林家牛肉麵的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
牛肉麵湯頭偏清淡，麵條及肉塊中規中矩，反而花干小菜香氣撲鼻，口味適中，讓人一口接一口，停不下來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
花干滷的很入味
半筋半肉湯的牛筋好吃很軟，但牛肉有點柴
藥膳湯味很重
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
店裡真的很髒亂
牛肉麵也不好吃
各種牛肉麵，牛雜麵，牛筋麵都有中藥香氣，是好吃的，麵可免費加湯，今天點了滷味，也點了牛肉麵，很香 豆乾海帶豬耳朵，也好吃。
牛肉麵及小菜還不錯吃
餐點：4
服務：2
氣氛：1
好吃
沒看過湯比麵貴的牛肉麵
湯頭淡淡的中藥香 喝起來完全不會有過度調味的感覺 淡雅但又很夠味 不餓吃幾口都開胃了 加勺花椒又是不同的滋味 花椒香而不辣
麵體煮的也很完美 還有硬度 Q
牛筋 牛肚 軟而不爛Q
小菜沒什麼好說 該軟的就軟 該Q的就Q
真的不錯 所有東西都有在一個水準上
口味 口感平衡抓的很好
相信幾乎可以滿足所有人👍
環境雖然不好，停車也不方便，但比林東芳好吃些
口味👍👍👍👍
環境👌👌👌
價格👌👌👌
中午用餐時間座位數較少，外帶的客人蠻多的。整體口味溫和，陽春麵麵體很普通，但肉及湯頭感覺出來用心。
3.5星。看評論，吃完如預期跟永和一家口味類似，中藥醇厚而油，不是不好，而是有些人會愛的口味。我的話可接受，沒特別覺得驚豔。
我比較介意的是店內環境，桌上醬沒蓋，像門把等也是舊到看起來不整潔，就連小菜，如果用瓷盤好好裝好，而別醬汁散在盤緣，質感會好多。
覺得這應該是店家性格問題，如果要求嚴格環境衛生的可能這塊不足。
以前從巷子裡走出來，遠遠地就聞到那獨特的中藥香氣，現在直走到後門口才聞到。
老老闆癱坐在邊緣的椅子裡，整個環境雜亂不堪，口感、口味覺得也不如前，實在沒想到變成這樣了，很感概。
餐點：3
服務：1
氣氛：1
湯跟肉都很讚 直接把湯喝完😋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
20221120:
牛肉好吃，湯也很棒
吳興街 小有名氣的林家牛肉麵店。特別找來吃看。
味道尚可，環境太差，雜亂無章，不像個餐廳，感覺沒用心，不想經營，好像準備隨時都會關門。小碗都要230以上，貴沒關係，碗也太小了吧！所以湯少肉少。是我吃牛肉麵多年來，碰到了最小的湯碗。
我最討厭麵沒煮熟，因為貪快，台式麵店都是在吃生麵。是吃牛肉湯和沒味道的生麵。
話說吳興街最有名的*記：我們3，40年前就在吃，那時還在走廊煮麵，而能成名：是因為老板在後面手擀麵，軟Q的麵沾滿了牛肉湯的香味潤澤，加上舖滿的牛肉片,無法形容的滿足。看到他們成名換到新店，真心為他們高興，也高興有一個清爽的用餐環境。可惜的是老一輩走了，手㨴麵沒了，價格隨名聲而扶搖直上。
這個負三顆星的餐廳裡，還絡繹有人來用餐。台灣人的容忍度真高。
以前很喜歡吃林家牛肉麵，這次特地來回味，點了牛筋牛肉麵大碗250元，份量卻小小的，喝起來也沒有以前獨特的中藥味了，肉都是小塊的，跟以前大塊牛肉差異很大，感嘆吶…
點了牛雜麵大碗，湯頭不錯，加桌上的辣更有層次，不過牛肉碎塊滿多的，希望可以更雜一點😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
個人心中最好吃牛肉麵。
2023.01更新，現在改成8:30打烊。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
牛肉麵 ：
肉嫩，湯頭有中藥香，陽春麵偏硬，但整體很不錯，價格不低，cp適中
林家牛肉麵，聽網路上說是林東芳父親開的店，就來吃吃看這樣
大概是平日的傍晚來的，店面其實很不起眼，長的很像一般的住家
走進去也很像一般的住家，會以為走錯地方了，但其實沒有
今天點了花干跟海帶，還有半筋半肉麵
花干跟海帶給的很大份，吃起來有中藥香，香到很好吃的那種藥膳味
尤其是花干，吸了很多藥膳的湯頭，滿嘴中藥很香的那種味道，超好吃
牛肉麵的湯頭也是滿滿的中藥味，喝起來很舒服很特別，畢竟台北也沒幾家有這種藥膳湯頭的牛肉麵
肉跟筋也是，筋軟Q又香，肉也很好吃，又軟又嫩，吃起來很舒服
所有的東西都在水準之上，都是高水準的，超級好吃
不過環境真的像是一般住家，但我還是會再訪，實在是太好吃了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛肉牛筋細麵：
牛肉湯頭的味道很不錯，
吃著吃著就沒了，
湯不會太濃郁也不會太清淡，讓人一口接著一口
(平常不太喝湯的我，竟然把湯都喝完了)
滷味的味道也很不錯！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
中藥湯頭特別，滷味好吃夠味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
當我想吃一碗認真好吃，而非靠裝潢加分的牛肉麵時。
味道中藥濃但清爽，吃完會不口乾舌燥
兩人共食一碗老闆會多準備一碗湯
花乾很特別 中藥味濃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
2023.2月更新：小碗牛肉麵現在是160一碗，感覺原本的中藥味淡了些，不過牛肉還是給得很大方。花干仍然建議要點。
與林東芳是不同口味的。口味不錯，但是環境真的要加強。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
小碗牛肉麵 細麵
不算清燉的湯頭，帶點中藥味但不濃
滷菜不錯吃
餐點：3
服務：3
氣氛：3
味道不錯 麵量足夠👌🏼👍🏻 …
大碗的麵一個成年男子絕對吃不飽 請放心 大碗牛肉麵190 半筋半肉250 兄弟們走進去請三思吃個味道還行 啊要吃飽請繞道
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
撇開環境我給五分。
我特別喜歡陽春麵條，他的肉跟湯真的好好吃喔！沒胃口時從內湖特地跑去吃也能吃光光
200多塊，湯不錯，但肉很小塊，用餐環境不算好。
今天剛好經過附近
收尋了一下看有沒有麵館可以吃午餐
發現這家評價頗高
便來嚐鮮試試
外觀上看的出來是家經營蠻長時間的麵店12點用餐時間也有10位客人
坐位窄了些
還有一些店家的雜物擺放在現場
第一眼的感覺沒有很清爽
點了一碗大的牛肉麵跟小菜
上菜跟牛肉麵的速度很快
牛肉麵有淡淡的藥膳香
完全聞不到牛腥味
喝起來很順
有淡淡的藥香
還有點甘甜
不像其他店家紅燒的口味較重
店家用的是台灣黃牛肉
可能是瘦肉的關係
有約1／3的小碎塊
較完整的大概我小拇指2節的大小
牛肉燉到夠軟嫩
不吃到台灣黃牛特別的腥味
跟湯頭算是結合的很完整
一點都不會突兀
麵條是一般的陽春麵條
我個人是偏好拉麵
比較Q彈
有機會經過
再來試試牛雜吧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
藥膳湯頭 滷味拼盤
湯頭蠻清爽，好吃！
小菜很入味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
藥膳湯頭
湯頭味道特殊，花干不錯吃。
老闆這兩天好像有事，希望一切平安。
最近更改擺設了！牛肉湯頭口味我覺得跟我之前吃的有點不同🥹有點淡⋯⋯中藥味喝不太出來😔是我的問題嗎？有人能幫忙解答嗎？🥹
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
(2023/04)改裝重新開幕後，湯頭明顯加水加鹽稀釋，希望能調整回去，湯給少一點沒關係，不然少一家好吃的牛肉麵店真的很可惜
(2023/02)牛肉細粉$160、牛筋細粉$210、滷花干$40
湯頭濃郁，藥膳味蠻特別的，以前吃過細麵，覺得還是細粉跟湯頭最搭，花干滷得很入味，平常不太愛吃小菜的也會想吃。最大的缺點是環境蠻髒亂的，像是擠在別人家裡用餐的感覺，建議外帶，內用的話只能給3星。以前經過都會看到一隻乾淨的橘貓，但近期好像都沒看到了，感覺老老闆也看起來更加憂傷的感覺？是附近最好吃的牛肉麵之一，價格還行，下午沒休息，蠻常來外帶的，真的好吃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：2
建議的餐點
藥膳湯頭
換新店主後 裝潢變新了 味道還是沒變 但是阿公好像生病了 加油
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
半筋半肉牛肉麵 小
多年前吃過但藥膳味那時覺得太重而且裝潢及店面不整潔，所以沒再吃過。這次多年後重返，看到換新裝潢，店面雖然依舊復古但乾淨整潔，老闆態度超好，小菜好吃，湯頭依然有藥膳味（但這次覺得很好吃是不是長大了），鹹度適中，牛肉及牛筋都燉到很入味及入口即化。
跟林東芳比起來過之而無不及，尤其是麵體本身，林東芳的面常常覺得沒有味道，但林家牛肉麵的麵及湯是一體的！
新裝潢後，明亮.整潔.寬敞許多
不過湯頭變淡了…
其他餐點倒是沒什麼變化，希望能再改回
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
半筋半肉牛肉麵 小
湯頭有香醇的中藥味
麵體軟硬適中
店員服務很到位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
小老闆接手，看的到他的用心及誠懇，環境已經改善，值得鼓勵，牛肉麵口味千百種，有認真料理就值得關注。不像很多網紅店，用真空包加熱，連煮都懶
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
換成小老闆後，整個環境變乾淨整齊
但湯頭味道也變淡了
除了份量夠可取之外，湯頭非常清淡，接近無味，也沒什麼香味，白麵口感普通。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：3
氣氛：2
真材實料，湯頭讚！
但胃口大一點的，可能會覺得份量不足….
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
藥膳湯頭
內部更新桌椅與擺設，環境變的更好了，服務好，食物依舊美味可口！
30多年從小吃到大😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
小碗牛肉麵 細麵
環境變得整潔明亮，一進門就聞到中藥香讓人食慾大開，小碗牛肉麵菜很多，湯頭中藥味好像真的有變淡😅。滷花干必點，吸飽牛肉湯汁再沾辣醬超好吃。希望老闆能讓滷油豆腐復活，滷入味的油豆腐比滷花干好吃一百倍🙌
By從松山國小旁附設卡拉ok的小麵店吃到大的老顧客
點了「牛筋牛肉麵·大」&「牛筋麵」清燉藥膳湯頭不錯，肉入味。只差在大碗的量有點少，價格高了點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
親切的感覺.很溫馨
1.湯頭很特別，有藥膳味，冬天來喝會很讚；大推小菜，非常入味好吃。
2.店家很大方，主動告知可免費加湯。
快休息才入店用餐，年輕老闆很熱情接地氣，環境比老老闆時候乾淨太多了，感覺湯頭沒有變淡，還是很濃郁，蘿蔔很好吃！老闆加油！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
不喜歡藥膳味的人會吃不太習慣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
滷味拼盤