阿美米干的最新評論

2022.01.11 = ★★★☆☆
◉推薦：招牌阿美。
◉簡評：【國旗屋】湯頭比較酸，有鮮度，小肉燥是亮點；【阿美米干】湯頭較油比較甜，米干薄且小，整體水平是差不多的。【阿美米干】用餐環境更為優秀點。
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來到龍岡繼續吃米干，今天實在太冷了，吃完【國旗屋】意猶未盡，想說跑那麼遠了，順勢連【阿美米干】一起吃，一起評比一下。😋 外部門面裝潢的很新穎，裡面人手很多，服務品質跟環境都算是不差。

☑招牌阿美💰80 = 阿美就是三種料，豬肝、豬肉跟蛋包。比起剛剛吃的【國旗屋】，【阿美米干】湯頭更油，更甜；米干偏細，更軟，口感沒啥嚼勁的板條。肉片跟豬肝，品質差不多，稍稍比【國旗屋】稍微更甜，口感比較有彈性，不會沙沙的。4.5分。
服務
內用
餐點類型
午餐

招牌米線有蛋、肉片、豬肝料很豐富；湯頭偏淡，加點辣椒油提升湯頭風味很多

我覺得米線比米干口感好一些，更能吸附湯頭

豌豆粉很爽口，是必吃的特色小菜
味道清淡的米線，搭配重口味的豬肉凍、木瓜絲，非常開胃

破酥包紅豆口味，用手撥來吃，可以吃到一層一層的麵皮香味，很耐吃，意猶未盡

另外，隔壁阿美金三角甜點店的炸糯米粑粑，外酥內Q軟的好滋味，真是蠻驚豔的，值得吃吃看

環境好，衛生舒服，餐點都表現的很好，但紫米吃起來有點鹹鹹的，可能是椰奶的關係，比較特別本身有點吃不習慣，其他都可以👍👍👍 …

餐點口味滿意：⭐️⭐️⭐️
位置交通便利：⭐️⭐️⭐️
菜色選擇多元：⭐️⭐️⭐️
環境舒適清潔：⭐️⭐️⭐️⭐️
服務態度優良：⭐️⭐️⭐️（要加熱很久喔⋯不想讓客人點？）
親子友善：⭐️⭐️⭐️

特色風味菜、推薦加辣醬，黃豆粉很獨特，豬肉脆脆的口感沒有那麼喜歡。
服務
內用
餐點類型
晚餐

🚩招牌米干-像粄條，裡面有蛋、豬肉片、豬肝，湯有點油，熱量應該不低XD

🚩大薄片-豬肉薄片包生菜，還有芝麻粒，口味還行

🚩豌豆粉-這個東西最特別，一句話表示為綠色的粄條，旁邊有紅蘿蔔，小黃瓜，醬汁微酸甜，這道最有特色印象

🚩椰香紫米-飯後甜點，紫米非常綿密，搭配椰奶口感清爽，實際成品不大

以上四樣要價230，不追求減肥的男性🐷可以一個人吃完

青木瓜絲非常清涼爽口，大薄片鹹香好吃，米干非常道地，湯頭鮮美濃郁

新店面用好了，用餐座位多很多。

但是口味和之前相較下來，不管是湯頭或是調味，明顯之前的功夫比較好。

夏天了一個大薄片非常的清爽。

服務與環境很好，很舒適。
一大碗加配料可以吃很飽。
口味好，但是沒令我有特別記憶。

味道還行但全家人食用後都覺得口渴，不知道是不是添加物過多
純吃美食而非拍照的話有更好的選擇

豬耳朵處理的不好一堆毛，麻辣牛肉太鹹了豆乾小魚沒味道，豬嘴巴肉不好吃其他的免強可以。

內用的話一到門口要先登記人數 翻桌率很快，雖然門口一堆人排隊，但實際上等不到10分鐘就有位子了。米干湯頭味道很棒！麻辣牛份量很足，湯頭很香，真的很麻！小菜平平、大薄片偏甜、紫蘇梅茶口味普普。難怪看別桌幾乎都一人一碗米干加破酥包，很少看到桌上點満小菜的。不過主角米干真的好吃！值得推薦👍 …

米線好吃，湯頭濃郁，要在附近找停車位，有特約停車場，但要消費滿600元，小菜還好，下次要試試過橋米線和涼麵

平日造訪仍然熱門需稍微候位，招牌米乾湯頭不錯，豬肝不老，惟米乾本身稍嫌軟爛。
小菜中推薦豬耳朵肉凍，口感份量都不錯，花生豆腐口感特別，可以嚐鮮看看，豌豆粉尚可，大薄片尚可，店內環境整潔，附近有公有停車場。
服務
內用
餐點類型
午餐

環境很舒適，體驗自製泰式木瓜沙拉，很有趣，也好好吃

第三次來訪的感受滿差的，
服務人員都不太親切，
尤其是結帳的，
等人家拿小菜時明顯有一種不耐煩的感覺，
結帳完也沒有說謝謝，
而且這次來訪的米干，
湯都不夠熱，
無法把蛋包用到剛好的熟度，
感覺這次來訪退步太多，
完全打壞之前來訪的好印象。

雖然用了防疫隔板，但醬料跟面紙只會在隔板的一邊，隔壁另一邊的客人一直伸手來拿醬料或是面紙，令人感覺不舒服，這樣有隔板跟沒隔壁有什麼差別？隔板另一邊還不是會越過隔板拿東西。店家為什麼不隔板兩邊都放調料跟面紙？

特地帶家人來吃，可惜沒有像之前一樣的好感受。
不過也感謝這次的不佳的感受，以後可以試試看附近其他店家了。

以下是前兩次來訪的印象。
用餐環境算不錯，
米干米線好吃，
甜點類椰香紫米也好吃。
有位店內人員的態度非常好，
所以給五顆星。
以上是前兩次來訪的印象，
前兩次給了五星，
第三次來訪印象太差扣到剩兩星，
這兩星是給前兩次的服務人員。

座位舒適乾淨，湯頭清爽有層次。服務人員親切

11005-木瓜絲不錯，但偏硬
主食中的材料，湯，辣都不錯吃
但米干完全無味也不Q

龍岡是富有緬甸一帶回台後軍人留下的文化
光是米干店就是破百家
而阿美是其中規模最大，最具管理化
最重要是口味屬清淡香氣夠
有點像是米干界的鬍鬚張
是偶爾會想起味道，想殺去的平民美食
如果有四人以上建議可加點大薄片與豌豆粉
大薄片有點像豬頭皮的口感，涼拌且開胃
豌豆粉也是涼的，透光的綠色很可口
店面附近有平面停車場，查一下就有了，蠻方便的用餐地點

整體還不錯 肉也不會肥 湯頭也不會太鹹
小菜滷的還可以
木瓜絲就沒有什麼味道了 不夠酸也不夠辣
跟外帶的醬好像有一點不一樣？
問了店員是說一樣 但是外帶醬的感覺比較酸辣

覺得米干算普通，木瓜絲很好吃

非常好吃服務又好cp值高，意外發現涼麵米線好好吃喔，花生豆腐也很讚，會在回訪

服務態度好 東西也好吃 會想要再來的地方

據聞阿美米干口味是相對清淡，酸辣椒真是畫龍點睛；破酥包像銀絲卷一層一層很有口感。服務很好，用餐環境好，翻桌率高

米干的味道真的很像味丹的泡麵,但多了幾分鮮度,濃醇好喝加上新鮮實在的配料與平實的價位,超喜歡這裡的米干!
服務
內用
餐點類型
午餐

米干不錯，不過聽說米線更好吃😋
小菜都不錯，雖然疫情不過下午3點多去還是很多人 …