中式麵食店 林家牛肉麵 的評論 (590則 )
4.3 based on 590 reviews
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味道是藥燉口味還不錯,現在牛肉麵都不便宜。
看到招牌寫到一試成主顧
就非得給他試試看
其實口味就一般般
價格便宜
並沒有特別的地方
環境雜亂,衛生堪慮,待客冷漠,價錢覺得不便宜,不!應該說很貴
湯頭藥膳味很輕微,幾乎沒感受他標榜的藥膳牛肉麵的特別,牛肉標準台式牛肉軟嫩,牛筋入口即化,麵體普通,整體來說算是中規中矩的牛肉麵
轉眼間…也十幾年嘍! 學生時代的最愛,現在回台北都會再去吃…
看到網路上陸續有一些負評,可能老闆年紀比較大了吧…以前的印象是很好的,老闆常常免費招待滷味…想到就流口水
店內環境跟倉庫沒兩樣,氣味難聞。半筋半肉麵,湯淡而無味,麵條軟爛,牛肉牛筋都在水準之下,大碗250,老婆吃到一半說要吃維力炸醬麵。 唯獨辣牛油救了這碗麵。但~整體而言 請我吃都不會再來了。
湯頭很特別的牛肉麵,牛肉特色一般般
以牛肉麵界來說口味算中上
可是CP值不是
可是他有其他家牛肉麵沒有的優勢
藥燉 這很重要 所以吃完後身體很暖補身
老闆一家人不錯 員工也是
雖然雜亂店面一堆店家私人物品
可是這樣一代傳一代用餐如在家的店
也是不錯 這在台北市罕見 小溫馨沒有距離
可是價位真的不便宜 跟份量不對等
牛肉很嫩不同一般的牛肉麵 湯頭獨特
如果價格沒有那麼高 偶爾會想來吃
年輕老闆沒因為是家傳事業就怠慢
非常敬業 手腳非常俐落 相當拼
請的員工態度都很好笑笑的不會臭臉
個人覺得沒吃過可以試試
像在路邊吃牛肉麵的感覺 懷念
藥膳湯頭喝起來很清甜,牛肉牛筋牛肚煮的很軟嫩入口即化而且有濃濃湯頭香
另外還有特製辣牛油,喜歡重口味的推薦試試
小菜都有一般水準以上,非常值得回訪的牛肉麵
麵店門面不佳,不過牛肉麵的味道還不錯,牛肉牛筋燉的火候剛好,牙口不好的人也咬得動。淡淡中藥湯頭,也不油膩。
麵多肉大塊,中藥味不會太重,應該算養身料理
牛肉麵好吃,湯頭也很棒,人潮比林東芳少
好吃,牛肉軟嫩好味,湯頭美,花干滷到位。
藥燉的湯真的好喝不知不覺喝掉一大碗😋,
牛肉比較小塊,但牛筋很推。 …
牛肉夠嫩湯頭夠味還可加湯,辣牛油比林東芳濃郁。
好吃,湯屬於清燉牛肉湯。雖然寫藥燉,但沒有過重的中藥味。當天點的是牛肉湯細粉,牛肉約5-6塊,因細粉會吸收湯汁,吃到後來幾乎沒湯了,但店家可以免費加湯哦!只要端著碗走進廚房,店員就會自動前來詢問是否加湯。雖然價位不便宜,但推薦去吃一次。
雖然越來越貴但還是會久久來吃一回
牛肉麵不怎樣,湯不錯喝;滷味不好吃
很好吃的牛肉麵,可以免費加湯一次。辣牛油夠勁!
麵跟肉不評論
只能說好吃但不到肖唸的程度
但湯底完全hit我的心
這種帶中藥卻沒有藥味的獨特清新感
會令我想多次回顧
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2019/03/09
在附近吃下午茶
帶著朋友一起來買牛肉麵
希望大家都滿意
好吃
很好吃的牛肉麵,湯頭清甜,牛肉也給的不少,肉質軟嫩,搭配特製辣椒,讓湯頭更香~
應該是我吃過數一數二的牛肉麵了!湯頭有藥膳的香味,跟市面上的牛肉麵不太一樣,因為太好吃了,吃完後還打包了一份牛肉湯帶回中部給家人吃!店貓非常可愛!
慕名而來 結果大失所望 湯頭麵條 牛肉都不符合那一碗2百多的價值 倒不如去吃穆記(不過穆記肉質不穩定🌞) …
屋內髒亂了些,口味重
越來越貴,牛肉麵跟林東芳一樣價格,但是幾小片碎肉,真的令人覺得不值。
環境蠻髒亂的,只提供免洗餐具。比林東芳難吃,但價位差不多。
不如直接去林東芳就好,各方面都更好。
環境髒亂,店員冷淡,煮麵厨師傲慢,很不愉快的一餐……
價錢中高,但美味好吃
純推湯頭
類似藥燉排骨的味道清甜不油膩
牛肉份量適中口感軟嫩但切得偏小
麵條普通有點過軟
小碗牛肉麵要價160不便宜
環境若能改善會更好
味道比較稍嫌清淡,好的說是溫和,卻無法留下深刻印象。
湯頭很好 牛肉也很嫩
不過用餐環境很擁擠雜亂
慕名而來外帶,東西給錯,與老闆電話聯絡,連個道歉也沒有,態度差勁,這種連基本服務態度都沒有的爛店,讓人大失所望
這裡的牛肉麵比二代目林X芳的用料更用心!
林東芳牛肉麵原型. 店內環境老舊稍嫌髒亂, 麵條煮得較軟爛以及肉質的部分就見仁見智, 它的賣點是台北的牛肉麵店當中數一數二的獨特湯頭, 單就這一點就值得五顆星. 牛肉和藥膳香氣甘醇清甜暖胃令人回味無窮, 勿加入過多辣油等重調味料以免喧賓奪主.
藥膳味香氣濃而不膩,湯頭甜,小菜好吃,但牛雜的騷味過重,分不清是故意留的騷味還是內臟沒處理妥當。
用餐區的環境比較髒亂,但意外的是煮麵區異常乾淨整潔,但用心煮的湯頭與整體口味,表現很好,好吃。
湯頭好喝,滷味不會死鹹!
肉質普通,價錢小貴
但藥燉湯頭還不錯喝
好吃,湯不會太過濃,牛肉很讚
數年時間沒有回台北吃,依然好味道!值得推薦
湯頭好喝,有淡淡的中藥味
肉質好可惜切小塊比較沒有口感
藥燉味重,牛油很香很辣,不要一次加太多,牛雜也很好吃
牛肉細粉,藥燉湯頭很特別,不會太濃又有淡淡的香氣,更令人驚豔的是滷味花干,用同樣的藥燉湯頭去滷,完全顛覆我對花干的印象!
懷念的古早味 花干更是一絕
傳統牛肉麵店,沒有排隊控管
牛肉麵好吃,湯不會過鹹
值得來吃的一家麵店
soup is excellent, noodles good, beef okay
牛雜好過牛肉
店裡面的用餐環境的確不是很好
有一股潮濕的味道,湯頭算是清淡的,加上佐味的牛油之後,口味,頓時從清燉變紅燒,堅持使用台灣牛肉所以單價略高
很棒,東西好吃,而且有貓兒進來吹冷氣老闆也很淡定,很有愛心,讚讚讚
湯頭有淡淡的中藥熬煮香氣,牛肉好軟好嫩,店家超客氣,看到有帶小孩,還主動送顆滷蛋,又附分食的碗。
東西一直是好吃的,問題始終在於用餐環境跟衛生清潔,如果是美味優先的客人,這還真值得推薦
今天吃的是牛肉湯麵搭配細麵,湯頭店家是用藥燉處理,整體吃起來味道非常順口而且不會有味精或死鹹感,麵條也非常有嚼勁,但滷味醬汁偏鹹,整體還是非常推薦!
料理不錯,就是環境很可怕,坐到很多螞蟻的位子,上方還有蒼蠅飛舞,老闆坐在前面切牛肉,沒遮掩或是為食物保鮮的感覺,只想趕快吃完離開