御牛殿麵食鍋物的最新評論
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12/13 12點半左右，第一次來用餐點鍋類，當時人還沒很多。
上餐的時候漏東漏西（本來要問附餐怎麼還沒上，還是一個比較認真的男店員發現），餐後甜點要離開了才問要不要吃，等太久趕時間，最後只好打包，也在位子上等人來處理（至少等一二十分鐘以上），建議時間不夠的可以考慮思考要不要用餐。
店員打包的過程，看見他使用後方夾食材區盒子的夾子（盒子裡還有放其他雜物，紙巾還擦手紙），將吃過的鍋物夾進外帶碗中，過程不確定有什麼異物落入，只看到店員將異物夾出，丟在桌上，然後外帶碗蓋上蓋子，接著夾子沒有處理，就放回去原本的盒子就離開了。
但那個夾子⋯用餐過程看到是其他店員用來夾洋蔥放到食物碗裡給其他客人的⋯不用拿去洗或重新換一支的嗎？剛夾的是別人已經吃過的食物！這樣下一個用的店員會知道嗎⋯
最後餐點再提回去路上，因為容器沒蓋好漏出跟著紙袋一起墜毀，剛好不用擔心這碗食物該怎麼辦，雖然褲子沾的都是覺得倒楣🤣
店員很忙，不管點餐結帳都要等，
可以理解用時間人多，
但衛生問題實在無法忍受⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
下雨天來碗熱騰騰的牛肉麵實在是在好不過了，而且牛肉很軟嫩，湯頭鮮甜，連平常對牛肉都很挑的我都覺得好吃啊！感謝店家給我一個美好又溫暖的回憶，謝謝！（我是輪椅族）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
很好吃的台灣牛肉火鍋，肉質很好，切肉的師傅也很專業提供各種建議，可是訂位服務不佳，事先打電話去店內訂位，到達後卻發現店家沒有幫我們預留座位，要求我們現場等候位子，這樣的情況已經發生過兩次了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
湯鮮肉嫩，讓人感覺到享受！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
沙朗和菲力牛肉鍋超好吃，品質相當好
湯頭濃郁香醇 菜盤新鮮嫩綠，服務優質 親子友善，帶位快速溫和，A4首選之作。很值得品嚐。
信義區午餐～小貴，但是牛肉很鮮、菜盤營養
$660的價格吃別的可以吃的更飽，但是偶爾吃巧，也很棒。
#台北 #信義區 %台北美食美食 #新鮮牛肉
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
#清燉湯好喝 #麵可
#肉不太行耶 #肉片是有甜味但正常好吃
肉塊的不知道在吃什麼 蠻硬的不推
#不知火鍋好不好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
精緻用餐氛圍，嚴選食材講究
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
停車場
松高公有地下停車場
不同於一般的鍋物，湯頭好調味佳，肉質也不錯，唯讀可惜了白飯有點硬………
餐點：4
服務：4
氣氛：3
食材新鮮，服務好
湯底裡有半筋半肉非常鮮嫩，適合胃口沒那麼大的朋友來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃的牛肉鍋，湯頭是牛肉下去熬的湯頭，清湯就很好喝，煮過食材後的湯，更有不同的層次感
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
溫體牛
超級好吃
紅燒湯頭
食材新鮮好吃，美中不足的是大姐店員與其服務員太愛聊天導致疏忽用餐客人的需求，(忘記附甜點之類），這樣好的一間店希望服務可以再更用心。
店員親切，服務周到，酸菜清爽，湯頭不錯，麵條建議可增加粗麵類型。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
好吃，但牛肉的份量太少。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
珍品菲力
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位 付費路邊停車
類似台南牛肉湯的作法，湯也不錯
價格偏高
御牛殿
珍品菲力清燉牛肉麵 $320
湯還不錯喝
牛肉大概七分熟
個人覺得蠻普通的
價錢也有點貴
IG：eating _life_0726
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
鮮切牛肉真的讚，看老師傅切肉我都覺得有泰勒化（咦）的美感，即使是有點筋的板腱也處理好，下鍋燙一燙軟嫩好吃，另外依照不同的部位，切得厚度方式也不一樣，才能讓肉好吃。
清燉湯頭鮮甜，煮完鍋喝一口也不會覺得油膩或味道很雜，菜盤比較少是個小缺點（畢竟店租……）。因為看師傅切肉很俐落，很想問他刀子在哪裡買的（完全歪樓），老師傅和氣的說，其實是每天都要磨刀保養的，工欲善其事必先利其器啊。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
其實我很喜歡這間餐廳 肉好 湯頭好 所以更希望能改善一些缺點
第一 是我認為一定要改進的地方 師父會在磨完刀之後馬上切肉 刀子完全沒有擦過或是洗過 這樣刀子上面會有非常細小的鐵屑沾在肉上 非常不健康 拜託一定要改善這點 因為我真的覺得你們家的東西很好吃
第二 蔬菜盤是放在流理台桌上 所以偶爾菜裡會有小蟲飛進去 我覺得這不算非常重要
餐點：5
服務：2
氣氛：2
新鮮牛肉。值得推薦
牛肉麵使用溫體牛現切，搭配紅燒湯頭十分順口，大推
湯頭有四種選擇
今天選擇牛腩與紅燒兩種
都很好喝！
雖然小小的店面
但食材是真的很用心
牛肉的品質很贊唷！
服務都很好~
推薦四顆星~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
牛肉非常新鮮 湯頭很棒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的喜歡
非假日、非尖峰時段用餐，現場吃鍋物的客人僅佔七八成，但男店員們的態度都蠻冷淡的。吃到一半，才提供辣椒等醬料😅女店員經過旁邊，不吭聲地突然直接把盤子收走。不知網友說的甜點是否還有？今天結帳時，店員也沒有提醒還有甜點（可能沒了吧！）下次還可以來吃吃看牛肉麵，鍋物就先…
餐點：4
服務：2
氣氛：3
什麼爛服務
生牛肉直接熱高湯燙熟，肉質的確軟嫩可口！
紅燒湯頭也很棒，一次點餐二種享受！
台北市吃牛肉麵的好選擇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
吃了牛肉麵花了210煮麵哥不把菜拿掉還沒給蔥硬要叫我放旁邊拿起來有這麼困難嗎雖然我吃了很多次但以他態度下次不會捧場
餐點：5
服務：1
氣氛：5
老闆人很好，在台北吃現切牛肉的第一選擇
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉新鮮好吃，湯頭好
今天7月16日晚餐點了一份「清燉牛肉麵」，收到餐點的時候有一點驚訝，再度向店家確認我點的是「清燉」而不是「紅燒」，
（見圖一圖二）
店員表示上面的紅油是牛肉本身自帶的油脂。
邊吃邊覺得這個口感有點油膩，
一直到把麵和菜吃完不敢相信自己的眼睛，
湯頭是如此的油膩，（圖三、圖四）
根本是紅燒+清燉混合版😅。
之前點過清燉也不是如此。
做錯料理承認我也不會生氣，但是硬凹是牛肉自動油脂就太扯了。
（補）
7月14日也是做錯，清燉做成紅燒，店員在我面前把紅燒倒掉，直接加入清湯然後交給我，我也鼻子摸摸吃了。
所以今天一看到這湯頭顏色就知道不妙⋯
很失望，不會再來吃了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：2
上次去點了一碗，紅燒牛雜麵，少找了，100元，當時隔壁桌進來香港客人。還是包了一份牛肉捲餅，員工素質需要加強。
餐點：4
服務：3
氣氛：4
沙朗蓋加牛舌的火鍋肉美味沒腥味，服務人員也親切。
N訪；一人食溫體牛火鍋的好地方, 沒社交壓力, 點個三份肉, 慢慢享受！!
師傅招待的肋眼筋真的棒, 讚一個
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
好吃 湯都喝光光～～
而且不死鹹 喝了不會渴
餐點：5
服務：5
氣氛：5