中式麵食店 小陳牛肉麵 的評論 (600則 )
4.3 based on 600 reviews
Add a Review 取消回覆
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
先說結論,如果是住附近或是剛好經過可以去吃,不用特別來吃,店家不會因為生意很好而很跩,非常有禮貌,體驗很好
炸醬給的大方,清湯牛肉麵的牛肉也大塊,食量大的在這裡點大碗的一定吃得飽,但清湯很油,沒有特別好喝,而且喝完很渴
小菜便宜,還可以
肉大塊不老,湯頭讚,百吃不膩,二個人點大牛,吃超飽,全台北最好吃的牛肉麵!
沒拍到照片,小陳在那破爛的店面才發揮牛肉麵的極緻,吃完跟洗完澡ㄧ樣的日子取而代之新店面,但麵粗細沒得選了,牛肉塊也部再軟爛了,記憶的小陳也消失了
牛肉麵很好吃
湯很夠味
牛肉無敵大塊
但小菜不行
豆干無味
海帶太軟
豬耳朵太肥
搬到新址後, 環境好不少, 生意仍然超好, 中午去吃都得排隊, 我只吃他們的紅燒牛肉麵, 湯濃郁, 肉大塊, 小碗的已份量十足, 吃的很過癮, 絕對是口袋名單之一!
牛腱子肉很多很大塊, 吃起來很過癮, 湯頭口味還有小菜中等。 用餐的時間人潮很多。
紅燒牛肉麵肉很大塊又有燉爛,辣度適合台灣人口味。”清湯牛肉麵”是我個人的首選,湯頭雖然不是清燉但是棒到我都續湯,牛肉塊與紅燒同種類大塊,配合沒限制的美味酸菜,我推推不敢吃辣的朋友,,麵條從以前的多樣變成惟一一種,是因為來客太多了方便掌握煮麵熟度無可厚非,但是是適合大衆的好麵條。
小陳牛肉麵開店應該有35年以上了,天啊!我吃了35年以上了喔,從一小陳吃到二小陳現在第二代接手,味道持續美味,加免費酸菜及免費續湯時的態度也很好。
唉呀~這樣寫作,以後我排隊時間不就更長。
老闆,記得幫我留一個位置喔!
老陳知道我,那個很久以前最早要白湯多些紅湯少些混合的人,湯都有喝光喔!
現在是第二代來接
年輕人明顯有新的想法
跟以前相比有許多地方
都大有改善,例如:用餐環境、
上餐速度、用餐空間。
只是味道跟以前比還是品嘗的出來有一些差異在;但還是很值得再吃。
109年5月1日起
臺北市量販店內用不得提供各類免洗餐具
因為看見共用區域挖酸菜以及店面人員挖食材是用鐵湯匙,就問店員能不能給我鐵湯匙,店員說那是公用的我們沒有鐵湯匙,請我自行攜帶。
剛好今天沒有攜帶,另外基本上吃過的小吃店都會提供餐具而非只有免洗餐具。
東西普普,使用免洗餐具,不推薦。
湯頭很濃郁,麵條不錯,牛肉有點不穩定(有時會柴),希望青菜可以在多一點!
肉塊非常的大塊,已經接近牛排的量了吧,每塊也煮的入味軟嫩,湯頭則是香辣過癮,我怕辣的朋友都直接喝完,缺點是麵條稍微軟了些,換了店面位子比較舒服些,口味也沒變,滷味也很讚
湯是豆瓣湯頭,有點泡麵湯頭感無牛味,肉很大塊,越大塊越不柴,越小塊越柴,這次吃到一塊柴的,麵條是類似陽春麵稍粗一眯眯,份量讓人挺飽的,小碗160,還行
PS.三個月前吃湯只有鹹味,很差
優點:牛肉很多,而且口感不錯
缺點:麵很普通,湯頭很油
牛肉麵如果不是食量很大的千萬不要點大的,上次吃到差點吐,以台北的價格來說肉算很多的。
麵條好吃,肉多又大塊,小菜豆皮很油膩,多增加清爽蔬菜類小菜搭配應該會更好,紅燒湯頭可以辣一點會更讚,辣椒醬太陽春是最大敗筆
好吃,牛肉很厚實很軟嫩
有吃牛排的fu!
一直有耳聞小陳牛肉麵好吃,今天亂晃剛好經過就決定進去試試看,整間店滿滿都是人,點了兩碗口味不同的牛肉麵,一次滿足。
清湯紅燒各有千秋,鹹而不膩,越吃越順口😋😋 …
牛肉很大塊,好吃不柴,但麵和湯頭就普普,湯頭偏鹹,而且非常油。小菜好吃便宜但種類不多,店內用餐環境乾淨,服務態度也很好。
第一次吃,排隊人潮的店總是能吸引我⋯
除了其中一塊牛肉比較硬比較柴,對於戴牙套的我來說無疑是浪費了一塊肉。
紅燒湯頭偏鹹,小份160/碗。
超好吃的牛肉麵,肉大塊湯不死鹹,店家動作迅速清潔桌面快速上麵,真的飽到消夜去了,還只是點了小碗的哈
除了牛肉大塊這點不錯以外(有點難咬) 麵條跟湯體很像隨便弄弄的
換了新店面價錢也換了,160、190的價位偏貴了!改吃別家了。知名牛肉麵半筋半肉才140,小菜多樣化還便宜了點。
環境很乾淨
牛肉超大塊 份量也大
大食怪如我小碗都吃不完有點困擾
但最喜歡的還是滷味了 很入味
吃飯時間要早點來 不然要排一陣子或是滷味很快就賣完
換到新店面,比之前乾淨還有冷氣 位子也變多 牛肉麵還是一樣好吃 肉大塊 不乾柴 湯頭夠味
CP值超高的。牛肉多,大塊,好咬嚼,好吃。滷味也很推薦。
每次經過看到大排長龍今天特地來吃吃看
肉是很大塊沒錯但是用餐環境非常不好,除了拼翻桌率一直安排客人進來很擠之外座椅也很近要一直貼著別人的臉用餐
更扯的是吃到一半發現裡面有頭髮⋯⋯⋯我完全吃不下去,直接怒付錢走人
3公分厚切牛肉為主角,軟爛不乾澀,紅燒牛肉湯汁雖然紅通通的,卻只有微微的辣,任何人都能入口,生麵麵條需要較久的烹飪時間,富有彈性,與牛肉成對比組
點:
1.清燉牛肉麵(小):牛肉很大塊,很有味道。湯頭很有牛骨的香味且偏原味,麵體QQ的。
2.酢醬麵(小):喜歡,不鹹。醬和麵拌起來香香,小碗份量十足且耐吃!
3.小菜滷蛋+豆皮+花生:香油和醬汁有畫龍點睛的效果,內用入坐後櫃檯人員就會前來詢問是否要小菜。喜歡來盤小菜的,不要錯過哦!
份量十足的牛肉,半筋半肉獨特口感,滷味香而不鹹是最佳拍檔。
Taste of the Food:★★★★☆
(第7訪,新店面初訪,客觀評論。首先,紅燒牛肉麵,牛腱肉4塊,每塊都有一吋厚,厚實但不柴,紅燒豆瓣醬亦有入味,是持續多年來N訪主因,可以大口咬肉。湯頭就是一般醬油與豆瓣醬加辣油的味道,無特別之處,但與新店面才問世的清燉牛肉湯頭比較起來,紅燒表現相對好。麵條,一般陽春麵,如果沒有吩咐店家不要煮太久,口感會偏軟,但不至於糊爛。最後,一直對牛肉麵以清燉湯頭情有獨鍾,這裡的表現著實令人失望,覺得可惜。)
Quality of the Food:★★★★☆
(牛腱肉好吃!牛肚無騷味)
Portion Size of the Food:★★★★★
(大碗,五塊肉,兩球麵,再續湯肯定可以吃飽!)
Friendliness of Employees:★★★☆☆
(普通,小菜門口點,隨後送上)
Cleanliness of the Restaurant:★★★★☆
(新店面,乾淨整潔)
Overall Value for the Price:★★★★☆
(良)
Willingness of Second Visit:★★★★☆
(想大口咬肉吃牛肉麵就會想來)
從老店非常小間就吃過,通常小碗的份量就比外面還大可以兩人一起吃。紅燒湯頭不死鹹且辣油辣度剛剛好~很香👌👍。肉通常給四大塊很大方也不會太柴😊滷味小菜都蠻好吃的且不會很貴👍現在搬到新店面更喜歡,環境更大又有冷氣很舒服。 …
一碗160,基本上兩個人吃沒問題
肉好吃湯濃不死鹹,大排長龍完全合理
我朋友都說好吃,可是我吃起來還行而以,難道我味覺出問題嗎哈哈
紅燒牛肉麵大碗又好吃,
牛肉也給好多塊,
吃完覺得好滿足呀~
家父是76歲老人家吃習慣的店就不喜歡換,昨天買回家打開發現只有湯沒有麵,他跟店家說大碗紅燒的外帶,他想說店家可能忙忘了再回去拿麵,店家說你說大碗的當然是牛肉湯你又沒說是麵(客觀來說我進麵店點紅燒大碗的當然是麵啊)店家再說而且湯裡有青菜,有青菜就是湯;家父說他怎麼會知道你們家有菜就是湯牛肉麵是沒菜(好奇怪有麵就沒青菜?),而且誰會現場打開外帶的檢查湯裡有青菜?店家回說那是你的問題,要麵就加錢買,190元的牛肉湯,我本身是不喜歡吃這家但是我們家是老顧客,還有很多好吃的店可以選擇,服務業大家都很辛苦我們也從來不想當奧客,但是這種態度跟對老人家,我們全家是不會再去了
湯頭還不錯,肉好大,胃小的光吃肉就飽了,
即使最近外帶也還是很美味。小菜好喜歡,加辣更好吃。
從小吃到大的味道~
小時候還不敢吃辣,每次去只敢吃榨菜肉絲麵,後來慢慢地,用小陳的紅燒牛肉麵訓練我對辣的忍受程度,到現在我已經進化到無辣不歡的地步了。
要叫現在的我,再回去吃榨菜肉絲麵,已經有點沒辦法了吧,對我來說實在太沒味道了XD
小陳從原先的舊店面,搬到對面的新店面,明亮而刺眼的裝潢讓我差點不想走進去。老舊的店面對我這種從小吃到大的人來說,還是蠻有吸引力的,即使以前的內用真的蠻髒的,尤其是那個擁擠狹窄的廁所,但那種髒亂老舊的店面意外給我一種很安心的感覺呢。
一路吃來,看著它從新店面搬到新店面,從老老闆換到年輕老闆,從原先一碗那個超級便宜的價格,慢慢調漲成現在大碗快逼近200元的價格,說改變很多倒不至於,但說改變很少也不完全正確。
即使小陳的牛肉麵湯頭單調稀薄且只有醬油味(而且搬到新店面後似乎有變淡的感覺),肉塊口感非常不平均,有的硬柴有的軟嫩,麵條更是毫無特色可言;
不過,我想我還是會偶爾去吃吧。
用餐環境衛生,牛肉麵麵條偏軟,湯頭紅油微辣,牛肉塊肉嫩、筋軟、肉大塊,可惜價格稍高,小碗價格$160。
另外小菜還不錯~
牛肉大塊,口味中規中矩,小菜價格不高。交通:永春捷運站
份量足!!牛肉超大塊!!滷菜也不死鹹!!會讓我想再造訪!!
紅燒牛肉麵,肉大塊肉大塊肉大塊,小菜也蠻有味道的
店內環境乾淨、有專人引導座位。清湯牛肉麵湯頭覺得還好,加了酸菜比較有味道,麵的口感滿Q的,小碗的有四大塊牛肉還有帶筋,可以吃超飽的。
這是一間讓人驚艷的牛肉麵店,紅燒有加辣油,但卻不是單純的辣味,還有很棒的香味,麵條本身味道很棒,就算點清燉,也不會覺得無味,是每隔一段時間就會想去吃一次的店家。
第一次吃
看到價位有點嚇到
再到看到牛肉塊後
就知道價格在哪裡
牛肉塊是我吃過最大的
牛肉帶筋好吃
湯頭個人覺得紅燒比清湯來的濃郁有層次
今天覺得麵條有點過軟
沒有口感
滷菜平易味道也還可以
牛肉超級厚實,紅燒湯頭是豆瓣醬帶點微辣偏油,加酸菜可以解點膩,小碗份量就蠻多的;滷菜也有一定的水準,加辣椒更香
簡單明瞭的牛肉麵店 燈光明亮 有提供飲水機使用
點餐是店員到座位上幫你點
我不常吃牛肉麵 一碗190 我覺得不到便宜但也不是特別貴
蠻大碗的 肉的用料很扎實
我點紅燒牛肉麵 吃完確實過癮!
但下次應該會點中碗 因為份量實在太多 哈哈哈(男生184/70
牛肉給的這麼多這麼大塊合理嗎!
怪不得每天高朋滿座~
讚啦👍 …
去年4月從原先度過35個年頭的舊店面,搬到斜對面繼續飄香,口味依然好吃! 雖然牛肉數量依然只有少少4塊!
但這光這幾塊肉,就快要把麵湯表面蓋滿,也因為用大塊牛腱肉,吃在嘴裡一點都不柴! 吃過一定會再帶朋友去吃~
湯好肉大塊