初心菓寮 文德總本店的最新評論

氣氛佳、服務好，好吃

裝潢是非常優美的日式京都風，抹茶系列甜點都十分吸引人！還有一定要外帶一條「加壽手以羅」回家享受

日式小點心，美味又可口，環境優雅有氣質，服務周到且親切。

加壽手以羅好吃

店裡氣氛很日式，餐點口味不錯，小朋友點月見喬麥麵，很好吃。甜點蜂蜜蛋糕也很讚。

地點方便，從文湖線文德站出來走路僅需三分鐘。一到門口彷佛進入時光隧道，來到日本京都的茶寮。
抹茶冰淇淋及抹茶刨冰味道濃郁，蕎麥茶焙火米香令人驚艷。
環境清幽靜謐，很推薦給想享受悠閒時光的人。

初心菓寮完全完全是內湖之光～
店內安靜氣氛燈光都十分優雅
店員服務滿分、餐點亦是滿分沒有缺點
今天點的是一團和氣、杏鮑菇雞肉丼飯、冬陽

1.一團和氣（圖一）
比起外面賣的日式糰子我覺得初心的糰子處理得非常乾淨，大家可能看不懂我在說什麼 ，但如果有吃過外面賣的糰子都是四顆全部黏在一起，初心的一顆顆分明配上米果和海苔非常好吃。而且才90元！

2.杏鮑菇雞肉丼飯
口味就是日式醬汁（偏甜）各種食材融合在一起非常搭且味道真的讚讚，希望店家能看到我的評論～希望飯量能再多一些。醬汁配料部分非常大方但吃到最後料比飯多有點可惜了（好想大口扒飯）

3. 冬陽
苦味的抹茶配上蜜紅豆很是經典再加上三顆糰子口感上更是加分且不乏味。

這三樣料理真的讓我很有幸福的感覺。感覺自己是個精緻的豬豬女孩（？

總之謝謝你們的料理讓我和朋友今天用餐體驗非常好
整體來說口味就是在日本吃的時候一摸一樣。
雖然份量對男生來說可能會有點少或是像我這種大食怪女生。
但整體來說是會一直想再來的店。用餐體驗是非常好的

超推宇治金時及一團和氣，天氣再冷也要來品嚐懷念的滋味。

服務讓人覺得很漫不經心！
也沒有介紹商品，因為被別人囑託去買
根本不必確定要買什麼
買了8盒蛋糕結帳才告知還要另外要買袋子
一個禮盒420也不做大一點的袋子
去過一次體驗差到不行

用餐環境很棒，餐點好吃，很可惜沒有吃到丼飯！
不過加點的茶碗蒸非常好吃，牛肉壽喜燒烏龍麵味道很夠，鮭魚茶泡飯味道清淡但是濃郁❤️

裝潢彷彿回到日本，很有氣氛，餐點也有一定水準～

日式風格裝潢的小店，一樓可以直接購買甜點，二樓是用餐區，有賣鹹食(牛肉壽喜燒烏龍麵、鮭魚茶漬飯等) 以及甜食(宇治金時、糰子等)，整體來說非常喜歡悠閒的用餐氛圍，宇治金時抹茶紅豆冰裡的紅豆煮得夠軟爛香甜，搭配紮實的抹茶味超棒

真的有回到京都小店的感覺，店員服務也很貼心，餐點好吃，冰品更棒！抹茶控應該會很喜歡的。

星星等級的意義
5 顆星 超讚
4 顆星 喜歡
3 顆星 還好
2 顆星 不喜歡
1 顆星 很不喜歡

環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
乾淨整潔氛圍也高雅。洗手間日式風格非常乾淨。用餐區在二樓，輪椅族就不方便了。

味道⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
甜點都很好吃，尤其白玉煮得Q彈有嚼勁，在冰淇淋裡面也不會變過硬。搭配的茶也很香。
這間主要賣甜點，鹹餐點看得出來只是增加菜單種類，當天沒有消費鹹點，不敢說好不好吃。

服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
從打電話訂位開始處處都展現專業與親和力。員工訓練做得滿不錯的。

環境寧靜舒適，甜品雅緻不過甜，
抹茶香濃郁，也很推薦茶香滿溢的蕨餅。
價位合理，值得回訪。

日式風格，服務人員親切，商品水準之上

裡面1F是伴手禮禮盒，主打長崎蛋糕，2F是日式平價餐點，這次剛好這邊兩邊都有消費（內有詳細

1F剛走進去就看到兩三組客人在訂禮盒（新年前兩個禮拜），在訂閱過程中又陸陸續續來了7、8組客人，可見是相當高人氣的一間店，而且服務人員還偷偷認為試吃一些，真的是相當棒，唯一不足的就是，只有一位人員在服務多組客人，同時電話也一直響，需要等待較長的時間才能被服務到
服務：★★★★☆

環境部份也弄的蠻高貴合宜，並且有很多位置讓你坐著等，但人多的時候還是都只能站著等
環境：★★★★☆

試吃的長崎蛋糕（壽久羅）★★★★☆
長崎蛋糕蜂蜜味道極微香甜、搭配上底部的雙目糖，口感俱佳，但整體還是比較偏甜

烤蛋糕棒（壽久羅壽久）★★★★★（☆）
原本以為是簡單的奶油酥條，結果卻是烤長崎蛋糕，且不加一滴油，味道非常像蛋捲，但卻一點都不甜膩，很適合給怕甜的長輩吃

2F的裝潢非常日式，從一樓到二樓有種別有洞天的感覺，算是比較偏暗，但還算是舒服的空間，廁所部份非常的乾淨整潔，並且外面還有個燈顯的小機關
環境：★★★★★

服務部分一開始就會送上兩杯茶跟三個黑糖和果子，招待的還不錯，但整個區域只有一個服務生，有些時候都要自己主動跟服務生講需求才行（例如點菜或者可以上收主菜上甜點），與這樣的服務與環境有點小落差
服務：★★★☆

食物：
牛肉壽喜燒烏龍麵：★★★★★
牛肉有肉香味，且壽喜燒就是那種每個人都會喜歡的味道，味道算是非常的剛好，不管是麵量肉量溫泉蛋，每個口味都非常剛好

狐狸烏龍麵：★★★☆
湯雖然是柴魚湯，但喝起來原本以為會很順口，但喝完卻有點口渴的感覺，豆皮還算好吃（偏甜）烏龍麵的部分就水準以上

蒸蛋：★★☆
加點的蒸蛋感覺非常的清淡，只有一點點的蛋香味，一起蒸的但卻要快50元，算是比較不推薦的品項

冬陽：★★★★
這邊的抹茶，是真的帶有苦味的抹茶，但搭配紅豆算是很剛好，湯圓相當有嚼勁，但整體來說並沒有太有記憶點

一樓主要販賣現成甜點，很適合當伴手禮，二樓是座位區提供正餐、甜點和飲品，正餐選擇比較少

飯前的和菓子不是鬆軟的口感，比較像酥，直接用手拿取
壽喜燒牛肉烏龍麵份量中等，口味蠻甜的，配菜昆布卷是日式的重鹹，牛肉片稍柴，
甜點雲淡風輕，基本上就是溫紅豆湯加上抹茶冰淇淋，味道搭配剛剛好，但溫度有點問題，紅豆湯不夠熱，霜淇淋又不夠冰，一上桌就已經融化了，有點可惜
甜點踏雪尋梅，是偏甜的カステラ（長崎蜂蜜蛋糕）加上微酸的蔓越莓醬再加抹茶冰淇淋，味道平衡很棒，且這道冰淇淋比踏雪尋梅的濃郁好吃

整體味道偏日式口味，餐點較普通，甜點很好吃，價位合理，環境舒適

二度來訪，餐點一樣精緻好吃，甜點蠻特別的，環境安靜，很有到日本的感覺，服務也不錯

本週二晚上去消費，有跟店員說要寄去國外的，所以選了保存期限可以1個月的加壽手以羅嘉久，回到家才發現店員給的保存期限只有15天，這樣寄去國外不就過期了嗎⋯

要點的時候才說飯都沒了，讓人有點傻眼(飯就佔菜單的一半)，這就算了，結果菜上來小菜跟菜單menu完全不同，沒有番茄、豆腐、黑豆等等經典日式小菜，讓人蠻失望的
不過店員算服務蠻好，跟她反應後有送一個甜點，算是打平前面的不開心吧
料理本身還不錯吃

舒服的好地方！氣氛好環境好，有日式甜點也有鹹食！茶很好喝！牛肉烏龍麵好吃！抹茶紅豆好吃！

喜愛日式抹茶的好地點，店家的防疫做得禮貌又不含糊，二樓用餐區服務很好，氣氛典雅，用餐輕鬆。點了親子丼、蕎麥麵、抹茶紅豆刨冰。
第一口冰含進嘴裡，無法形容的美味，來這一定要點，萬不可錯過。

鮭魚茶漬飯好吃又吃得飽
招待的小點超好吃
抹茶也超濃白玉Q

第一次來～ 猶如置身於日本🇯🇵東西也好吃👍❤️ …