辣王忠麻辣乾麵 KingSpicy J的最新評論
評分：3.9 
地址 : 臺北市信義區吳興街118巷25弄12號
電話 : +886 2 2736 9797
附近：台北餐廳
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樸實的餐廳，供應傳統家常湯品、麵食與蔬菜料理。
自認超會吃辣的我，吃完超級辣之後，身體嚴重不適，肚子痛到睡不著，不舒服到隔天
沒有心理準備不要隨便挑戰
大王麻辣乾麵絕對是我這輩子吃過最辣的東西了，比三顧茅廬亂辣還辣上幾個檔次！！！
辣的非常過癮，邊吃邊冒汗，但是非常好吃(今日第一次吃，等級挑戰為小辣+中辣(因為小辣不過癮，請老闆再往上加一級)
麵條偏硬，醬料太少整體沒味道，辣油很多很油
平常很愛吃辣，一般小吃店、餐廳的辣椒很少覺得會辣的，在這間店我點中辣。
餐點一上桌就飄來陣陣辣椒香，吃起來很過癮，辣度對我來說滿辣的，但仍在我可以承受和享受的範圍，但胃不好的要三思，我平常容易胃痛，吃到一半胃開始隱隱作痛，但就是微微的痛而已。麵條口感很棒，非常Q!
同行朋友也點中辣，但她覺得太辣了，吃的一把鼻涕一把眼淚，最後老闆提供特製的醋幫她調味，中和掉辣味。
這家有名的是麻辣乾麵，配上淡淡的涼拌小黃瓜跟麻辣雞絲，個人覺得很好吃
好吃，有別於傳統乾麵的是，這裏吃的是香氣、以及搭配上剛好鹹的肉燥。我很怕乾麵的調味是只吃的到醬油膏的味道。
我跟同事們點了一次輕輕辣雞絲麵，以後就只吃這道了！好吃，形容起來是椒麻香味交融著口感脆脆的炸黑蒜頭、雞油(還是豬油，糟糕想不起來XD)以及些許蔥絲，乍看下一碗看似簡單的拌乾麵，其實嚐起來在你口中的美味是相當豐富有層次的！
辣分等級，每一級口味不同，價錢不同。
愛吃辣的好選擇。
輕辣好吃，口味重的可選中辣，如果您堅持大辣，確定您真的很能吃辣。
看上去有點貴但份量很大 輕輕辣的麻辣乾麵就很夠味了 麵很Q醬汁又足夠 激推
非常特別的辣油，後勁十足，乍看之下以為只是普通辣油但沒顏色偏黃，搭配肉醬一口吃下有明顯花椒香味，但不會死鹹或強烈辣感，越吃越有味道，吃完極易流汗，因為被辣的通體舒暢，少吃辣的人可從輕輕辣嘗試，愛吃辣的人可考慮從中辣開始。
辣油的辣不會過於霸道，中辣以下的等級都很好吃，嗜辣的人可以挑戰店內最辣等級
真的好吃 難得吃到香麻辣與肉燥如此契合的乾麵 嗜辣者大推！
又香又辣（不是死辣的那種，也不是死鹹辣的那種），獨特的辣醬配上Q彈的麵條，絕配。（無法提供照片，因為麵一端上桌，就被秒殺了，不是能吃辣，而是一吃，就停不下來）
麻辣雞絲麵好吃，店家標示微辣是一般麻辣鍋的中辣，所以點了微辣來試試辣度很剛好，適合喜歡吃辣但不要太辣的人
味道真的不錯，辣的好，以一碗麵講起來偏貴，整餐吃下來要吃飽大概要快一百五，有值得這個價錢，納入口袋餐廳。
喜歡吃辣的朋友可以來吃吃看，夠麻夠辣。好吃！
愛吃辣的不能錯過，中辣以下算美味，重辣以上是挑戰!
1)抄手普通，上桌要先吃，不然冷掉會黏在一起。
2)雞絲乾麵，雞絲有存在感，但如果是細麵條覺得整體會更好🥄
好久沒吃到這麼用心的辣，首先撲鼻而來的是香辣味，到達味蕾是麻再漸進的辣。平常有在吃辣🌶️，選擇”輕辣”剛剛好😋
2018/04/12（4.1）麻辣乾麵太好吃了，炸醬內有酥脆的配料（油蔥？），讓口感提升一個層次，辣醬辣的剛剛好，不會太鹹。麵條也Q。大滿足
雖然本身不太能吃辣，每次去都吃小朋友可以吃的微微辣，但大王麻辣乾麵的辣油真地超香的，微微辣的香味真地讓人一口都停不下來，一口接一口，香氣四溢
辣的過癮辣的爽快
平淡無奇的麵攪拌之後
辣到會噴火！
吃完整個人都活過來了
時間沒算好，幸好在一點五十趕上，第一次想說先點個中辣就可以了，一開始是吃的時候稍微被嗆到，後面就差不多習慣了，麵的口感有彈性外層沾上一層辣油的感覺吃起來格外過癮，雖然我是邊吃邊流淚，但中辣的等級大概是我平常吃辣在辣一點，吃完之後嘴唇周圍還會持續好一陣子的辣度，下次再來挑戰大辣。
麵體Q彈好吃,又香又辣;小菜也很清爽可囗,特別推薦筍乾,豆皮跟涼拌黑白木耳
服務親切，辣度也夠，麵條口感滑順，推薦!
好吃！快20年了，從延吉街到吳興街。。。年輕時候的大辣吃到中辣，，，我老了啦
輕輕辣很適合一般人，辣的很有層次，麵超有嚼勁，老闆親切，值得來吃！
用有無快送叫了外賣，一開始怕不夠吃就把雞絲乾麵加$20加大，結果吃不完😭😭大份的份量對男生來說應該是夠的！
不過雞絲乾麵的味道真的很棒，辣油又香又辣，雞絲也算很多，裡面好像還有加一些榨菜，剛好讓乾麵有點鹹味！
平常在外面愛吃辣，這次點輕辣結果好像還是太辣了，看來我還是高估了我吃辣的能力😂
貢丸湯剛喝第一口有點肉的腥味，不過後來多喝幾口就比較順口了～湯有點鹹，喝完有點口渴，那兩顆貢丸挺好吃的XD
喜歡吃辣的一定要來試試，不只有獨特的香辣麵的口感也很Q! 服務親切！
麵條很Q依照自己吃的辣度下去選會很好吃很香!
如果要挑戰超級辣還是建議不要!
老闆是用146萬度魔蠍辣椒加上156萬度死神辣椒下去調配!!!!
千萬別跟我一樣傻(自認為吃了18禁咖哩白色包裝,就以為能挑戰)
吃下去一口只有痛而已!!!!!😱😱😱
-再訪更新-
原本給了四顆星，吃了第三次之後改評一顆星。
老闆有嚴重的差別待遇，對女生跟常來的客人超級熱情，一般客人根本愛理不理，沒有要求要給多好的服務，但基本的招呼一下都不肯，忙著跟他的常客或是正妹聊天，還會請妹子吃東西，對一般客人似乎正眼都不看，而且常客出餐時間都超短唷^_^，我比某位常客早15分鐘到店裡，他的麵跟湯不到五分鐘同時上了，我的麵在他剛進來的時候才來，湯甚至等到常客都上完了才拿來。離開前付錢，老闆也只是瞄一眼，連個謝謝也不會說，真的蠻糟糕的。
對了，桌子也有點黏黏的，辣味吃到後來有一個怪味，第一次吃的時候不會，後來二三次去吃的時候都有感覺，不知道是什麼味道。
老闆留言如果只是要回嗆而不是改善的話，那不必了謝謝，單純提出店內缺失希望改善。
-原文-
還行啦 麵有點太乾了 加一點湯會比較好吃 雞腸很入味 老闆出餐時間有時快有時慢（都是沒有客人的時候）
麵很Q，味道很棒！就算不能吃辣的人也可以來點輕辣，很好吃！炒手也很棒！大推！
在店家刻意的拼辣操作下，讓美食在享用過程，更添加趣味與認同，經營的型態有其獨道之處。
麻辣乾麵小碗60元，麵條有嚼勁，炸醬偏油。麻辣炒手10顆60元，佐料偏油。燙高麗菜40元，份量很少。花枝丸湯30元，普通。
辣度選擇：輕輕辣、輕辣、中辣、重辣。
整體來說，價格偏高，味道還可以。
店內很乾淨，空調也很舒適，老闆很熱情會逐一介紹第一次登門造訪的客人。
牆上的麻辣至尊真的很有趣，乾麵又麻又香，吃完超爽快，推薦給喜歡吃辣的葛格美眉😏😏😏 …
麵條很Q，輕輕辣很好吃，炸醬麵稍微有些鹹，值得再訪，整體表現4.5顆星。
麻辣麵條Q彈，麻辣炒手比麵條相比，同等的辣度較麵條不辣，若怕辣的除了點微辣以外，還可以點一些小菜，冰冰涼涼的會中和了一些主食的辣度，小菜也可以加辣。
店內環境很陽春，整潔度普通。
肉燥香 辣味嗆 個人覺得即便第一次來的點輕辣也非常對味，輕輕辣真的一點感覺都沒有，湯品也好喝
喜歡這裡的麵條，有咬勁，輕辣是帶點麻的那種，整體來說還不錯的一家麵店
輕辣就不行了，輕輕辣剛好！整體而言很好吃，會再想去的店，可是人太多了，禮拜六晚上去排了大概40分鐘
可以去嚐嚐，辣度請自行斟酌
調味很普通，份量也不大，但價格不便宜。燙青菜感覺也蠻隨便的，是靠麻辣挑戰的名氣，單純名氣大，但表現令人失望。中辣的後面會有點辣，但真的沒有好吃……
辣的口感在無形中潛移默化地侵佔你的舌頭、血液以及每一吋肌膚。熱門時段需要排隊，所以扣一顆星!
麵條部分有彈性，不太喜歡吃辣但能吃辣的人選輕辣就好，中辣以上就讓喜歡吃辣的人去嘗試吧！
麵條的Q度還有雞絲的味道真的好吃沒話說， 絕對是我喜歡的麵條，香辣的味道也是我喜歡的， 餐飲方面會推薦給朋友，但老阿伯的講話態度好像怪怪的……，本來四顆星，變成三個。
麵條好吃，只是等待時間有點長。
今天去只有中辣 還不夠過癮
成人第一次可以吃微辣，
辣度約30分後恢復正常，
肚子餓的可以加20元加麵
吃完後，肚子是有在小攪動
剛吃完的時候，真心想要在吃中辣
再訪辣辣的麵，中辣帶點麻，重辣下次嚐😋 …
有點貴 但很值得平常吃東西都不覺得辣的人去嘗試
第一次來店裡蠻多人的感覺大家都是聞辣而來(自己也是)，後來改外帶回家吃點了炒手麻辣炸醬麵，麵一開很明顯聞到麻辣的味道蠻香的，是粗麵而且非常粗…吃起來蠻有嚼勁的，辣蠻溫馴的不會馬上衝上來，炒手好吃肉有點甜甜很棒。中辣的辣度大概韓國兩倍辣泡麵低一點，所以要吃辣的人自己評估一下平時吃辣能力。
喜歡吃辣的人可以來試試看，價格一般也是我第一家看過價格會因為辣度而不同的店，整體東西都還不錯吃！可以來鑑定自己辣度等級。
好食麻辣者
小辣口味較香
中辣偏苦又油膩