火鍋106-粵式豬肚煲鍋內湖店的最新評論
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湯頭口味獨特，會想再來品嚐。
有特色的火鍋。
湯頭不錯
豬肚湯胡椒味太重了！其實沒有胡椒味比較好喝
車可以停轉角的大樓地下室，寬敞好停。
胡椒湯好喝。久煮會回甘。
肉盤份量多。
小卷非常新鮮。
品質非常好，湯底真的是很好喝喔，貴，但是值得，必須推！
還不錯吃，葉菜類很新鮮，豆包（還是腐皮）非常推薦，不過價格不便宜
環境與食材品質都不錯，建議四人同行
來過好幾次，
胡椒豬肚雞鍋火鍋都說讚！
採單點制
豬肚鍋底因為有濃重的胡椒，
一開始喝很辣，
要加過水才不會覺得那麼重，
而且越喝越好喝~
番茄鍋有獨特的口味，
我不太喜歡，
但我女兒好愛~
鍋巴飯（好像叫煲仔飯）吃了辣跟不辣兩種口味，
各有千秋，
香氣令人迷醉~
缺點是肉肉好多，
我們吃的有點撐，
還有價格也不便宜。
我無法保證以後還會不會來吃，
但是這裡的口味，
著實讓人留戀～～
除夕團圓飯菜色非常豐富，湯頭美味，食材新鮮
沒有特色 不知道在吃什麼 偏貴 要不是築間沒位子 絕對不會來吃
除了食物好吃、湯好喝
最大特色是時間限制90分鐘☺️
兩人吃套餐剛剛好，鍋巴飯帶有九層塔香味 很香好吃
豬肚湯的胡椒味跟湯融為一體 很搭
食材新鮮吃的出來，
湯頭濃郁胡椒味重，
牛肉片端上來時標齊對正，
擺盤很有水準。
當天來的顧客幾乎都是女生聚餐，
看來這家店比較適合女性上班族。
假日不能點套餐，
兩個人結帳1522。
超級好吃
湯頭濃郁
豆腐紙也好吃要記得點
肉質鮮美雪花牛就夠了
蛋餃很可愛
服務週到湯頭濃郁
豬肚鍋好吃
胡椒豬肚雞很ok
來試吃是因為很想念在廣東中山吃的金山記豬肚雞。吃完一言難盡，因為真的差很多。腊味瓦煲飯倒是可以，但整體性價比的確如前面的網友評論不高。合理價格應該是八五折左右，但是平日晚上還是滿座，所以大部分人還是可以接受吧？！
1180的商業午餐套餐，胡椒肚片雞鍋加價120升級成大鍋，總價加一成服務費，兩人吃完90%的鍋。
鍋底湯頭有點豬腥味，整體味道可以，服務人員不會主動告知可加胡椒粉添辣香味。花雕雞飯好吃！
建議鍋底可以打包回家煮粥。胡椒鍋心目中的第一是已閉店的「福椒鍋」，真是可惜了！
湯底實在是太濃郁太好吃了吧！所有的火鍋料都感覺是手工製，沒有雷，尤其推薦芋頭丸和排骨酥！
胡椒豬肚雞鍋黑胡椒香氣十足，湯頭好喝，昆布海鮮鍋更是讓人驚豔，鍋底有兩顆大干貝、蝦、魚片、蛤蠣，使得湯頭非常鮮美。手工丸類實在好吃，蛋餃不同於一般市售蛋餃，好吃，只是內餡稍鹹。馬蹄竹蔗水甜甜的好喝，卻不會越喝越渴，推薦。
內湖店的服務相較其他店差蠻多的⋯⋯⋯
充滿胡椒風味的湯頭好喝！
肉的品質不錯，海鮮盤都很新鮮，火鍋料的蛋餃跟芋頭丸都好吃。
但是飲料都要等很久⋯
除此，服務都很好。
服務不錯。胡椒湯暖胃好喝。蛋餃芋頭丸必點。元氣雞肉煲仔飯好吃。環境乾淨舒適值得光顧。
好好吃，(胡椒湯底好辣但是滋味超讚)服務人員的服務也好
胡椒豬肚鍋好吃
湯頭及食材都不錯
餐點★★★★☆
台灣跟火鍋有著密不可分的關係，每個人每個月總會來這麼個兩三次，但是普遍都是以麻辣鍋為主，可以明白麻辣鍋的重口味總是讓人一吃上癮，但是這個粵式豬肚煲鍋有著一樣讓人欲罷不能的威力，雞肉 豬肚 藥膳 胡椒為湯底，渾厚湯底是台灣少見的美味，冬天來上一鍋，舒服。
環境★★★☆☆
位於交通壅塞的內湖園區旁，附近有收費停車場，建議坐捷運到港墘捷運站走10分鐘，店內座位不算多，排隊入場是常見現象，建議電話預約。
價格★★★☆☆
店內為單點消費方式，建議4人一同用餐較為划算，湯底雞肉 豬肚 給的很足夠，建議肉類可以視情況再作加點，餐點價格算是合理，店內服務人員非常友善。
用餐環境：還不錯
食材：煲仔飯過硬、菜盤量少、湯頭不錯、肉還不錯
服務：服務人員專業度需再加強、出菜品速度不一
豬肚煲湯的辣讓人想起新加坡肉骨茶
用餐品質不錯
建議點肉、魚新鮮食材
臘味煲飯鍋巴太多吃不慣
4人份 每碗只有2/3覺得老闆不夠大方
不便宜的店
點了一個豆包，來了兩小片濕豆皮⋯90元太貴⋯
本來沒抱太大期望
進來圖個溫飽
沒想到出乎意料的不錯
湯頭真滴好，一口接一口的停不下來
濃郁胡椒香，讓人忘了卡路里和高普林
花枝漿讓我非常驚豔
每一口都吃得到整塊的花枝
真的很好吃，可惜人不多
不然下次也想點蝦漿
雖然招牌是豬肚煲
但領人驚訝的是，煲仔飯很道地
比很多港式餐廳的還要好吃
鍋巴香脆、干腸濃郁
如果不是人少怕吃不完
我一個人應該可以嗑掉一鍋
支持一下，推一個
包廂用餐 環境舒適，低消8000元/間（不能含服務費），很適合親子親友聚餐，很棒，推薦招牌豬肚煲😄，服務也很不錯，除了有個個子高瘦綁低馬尾的女服務生，上菜、問問題、加點時臉臭以外，感覺不佳，其他都服務生很好👌 …
好吃服務又好、湯好喝到不行！
湯底選用胡椒雞肉肚片，辣度，香度剛好，冷冷的天氣喝下後全身都暖了起來，大推啊👍 …
味道十足，還有包廂，適合團體聚餐
豬肚煲雞源自廣東客家
是客家人用來招待客人的美味珍餚
也是廣東人的家常菜
假日不提供套餐 只接受單點
兩位用餐大約2500元
鍋底有胡椒豬肚雞鍋、酸菜白肉鍋、番茄大骨鍋及昆布海鮮鍋四種湯底
這是選基本款 胡椒豬肚雞
湯頭非常濃郁，帶著胡椒嗆辣的香氣
喝起來非常順口！不敢喝這麼辣的還有不是胡椒的湯可以加，可以綜合這個胡椒的辣
招牌手工蛋餃是必點的經典菜色之一
單點一份共有6個
此蛋餃是師傅現場手工製作的
將金黃色的蛋皮包入加了醃製過的肉餡
然後蛋皮煎至香帶點微焦的樣子
再來還有推薦的是芋頭丸
芋頭丸芋頭香氣超濃郁，每一口都可以咬到綿密的芋頭塊！人間美味。
湯頭很不錯，胡椒不嗆辣。
牛肉口感很嫩~
服務生態度很好內。👍 …
東西量滿少
湯頭胡椒很多滿辣的我自己喝不太習慣
但食材是優良的
湯頭不錯
但最後發生的事讓我氣炸了！
我請服務人員（姑且稱1號店員）幫忙加湯（是「加湯」，不是「打包」）
然後我老公去車上拿盒子來裝
結果2號店員拿出「打包」到塑膠袋的湯
我訝異問說：「我是要加湯、不是要打包」
她說已經幫我包好了（在塑膠袋）⋯
我也認了，就請她「先借我一個乾淨的鍋子，因為我怕一直溶出塑化劑」，我有再次提到我老公去車上拿盒子來裝
此時1、3號店員都湊過來關心，我又再講一次很擔心熱湯裝塑膠袋一直溶出塑化劑，請他們先借我一個乾淨鍋子裝起來
3號店員還說：「應該不會吧」
總之他們拿走那一袋熱湯（我以為他們要拿去先裝在鍋子給我）
但一直等不到他們再端出來，後來盒子拿進來後，我詢問時，3號店員才說以為我是要去拿盒子來裝⋯
我真是氣到說不出話了，我就是很擔心熱湯在塑膠袋待太久，才會請他們先借我一個乾淨鍋子啊！
所以後來就說不要了！
吃過幾次光復店，是喜歡的口味剛好到內湖就來吃，不知道是因為疫情期間所以服務生都不用主動介紹嗎？看菜單看了半天，決定好要點套餐的時候，才告知現在只有單點，食物我喜歡，但不會再來內湖店了
二訪。今天嘗試了毋米鍋真的很不值，沒有米香像是沒有米的稀飯粥，裡嗎有蝦子蛤蜊豬肉片配油條，海鮮很不新鮮，蝦子的殼都是軟的肉質粉粉爛爛，蛤蜊也沒鮮度，感覺是放很久退冰的海鮮，肉片先切的ok。但這樣一鍋要600+10%還不如去吃清粥小菜。點了洋蔥炒肉，很像石頭火鍋，這一道可以不錯吃，筒蓲會縮水其相同大小在所有菜類裡份量是最少的，但一樣就是一盤，應該四口就沒了，算是店家毛利很高的餐點。結論:還是來吃豬肚鍋就好。
今天一家四人晚餐時間去吃，一打開菜單要點第一頁的套餐服務生就立刻說「我們沒有套餐！」那為什麼要把沒有的東西放在第一頁？建議可以提早告知以及主動介紹餐點，可避免要點餐當下突然不知道要怎麼點。
請服務生加湯，因為沒聽清楚而回我們「什麼東西？！」雖然知道沒什麼惡意但聽了有點無言⋯
胡椒豬肚雞鍋湯頭不錯。
其他的料略顯普通，小捲吃起來滿新鮮。
煲仔飯的味道ok鍋巴很多而且非常硬，可說是牙齒不好或是胃不好的話不宜食用。
餐廳氣氛有點詭異，食物不算差。
有一些小地方可以改善。
湯頭不錯，服務人員待加強
超好喝，很特別的湯
消費贈送活動跟其它分店不同…
突然想起之前有一個夏季套餐，
套餐內容內湖店肉只有一盤..
其它分店兩盤，納悶覺得不是同一家
為何有所不同？
真心不推薦內湖店。
豬肚雞湯頭好像比分店辣～
食材都還蠻新鮮的
服務也還OK
豬肚湯很好喝，有濃濃胡椒味。
豬肚胡椒鍋好吃！胡椒香味整個有出來
服務態度不佳 上班玩手機 沒戴口罩 垃圾桶要我們自己用