中壢新老牌牛肉麵 – 民族店的最新評論
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湯頭好份量大、蒽和酸菜提供的很大方，有免費茶包
麵、湯、肉平衡很好，湯頭不死鹹。
青蔥酸菜隨桌自加，加湯加麵免費，滷味是店內人氣王，多人來用餐的話可以多試試。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
筷子沒洗乾淨
沒吃過這麼難吃的牛肉麵，第一次連一口湯一塊肉都沒吃，因為有股臭味
麵條好吃😋牛肉軟嫩 不至於軟爛
環境不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉湯麵$80
牛肉湯麵疙瘩$80
＊可以免費加湯加麵
麵條吃起來很Q很有嚼勁，加上榨菜(酸菜)更美味！另外滷味也很好吃，滷得很入味～
湯鹹，魯菜有微酸味，麵條沒有熟透，點半筋半肉還沒到貨。經此次後，應該不會來第二次。
除了肉的量足, 但湯、麵、肉的調味…嚐起來真的普普而已…
滷味表現也一般。
只有覺得鴨賞小菜盤還可以。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
滷味優，牛肉半筋半肉最推，辣味也香！重點還有蒜頭，牛肉麵少這個真的是遺憾！
今天下午四點用餐半筋半肉麵的麵跟肉煮得時間太短肉跟麵口感都好硬，牛肚也是好韌不好咬
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
不好的東西 可以不要再賣了嗎 我2:30 左右用餐 晚上拉了五次 我還以為我肉吃多了 消化不良 結果同桌的我弟弟也是這樣 不用給我6塊肉 卻害我整個晚上只能待在廁所 不好的東西 拜託店家可以扔掉嗎
記憶中的新民老牌牛肉麵, 10年的重口味不曾改變, 免費加麵, 唯一改變的是價格漲了1倍 !!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
價位算偏貴,牛肉麵口感和湯頭還好!
還行
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
還可以，湯頭濃，我喜歡的口味
環境不錯,上餐快速,食物也新鮮好吃！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
Rex 美食評鑑
因上班工作臨時肚子餓，看見這間牛肉麵近來吃吃看。我覺得這間牛肉麵算中規中矩。肉有點太硬（牛腱）。湯的味道一般般。我認為整體分數78分。環境乾淨舒服。
地點｜位於三角窗，招牌顯眼，旁邊有空地方便停車/機車
環境｜乾淨舒適的木頭桌椅，店員清潔座位時都會噴酒精擦拭。夏日中午店內用餐採光良好，溫度舒適宜人
餐點｜
招牌牛肉麵：可選擇寬麵或細麵，湯頭不死鹹，可自己加辣油、青蔥、酸菜。$165/碗雖不算便宜，但牛肉多(吃到有2大塊、4小塊)，且可免費加麵加湯
滷味：選擇多樣化，口味不錯，會附薑絲&青蔥
小菜：$45/盤，涼拌鹹蛋苦瓜口味清爽，搭配牛肉麵可換口味解膩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
比較起來，肉太乾硬了些，店裡環境不錯
在中壢活了30幾年
不曾吃過那麼不像牛肉麵的牛肉麵
湯極度沒味道
麵煮過頭偏軟爛
麵疙瘩沒有煮透 裡頭粉感還很重
多一顆星是因為旁邊好停車
炸醬麵口味不錯，牛肉麵肉超級多
整體麵量也很足夠，小魚豆干必點
從小2元開始吃到现在90元(你說呢)，湯頭是太鹹了。
牛肉很多，店內空間較小。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
還不錯吃，小菜類選擇多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉麵最主要特色是湯頭（麵的靈魂）
牛肉軟硬度尚可（3星）
牛肉麵條第一碗寬厚白麵（感覺比較硬）
續碗加一碗湯麵不用錢（湯與麵）
送餐：覺得第一碗量不多湯也不足？
是可以續碗原因嗎？
附加價值：
店內放著鋼琴的演奏樂
空間走動算可以
餐桌上有酸菜與蔥滿滿很特別不怕客人用
燈光也敢開，冷氣也有，在我的背櫃還有飲水機（烏龍茶跟綠茶包）招待吃油膩餐點的客人免費取用，很貼心去油膩…
停車方便
店員親切熱忱笑容接待！
整體服務滿意度，營造很好，第一次吃放輕音樂開著冷氣，吃完還可以泡著茶講究氣氛的店很特別…..
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
停車場
機車兩台
特殊餐點
麵熟硬的掌握度可以有個選項，我喜歡不要過硬的大概七分熟….
湯頭很棒 小菜眾多任君挑選
我點牛肉湯麵加普通小菜這樣126元
我點的是白菜，上來變成了空心菜！
老實說餐點還行，那個鹹蛋苦瓜真的讚！
蔥自己及到爆，更是好！
湯頭的確鹹，也會讓人渴！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
用餐環境佳，價格很平價，服務態度佳，加湯加麵不加價，店內還貼心的準備了紅茶綠茶的茶包給客人泡喔！除了鹹菜微鹹之外，小菜和滷味的菜色也多樣化，是個CP值很高的店喔！
平價美食，牛肉湯可以續，滷味小菜激推，搭配油潑辣子是嗜辣者的100分！
餐點：5
服務：5
氣氛：3
牛肉麵好吃，一般麵條很像麵疙瘩，但很有嚼勁。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉超好吃😋！很嫩！
出菜速度快！
小菜是冷的 點好以後會現場滷！口感偏軟！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
味道尚可
滷味普通
大蒜酸菜蔥花自取👍🏻
現金交易
牛雜不錯吃 加辣牛油更好吃
最近不知道為什麼辣牛油變的不辣了…………
好吃牛肉麵，小菜豐富
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
點了兩碗半筋半肉，那個肉真的太硬了，完全咬不斷，只能用吞的，本人牙齒超好，咬合正常，醫生看過都說棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
我點的是半肉半雜麵
個人覺得CP值很高
155這價格料的量感覺算多了
牛雜與肉的口感軟韌適中不會太爛又不失口感，湯頭的部分既不是清燉又不像紅燒，倒是顛覆這兩種湯頭的觀念,湯頭濃郁又帶著微甜的風味，麵條部分沒換成細麵，麵身有嚼勁。
環境乾淨衛生，服務細心，麵都現點現煮所以點餐後大概需耐心等候8分鐘左右。
點了半筋半牛牛肉麵，蠻好吃的，還附贈咖啡、奶茶、冰淇淋吃到飽，店家態度非常親切😊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點很不錯，價位稍高
餐點：4
服務：3
氣氛：3
第一次吃到半筋半肉咬不動的牛肉麵⋯⋯
完全沒有燉軟！
麵是超寬麵，厚度很厚有點硬。
湯頭非常淡沒什麼味道⋯⋯😭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
免費加湯加麵 食品用心處理 料理 每一口都是幸福滋味 👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
小菜 牛肉湯麺 水餃 滷味切盤 牛雜麵 半筋半肉牛肉麵 辣
味道ok
小菜多樣，
價位不算貴，
份量充足。
旁邊可以停少數車。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
小菜
超！好！吃！
份量很多，小鳥胃可能吃不完要打包
小菜好吃，推鳳爪、泡菜、炸茄子
滷味推牛肚、豬耳朵
湯夠燙，服務人員態度親切，環境乾淨！
吃起來沒什麼特別的，還挺貴，至少可以加蔥加到爽。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：4
麵跟湯都很好吃。
好吃，最近迷上牛雜麵，真的好吃份量多!!
推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
小菜 牛雜麵
價格很貴 但符合價值
讚
榨醬麵可以自己加蔥花、酸菜、薑絲跟牛油，很爽，麵量足，麵管飽
以下是個人觀點，牛肉麵cp值不高，不合我口味，但量可以，大豆乾，完全沒有味道，不感覺有滷。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
半筋半肉牛肉麵 辣 小菜
湯頭不油膩，麵Q度適當
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
半筋半肉牛肉麵 辣 牛肉湯麺