中式麵食店 小陳牛肉麵 的評論 (600則 )
4.3 based on 600 reviews
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牛肉麵好吃,肉大塊,沒給滿分是麵體有進步空間。老闆可用寬麵試試看
2020.08 二訪
這間牛肉麵愛店二訪,紅通通油亮油亮的湯頭,川味紅燒牛味辣味十足,牛肉四大厚塊令人口水直流,大快朵頤,有塊半筋半肉點綴,陽春麵條軟而不爛,很有小時候吃牛肉麵的記憶。店家搬家,用餐環境明亮乾淨,更讚了!
2018.10 初訪
沒想到松山還有間要排隊的牛肉麵店,空間不大要併桌,才會有排隊的假象,但排一下就好。招牌紅燒牛肉麵,牛肉大塊厚實,湯頭重口味,夠鹹夠辣,一般陽春麵條。好吃過癮!清燉不是一般中藥味去腥,怕吃辣的試試。空調不夠強,適合冬天來吃。
從小吃到大、但價格可以不要再漲價了嗎?
好吃、最近搬到對面新店面,環境好
湯頭味道有老眷村的記憶,牛肉超大塊不柴,CP值高值得一吃!
這簡直出乎意料的評分!牛肉乾柴而且不入味,湯頭除了鹹沒有半點香味,滷味就更不用說了,淡而無味。反而是環境算乾淨。一顆星是給環境的,食物部份……
對我來說份量很夠
肉給的很厚實和大方
可惜湯頭香氣不足 對不吃辣的有點壓力
滷切方面表現還不錯 推花生
店好像要遷移
請坐裡面靠冷氣的圓桌靠牆的座位,是本店最適合品嚐的方位,店員推薦。肉很嫩也大塊,份量很夠,非大胃王食量建議小碗即可!湯頭濃郁好喝!小菜份量也很多夠味!
小菜鹹香入味,價位中等。紅燒牛肉麵(小)$160,陽春麵條Q彈,四塊牛肉厚實大塊,軟硬適中。湯頭顏色深沉但味道適中,希望為天然食材熬製而成,味精敏感者吃完有生理不適現象。
份量超大,口味不錯,之前可以選麵條,現在都沒得選了,價格本來合理,但每年都漲價
牛肉很大塊且有口感 很像吃牛排很過癮
帶筋部位尤其好吃
不過純瘦肉地方就稍微難咬
份量很大 小碗還吃不完
雖然大家都點紅燒
但我覺得清燉也很不錯
肉塊則是和紅燒一樣是滷到入味的類型
小菜滷花生好吃 加點辣油很香
人很多又沒菜單 點餐很混亂
不過店員速度蠻快的
湯頭好喝 麵又Q彈 重點他的肉大塊又煮到軟嫩 極推!
人氣名店,滿滿人潮
也不錯吃
生意非常好,還沒營業就開始排隊。湯味道普通,但肉大又多,麵很Q,CP值非常高。
好吃,但衛生可能要注意一下,還有不太適合內用,建議外帶,或去對面的牛味吃。
紅燒牛肉麵湯頭,湯頭很有特色
冬天非常適合來這邊吃,夏天的大熱天不建議
恰好來這一帶買東西,事前查了一下這附近有什麼好吃的,本身是牛肉控,所以有牛肉麵的選項自然入了首選。
還沒走到店家,約10幾個步伐之距,
就已經聞到牛肉湯頭的味道,
此時,
其實還沒有看到店家的招牌。
牛肉麵上桌了
4塊不算小的牛肉,厚度也令人滿意的呈現
紅燒的湯頭帶點微微辣度,
順口、舒服
麵條看似一般寬扁的陽春麵條,
或許是師傅煮的功夫,
吃起來帶湯滑順
牛肉大片而厚實,
一入口就能感受到燉到軟嫩的口感,
十分飽嘴😋
可惜,一個人造訪,無法一併嘗嘗魯味小菜。
或許三五好友同行,可以更過癮些
好吃,肉紮實,麵軟不爛。湯預設有小辣,吃起來很過癮!
店門口超不起眼,真的是在地人才能推薦的好店哦
超級好吃,從小吃到大,湯頭濃郁,心目中台北最好吃的牛肉麵。
牛肉麵的湯過鹹重把湯頭該表現出來的香氣完全蓋過,除非有把握又重又香,否則這會讓舌頭因過重而無法嚐到其他該有的香氣。
牛肉咬起來是過老的,且帶腥味,而非Q彈帶香;麵條吸水過多,應是下鍋過久,整體來說,這份牛肉麵可惜煮壞了…
小菜中的豆皮顏色倒是很不錯,可惜不是我喜歡的味道,可能是因為牛肉湯真的味道太重又過鹹,讓我的味覺全斷了,食用過一小時還不舒服…
還沒吃過,因此給中立評價3顆星,目前搬到虎林街135號,找機會來試試看^^
這家牛肉麵我已經吃快20年了,
人生應該吃超過100碗以上,
以前就住在那附近,
後來因為搬家,
但仍會抽空過去吃;
十年前我會毫不猶豫給超過5顆星的分數,
當時還有細中寬三種麵條可以選,
後來由兒子接手,
感覺少當初的感動,
但還是很推薦給大家,
也希望兒子能將好味道好好傳承。
剛搬到新地址,環境變得比較乾淨。
喜歡吃牛肉麵的好選擇之一
正常人小碗的就會很飽,肉給的很大方(雖然價位沒有特別便宜)
紅燒的還是主推
牛肉麵味道超好!座位環境有待加強(不過小吃攤到底要強求什麼),塑膠湯匙有點難用+不環保和有沒有的塑化劑
牛肉麵價格漲了一些不過味道一樣沒變,牛肉大塊軟爛又不會柴,小菜便宜味道就普普,
湯頭濃郁,肉大塊
跟牛排一樣厚的牛肉麵
點了炸醬麵跟小菜,炸醬麵吃的到豆乾的香味,麵條有彈性,口味不會死鹹,孩童接受度很高。
好吃是好吃,但一直漲價,現在小碗又剛漲到160!覺得有點貴過頭了!
吃了快20年,舊址換到新店面,味道始終如一。看到負評的網友,證明吃是一種主觀意識😆😆😆 …
很好吃,口味偏重,喜歡紅燒風味可嘗試,但是環境真的好差,外帶又沒那麼好吃
口感具爭議,有同行的人覺得愛,有的不愛。
念書前吃到現在,以前不在現在的位置,有獨特的牛肉湯風味,麵也相當有筋道,屬於會讓人回味的麵店,在家附近,是晚餐選擇。
吃了醡醬麵跟牛肉麵
老闆很親切
湯頭屬於蔥燒牛肉麵泡麵那一味的很夠味
人很多 但是整體沒有很驚艷
牛肉麵有點過油了
太讚了!上台北必吃!三大牛肉麵店之一!也算是老店!高中吃了三年!
這麼大碗肉又厚!有好吃!160而已!!!還有後面的小菜也是超級棒的!牛肉非常扎實!非常有絞盡!非常入味!吃豆時候記得➕榨菜! 真的!超級好吃!湯稍微辣一點!但非常有味!麵條非常Q彈!整體而言非常實在的一家店!來永春!就吃這家就對了!不會讓你後悔的!店員超熱情的!人很多可能會稍微擠一點,但品嚐到這種美食!擠一下,是ok der~
人很多!記得小菜可以跟店家說預留!!!
辣度可以調整!
榨菜肉絲麵也非常好吃!
最佳套餐:小牛肉麵+小菜(豆皮+花生)200元上下!
今年吃到最喜歡的牛肉麵
肉超大塊,小碗的居然有五塊肉
口感是柔軟厚實
有人覺得柴,但我覺得還好,就大塊滷肉口感
湯頭一開始喝覺得有點太辣
但應該是用辣油
所以喝到後來飄在上面的辣油沒了就變順了
不知不覺就喝掉整碗湯
麵條味道不錯口感普通
小菜超便宜又好吃必點
一兩牛肚才30
加了豆乾整盤小菜才40
好吃又份量十足的牛肉麵,非常推薦,但用餐時間人爆多必須耐心等候。
虎林街上有名的在地老店,傳統的牛肉紅燒湯頭,牛肉滷到軟嫩又大塊、麵條Q彈有嚼勁,是家不錯吃的紅燒牛肉麵店。
好吃湯頭我喜歡,但唯一一個問題就是太大碗,好想問一下能加湯嗎?還在回味。
小菜看起來都好威,吃起來更威,尤其是豆片天啊太好吃了,酸菜優。
小碗的肉有四大塊
普通口感
160四大塊牛肉
座位不多 要併桌
旁邊有兩個男子 一直講話 病毒頗可怕的
燈光明亮 肉塊海派 大碗公的牛肉麵適合大胃王,若是一大碗兩人共食老闆還會貼心給中碗,小菜滷味必點 基本組,豆干海帶豆皮豬耳朵 便宜份量很夠 酸菜很好吃。吃飯時間人較多 提早去門口排隊唷!店外摩托車位很多 汽車沒地方暫停,需去大馬路停好再走過去。
還不錯吃的牛肉麵店,味道很夠、符合價格且給肉很阿撒力,推薦
塲所寛敞明亮乾浄,座位多。出菜快,牛肉塊大,數量多。軟硬剛好,調味好,麵條Q彈,辢度剛好。價位適當。性價比高,若吃不完要求打包,服務也好。
住信義所以吃了N年以上,走路就到,以前默默無名,全家五人,沒有特別愛吃,所以從來沒有挑剔過裝潢,但是現在就覺得……………
因為家人好餵養,所以買一大一小300元就夠吃一餐 (現在又漲到310元)! 價錢一直漲上去,但是份量是夠的,白話一句,使用者付費! 幾年前,愛吃的豬頭皮沒了,就不太上門,再加上排隊排得很莫名其妙,店家大呼小叫,很不習慣,而且牛肉麵到處都是,所以就變成潛水客! 其實炸醬麵最好吃,價格也合理,但是沒看過人買,我是在人少時才會買!
對部落客來說評價都不差,但我自己吃過上百碗以上的小陳,慢慢的不太recommend !
口味不錯,價格偏高,用餐時間人潮眾多,內用請自行入座,原位等待店內詢問主餐與小菜。
湯頭濃郁
牛肚也很香
湯頭口味偏重,鹹香帶點辣,牛肉大塊,咬起來不但軟嫩,數量還不少,麵條一般,價格也沒在客氣的。店內座位悶熱擁擠,美耐皿器皿配上免洗餐具非常不環保,用餐尖峰時段需要等待一陣子。
–
食物 ●●●●○
價格 ●●●○○
服務 ●●●○○
清潔 ●●○○○
環保 ●○○○○
心中第一名的牛肉麵~川味微辣~牛肉的塊頭真夠豪氣~!
全台北最好吃的紅燒牛肉面!
Best Beef Noodle shop in Taipei.
Soup is amazing.
Each portion is big and prices are very reasonable.
紅燒牛肉麵(大):
牛肉大塊但肉質略硬,帶筋的部分也略硬,麵煮略軟,湯的部分就是家常醬油辣豆瓣的基底,可以食,但不需特意去吃。
炸醬麵(大):
麵一樣煮過軟,炸醬一般。。
店家催促三名內用(四人桌)將多出的椅子把個人物品拿起,以便再塞一位入座。
可吃一次,但沒必要特意前去或二訪。
牛肉麵好吃 昨天湯沒有很燙,燙一點會更好吃!
免洗筷子湯匙不太環保,可能是懶得洗吧~