初心菓寮 文德總本店的最新評論
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抹茶冰淇淋與在京都吃的相似度有9成像，當然價格比一般冰品貴，但抹茶癮犯了時、 或是太久沒去日本時， 可以來這邊解癮。
甜、鹹點都精緻好吃，每次還會送小甜點。價格合理，氣氛佳。
燈光美，氣氛佳，還有美味的日式甘味，低消每人一份餐點，用餐限時90分鐘，約會好地方
喜歡初心的稻荷烏龍，量不多配上簡單的湯頭，為甜點預留一些空間。
三人左右一起來可以點宇治金時，人少會吃不完，抹茶類的甜點都還不錯，想吃熱點可以吃善哉。
招待的小茶點是烘烤過的蜂蜜蛋糕，口感很特別。
現在有搭配主餐的小份量點心，價格算公道哦。
地點離文德捷運站算近，有來內湖走走可以來這兒放鬆休憩一下。
主打長崎蛋糕但沒有內用蛋糕的配套，奇妙的使用阿默的外帶紙盤跟塑膠叉內用蛋糕。
二樓環境真的很棒，設置哺乳室也很貼心，餐點口味見仁見智，長崎蛋糕口味很到位，不習慣正宗口味的長崎蛋糕會覺得太甜。
餐點口味正常，很清淡，份量屬於輕食等級⋯餐廳裝潢很棒。但是動作慢又慢又慢⋯主餐餐盤收完20分鐘還沒拿到甜點⋯真的好睏喔
一樓禮盒專賣
二樓用餐區
我只有吃兩個甜點 蕨餅跟尋梅踏雪
蕨餅根本不是蕨餅!!這跟寒天沒兩樣…
尋梅踏雪 抹茶冰淇淋不錯 長崎蛋糕已經被莓果醬&抹茶的味道蓋過XD
環境不錯舒服
某服務員臉臭臭
環境很舒適，東西也很好吃噢！
裝潢氣氛道地日式
服務人員都很親切
茶也很好喝
這次點了
壽喜燒烏龍麵
綠野仙蹤冰品
味道都非常好，擺盤很精緻
缺點是：
價格稍高
菜單上很多品項都停售
附近十分不好停車
當初剛開幕的時候 吸引我的其實是他們的加壽手以羅壽久 後來吃了狐狸烏龍麵覺得也很棒 今天吃了壽喜燒牛肉烏龍麵覺得超讚 希望份量可以再多一點點 太好吃惹~
味道不錯！喜歡青紅皂白的抹茶霜淇淋口味, 一份280~一個女生吃完㑹覺得飽，味道不會太甜，不會膩！這次3人坐和式的屋子，很有日本風，內部還有供應貼心的木屐可供換穿，開始時服務人員會上免費茶點，另外朋友點綠野仙蹤漸層的冰，一份250因為是男生點的，跟青紅皂白比較起來，份量較小比較適合小胃口的人，吃起來也蠻好吃的~價格偏中上，但很滿意，值得再回訪！
滿日式的～下午吃點甜點幸福
工讀生的臉可以再臭一點沒關係啊，態度也是差到不行，裝蛋糕的時候還用摔的？請好好教育一下！
宇治金時的紅豆很好吃、糰子很Q，還有附送黑糖水
服務態度良好，點心可口
嗯！衝著評論中寫的內湖難得不地雷的店！
的確還不錯！
鹹食中規中矩
甜食：吃了青紅皂白，抹茶不會太甜或太苦
白玉好吃上面有付一個像蜂蜜蛋糕的餅乾極好吃
覺得住附近可以再來
以前很安靜現在變很吵不知道怎麼了。甜點很好吃。
台北內湖捷運文德站旁的初心菓寮，純日本風格是部落客網紅推薦的必訪名店！初心菓寮雖然是在大樓的其中一個店面，但是因為日式風格濃厚的門面，所以很顯眼好認。一樓主要是販售伴手禮的地方，長崎蛋糕為經典商品。
初心傳統手工的日本長崎蛋糕(不含蜂蜜)與道地傳統日本和三盆方寸菓，傳說在新年時吃到方寸菓，會帶來幸福。一方寸，窺見簡單不爭風雅的黃豆；一方寸，融化於黑糖的香醇。口感酥脆，輕輕一咬立即化開，散發出奶油 杏仁的香氣，令人不禁一口接著一口，幸福洋溢於方寸間。
內用要到二樓座位區。一入座後，服務人員就給了一杯京番茶跟加壽手以羅。加壽手以羅有建議立刻吃，這樣的酥脆度最佳。吃得到蛋糕的蛋香與蜜香，是一般餅乾作不到的味道，但又有餅乾的鬆、酥、脆，還不賴。
地址：台北市內湖區文德路86號
服務專線:(02)2659-2389
1樓菓舖營業時間 : 週一~週日09:00～21:30
2樓甘味處營業時間：週一~週日12:00～21:30
為節省您等候時間，請提前訂位
如有客人候位時，用餐時間為90分鐘
門市有提供刷卡服務
*捷運文湖線文德站2號出口左轉200公尺
日式甜點很棒！
餐點口味也不錯，只是份量比較精緻一點，大人可能吃不飽。
整體裝潢氣氛很好，真的有到日本京都的感覺。店員服務也很棒，重點是餐點好吃美味，很推薦～
服務親切、餐點美味、用餐環境安靜還有廁所乾淨！
餐點甜點都好吃，服務佳且不收服務費，廁所有免治馬桶。此外更有哺乳室，用餐環境舒適。
201906
青紅皂白（ 280 ）點來發現太大啦，一個人吃很撐，冰太多了，吃到後來也很膩，服務人員友善，有合式座位，白玉蠻好吃的！ 抹茶果凍沒了換什麼茶的果凍，覺得還好！ 無聊發呆的小天地。
很適合三五好友聚會，餐點清爽可口
最愛他們家的烏龍麵跟醬油團子🍡
樓下賣的加壽手以羅（長崎蛋糕）也很不錯
底部有添加双目糖的作法算是很道地了 …
裝修不錯，口味也很日式，烏龍麵偏鹹，抹茶類甜點的茶香很濃好吃，但價格偏中高
環境很棒，裝潢是沉穩的木頭令人放鬆，空間雖然不大但很安靜，廁所提供免治馬桶，用餐地點在二樓且似乎沒有電梯，樓梯滿陡的，不能爬樓梯可能沒辦法內用。甜點都很好吃，不會太甜，爸媽很喜歡，價位也合理。醬油糰子超級Q和附的海苔絲、玄米粒很搭；蕨餅很軟，用筷子夾會斷掉，黃豆粉超好吃；抹茶紅豆湯的抹茶滿苦的，可以中和掉紅豆的甜。
抹茶很道地～是微苦那種～不膩 服務態度很好！ 還外帶兩條長崎蛋糕！
喜歡店的感覺，東西好吃，店員也很有耐心，東西都可以外帶，內用的地點在二樓。
大推青紅皂白，有抹茶冰淇淋、白玉還有抹茶凍，追蹤哀居還送蜂蜜蛋糕。
不收服務費，店員卻一直來桌邊詢問要不要加茶，非常好的服務啊！！餐點部分很好吃😋雖然量不多可是真的很美味～可以訂位，若爆滿用餐時間是限制90分鐘，不過後面沒人就不限時。整體來說真的超棒👍 …
氣氛佳東西也好吃，服務生也很優質，推薦！
很有氣氛的店，服務態度很好，餐點好吃。
冰淇淋奶味濃厚蠻好吃的。鮭魚茶泡飯190元也好吃。用餐區在2樓。宇治金時250元好吃分量足。
下雨天放在外面的傘，店員很貼心的幫忙收傘。
我們三個人去吃，點2樣甜點，店員都貼心的附了三人份的碗跟湯匙。很nice
環境舒適，冰品清爽好吃不甜膩，服務親切，會想再訪嘗試別種餐點。
加壽手以羅
初心果寮的長崎蛋糕
嚴選而濃郁的雞蛋香充斥著蛋糕
底部的糖霜是最好吃的
與蛋糕本體一同入口
可享受到不同部位的層次口感
用餐氛圍尚可，服務親切，每一種烏龍麵都好吃，因為湯頭鮮美清爽。餐後甜點、冰品也都絕對不可錯過，有特色又好吃。
臺北的抹茶專賣店其實頗多的，初心是阿默蛋糕旗下的。初心有兩層樓，一樓是賣伴手禮的，主打的是長崎蛋糕，二樓有塌塌米的座位，人多一起來也蠻適合的，店內蠻安靜的，處處有日式沉穩的氛圍，每桌都會附上他們自製的小甜點方寸菓，小小酥酥的頗特別。除了甜點以外，鹹食也不錯。青紅皂白$280：初心招牌甜點，竹筒內自製的抹茶霜淇淋分量不少，散發淡淡奶香與濃濃的抹茶香氣，比例剛剛好，蜜紅豆不會太甜，白玉有嚼勁，還有QQ的抹茶寒天，畫龍點睛酥脆的米香增加了整份甜點的口感，為整體加分不少。
追蹤初心的ig粉絲團可以獲得一袋他們的甜點喔，有長崎蛋糕和方寸菓。
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如果覺得內湖店太遠，微風南山也有分店了喔。
鮭魚茶泡飯$190：米飯上頭鋪上一層鮭魚與香鬆，搭配玄米茶湯，淡淡茶香，附上三種小菜，初心的小菜醃製的都不錯吃喔，cp算蠻高的。
壽喜燒鮮菇烏龍麵$210：比起茶泡飯來說，這偏鹹甜一點，烏龍麵蠻Q的，附上溫泉蛋，口感更溫順一點。
💻有插座、有wifi，無服務費💻
去吃了微風南山的初心。以日本甜點來說，真的不夠精緻，點了一份青紅皂白，份量過大，抹茶不夠到位，再點一份蕨餅過軟味道不足，只能給可惜二字。
我沒有在他們家內用過，一向都是外帶蛋糕。但是想分享一下個人意見吧，覺得他們的蛋糕品質不太穩。我們家固定買蜂蜜蛋糕，最明顯的是底部灑的糖砂，一開始是細的後來改成大顆的，口感差很多。近期出的抹茶蛋糕也是如此，不知道是不是還在開發中，抹茶味一次濃一次淡的，吃完錯愕感很重。
提供若日式甜點及用餐，環境優雅，抹茶及培茶還不錯，服務員親切，送小點心，蠻不錯
日式甜品的華麗外觀與品味細緻被發揮得淋漓盡致，甜品控必來朝聖的地方。
非常好吃，餐廳在二樓，裝潢陳設十足日本風格。很優喔
倒茶很勤快 打卡送禮大方 氛圍不錯 適合聚會聊天
環境優美一進門就感覺到滿滿的日式風情，青紅皂白好吃，抹茶味道滑順、紅豆帶有顆粒甜味適中，不愛吃抹茶的都願意ㄔ，希望服務人員態度可以更好，那這家店就是完美。
雖然價格略高，但蕨餅和抹茶甜點都很好吃，尤其是蕨餅軟Q的恰到好處，很不容易做到，十分推薦～～
玄米抹茶牛乳很好喝～～～
甜點簡單好吃
主餐壽喜燒烏龍麵非常好吃😋 …
裝潢與陳設百分百的日式氛圍，彷彿置身於日本巷弄間之茶食館…..食物也極其道地，讚！
一樓看起來只是販售蛋糕的店，沒想到樓上有一個很棒的用餐空間。和風佈置的空間很舒適，還有一小區要脫鞋的塌塌米區，人多的適合在這邊聚會們開心的。甜點很好吃！踏雪尋梅很好吃，是長崎蛋糕上面加果醬跟抹茶冰淇淋。
一大盆的紅豆！💚♥️
服務很好，環境優，雖然隔壁客人小孩很吵但是也在積極管教了( ˘•ω•˘ ) …
抹茶濃郁，紅豆軟糯，裡面還有4小顆白玉跟抹茶凍，太驚喜了，充滿各種食感的一道，好吃！
來過好幾次，服務、環境、
餐點跟點心都很喜歡👍 …
環境很舒服
宇治金時必點