朱記餡餅粥店 遠東百貨信義A13店的最新評論
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吃了好幾樣，東西真的滿好吃的，鍋貼、炒飯、餡餅、乾麵及酸辣湯都有一定水準！但辣椒整個一個吃完都沒有貨補，差了這個就滿分！
炸醬麵的炸醬變成了豬肉味特重的滷肉，跟以前吃過朱記水準差很多
份量 口味 都不錯
價格在百貨來說很可以~
豬肉餡餅很好吃，蔥油餅脆而不死硬
小米粥比較清淡，但我習慣性是加糖，所以這次吃的經歷是覺得少了一點味道，不過小米粥的濃稠度足夠👍
整體吃起來👍 …
給一顆星都嫌多的服務，7/15至A13店用餐，進入店內前先與櫃台服務人員(似乎是店經理)確認是否還有小米粥與木鬚麵，因常常遇到坐下點餐後才被告知想點的餐點已經沒了，很是掃興，於是這次就先問，櫃檯服務人員告知沒有小米粥了但木鬚麵有，因為木鬚麵是我們想吃的，所以還是入內用餐。
快速的手機掃瞄點餐後，三樣餐點等了半個小時以上，前兩樣餐點上桌前都看到放在菜口已久才送上來，所以入口時冷冷的…左等右等第三樣「木鬚麵」就是不來，依然看到一盤木鬚麵在菜口放了至少10分鐘，我就在跟朋友討論那份可能是我們的，但外場人員不送那份木鬚麵的同時，內場告知所有外場人員沒有木鬚麵了，不要在幫客人點「木鬚麵」，當下我跟朋友還在開心我們自己點到的是最後一份，雖然餐點一直被晾在那沒上我們桌….
10分鐘又過去了，看著外場服務人員將那盤面送至比我們晚來的客人桌上，我們心想不對，主動詢問，他們才告知木鬚麵沒了….我們把前面詢問和等待的過程告訴他之後就是一陣鬼打牆，同時另一桌客人也和我們一樣點了木鬚麵後等了很久才被告知沒了，那為先生也是錯愕和不滿寫在臉上，後來他去找店經理，請店經理協助處理這件事，店經理在櫃台忙結帳又讓我們等了15分鐘，過程中有其他店員想與店經理替換結帳位置，好讓店經理前來處理後續，但店經理一直逃避，就連結帳完了也不過來與我們說明，直到我們主動找店經理詢問，他給的答案是「因為我們今天外場都是新人的關係，那我們現在就是沒料了」…..請問我們花了將近一個小時的等待，從有到無，又到了店員逃避不處理，這外場訓練是合理的嗎？且內場與外場的作業溝通也完全不在線上，內場是否應該清楚廚房內的料夠出幾份？點了幾份後是否就應該通知外場告知客人不能點了？甚至是我們點單出單的當下就應該告知，不是讓我們等了30分鐘以上後又用這種態度處理事情！
公司對於員工的訓練有非常大的進步空間，經歷此事後在也不會前往用餐！
牛肉炒飯是還不錯吃啦 但這次來了小籠湯包既然翻車全破…
表現中規中矩～
還不錯，抄手的醬好吃～
服務很好，牛肉炒麵（刀削）麵沒熟，中間白白粉粉的，反應後有退餐。小菜種類多，炒飯好吃，手機點餐很方便。
道地傳統美食, 口味好, 手工佳.
好吃這邊古色古香
這間是連鎖店，所以知道怎麼點餐，炒飯一樣好吃，小菜部分尚可，牛肉餅皮有點過硬，下次到別店吃好了！2082
在遠百4樓，店內位置不多，座位稍微擁擠，麵條彈Q好吃，分量超多，餡餅也不錯，價格很優惠，逛街好選擇。
排骨炒飯很好吃
還可以
沒有小籠包
之前有吃過東門的朱記覺得很不錯，所以這次就帶朋友來吃，結果遇到各種令人不愉快的事。
飲用水裡面有很多白色的塊狀懸浮物，跟店員說了之後他們還找了一些藉口推拖但還是換了新的水，結果水面上還是有一層像油一樣的漂浮物，感覺很差。
上菜的部分實在太慢了，明明點一樣的炒飯為什麼不能一起做呀？同桌的都快吃完了才上上來。
這家百貨公司明明才剛開很新，這家餐廳也是很大的連鎖店，品質管理怎麼會差這麼多，覺得這點應該要多加注意，不然食物這麼好吃，卻被這些基本的事情扣分實在很可惜。
麵食都很讚
小菜尤其是海帶絲和小黃瓜超好吃
小米粥好喝
坐位不大！用餐環境尚可。炒飯普普通通，排骨酥脆好吃；酸辣湯太水很稀，既沒酸也沒辣；蔥油餅餅好吃，但感覺油了點；餛飩湯有當歸的味道，餛飩鮮嫩好吃。
外場帶位人員有待訓練,11/29中午現場沒位,我們是登記的第一組客人2人,有桌子整理好就會叫我們,眼看正在整理,結果過一陣子後面來的客人一樣是2人,就直接被帶入座,結果叫我們去另一邊後才整理出來的小桌,我問為什麼一樣是兩人且我們是第一組登記為什麼要帶我們到這個後來才整理好且小的位置,帶位人員說因為他們要點蒸籠,所以需要比較大的位置……請問我們的臉長得不像會點蒸籠嗎?請問我們的臉長得不像會點蒸籠嗎?我們是第一組登記的客人,為什麼沒詢問我們直接帶別人入座呢? 登記跟帶位都是同一人….登記時沒有其他人在等位,登記時我是第一順位的洪小姐,登記完我就直接坐在外面的木凳椅上,人都沒離開…所以為什麼沒有按照登記名單帶進去,結果我們不想吃蒸餃了,想到都氣…離開去吃隔壁隔壁的店,不過週日生意一樣很好,客人源源不絕,不差我們這2位客人,請外場人員要訓練好,不然受氣的是客人,知道客人多一時頭昏的店員不容易,但請加強帶位流程
只能網路點餐，網路慢，就連不到朱記點餐網站
店內又不提供免費WIFI網路，消費者體驗非常差
把這種人力成本轉嫁給消費者，實在ooxx！
店內座位狹小，亦讓人不舒服
太貴了🙃
捲餅好吃，排骨炒飯還可以，小籠包厚皮不推。以後還是吃鼎泰豐好了😅 …
簡單快速的中式餐廳
服務生態度親切～～食物也好吃
來到遠百A13逛，想說來品嚐美食街的食物且逛了一圈後選擇熟悉的店家-朱記-，點了炸醬麵&牛肉炒飯&蔥油餅。但牛肉炒飯的肉似乎乾乾硬硬不好咬，小孩吃了幾口後也不在咬，只單純吃飯。其它點的餐點都還可以接受，希望店家可以持續保持食物品質的把關，讓享受食物的老饕，可以放心享用。
炒飯好吃，小籠包真的還好。整體來說不錯。但是台灣有很多有更好吃的/更便宜的。
服務人員態度很親切，牛肉炒飯有鑊氣很香，炸醬刀削麵咬勁不錯，辣椒超好吃。
炸排骨油耗味很重。
味道不錯!好吃
今天(3/30 16:02) 我到朱記遠百A13店用餐，結賬完看到幫我結賬的穿白制服的店員手完全沒洗，接著繼續包餛飩，太噁心了 !
原來我沒看錯，因為前一組客人結帳後，我就注意她也是回到後排餐桌，就立刻繼續邊包餛飩邊和其他店員閒聊！
摸完鈔票後真的沒洗手直接包餛飩… 我在門口看了這一幕，確定不是眼花，於是決定請另一位在門口收餐盤的店員進去轉告提醒她，食品從業人員怎麼會那麼沒有衛生觀念，真的太噁心了。
想到我剛剛也點了餛飩，一種噁心的感覺油然而生，請貴公司自行調閱內部監視器畫面就明白！或是需要我提供影片？
食品業最基本的衛生觀念都沒有，素質太差勁了，看到這一幕誰還敢去用餐 ?
業者不要只是官方回覆會檢討，請確實了解發生經過，確確實實檢討改善 !
可以掃桌上Qrcode點餐方便快速
小菜滿多的可以自助拿取
食物料理好吃
A13美食街走懷古風，吃著美味的餡餅，望著小時候的街景，青少年時的美好回憶，一幕幕出現在腦海裡，應了這句「吃在嘴裡 甜在心裡」!!
這連鎖的，跟平常在別家吃的口味不太一樣…
服務態度待加強，出餐速度慢
平價好吃的地方。
很驚喜逛到朱記！（ 來好幾次都沒有發現
炒飯讚
餡餅小米粥做的還可以，雖然在百貨公司內價錢也算合理！
炸醬麵跟牛肉餡餅好吃
湯包，炸排骨，好吃，出餐快。
生意很好
可以掃QR扣在位置上點餐
環境擁擠，上菜速度普通
煎餃超級無敵油😱
小籠包沒有湯汁 皮也軟軟爛爛的
菜肉蒸餃好吃裡面除了菜還有冬粉
但是以這個價格覺得這樣的表現不太優🤔🤔🤔
好吃。相較於鼎泰豐，也比較便宜一些
以信義區百貨裡來說價格相對實惠，鮮肉餛飩麵很大一碗足夠吃飽，牛肉捲餅夾蔥蠻香的
小籠包尚可。小菜一般。
上菜快 服務好 在整體清潔上可再加強
上次在這方面的體驗不是那麼好
但依舊推薦
各種炒手都試試
鍋貼是最後上桌的但依然軟趴趴沒有脆度
沒有其它分店的水準
算是重口味，算好吃~還可以qrcode點餐很方便！
服務人員非常親切，雖然不收服務費，但是態度都非常優良，大推排骨炒飯
美食街中的簡單幸福美味！😋😋😋👍👍👍 …
菜色還算齊全，且價錢公道。