中餐館 御牛殿麵食鍋物 的評論 (186則 )
4.3 based on 186 reviews
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刺身牛肉片直接淋高湯,牛肉麵清燉湯頭很不錯
牛肉鮮嫩
麵Q
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
信義區百貨最愛的火鍋店沒有之一,想吃好吃台灣牛肉一定會來這邊,一人價格大概500有找。每次來必加購牛燥飯並配上辣椒醬,吃完再買生鮮牛肉回去煮清燉牛肉湯,肉香甜又超好喝!
湯頭鮮甜好喝。價位中上。
紅燒湯吃得出精心炒出的醬香味,
清燉則是加了牛肉蔬果熬煮牛肉味滿滿
無添加任何大骨粉或香精粉香料
肉品使用台灣安心產銷無瘦肉精牛肉
每塊肉都可以查出與溯源。
每次必點莎朗蓋、菲力筋
加上師傅現場手切牛肉鍋物
想喝刺身牛肉湯想吃台灣牛肉鍋就會想到御牛殿。
取餐才會把湯倒入碗中川燙生肉片🐂
湯頭好喝順口,屬於不是牛油味很重的
麵條和沾醬表現中規中矩,推薦喝湯
服務
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餐點類型
午餐
非常好吃,值得推薦,老闆人很好
端上來為生肉,加入熱湯川燙,肉薄鮮嫩,湯頭非常美味,不知不覺將整碗湯喝完
好吃!
我點了一碗紅燒御品牛肉麵,一碗清燉三角牛肉麵。湯頭一點牛肉味都沒有,只有醬油味,牛肉好小塊也沒有味道,是我吃過最不好吃不用心的麵
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉好吃😋服務親切
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
最喜歡的是因為它們的鍋底湯是用牛肉湯做的
有清燉紅燒…等等的,特別好喝外面一般的湯鍋根本沒得比😋
所以只要想喝湯吃溫體牛的時候就會來御牛殿
呵呵
服務
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餐點類型
晚餐
在地台灣牛肉火鍋超好吃。
用的是嘉義活體牛,嘉義的台灣黃牛牧場直送。
有產銷有CAS標榜無瘦肉精無生長激素
牛隻在生長過程中都有好好被照護
台灣牛肉較沒那麼肥
並且沒什麼肉腥臊味,
所以雖然價格高些,但真的吃得出不同。
吃得到牛肉本身的鮮甜與特殊香氣,
輕輕燙過不需沾醬就非常好吃,又甜又嫩。
很驚艷🤩
各種部位的牛都有,難得有如此多種選擇的牛肉火鍋,莎朗很嫩,牛舌很好吃!青菜也新鮮,非常推薦!👍 …
QQ健子肉很好吃😋
這裡牛肉質真的不錯👍
甜點👍
服務
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餐點類型
午餐
鮮嫩牛肉好吃 當場川燙
3/9 點餐的店員眼睛會笑(好久沒在台北遇到有溫度的店員)
我覺得我有點暈船了。
牛肉麵還好 麻煩菜要洗好
太好吃了 吃完一天的疲勞都沒了
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
老師傅手切牛肉 好ㄘ
火鍋很不錯,溫體牛的口感就是不一樣,經常來吃。
服務
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餐點類型
晚餐
湯底和麵條還不錯,肉質不錯。如果你在這個購物中心,值得一試。
沒想到美食街居然有真美食
很好吃,會再訪
清燉的湯頭微甘清淡,加點鹽巴會比較有味道,紅燒比較鹹香一點,辛香料味個人很喜歡,不過第一次吃沒注意到,紅燒菲力在湯裡泡太久就柴掉了,比較有油花的板腱就沒有這個問題,還是軟嫩,這點感覺服務人員在倒湯的時候告知會比較好,畢竟這碗不便宜…..
整體份量不算多,肉片不知道有沒有100g?食量已經不大的我吃了一碗多也吃不到9分飽,勉強靠喝完湯達標,食量正常的男性可能可以吃兩碗了…..@_@
點了牛小排 肉超硬超難吃 沒吃過這麼柴的肉
好吃的牛肉鍋,鍋底還有牛肉塊。紅燒/清燉/麻辣湯頭都很棒,味道濃郁鮮甜。牛腿和牛舌肉也很美味。
牛肉軟嫩又新鮮,好吃推薦!
麵條有些軟爛,牛肉和湯頭好
每每到信義區逛街若有到新光
就會到御牛殿休息吃個鍋買個肉回家
或是突然想吃好吃台灣牛肉也想到這裡。
價位每人大致180-500左右
一群人合點部位肉盤平分非常划算
各部位都能吃到又不會單一吃多會膩
價格大概500有找。
男友很愛加點牛燥飯淋上豆瓣和辣椒,
看他整個每次都好愛。
我則愛吃火鍋火鍋無敵,
牛肉湯底香氣肉味都很足,
加上師傅就在眼前鮮切溫體牛肉盤
視覺味覺都滿足整個香甜好喝!
推薦推薦 吃鍋吃起來👍👍
服務
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平均每人消費金額
$400-600
好吃不貴
火鍋有特價400元另加一成服務費。
湯頭鮮甜,台灣黃牛肉很嫩,雖然吃完沒有飽,但感覺出店家食材的用心。朋友點的松阪牛肉麵也很好吃😋 …
首訪!看到朋友介紹想說來看看!
當天點『沙朗』+『清燉湯頭』=400元,有加點『牛舌』250元?
湯頭很好喝很甜,
不過醬料的辣椒頗辣,所以回家肚子有點不適。
莎朗口感入口即化,不過份量有點少!
牛舌很好吃,QQ的!
總結:這個價格,算值得!
御牛殿本身是牧場自營肉品供應商,所以牛肉品質很好。在台北想吃特別牛肉火鍋首選。火鍋湯頭清甜。很多特殊部位肉可挑選,還是現切可溯源無瘦肉精台灣牛肉很嫩。
腱子心肉、沙朗蓋、紐約客筋真的超級好吃。從肉品到食材可以感受到店家的用心,喜歡吃牛肉很推薦來一趟。
沙朗火鍋湯頭清爽,熬煮蔬菜和肉後比較濃郁好喝,蔬菜和肉新鮮爽口。環境舒適,色香味美!
台灣牛肉專賣店,牛肉跟菜盤都很新鮮~
老師傅人超好又有耐心,每次最喜歡看他現切。
牛肉實在新鮮好吃,湯頭不知道要選什麼可以先試試清燉,如果口味太淡告知服務員會幫忙改善,
無人工添加物的爽口清燉湯頭,各式特殊部位的牛肉,在這通通可以滿足。在這裡吃鍋,即使煮完肉,湯頭依舊清澈,一樣可以把湯喝到見底而且不口渴。喜歡優質牛肉的朋友,可以來試試,這肉的品質配上這樣的售價,覺得值得。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
有一個白髮阿伯(疑似是老闆)瘋狂招待肉給我們吃 吃到都有點不好意思了
御牛殿‧新光A4 B2店
用餐時間:2022/07/08
環境:3🌟
食物:4.5🌟
服務:3🌟
CP值:3🌟
使用台灣黃牛「御牧牛」不打生長激素與抗生素、瘦肉精等等,讓你吃台灣牛的鮮甜風味,現場可以選吃牛肉麵或是火鍋,火鍋的話有現定吧檯區座位,發覺現場蠻多人邊吃肉邊喝葡萄酒的!有點意外
牛肉麵180~380$都有,刺身牛肉麵200~380$,不用服務費
鍋物套餐370$起另外還要收10%服務費,我點了Q彈板腱400$
湯頭選擇「牛腩」附餐冬粉分量很少,肉品部分只有80公克是真的有點少,選牛腩湯頭裡面會有兩塊肉,湯頭就是牛肉麵的甘醇口味還不錯,牛肉建議吃原味或是配一點鹽巴、金桔就很棒了,特製辣椒可以拿來沾蔬菜,蔬菜會讓湯頭越煮越好喝,我沒有加湯最後有把湯喝完XD
單點肉品的話價格還可以,等於鍋底、菜盤、附餐店家要收220$左右,不過想吃台灣牛的話可能會再來吃看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
在百貨美食街難得能吃到這樣美味的牛肉料理,全家人的最愛!
火鍋很讚 以這個水準算很便宜
信義區樓下的火鍋~個人覺得有點普通。主打的是「台灣」牛肉,點餐時會耐心解釋牛肉有什麼區別,像是板腱跟牛腿差別(牛腿一個更多瘦肉)等等,上菜時應該是服務生吧?一副不想上班的感覺,牛肉盤直接手垂直叼著要拿上來不拿的,隨手一丟上桌,還沒介紹哪個牛是哪個牛!
食物的部分是很好吃的,但是我覺得好像不太值哪個價位,不過最後還有一道甜點~~還算可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
沙朗蓋真的非常好吃😋唯一缺點就是不一定吃的到喔😝 醬料也非常用心。店家醬油用的非常好👍 豆香回甘真的用心😊 十分推薦 …
中午的超值牛肉麵目前特價160
很划算!!!
湯頭濃郁不厚重
暖身舒服
湯底有加番茄減少油膩感
蠻細緻的
建議可以要一點點辣椒及酸菜
等吃到剩1.2/3的時候加入
更別有一番風味
除了超值牛肉麵外
其他是比較奢華的牛肉火鍋/牛肉麵系列
會比較建議口袋有點money或偶爾想來點奢侈享受的可以嘗試
畢竟牛肉看起來真的很新鮮
是推薦的店
牛肉火鍋是一排圍繞中間現煮廚房的吧台區
旁邊也有類一般美食街的座位可以吃牛肉麵
不過吃牛肉麵要稍微等熱湯
不建議趕時間的來享受
急躁之間難品嚐廚師的用心、挑選食材、烹飪人的辛勞
無法帶著感激食物的心情,有個 啊~真美好的一餐
回味一下的時間與情感
因此不推薦趕時間的人品嚐~~~!
服務
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餐點類型
午餐
讚啦!! 每次來都很好吃 女兒也很愛吃 服務態度也好 值得推薦!
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務生吳先生超親切又細心! 東西又好吃~~~100分
我是御牛殿的鐵粉很多年了,對於吃牛肉麵我還是蠻挑剔的!因為對肉質、湯頭、辣椒、麵條我都很要求~御牛殿的肉,是非常厲害的!現場還可以吃火鍋!但我真的很推薦沒吃過的一定要嘗試刺身牛肉麵!肉可以做選擇,我選擇的是刺身菲力牛肉~湯頭鮮甜!用熱湯淋在牛肉上,如果怕肉泡太熟,可以先撈起來喔!想吃好肉的小夥伴們務必嘗試一下吧!
服務
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餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
排第一個等點餐,不搭理就算了!還幫後面插隊先點????這樣的服務不吃最大!
服務
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方便!!!
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
特殊餐點
溫體肉-口感香氣
好吃的台灣牛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
價格偏高,食物調料算中規中矩,沒有特別好吃,但牛肉品質很好、肉質鮮嫩!外場阿姨人很好,謝謝你們的服務。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
點了一碗紅燒御選,肉超柴,340吃了一碗湯麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
已經回訪第二次,我點的是牛腩鍋底,喝起來就像是牛肉麵的湯,非常香濃好喝、偏甜,我個人很喜歡,像是牛肉麵火鍋一樣,很有特色,肉質更不用說,我點過莎朗及雪花牛,都非常新鮮軟嫩,很新鮮,吃了很安心。最後的甜點一訪是綠豆湯、二訪時是西米露,都很爽口好吃,整體下來覺得很滿意。非常推薦。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600