初心菓寮 文德總本店的最新評論
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品質不錯的甜點店，內部裝潢非常雅緻。正餐比較沒有特色，此次都沒點；甜點的部分，品質非一般台式的作法，算是很講究了。
價格不算便宜，但甜點整體並沒有到很驚艷，有點可惜。
甜點跟糰子很棒，每次去必點。可惜有天中午11點左右去用餐，店員告知糰子要13:00才會好，有點失望。
正餐的份量不多，應該是想讓人留胃吃甜點，所以全部吃完不會有很撐的感覺，喜歡！
冰品青紅皂白好吃，相比之下甜湯冬陽（抹茶白玉）略為遜色
收到人家送的禮，長崎蛋糕和裡面小包的和果子都很好吃，水準之作！
清爽順口 每一道都很有品質
氣氛超好
不用去日價格實惠
內湖必吃
週二下午去，天氣很冷還飄雨，有訂位。
用餐環境很舒適，燈光感覺是特別設計過的，拍食物很好拍但不適合拍人物，音樂也搭配的很好風格一致。
菜單排版很雅致，中英日文都有但不雜亂，幾乎每道餐食都有圖片，而甜食都有特別的取名，某些品名滿浪漫的。
冷蕎麥麵中規中矩，山葵很香但海帶很鹹。
甜食非常驚艷，糰子沾的穀粒跟海苔絲甜甜鹹鹹的，味道非常平衡，有嚼勁的糰子、脆的穀粒跟海苔絲，讓口感有層次！
黑糖蕨餅軟中帶嚼勁，黑糖蜜甜而不膩，黃豆粉中規中矩正常的粉。
「青紅皂白」有抹茶冰淇淋、抹茶蕨餅、紅豆、白玉、穀粒、一根忘記是什麼的脆餅，冰淇淋本身奶味很濃，但後面緊接而來濃濃的抹茶回甘！配料全都超級搭、口感平衡味覺享受，真的非常推薦！
但以上甜點都是同行三人一起分享，不確定若一人吃完整份會不會膩。
推薦順序：青紅皂白👉糰子🍡👉黑糖蕨餅
而且，招待的麥茶真的很好喝，麥香濃郁口感清爽，冷冷的天搭上熱熱的麥茶真的很舒服～服務人員也很親切溫柔！
與友人都過得非常愉快，謝謝初心💕
內湖區文德站-初心菓寮
濃濃的日式風格，藏身在捷運沿線的大樓裡，位於文德站附近，步行三分鐘即可抵達，周圍還有碧湖公園，也是附近居民很愛去散步的好所在，同時也有象園咖啡、珍珠菓子、大湖餐館，最後不能不提的當然是737巷，真是熱鬧雲集的一個地點。
一進到初心菓寮，一樓是販售外帶商品，蛋糕、和菓子等等，用餐區位於二樓，點餐時突然發現，原來他是阿默蛋糕的相關系列呀，風格完全不同，餐點上有幾道簡單的主食，再來就是主打的日式甜點，主食還不錯吃，看似簡單卻都非常用心，不會過於死鹹，蛋跟醬汁跟飯融合在一起，配上軟嫩的雞肉，非常好吃，茶泡飯帶著淡淡的茶香，讓米飯更有味道，甜點都取了很特別的名字，長崎蛋糕配上抹茶冰淇淋，中間加上蔓越莓醬，甜酸軟搭配起來滋味非常特別～讓人一口接一口～
路過很多次，第一次來訪。
店裡氛圍很棒，日式風格，輕鬆愜意。
茶泡飯雖然是茶，不過鮭魚的香氣濃厚，無違和感。
蜂蜜蛋糕搭配酸甜莓果醬，及微苦的抹茶冰淇淋，很平衡。
最後是視覺味覺都很享受的聖代，難怪日本人這麼喜歡聖代，瘦高的杯子裡很多層次，脆脆的千層、香濃的抹茶霜淇淋、蜜紅豆、軟Q的糰子、最後是低甜度的茶凍收尾，很享受，還會再來！
(´▽｀)吃到道地的茶泡飯好開心！
而且還是限量的～
甜點的抹茶跟長崎蛋糕
跟在日本的時候吃到的一樣，道地日本口味。
加點水信玄餅也讚讚！
這家的抹茶跟蛋糕
真的很道地🥺好喜翻❤️
朋友有點紅豆湯，他說紅豆超好吃！
とても美味しいです！
今度も行きます！😊
正餐都沒什麼亮點，茶碗蒸算中規中矩，但甜點的確是好吃，蕨餅、糰子、水信表現得可圈可點，跟在日本吃到的差不多，本來就是甜點店，所以正餐的部分就不太要求啦！
初心的抹茶冰跟糰子真的推推推🔥🔥 …
當天點了喬麥麵跟親子丼，麵吃起來尚可，親子丼我覺得不錯吃，服務很好，CP值不是算太高。二訪點了狐狸烏龍麵，不是很滿意非常普通，隨餐附的小菜不好吃…..
擺設環境都非常日式風格，整個甜食餐點也都是濃濃的日本味，這次是特地去吃糰子的，香Q軟糥的糰子和海苔玄米非常搭
二樓用餐區
餐點簡潔有味，沒吃到茶泡飯～
甜點只嚐到二種，糰子🍡和蕨餅賣完了
一樓的蜂蜜蛋糕讓人想起到日本的甜味
店員找錢的方式和當地一模一樣的複製
可以再去的一家店喔
日式風格濃厚的甜點店，東西好吃，蠻推薦的。
2021的最後一天
今天遇到的服務人員真的都很親切
無論是電話中或是現場的接待人員都很貼心
店內附有尿布台
對有嫩嬰的父母非常友善
而且看到我們在幫小孩換尿布
也一直主動詢問我們是不是需要什麼協助
或者有沒有需要濕紙巾
真的很感動
店內環境很乾淨舒適氣氛也好
餐點都很好吃 烏龍麵很Q
冰淇淋很好吃
醬油糰子也很入味又Q彈不會爛
加上服務人員的親切貼心
讓育嬰有點煩悶的心情瞬間好了起來
品質較以往略為退步，「青紅皂白」中的白玉與紅豆水準以上，但主題的抹茶雙淇淋則一般般，抹茶濃味不足；抹茶果凍也不太有茶味，最稱下者則是配角的大麥米花(？)，受潮又有油耗味。
盼業者莫忘初心，把關食物品質來與環境匹配。
會提供熱茶很貼心，熱茶蠻順口的。
不需付服務費，但服務不錯。
宇治金時裡有抹茶冰淇淋，有驚艷到。湯圓表現的蠻好的，有嚼勁，同時有湯圓該有的軟Q。
覺得不需加右邊的黑糖蜜，只加一點點就好甜啊><。抹茶蒟蒻表現普通。
整體還不錯。
食物一如預期的優秀，但人手不足，回覆跟反應都比較慢。一樓服務人員態度很好！
服務很好 餐點也很棒但希望鹹食類的（飯麵）可以多一些
雅緻的裝潢搭上日式的料理，不管甜與鹹，都能在這享受當下的快樂。
好吃的日式甜點👍 …
食物好吃😋
感覺像是在日本用餐
服務親切👍
服務生會主動來加熱茶
環境衛生乾淨
是一個享用簡餐的好地方👍
疫情期間，每桌均設隔板；內用11點開始，一樓販售，用餐在二樓。
氣氛很好，夏天適合點一碗涼麵品嚐！日式團子🍡沾點玄米粒，口感清爽😀 …
蜂蜜蛋糕很好吃 下面底層的砂糖顆粒很還原日本蜂蜜蛋糕！
今天點的是鮭魚茶漬飯，飽滿米粒淋上特調玄米茶湯，覆蓋海苔香鬆。米飯香裡有鮭魚的甜，簡單而細緻，非常清爽可口。
底層糖粒很特別😄
偏甜😅1片就膩了佐茶較適合☺
加壽手以羅，就是長崎蛋糕☺
很精緻的彌月蛋糕👍 …
日式體驗，精緻美食！
價格不算太貴～
甜點不錯好吃～
抹茶不要不點～
🍡也要點一下～ …
看評價來的~蜂蜜蛋糕真的非常好吃!!口感濕潤綿密，底部的糖粒增添不同層次的口感，很喜歡~服務人員也很親切，推推~
一樓是甜點店，二樓卻別有洞天，有供應餐食。用餐環境很療癒，餐點別緻也好吃，只是份量標準偏少。
每個餐點CP值高又美味😋
服務人員態度極好～一定會再訪 …
超好吃的彌月蛋糕~~~~~~月子中心提供小盒試吃，不夠，自己還跑去申請，也看看完整的禮盒，媽咪很滿意，紅色喜氣，禮盒設計又大方！粉絲團小編回覆很快，也很親切，有問必答，也可以補寄，推👍👍親朋好友拿到，回饋都是「爆好吃」太有成就感😉選對囉🥳🥳🥳 …
2019
餐點很好吃
價格偏高但值得一嚐
2022
今年訂了幾個新春禮盒，抹茶蛋糕跟方寸菓味道依舊不錯，如果嗜甜的人十分推薦長崎蛋糕，另外，門市人員態度親切～
每次經過，乍看一直以為是個賣甜點的店，沒想到還可以用餐。ㄧ走上二樓就可以感受滿滿的日式氛圍，燈光柔和、厚實的木製桌椅及牆面，非常講究。
鮭魚茶漬飯，湯頭清甜，鮭魚肉香鬆且份量足夠。紅豆湯不甜膩、冰淇淋濃郁。就算是來吃個下午茶，應該也是個很令人放鬆的之。
廁所的洗手台的水，像是從竹子裡流出冷泉水那樣，很有日式意境。
很愜意的環境，舒服自在，有在京都祇園的感覺；餐點很不錯，茶泡飯、烏龍麵精緻，份量適中，甜點也是很驚艷，好吃😋！服務人員親切，細心聆聽。 …
食物蠻好吃的 環境也很好
份量較小 價格還算合理
不過等待帶位及結帳時間較長
烤的表面酥酥再淋上蘭姆酒後非常香醇好吃😋 …
親子飯和長崎蛋糕都值得一試。
#初心菓寮 #一期一會
飯前甜點好去處🤪
我們一個激動點8道料理
半小時解決👏👏👏
#青紅皂白 抹茶冰淇淋➕抹茶寒天➕白玉 不得不說我很讚賞他們白玉的口感 沒有因為冰淇淋而硬化 整顆口感一致性地Q彈 抹茶冰淇淋有香氣但是並不會有濃郁的味道（還是我口味太重😂）👍
#踏雪尋莓 我姐點的我沒有品嚐 目測是長崎蛋糕抹莓果醬➕紅豆上面再一球抹茶冰淇淋 姊姊表示長崎蛋糕好吃😋（所以我們吃完外帶一條回家繼續嗑）
#綠野仙蹤 那一杯聖代不是我的 不過內容物看起來跟青紅皂白差不多（但是竟然比青紅皂白便宜一點）
#蕨餅 這是一般蕨餅的口味 應該是黃豆吧 旁邊是無糖黃豆粉跟黑糖醬 我覺得沾醬太甜 不過我姐沾得很開心 但是❗️口感比較水一點 偏向果凍的感覺 我比較喜歡別家QQ的口感🤷♀️
#醬油糰子 🍡很感動可以在不能出國的時候吃到醬油糰子 口味沒有日本那麼鹹 但是更偏向我喜歡的口味 滾上旁邊的海苔絲跟米果也很好吃👍
🔆我會為了醬油糰子跟青紅皂白再訪🔆
🔆飯前甜點吃個爽🔆
🔆對了其實他也有賣鹹食飯麵類🔆
店內氣氛佳且安靜，適合想要好好享用午茶時光的人。
餐點多點心類，正餐類的選擇比較少，若是想要用正餐的人可能要先看看菜單能否接受，不過正餐種類少卻適合有選擇障礙的人使用。
洗手間相當乾淨不會有異味，而且配有免治馬桶相當貼心。
店內裝潢非常日式，整個氛圍都超好，連廁所都爆幹乾淨，烤糰子及抹茶聖代也很好吃，推薦👍 …
環境整潔，服務人員親切，茶水補充即時不影響用餐心情。
餐點選擇較少偏輕甜，但甜點好吃細膩，平日時間許多親子前來用餐，有祖父母帶孫子，有媽媽帶兒子，感覺溫馨暖和，普遍小孩子偏好甜點。
值得推薦再訪。
🗓2021.12.12
服務態度100分
店內 氣氛彷彿來到日本的餐廳一樣
突然懷念起日本的日子！
價格 不算便宜 但是跟在日本餐廳相比
價格差不多都在這個價位
*有機會會回訪
一樓結帳櫃檯的阿姨（胖胖的那位 ），態度有夠差 從一進門帶位，上二樓用餐時就擺個臭臉，到用完餐下到一樓結帳 臉更臭了，這不是服務業應該有的態度，老闆應該加強員工訓練。（二樓服務生態度都很熱情應該要繼續保持）
氣氛很舒服
服務親切 甜點好吃
加壽手以羅，底下咖啡色是類似砂糖顆粒，甜到像吃糖，蛋糕黏牙，極度不推，吃不下去
充滿日式氣息的下午茶複合式餐廳，台北少見的下午茶風格，茶很好喝，滿另類的體驗