穆記牛肉麵的最新評論

政府規定不用戴口罩了，結果貴店還硬性規定要戴口罩才可以內用跟”外帶”，外帶也要戴口罩是哪招？還真的沒見過，更好笑的是阿姨直接站在我面前跟我說要戴口罩，那跟你直接給我外帶的差別在哪？

內用的位置都沒隔板也沒有間隔坐，請問你們吃你們的牛肉麵是會有病毒抗體嗎？有種叫客人帶著口罩吃麵啊：）
不懂這種操作是什麼意思，邏輯超有問題。

明明政府已經公布可以不用戴口罩，服務人員態度差到說”沒有戴口罩連門口台階都不准踏進一步”，是覺得顧客都是病毒嗎，疫情已經過了三年，之前內用還用餐完被要求立刻戴口罩不然就請出去。牛肉柴的很也不是說夭壽好吃，只有給一分算多了。
服務
內用
餐點類型
午餐

非常不推薦的牛肉麵店，實在是過譽了。

1.進門時就要你帶口罩，不然不讓進，吃完一起身又命令你帶口罩，老闆拜託一下，現在已經是2023年3月份了，你還在那邊戴口罩戴口罩，那吃東西怎麼就可以不用戴口罩？請問是不是你家麵店是無菌室？我們都很髒？這種態度真的讓顧客奇毛子超差！你家店面就這麼小，客人都擠在一起吃東西，這樣就沒事？不怕群聚感染了喔，真可笑！

2.兩百多塊的牛肉麵，肉質柴，湯頭鹹的要命，除了鹹味根本喝不出任何香味，紅燒的就算了，就連清燉牛肉麵的湯頭也是鹹到不行！我真納悶怎麼敢開這種價格還這麼有名？米其林要不要派人來重新檢驗一下？

強烈不推薦這家牛肉麵！不信的話自己去試一次就知道我說的對不對！

紅燒半筋半肉麵的牛筋還保有Q彈口感很好吃，可惜牛肉略柴。
牛肉捲餅好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

疫情下還沒有恢復加湯的服務，但湯頭依舊甘甜！外場會徹底執行口罩😷戴好的提醒 …

服務態度非常差，用餐前致電詢問能否帶狗狗，店員回覆狗狗放在推車裡面（並且拉起拉鍊，狗頭不能探出推車）即可入內。到了之後店員告知狗狗不能入內，推車與狗狗要放店外，不許入內，（餐點已經上桌）不然請結帳走人。這是什麼態度？說一套做一套？

服務態度非常好☺️，桌上辣醬不錯，微微辣卻又香氣四溢，不吃辣的都會喜歡的那種。清燉湯溫潤柔和，淡雅清甘，不是那種一開始很好喝後面會膩的那種，是會一直想喝的那種，於是點了兩碗湯。斤餅屌輸璽子但仍屬普通偏佳，牛肉雷，柴又硬，以前出差高雄，隨便一家牛肉麵都能吊打的肉質，價格貴得偏扯。座位舒適愜意，步調意外不是那麼急促，不會聽到名店的那種喧鬧吵雜。

台北水準下的佳，竹桃水準的優，但我想任何南部朋友來吃都只會覺得普甚至微恙，於是打四顆。

點了清燉牛雜湯跟清燉牛肉麵，一份豬肉絲配斤餅，一份烤麩一份涼拌黃瓜。整體服務就一位阿姨很客氣，還幫我們拿小菜，陸續送來產品，烤麩沒什麼問題，黃瓜比較沒有入味。斤餅配肉絲覺得好吃，肉絲彷彿有一股芝麻醬香，我喜歡這樣的味道，斤餅也算是中規中矩。湯及麵的部分…湯不是特別有特色，畢竟250元一碗的水準我覺得需要加油，一塊牛肉很柴，有2片牛肚，剩下都是牛筋，我個人是不會再去….畢竟2人吃飯花790我覺得主食牛肉湯及麵需要再提昇。
餐點：4
服務：4
氣氛：2

牛肉麵名店，有一定水準
麵有加香菜，怕的人要注意
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
京醬肉絲

一碗牛肉麵230.哈.感覺像130.很一般啊！

斤餅牛肉好吃。
清燉肉略老。筋不夠軟。

清燉湯頭順口，斤餅牛肉好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
清燉牛肉湯

政府都說不用戴口罩了，結果這間不戴還不能進去內用，如果不是坐捷運的話我現在基本上身上不會備口罩。
不讓內用就算了，連外帶都不行！直接被趕走，超扯，老阿姨態度不知道在派啥小….
請問客人沒戴口罩就是病毒嗎？我看你們內用也沒有隔板啊？而且吃飯的時候不也是要摘口罩嗎？有本事讓你的客人戴口罩吃麵啊：）
不懂老人的腦迴路是怎麼運轉的，莫名其妙，得過獎就這麼秋嗎？= =

紅燒半筋半肉湯泡沾斤餅好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

斤餅好吃，但是客人一多服務就走樣，細膩度待加強。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

第一次來穆記，點了紅燒牛肚麵
牛肚很大塊，很嫩，料給的很大方
湯頭不會很死鹹
斤餅包牛肉也很推薦，吃起來很像烤鴨捲餅
–
店裡的位置比較小，吃麵的時候手會比較卡
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
紅燒半筋半肉麵 寬麵 清燉牛肉麵

店員親切，湯頭濃郁，麵條Q彈有嚼勁，斤餅包牛肉的口感是軟的，醬是甜的，兩個人的話一碗牛肉麵加一份餅能吃飽
服務
內用

半筋半肉紅燒牛肉麵250，斤餅包牛肉150。牛筋有些軟爛有些有嚼勁，口味蠻好的，牛肉沒有評論說的乾柴，不過可能因為切法的關係蠻容易卡牙縫的，湯的味道不錯，可惜有點鹹。斤餅包牛肉超好吃，蔥也水嫩味道很好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5

2020/09/21
米奇林推薦餐廳
麵的份量很少，小菜略鹹
價格比一般的還要再高一些

因為疫情好一陣子都沒有光顧
在北醫停車後因為沒有很餓，便先去附近市場逛一下！沒想到回來時，開始排起隊來了⋯⋯果然，美味是不等人的
照舊點了紅燒和清燉的半筋半肉，再加上牛肉捲餅，真是太滿足了！順便再外帶一份！

大家慕名而來加上熟客生意很好
服務不錯 很親切 店很有元氣
京醬肉絲附餅210 東西不錯吃 跟清真牛肉麵的差不多 肉切的比較短小 性價比不知 因為清真牛肉麵新光A4的漲價後我就沒去吃了
牛肉麵的點餐率還是比餅高
只收現金 傳統發票
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：2

紅燒牛肉湯頭帶有中藥味，不會過鹹，個人滿喜歡的！可惜不能加湯，喜歡喝湯的人記得點餐時註明「湯多」，牛肉本身的表現有點過於乾柴，有種吃滿漢大餐泡麵裡面肉的加大版的感覺。

其他京醬肉絲巾餅及牛肉捲餅都相當優秀！如果來用餐建議各來一份！

最後心得是整體表現都滿喜歡的，不過也有反應在價格上，有點小貴，適合不那麼在意CP值，純粹想吃美食的人來品嚐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

味道變淡了，清燉牛肉麵肉超柴、斤餅牛肉的甜麵醬也變少了，裡面的肉也變薄了，價錢變貴了還不能加湯，想念以前可以分大小碗還有好吃的味道。
平均每人消費金額
$200-400

清燉牛肉麵及小菜都好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

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造訪日期：2022/12/05
清燉湯頭溫順回甘、手工麵的Q彈，想到就想再回訪的美味程度。

▋餐點與價錢：
清燉牛肉麵 $230
清燉湯燉的相當清澈，湯頭帶有淡淡的薑味冬天非常暖胃，加上蔥花香菜溫順回甘，牛肉的部分乾柴了一點，C覺得有點可惜，半斤半肉或是牛雜會是更好的選擇，麵條的選擇是家常麵非常Q彈，即使在湯裡泡久了也不失嚼勁，非常推薦！

▋再訪意願：100%
在信義區的吳興街商圈的老字號店家，連續兩年獲得米其林指南必比登推薦，清燉湯頭的溫順回甘、手工麵的Q彈，幸福的難以言喻，想到就想再來吃的美味程度。

▋環境
·排隊：平日下午兩點無需排隊
·服務：無收服務費，提供免費無糖紅茶
·座位：一樓及地下室加起來將近80個位置
·廁所：一樓提供廁所

▋地址：110台北市信義區吳興街239號
▋捷運：台北101/世貿站步行15-20分鐘
▋機車：附近有停車格，車潮眾多需花時間找。

▋營業時間：週五至週二11:00-14:30、17:00-20:30；週三及週四公休。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
清燉牛肉麵