒肉也很脆口～很讚👍🏻 …
位置在101美食街
推油雞肉質好又香🐔
比較適合配飯，選麵的話自己覺得太鹹
服務
內用
餐點類型
午餐