雞吉君拉麵的最新評論
地址 : 臺北市內湖區環山路一段33號
電話 : +886 2 8797 8978
附近:台北拉麵店
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臨櫃點餐的溫馨餐廳,專賣精心烹調的雞肉料理,搭配米飯或麵食。
午餐開賣的首日,約莫一點以後就不太需要排隊。點了塩味雞清湯拉麵,非常爽口但十分美味,有一顆雞肉餛飩、白昆布、雞叉燒和豬叉燒各一片,把白昆布泡進湯裡後,每吃一口麵就加一點白昆布增添風味是我的吃法😆雞肉餛飩裡有一些雞軟骨,可以嚐到不同質地的口感,叉燒的部分在水準之上,整體而言是一碗令人滿意的拉麵,下回再來試試其他口味👍 …
好吃日式拉麵,自助點餐機,收現無刷卡,遇熱門時段需小排隊,室內等待座位4人,入座後餐點單據交給收單人員即轉廚師現場烹調.
日式湯頭濃、口味偏鹹,可直接告知收單人員,請廚師調整麵湯濃淡度,麵條軟硬度也可告知幫忙調整.
位在內湖的雞吉君是很多人心中的no1拉麵,主打的是雞白湯拉麵,分為淡麗雞吉君、濃厚雞吉君、特濃雞吉君三種。
口味應該也就是和字面上一樣,由淡到濃,不同口味的雞吉君會搭配不一樣的麵條,我今天吃的是搭配粗的麵條,相當具有咬勁。
湯頭部分相當鮮明,已經像是在喝濃湯的感覺了,濃稠到覺得不像液體的湯底,帶著濃濃的雞味,而且還吃得到雞肉,應該是用了非常多的雞肉熬煮出來的?
叉燒飯的叉燒有炙燒過,切成碎丁狀,帶著炙燒的香氣加上蛋黃醬也是相當的優秀。
整體而言都很棒,只是店面不是很大,加上人潮很多,所以有特別想吃的口味可能要早點排,才不會向隅。
是說今天的水不是冰水,拉麵店不是都提供冰水的嗎XD
這不是缺點,只是好奇,喜歡雞湯系的拉麵一定要來嘗試看看,非常優秀的雞吉君拉麵。
濃湯很有雞的味道,但男生的話建議加麵後會吃得比較飽,還有能早一點來就早一點來,免得叉燒飯一下就賣光了
11/1 「雞吉君」濃厚雞吉君+叉燒飯(小)
整體而言我覺得過譽,沒有流傳的這麼神 ·麵條中規中矩的中捲麵,不突兀卻也沒什麼記憶點
·豬叉燒雖然薄,但料理與口感很不錯;雞叉燒…我很有意見,覺得完全沒必要這麼薄,且被調味的檸檬味蓋過所有味道,朋友還以為在吃水煮魚片…
·湯頭是不錯喝,入口口感像濃湯,在喝下去後雞湯的味道會浮上來。BUT!加入柚子胡椒(碗上黃綠色的碎末)後雞湯味會完全被蓋掉消失,像是在喝柚子味的西餐濃湯……
·叉燒飯還不錯,炙燒過的美乃滋超香,不過醬汁稍少,吃到底部只剩白飯
·沒有賣味玉
其實表現還是挺不錯的一碗拉麵,只是沒有達到期望
畢竟10月的勝王、sato都有被驚艷到;性質很近的三冬除了麵雷以外,表現可能還在雞吉君之上,還有無敵布丁~~
考量人潮、位置偏遠,未來應該不會特地來訪了
經朋友大力推薦下來到這家店
也是需要在外排隊等候
就看得出有一定的人氣
剛進店裡候位
就可以發現店內有很職人的氛圍
就是會覺得很值得享受食物的地方
點了招牌濃湯拉麵以及叉燒飯
拉麵給人濃厚的雞湯香味及厚實感
叉燒飯更是令人讚嘆
在我吃完拉麵後才享用
卻不失溫度及氣味
叉燒、醬料、白飯相互搭配著
店內環繞著日本動人音樂
會再來拜訪的
介紹更多朋友一起分享這感受
店內座位不多
5:30到 大概排隊排到6:00才進去
濃厚雞吉君拉麵$260
雞肉叉燒比牛肉叉燒還嫩
湯頭是濃厚的雞湯味搭配上一點點檸檬香氣
青蔥絲跟洋蔥丁跟雞湯湯頭非常合
麵條更是充滿Q勁
麵條吃完後
剩下的每口湯都有洋蔥丁跟蒜泥點綴
讓飽足感大幅提升
忍不住就把整碗麵連湯一起吃乾抹淨了
台北最神雞白湯&雞叉燒飯,淡麗濃厚跟特濃我都吃過了。建議開店前30分鐘排,首輪排最快,再來至少都要排一小時起跳
~特色肉質拉麵 雞吉君~
來內湖不可不知的拉麵店
所以拉麵都以雞肉為底
特別推薦外加豬叉燒
有種火腿肉的味道鮮嫩可口
常常大排長龍但值得等待
湯頭較濃郁可依個人口味選擇湯頭
—
推薦星
🕷️🕷️🕷️🕷️🕷️🕷️🕷️🕷️🕷️🕷️
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🔍餐廳
#雞吉君 #雞吉君拉麵 —
🔍地點
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🔍食物
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這間拉麵真的推薦!好好吃喔!當天點了清淡的那個口味,湯底的味道真的還是非常濃郁,真的很棒。而且叉燒真的有厚到,味道非常好!一整碗吃下來非常滿足!非常推薦大家來吃,不過因為店內座位有限,而且老闆不趕客人用餐時間,所以需要在外面候位較久,但可以享受到這種美食,花時間排隊真的很值得!
濃厚260$,不管是麵、湯、兩種叉燒都非常好吃…配料的青蔥、紫洋蔥也提供爽脆口感和提味的效果,粗麵每口都吸飽濃醇的雞湯…真的好吃。
淡麗230$,清爽湯頭中混了點配料的紫蘇跟菇菇的味道,雖然也還不錯,但不像濃厚口味那麼驚艷,差30$,真的推薦吃濃厚。
叉燒飯(小)50$也好吃。
湯非常的濃,沒習慣吃濃的可以點淡麗,就非常清爽好吃。限量的燒肉飯必點!
平常七點之後人會少一點~
三訪,全台灣最愛的雞白湯拉麵!推薦濃厚(第二濃)的拉麵,配料戳進湯裡更好吃唷。我食量偏大,一碗拉麵即可吃超飽,加點叉燒飯會過飽,給大家參考。
排隊時間較長,有兩次都排了1.5小時,且要全部人都到才能排。需注意店內沒有廁所。
雞吉君有三種口味,淡麗、濃厚、超濃,我們點了淡麗和濃厚口味,店家沒有客製化服務,麵條跟湯頭油脂等等都是固定的,貼心的地方是依照不同湯頭濃度提供麵條粗細有不同~淡麗淡麗風味的麵條最細,不過如果再煮偏硬一點可能口感會更好,濃厚風味的麵條口感就比較有口感也比較粗~有看到負責煮麵的會低身貼近下方排水來甩麵瀝乾
叉燒部分同時提供豬雞兩種不同肉,豬肉雞肉都是走舒肥,切比較薄但是不失風味,雞胸肉處理很好是鮮嫩多汁,豬叉燒也吃的出鮮甜味
湯頭部分淡麗係的雞鮮味比較凸顯,可能是豬的油脂部分較少,算很有特色的一款,濃厚系的也好喝不死鹹,濃濃的香氣很飽滿,湯頭裡面有放生紫洋蔥蠻好的,吸附湯汁帶出蔬菜的甜味也可以去膩~
最後不得不提到,叉燒飯是Excellent 等級的!哈哈哈,飯本身也煮偏硬且粒粒分明飽滿,配上炙燒過的叉燒和特製醬汁,真的一絕大推!
雞吉君算雞白湯目前吃到最優秀的,環境也很好,不過要排隊啊⋯⋯建議想吃的儘量在開店20分鐘內沒到家就要排快一小時吧⋯⋯
5分,一定是5分!
應該是在台北吃過No.1最美味的雞白湯🐓! 很濃郁很香,提味也做得很到位👍!
當然排隊是最痛苦的環節,傍晚還有蚊子出來考驗想要吃到美食的耐心!
對吃拉麵有要求的拉麵控一定不能錯過!
不一樣而少見的雞湯高湯與調味,Q彈的麵條,搭配良好。湯頭濃郁,但皆偏鹹,不適合喝盡。
叉燒肉飯也讓人意外的驚豔,醬汁討人喜歡。快要搶了拉麵的風采。
來錯時段,沒吃到主打的雞白湯麵,點了清湯雞湯麵,覺得蠻鹹的,加上麵也有鹹度,味道一般,排隊的程度不是蓋的
排了一個多小時
沒讓我失望
唯一就是沒吃到想吃的叉燒飯
顛覆我對雞拉麵的印象
原本不抱太大的期待
因為沒吃過什麼好吃的雞拉麵
在日本也是一樣沒吃過讓我印象深刻的
但朋友推薦所以來吃看看
因為我跟他說最好吃的拉麵是你回來啦拉麵
他說這家更好吃
結果在吃的同時看到那個老闆覺得很面熟
問店員才發現原來同一個老闆….
濃厚口味基本上就很濃了
超濃郁跟沾麵差不多的稠度
麵條也是有帶點捲度的
這樣可以更吸附湯汁
濃厚的有加一小坨柚子胡椒(應該是)
還有一小片檸檬跟洋蔥
降低了拉麵的膩感
反而多了一種層次
這點讓我很驚艷
叉燒也非常好吃軟嫩
完全沒有臭味
雖然店內空間聞到有一點
那時候有點擔心
但實際吃到卻完全不一樣
如果真的要講缺點
就是綠色的青蔥
一定要給他弄散
不然整個吃下去會有點快嘢到了🤣🤣
說真的驚豔我的不是拉麵,而是叉燒飯啊!!!沒點叉燒飯對不起自己,但排隊真的要排好久…
沒有提前跟店家說不要叉燒,請他們幫我夾掉叉燒就好。沒想到老闆說這樣來回超過一分鍾,麵已軟掉。堅持重新做一碗沒有叉燒的給我!
謝謝老闆對品質的堅持!讓我品嚐一碗好吃滿意的拉麵🍜
不吃什麼記得提前說喔!
淡麗雞吉君不像評論所形容的那樣淡,淡淡的湯頭搭配細麵還不錯,肉質也很好,濃厚雞吉君剛吃味道很濃郁,但吃多會有點膩,還好湯裡有滿滿的洋蔥,可以解點油膩感,整體而言還算蠻道地的拉麵店。
每次經過人都很多,大多時候需要排隊半小時以上,店內座位約十多個。但是不負他的名聲,拉麵非常好吃,湯底濃厚、叉燒好吃、份量也不錯👍 …
雞吉君
雞吉君拉麵位於內湖區環山路一段33號,從捷運西湖站下車的話大概要走15分鐘可以抵達。
店主和延吉街名店「お帰り」店為同一老闆。
濃厚煮干雞拉麵
濃郁的鮮甜魚味,具有一定的厚度與濃度,麵條採用寬版帶著嚼勁的麵條,湯頭入口鮮魚鹹味,雞湯味稍淡,可能是被魚味蓋過去。
值得一說的是叉燒,叉燒粉嫩又帶著嚼勁,軟嫩的叉燒香,入口配著嚼勁的麵,好吃。
整體來說,雖然與「お帰り」都為同一個老闆,個人覺得「お帰り」比起雞吉君更值得去吃。
網評神級雞白湯拉麵,個人認為過譽,中山站的千雲與勝王更勝一籌。
假如你是熱愛雞湯拉麵的狂熱者,可以來此處品嚐雞吉君的雞湯拉麵。
推薦淡麗口味。濃厚口味的湯頭及配料讓整碗拉麵有華麗的表現,除濃郁的湯頭,還有檸檬清香,大量嗆味的洋蔥及切成絲的蔥是極特別的。但重湯頭的我較不偏愛這種濃稠感,反倒是淡麗喝起來有香菇雞湯的感覺,搭配細麵較為我所喜。內含雞肉、叉燒都十分軟嫩。另外,叉燒飯的醬汁和叉燒也很推。不推薦帶小孩,除了要人到齊才能開始排隊(動輒半小時、一小時),每個座位低消一碗拉麵。
價格不便宜,拉麵的胡椒味很重,用餐時不知道是發生甚麼事情,較資深的師父在教訓其他比較資淺的師父,畢竟是開放式廚房,這種事情還是去後場私下處理比較好。另外環境悶熱,雖然有開空調,但是還是非常熱,就算餐點再好吃也好難在那麼悶熱環境下好好品嚐。
排隊大約1小時,湯頭很濃郁,麵體很Q,肉的部分,掛在碗上的好像是豬肉(滿特別的)湯裡的是雞肉,整體喝起來一開始是舒服好喝的,但到後面有點太膩了,個人對這樣的拉麵真的會偏向非常偶爾才來吃一次。
排隊大約1小時,湯頭很濃郁,麵體很Q,肉的部分,掛在碗上的好像是豬肉(滿特別的)湯裡的是雞肉,整體喝起來一開始是舒服好喝的,但到後面有點太膩了,個人對這樣的拉麵真的會偏向非常偶爾才來吃一次。
排隊大約1小時,湯頭很濃郁,麵體很Q,肉的部分,掛在碗上的好像是豬肉(滿特別的)湯裡的是雞肉,整體喝起來一開始是舒服好喝的,但到後面有點太膩了,個人對這樣的拉麵真的會偏向非常偶爾才來吃一次。
在下午營業尾聲排隊仍需約30分鐘的等待時間,排隊的過程不時會有店員出來確認人數以及最後一組客人到哪位。今天品嚐鹽味雞清湯拉麵加雞叉燒($240+$60)清湯拉麵基本的叉燒配置是雞豬各一片,另點的雞叉燒則有兩片,不同於一般店家經常出現的糖心蛋,在雞吉君都清湯拉麵則是多放了一顆餛飩,吃起來內餡還有一些些軟骨口感相當特別。鹽味雞清湯拉麵的湯頭偏清淡,較不像其他店家的清湯還嚐的到其他鮮明的味道,但與配料和麵條搭配起來仍是一碗表現不錯的拉麵。下次一定要早點前往品嚐雞吉君的雞白湯!
湯頭超越滿分 不愧最強雞白湯
麵條口感偏硬 喜歡軟的可能要先講
肉不錯 但個人實在不喜歡豬叉燒那培根的味道…
叉燒飯普通 覺得可以嚐鮮個一次 但下次不會點
這次用餐點了淡麗跟濃厚各一碗,叉燒飯已售完殘念😂
淡麗是細麵,湯頭很像雞湯,主要配料就是三片雞叉燒,口感不柴算嫩~雖然配料不多但對喜歡細麵的我來說還是一碗好吃的拉麵,但有點小貴,因為麵量也不多,要再加麵($10)才比較不那麼空虛。
濃厚是較粗的麵條,拍個照趕快吃還是有Q度在~配料有蘿蔔絲、紫洋蔥丁、蔥絲和雞叉燒豬叉燒各兩片。湯頭算濃但是配著洋蔥丁蠻有層次的,碗內有一小坨柚子味的調料,沾點麵一起吃也別有一番風味🥰豬叉燒蠻軟嫩又沒有肉腥味,很喜歡~湯喝完也不會口渴👌(兩個人喝還不算膩口),不過兩種叉燒真的都蠻薄的(試個味道的概念😂)
店裡有提供黑胡椒及七味粉兩種調味料和冰水,但不是客單價很低的店卻沒提供洗手間這點蠻可惜的⋯
另外,非常贊同店家人到齊才排隊不能解壓縮的規定,對乖乖排隊的人才有保障👍
淡麗口味剛好賣完了,喜歡濃厚感拉麵的很適合。
個人覺得太鹹吃到後面像義大利麵有點膩⋯叉燒+雞肉倒是真的很嫩不錯!
不過清淡口味應該比較適合大眾,不然不會是排隊店等好久(位置設置較少,一定要人到齊一起排隊才可以,因為會算好賣出碗數喔!)
排隊名店,感謝老闆提供一個舒適的用餐體驗。濃味的雞湯湯頭搭上麵條的口感,非常對味。點了綜合,覺得份量有點多,也許一般的就非常棒了。
一家表現非常出色的拉麵餐廳,拉麵價位分為230、260、300。也供應叉燒飯和啤酒、飲料。今天點了淡麗風格的雞湯拉麵,麵是偏硬細麵深得我心,爽口的湯搭配菇類和紫蘇,厚薄適中的雞叉燒順口且帶有雞香氣,湯的溫度也控制的非常好,是一個非常完整的拉麵體驗。此店的Asahi dry 很新鮮,酒杯造型很美有冰杯非常用心。(目前吃過最溫和柔順有嚼勁的叉燒)
4/24今天點了濃厚,如此驚豔療癒了下班的我,濃郁但不膩口的雞湯加上每粒只有0.25mm碎洋蔥、細蔥、蘿蔔絲,柚子胡椒,令人一口接一口,搭配上有嚼勁但味道柔順的雞豬叉燒,但麵條屬於較粗的麵是粗度是細麵的三倍,個人比較愛淡麗的細麵。
目前心中排名第一的拉麵店
嘗過的有濃厚雞白湯拉麵以及特濃雞白湯,濃厚雞白湯的湯頭絕對是目前吃過最好吃的,喜歡的是他的溫潤、醇厚、還有鹹度濃度上近乎完美的和諧,真的很容易出現想把湯喝完的念頭,唯健康著想,再好喝還是得忍住,有嚐到滋味就好,不可貪多,麵條的口感表現相當亮眼,剛上桌時口感偏硬,麵心帶有嚼勁,隨著在湯裡的時間推進,可以慢慢感受到麵條和湯汁交互產生的變化,本身很喜歡偏硬的麵條,這邊的麵體讓我很滿意。 而在配料搭配的洋蔥、青蔥帶來的爽脆口感讓人耳目一新,一旁等著的還有一小坨柚子胡椒,大家可以期待他帶來的獨特風味,相當畫龍點睛,唯獨在肉類上的表現,可能是其他部分太過亮眼了,雞叉燒與豬叉燒嚐起來腦中並沒有特別的想法,但仍能感受到店主的用心,可以發覺到綜合了西方元素在內的調味,整體而言,吃完這碗麵讓我感到相當滿足,另外加麵的價格與速度都相當令人滿意!
特濃雞白湯的部分,湯頭本身真的相當濃郁,稠稠的湯汁裹著誘人的肉香,口感嚐來細滑、其中又帶有肉絲肉渣的點綴,可以均勻包覆著特別加粗的麵條,讓你大口吸入,好好感受肉、湯、麵一體的協調風味,配料上除了青蔥、洋蔥,西洋芹的加入讓整碗麵變的更耐吃,是一個粗獷卻又充滿細節的佳作,相信會有許多人喜歡。
座位區因防疫給了隔板,不過給了一個沒有餐具、衛生紙的座位,服務人員也表明所有需要的東西都向隔壁客人索取,整個用餐體驗大打折扣。加麵的麵條與原本麵條軟硬差異極大,完全硬得讓人吃不下,濃郁拉麵湯量原就不多,加麵後更是完全無法讓麵條充分吸收湯汁,為此排隊將近兩小時實在很不值得。
湯頭分一般、濃郁和特濃!
特濃建議拉麵初心者點之前三思,因為真的濃到不要不要的,跟粥有87%像!
但不管濃淡,店家都會巧妙的搭配不同的配料蔬菜達到完美平衡,各有千秋。
點餐是採販賣機買餐券後交給服務人員處理。
店內位置不多,建議離峰時段去吃,才不會排隊到天荒地老喔( ̀⌄ ́)
二訪雞吉君,才發現中午跟晚上的菜單不一樣, 如果有特定想吃什麼口味到拉麵記得先爬一下文,才不會撲空。
吃過淡麗也吃過濃郁的湯底,個人比較喜歡淡麗的口感,很清爽,平常我都吃很重鹹,但反而雞湯拉麵我喜歡清淡一點的口感。
不過不管平日假日,白天晚上,基本上都至少要排一個小時左右的隊才能吃到,所以如果不是那麼愛排隊的人就不太推薦。
週六的晚上排隊人潮眾多,五點到店門口六點半才排到…. 晚上的拉麵菜單只有有淡麗/濃厚/特濃三種可選,我點的是濃厚拉麵+叉燒飯,濃厚拉麵的湯汁偏稠,每一口麵都沾覆了滿滿的湯汁,還附上了萊姆來轉換一下口味,麵上的雞/豬叉燒非常嫩,也是一大亮點。不過最厲害的我覺得是叉燒飯,大推!!比拉麵更讓我驚艷~滿滿的叉燒鋪在淋了醬油的飯上,明明很簡單的叉燒飯卻如此令人滿足,炭香混合著一點美乃滋香味的叉燒再與醬油拌飯融合,超讚!!如果說下次還來排隊的話絕對是為了叉燒飯而來!!
店內座位不多而且是濃中淡是限量的,很喜歡雞白湯的人一定滿意,但要早點來排隊才有比較多選擇。
終於排出時間來吃吃看台北前幾名的雞白湯拉麵了!
光是基本款雞白湯拉麵就分淡麗、一般、濃厚三種。
由於該準時於開店時間五點到開始排隊,到我的時候淡麗雞白湯拉麵已經完售,只能試試濃厚雞白湯了。
先說這間真的名不虛傳,果然是內湖扛霸子、台北前三名拉麵。五點準時到已經看到外面排著長長人龍了,等到了七點多才入座,總共排了兩個多小時也是個人史上最久紀錄。
濃厚雞白湯拉麵-湯頭香醇好喝,不像有些店是用加鮮奶或鮮奶油的方式使得湯頭變白那種雞白湯,而是花時間燉煮的。麵條店員告知原本就已經預設是偏硬,吃的時候的確不會過軟,且在快吃完的時候湯還是熱的。店內冷氣也夠強,外面排得滿身大汗進店裡覺得非常舒適。
另外碗內的蔥絲不太會嗆辣,洋蔥似乎也泡過冰水降低辣口的程度。搭配柚子胡椒鹽?與檸檬柑橘等可以轉味比較不會膩。
雞叉燒非常軟嫩且完全沒有不熟的情況,豬叉燒也是軟嫩到不行,厲害的是沒有一絲筋,很好入口。
整體來說果然厲害,任何小細節都不放過非常有日本職人的精神,只可惜排了兩個小時個人已經站到腳酸了,五點到還要排兩個小時我覺得鳳華比較划算。但後面還是排著長長人龍⋯真是太恐怖了。
在這股內湖拉麵的熱潮退散前,我想是暫時不會再訪。
菜單中的拉麵只有兩種,排到的時候只剩濃湯口味的了。好想吃看看清湯口味的呀!
排隊真的要排一陣子,店內位置不多但空間不會不舒服~
排隊排很久,
過號就要重排。
但是在防疫期間還是有噴酒精、量體溫讓人安心。
我點的是淡麗但是味道適中,
我只覺得佐料沒有很多。
如果是以這個價位我覺得很可以!
這邊點菜也是要跟日本的拉麵店一樣自己按點菜機,在拿給店員。
份量的話是一個女生吃得飽的,
慢慢吃可以吃的完,
很餓的話可能要多點一些東西來吃。
內湖有味道這麼棒的雞湯拉麵
值得午餐11:20前來排第一輪
#食療給你好心情去水逆解煩憂
味道正確絕對是舌頭告訴自己最美的一件事。
首回午餐:塩味雞清湯拉麵+豬叉燒肉+白飯。
對,這麼歪嘴的題目基本上很像來踢館的 XD
白飯要用心到不扣分通常都很難了,更何況要加分。單點叉燒是考究刀工與擺盤,通常預切叉燒都只能拿扣分。塩味拉麵難在提鮮不提鹹,鹽少無味鹽多則是災難。
雞吉君塩味雞清湯拉麵的和諧滿足是能夠襯出享受拉麵的幸福感,好吃不在話下,鹽提鮮味能完成到這種境界實在太開心,再看加點的叉燒細緻度幾無差別且擺盤完全考量食用便利,更厲害的是碗邊不帶血痕足見叉燒製成的用心,最後白飯就是更難得的加分,軟硬適中顆粒分明口感黏度佳,一旦澆上拉麵湯,就是自成一格的甜點,彷彿完美樂章的最後Ending足以窺見天堂之門。
黛妃一定會再來捧場
雖然吃拉麵是很個人的事
不過真心想揪伴一起品嘗好料理啊啊啊~
2020/04/22
濃厚的湯頭完全不行,就只是熬濃的雞湯,名過其實,不值得排隊吃這個。
大家都是來吃清湯,但清湯賣完也不提早說,明明有更多方法可以避免,卻讓消費者白白排隊,唉
完全是內心第一名的台北雞白湯拉麵店!!!
推薦特濃雞吉君拉麵跟叉燒飯!!!
(特濃濃到像是喝雞肉粥一樣)
這家店基本上5點半不到就會排隊了,
我們這次將近5點半到就排在第二輪,
第二輪大概時間會落在將近6點左右。
點餐的方法是用點餐機,
請備妥零錢,
雖然有看到沒有零錢的話可以跟店員換~~~
點了淡麗跟特濃的拉麵,
多點了一份小份的叉燒飯。
先說淡麗好了,
是淡淡的雞湯湯頭,
用的是細麵,
老實說表現不錯但印象不深。
朋友說有點可惜應該點濃厚,
如果是中間口味的濃厚湯頭,
會有柚子胡椒的味道,
也是蠻推薦的。
但這家店的重點是特濃!!!(無誤)
本來有點怕怕會覺得很膩,
但口味整體不是嚇死人的日本鹹度,
應該是把雞肉打成泥的湯底,
喝起來超~~~~~濃~~~
絕對是外面其他地方沒喝過的口感,
搭配西洋芹、蘿蔔絲跟洋蔥,
超級霹靂無敵解膩,
還飄出淡淡的蔬菜香味,
喝整碗都不會膩!!!!
麵條則是超有嚼勁的粗麵,
天啊~~~
明明昨天才吃過打到這邊又想衝去吃一碗了!!!
令人意外的是叉燒飯,
整個也表現很不賴誒~~~
毫不比特濃拉麵遜色,
叉燒帶有焦香味(烤過的味道最棒了)
應該是有淋上美乃滋,
加上甜甜的醬料,
超級下飯~~~~
這道是吃很飽還是想吃光光的料理。
這家店的CP值真的很高,
雖然需要排隊等待,
但真的非常推薦大家去償看看啊!!!
雞吉君拉麵🍜靠近內湖西湖站
位於一個小轉角
因為常常排隊所以應該不難找😂
中餐時間提供清湯以及煮干拉麵🍜
–
🐔濃厚煮干雞拉麵🍜$320
小編來的時候清湯已經sold out啦
濃厚湯底類似深綠色的湯頭
湯頭相當濃厚不喜歡的人建議跟店家要高湯
高湯類似雞湯無調味的高湯
麵條屬於偏粗的Q彈麵條超推
店員說不同拉麵配不同粗度越濃越粗概念
–
店裡位子大概10多來個拉麵是不是都這樣
建議晚上來嚐嚐三種招牌拉麵🍜
但人一定會更多喔!
–
#台北美食 #美食 #台灣美食 #台灣 #Taiwan #Taipei #taipeifoodie #foodlover #foodie #food #foodporn #foodstagram #eater #eatclean #相機食先 #love #instagood #instafood #yummy #photooftheday #happy #吃貨 #小食撩瞭
第一次來吃,看了網路慕名而來,
週末拉麵名店排隊等1小時算正常,
和女友點了圖片兩種口味交換吃,
湯頭、麵條、雞肉都給5顆星,
唯一就是紅肉叉燒兩碗都很柴…
原本最期待就是叉燒,可惜了些。
吃完沒什麼特別的記憶點,服務倒是映像很深,我們排了一個半小時,他給我板凳坐,不然就要分開坐?那我坐板凳的不用算低消一碗吧?沒佔位。肌肌肉沒口感,沒味道。只是爬山完後被排隊人潮吸引,覺得自己太笨了。排隊是因為裡面只有十來張椅子啊⋯⋯不用排隊我覺得還可以,排隊會讓人期待變高。
這次嘗試的是淡麗額外單點一份豬叉燒。雞吉君一直是心目中台北第一名的雞白湯拉麵,一開始嘗試偏好濃厚,近期反而更加喜歡淡麗。
這裡的豬叉燒處理的極好,我不管點淡麗或濃厚都會額外加點一份。加麵10元,不過如果有肚子吃第二球麵,更推薦單點一份叉燒飯,也是非常好的水平。
11:30才開
準時到已經很多人在排隊
平日就那麼多人排
心想真的不簡單的店面
大概等了半個多小時
運氣很好點餐機器壞了🤣🤣
還好有先做功課
知道有哪些可以點
哪些菜可以不加
不然店員直接問淡跟濃
也沒問有沒有什麼要加 什麼不要加
反正點好餐
終於入座等餐
餐點的肉片很大片
也不會柴
雞肉很像是舒肥雞肉
很嫩 多汁
濃厚的湯 喝到後來是有些膩口
但整個湯頭真的好喝到沒話說
一份270 價位還可以
吃到一半 服務人員來收費用
但是可以一次把問題問完嗎?
統編問題可以再收費的時候一次問好
不然我麵都塞在嘴巴
很尷尬😅
服務人員可以再加強訓練
只不過美食都需要等待的!
假日來 可能要等更久
喜歡拉麵的人可以來朝聖看看
很特別的一家店,也是網路上的拉麵排隊名店,聽說了很久今天才來。來了才知道這是「Okaeri お帰り 你回來啦拉麵」的二號店,有別於一號店是豚骨風格,這家是雞白湯底,菜單只有濃厚與淡麗,還有限量的特濃,再加上可選配餐叉燒飯,不過以這排隊量,其實每一種都很容易提早賣完。
心得1:我們濃厚淡麗各一,個人口偏重,淡麗對我來說根本是超高級版的香菇雞湯麵,搭配是細麵,很醇但對我來說有點清淡。另一碗濃厚,搭配中粗麵,味道濃厚有深度。兩種吃完後,我懂了我可能只適合超濃,可惜這天已售完。
心得2:週日晚上八點排隊90分鐘才吃到,而且超濃跟叉燒飯全沒了,看來還是給早點來,請注意。
心得3:其實有不錯的飲料可以選。