許家黃金牛肉麵的最新評論

沒吃過。可是網路訂單很多。

店內有開放冷氣，用餐環境還算ok，點了招牌的半筋半肉麵，湯頭是紅燒口味，但味道比起其他店家的紅燒淡了許多，也不會很鹹，很符合店家標榜的少油、少鹽、不味精，重口味的人恐怕會吃不慣這家，肉質含不錯，筋肉都燉得很軟嫩，挑選的部位也不會差，整體吃起來很不錯，只是小菜算是致命傷，放在冰箱讓顧客直接拿，也沒有加熱，豬皮還一堆毛沒拔乾淨，口感很糟。

點外送 紅燒牛肉麵。不難吃也不驚艷。比較介意的是麵條雖然很Q 但一股麵粉味很重，感覺麵條本身添加物加太多。味道搶走牛肉麵，邊吃邊聞到麵條味，很搶戲。另外熱湯還是放在塑膠袋裡，建議可找能耐熱湯的外帶碗，減少外帶的健康疑慮。

湯頭清淡，卻有味道，若喜歡吃辣加入辣牛油非常好吃。
麵是屬於細拉麵，軟Q有勁。
牛肉算是蠻嫩的，另有附上花干，吸入飽滿的湯汁，非常好吃。

喜歡吃牛肉麵的人不能錯過。

不到一年90漲到130 太神啦

對重口味的算清淡，小黃瓜跟百香果泡菜不錯，台北市牛肉麵現今都上百居多吧！

牛肉湯很香、花干好吃、豬耳朵好吃。
加上店家特製牛油更香

肉很嫩 份量很夠 價錢也算公道

湯頭不錯，價格以台北市來說還ok,肉太老。

好吃

少油，少鹽，無味精的牛肉麵，健康又好吃，值得推薦

好吃到 還想再一碗 😋 …

路過聞到香味，見得過獎就進去試試，牛肉麵(小)$130，湯頭濃郁鮮甜好喝，不油膩(個人不愛油辣燙口的湯)，若喜歡牛油，可另加裹了牛油的酸菜，湯就會變的油辣夠味，等於兩種吃法。
有四大塊牛肉，雖不是每塊都超嫩，但都有快1公分，碗大湯很夠(不過不能續湯)，老闆也客氣，可用街口支付，算是料好實惠，可再訪。

突然想吃牛肉麵，就打開了胖達搜尋看到了許家黃金牛肉麵，滿心期待著外送人員送來。
送來迫不急待要吃，真的好吃👍🏼肉好嫩，麵的軟硬度剛剛好，湯頭好喝，小菜好吃，是目前為止我吃過好吃的牛肉麵了(⁎˃ᴗ˂⁎) …

叫外送 超好吃😋😋😋
辣酸菜也好吃🥰 …

湯好喝 肉大塊又軟嫩 加一點辣牛油和酸菜 搭配有彈性的麵 簌簌簌～一下就吃完了 每個禮拜都會來吃 讚讚

服務超差 很健忘

招牌百香果泡菜-開胃又爽口！
招牌蕃茄牛肉麵，湯濃麵Q彈！

棒棒的！

相隔三個月再訪，這次外帶，不知道是不是疫情導致生意變差，牛肉每塊都偏柴，完全吃不到軟嫩，跟以前差很多，不推薦直到改善

今天我早上10：40到了門口，11點的開門還沒到，但老闆看到竟親切直接請我就坐，本來還有點擔心11點會不會牛筋不夠嫩，結果非常好吃，推一個！

吳宗憲的最愛

2020.09.29 = ★★★★☆
◉推薦：豬頭皮，激推!!~ 紅燒牛肉麵。
◉提醒：有很棒的辣牛油跟辣酸菜，不容錯過。
◉建議：先嚐湯頭原味，再嘗試加點辣牛油跟辣鹹菜在碗邊，舀湯體驗湯頭變化。
◉牢騷：不能加湯，讓滿足感少了很多。
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湯頭 ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◇ (+酸菜/牛油)
牛肉 ◆◆◆◆◆◆◆◇◇◇
麵條 ◆◆◆◆◆◆◇◇◇◇
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牛肉麵第96碗，來到【許家黃金牛肉麵】。位在虎林街內，這條街牛肉麵店真多。中午11:00分造訪，我是第一位客人。店內環境就….很一般的傳統的風格。和老闆聊天，老闆說他是北投知名的【吳家牛肉麵】的親戚，牛肉麵是跟他們學的。先試試酸菜，鮮度夠，而且挺辣的，但是，是好的味道，吃酸菜大概就知道一家店的水平。另外有辣牛油可以自取。

☑豬頭皮(30元) = 30元一盤，價格很實惠。拿出來之後店家還會幫忙加熱。一入口，唉唷唷，充滿彈性軟Q的膠質，在嘴裡融化，滷汁的味道優秀；膠質咀嚼中充滿著黏度，鮮味爆表，相當不錯。這30元，超值。

☑紅燒牛肉麵.大(140) = 碗面相當大，但是就算是大碗的分量，也不覺得多，湯裡面還有…花干?? 問一下能否免費加湯，不行orz，只能省著喝了。湯頭，唉唷，不錯，有明顯的中藥甜味，整個嘴底都是甘甜；雖然還是口感略薄，但油脂厚度的感覺還是夠。加點辣酸菜，喔喔~ 加點辣牛油，口感更為飽滿，讚!!牛肉，軟嫩，稍稍有點咬感，雖然肉的部位是偏瘦的部分，但不會乾柴難咬，不錯。麵條是細拉麵，有Q，彈牙，吸附湯汁吸附湯汁的能力不差，麵條也有自身的甜度，不錯；只是泡久了，就有點水水的。整體7分，就是不能續湯讓人太不過癮了。

小朋友很愛他們家的羊肉麵
牛肉麵加辣牛油很好吃!!

對外送員取餐不友善

牛肉好吃～湯頭也很棒~麵條很Q彈～難怪天王憲哥很愛～超推