中式麵食店 林家牛肉麵 的評論 (590則 )
4.3 based on 590 reviews
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辣牛油配藥燉黃牛肉麵好吃,以前遭人詬病的環境衛生,最近去其實都整理得ok
品嚐心得:
牛肉:軟嫩有入味,中等大小約8~10片,份量算中等
麵條:很普通的麵條沒有什麼特別,份量稍嫌小了一點
湯頭:中藥口味還不錯,有偏好的人會喜歡,可是有一點鹹
環境:店內店外雜物多,感覺凌亂有待改進.
售價:牛肉麵小碗$160, 大碗$190
小評:家庭式的麵店,名店的定價,剛好在附近的可以嚐嚐看,但是不值得專程跑一趟
湯頭屬藥膳底,愛吃藥膳味較重的牛肉湯選這家就對了(吃完還可以加湯)。滷味也好吃,特別推薦花乾。
湯頭有藥燉味,滷味有點鹹,現在小碗牛肉麵一碗要160了,cp值下降
好吃 湯頭清甜有層次,只可惜不穩定,有時很美好,有時很平淡
非常好吃!湯頭香而不膩,帶點中藥味。
味道不錯,牛肉也嫩,不過麵條沒特色,而且價位不算便宜。最主要是環境蠻髒亂的
第一次吃時讓我瞬間憶起16年前吃到林東芳的感動,查了一下原來是父子;想知道當年林東芳有多好吃可以來一下,現在真的是只能騙醉漢了。
花乾很入味,牛肉麵湯頭很鮮甜,麵可以選擇陽春麵,牛肉很軟嫩,辣椒很夠味,環境稍微擁擠
2018/02 可加湯 牛雜裡面有個圈圈狀吃起來粉粉的東西個人不太喜歡
2018/04 牛肉麵/細粉(小$160) 細麵好吃是我愛的款 細粉跟藥燉湯頭也很搭 牛肉都是偏瘦的部位 不過不會乾柴 下午沒休息
湯頭不錯 麵條少個寬麵可以選 有點可惜
小碗量看起來很少 不過也算是有7分飽 男生可能就不太夠
價格我覺得偏貴啦 吃一次就好
藥燉湯很好喝,肉也給不少,雖然今年漲價,但仍然值得吃
湯頭味道淡了很多,牛肉煮的過於軟爛,麵條也煮過頭了,碗小量少性價比不高,只能加店家辣牛油來提升一下口感!
湯有中藥味,好喝到一滴不剩,牛肉跟牛筋非常軟嫩,入口即化,麵是一般的陽春麵,如果有家常麵就更完美了,可惜了這碗麵。
很多人說好吃的花干我覺得普通,豬頭皮也是普普,小菜滿弱的。
用餐環境滿糟糕的,這種價格應該要有相應的用餐環境才是。
花干好吃辣椒夠味,湯頭真是一級棒!
環境雖讓人卻步,但湯頭爽口、麵條帶Q、牛肉軟嫩,還不錯
湯頭很香,味道很好的牛肉麵店喔,小菜滷豆干好好吃!
內行人才知道的店家!
中藥牛肉麵很特別很香!
味道好價位稍高,滷菜問都沒問就加辣,服務有點差
中藥湯頭味美,牛肉軟嫩適中,滷菜入味。價格不算便宜 ..
林東芳爸爸的店
湯頭就跟兒子的一樣,還多d一陣淡淡的中藥味,有甘草的甜味,好吃
麵跟肉跟兒子的都不一樣
麵,兒子的只有一種,QQ的,爸的有3款可以選,陽春麵(會比細麵Q),細麵,細粉(冬粉)
肉跟筋都有入味,夠嫩,好吃
蔥超多!讚!
好,湯好肉少,麵好
牛肉麵可以加湯,大推喜歡有點藥膳味道湯底的人來試試,辣椒醬超級好吃 ,配麵或小菜都很搭。
環境稍微髒了些,而且服務人員都是外籍的,不知是否合法,也總覺得少了一味。
湯比較油~ 牛肉本身比較硬,牛筋不錯。麵分成陽春麵、細麵、細粉,陽春麵有嚼勁,推薦!
湯頭很好喝,不會膩。喜歡吃牛肉麵的人一定要來試試 湯頭獨特!
上次跟家人去吃,三個人點兩碗牛肉麵,因為已經先在別間店外帶2個便當要回家吃了,所以我就沒點,女店員端麵來看到三個人只有兩碗還主動問我要不要碗,請我去廚房跟她拿,給我碗之餘還有幫我裝一點湯,覺得人也太好了,雖然加湯不用錢、麵也不便宜,但還是覺得好感度上升!
湯頭好喝,肉軟嫩,不過麵條極度普通,是整碗麵的敗筆。路過再來品嚐就好,不需要特地前來。
藥膳牛肉湯頭很好吃
湯頭有特別的中藥香,多數客人都聞香下馬,我特別是他家的牛雜有示面少見的牛腸,這間是老爹開的聽說兒子在東區開分店生意也很好,老爹大多請人在煮,環境稍欠佳
很對味的藥膳,正點的香辣牛油,湯不夠還可以加。
湯頭特別 肉好吃
好吃,濃純香,就是環境
髒亂,衛生有待商榷。
牛肉 牛雜 湯汁 很棒,麵條相對普通,價格品質比不錯,用餐環境還有改善空間。
很油很普通的藥膳牛肉麵,肉乾柴、湯油、麵普通。小菜價格可。整體CP值不高⋯
順口 純濃 但環境有改善空間
聽說是林東芳牛肉麵爸爸開的店…
對於藥膳牛肉麵來說,因為我的品嚐經驗不多所以也不知道分數區間落在何處,但以牛肉、牛雜、牛筋、牛腸及小菜的部分,我給的評價是還蠻高的,還蠻喜歡的,至於缺點的部分就是價格偏高(但這點我能夠理解)
今次用餐
牛筋牛雜湯 (大)-270
豬頭皮-50
花乾-30
總計350
整體評價 四顆星(但因價格偏高一些的關係,因此我一個人再來的意願偏低)
牛腸太好味了!!
比林東芳好吃一百倍,道地,實在,有特色,湯頭有水準。
大碗牛肚麵超級好吃
家庭式店舖, 牛肉麵很好味, 湯底好似有中藥的味道, 沒有其他飲品賣
中藥口味~若不計較環境髒亂~算好吃
湯頭很讚,先吃半碗再加桌上的牛油 (有點辣),體驗不同的口味
從開始吃到現在大概漲過兩次價
湯頭不錯喝
湯頭很特別有中藥味是與其他間牛肉麵店最大的差異,牛肉偏細條狀不是大塊很厚的那種,通常第一碗湯會給比較少但可以加湯,另外辣牛油也很對味嗜辣者不能錯過。花乾香味十足每去必點!
店內環境狹小大約只有四五桌,沒有很整及希望未來可以使用環保餐具如湯匙
牛肉湯湯頭不錯,有中藥的味道,漲價漲很多,小貴
是經典老味道,但用餐環境看見蟑螂就見人見智。
好小碗 但是可以免費加湯唷!
很好吃,比他兒子的還好吃。但是價格也是蠻貴的,小碗牛肉麵150元。不過可以加湯喔!
很特別的湯頭,帶有甘草的甘甜、八角丁香草果等中藥材的清香、不突兀的牛肉香,非常順口。
如果再加上一匙辣牛油,牛油讓香味更上一層樓,略微的辣讓人欲罷不能,而且中藥材的香味並不會被蓋過去。
這次吃的細麵就比較普通,雖然滑口也能沾附湯汁,但煮稍微硬一點會更好。