新寶島牛肉麵的最新評論

好吃，每次都開車半小時特地跑來吃

今天與老婆在外面小等了一下，入座後，餐點選擇簡單明瞭，各點一份清燉牛肉麵和紅燒牛肉麵，以及小菜木耳，小菜木耳清爽開胃超好吃，但會辣，怕辣的朋友別點喔！清燉和紅燒的肉、麵是不一樣的喔！牛肉的部位使用不同，清燉的牛肉是牛腱，較嫩較為入口即化，紅燒使用的是牛肉條，比較有些Q彈，對我這個牙縫較大的人，容易卡牙縫😂，麵的部分，清燉使用的是細麵，紅燒使用的是刀削麵，實在太好吃了！把整碗都吃光光！下次來感覺也可以點他們的胡麻抄手拌麵和叻沙麵 …

平均每兩週都會去吃一次，這家是我吃過牛肉麵最好吃的一家，物超所值，口感非常濃郁，值得大家一吃再吃，裡面環境佈置的也很古色古香，我們非常喜歡來

牛肉麵好吃～小菜也不錯

紅燒牛肉麵，好吃，喜歡它的湯頭，下次帶孩子再訪。

紅燒牛肉麵和清燉牛肉麵都是200一碗，兩種的牛肉塊口感不一樣，紅燒的麵體是刀削，清燉的是細麵，紅燒的湯頭很濃郁好喝，我太太則是很喜歡清燉的湯頭，兩種都是很大一碗吃很飽。眷村抄手微辣但麻醬很香很好吃。很推的一間牛肉麵店！

牛肉麵湯頭非常讚👍🏻👍🏻 且麵條QQ有彈性
這次點了紅燒牛肉麵及拉叻牛肉麵
紅燒湯頭喝了後還會微微回甘、不像ㄧ般牛肉麵店那樣的油膩，拉叻口味更是令我驚豔、完全不輸星馬餐廳的味道！
還有小菜每一道都是老闆親手製作，也完全不馬虎，必點苦瓜（推
喜歡抄手的也絕不能錯過，不管胡麻抄手還是XO醬拌抄手都超級好吃，而且每粒抄手都非常實在
今年新菜色-膠妻牛肉，酸辣口感搭配牛肉片，特別是跟白木兒拌在一起，各自的特色都沒有跑掉真的很喜歡～～～
已經回訪超過5次，每次都對老闆品質把關極為讚賞，如果您也是美食饕客，真的不能不來品嚐啊！ 每一碗麵跟每道小菜都能感受到用心，值得讓更多人看見。

整體而言 很不錯。

為他們的叻沙牛肉麵給滿分ㄌ

環境舒適整潔
牛肉麵好吃，推薦.
價碼相對高一些

清燉牛肉麵=蔬菜清湯麵，無肉香無油香，口味跟巷口陽春麵差不多，卻是一碗200的陽春麵；紅燒口味不錯有值200，外帶包裝精美，沒提供辣椒牛油酸菜，不會再來，平鎮人辛苦了。

牛肉很好吃，價格貴了點，但覺得算滿意

Not just good, it’s amazing

好吃 味道特別 小菜也好吃

服務員很細心，3人2碗，他會主動加個碗。
有3個商品售完，可惜！

很好吃份量也很多，就是有點貴

價格太高，價值不夠，虛有其表，難以下咽。

點了清燉、紅燒兩種；
湯頭都很普通，喝得出來應該沒有添加調味粉，也不會太鹹，但對我來說口味偏淡。
麵的部分清燉是寬麵、紅燒是細麵，因為外帶的關係湯、麵有分開，但是細麵很明顯煮太爛，吸進去一坨後不知道自己在吃什麼了，寬麵就還好。
牛肉的部分，口感有點軟爛，最糟糕的有很明顯的騷味，而且紅燒的牛肉居然還比清燉的牛肉騷味更重？配合湯一起吞也沒辦法蓋掉那個騷味，說實在這情況比夜市牛排的合成肉還糟糕，看起來生意不差，不太可能是因為疫情使用冷凍太久的牛肉，所以推論貨源可能就如此了。
總評下來，完全不值一碗190元的價值，甚至90元我可能都不會去第二次了，考量店內環境整潔明亮，應該要給2星，但是目前評價跟我期望差距太大，故給1星平衡一下。

環境整潔是優點。清燉牛肉，肉煮得夠軟爛，但是也把肉的鮮甜煮掉了，湯頭似乎就是水煮牛肉的湯，無特殊調味，但是已加水稀釋到乏善可陳。紅燒的也差不多，只是多了醬油色與極淡的某藥材味。價格與質量不太成比例。

好吃

吃過兩次，分別吃清燉牛肉麵和紅燒牛肉麵。
清燉牛肉麵比較好；紅燒牛肉麵中規中矩
店面裝潢很好，但整體價位偏高，在中壢平鎮地區算是貴的牛肉麵

牛肉很嫩 湯頭好喝

「饗客厚切牛排麵」大推～
湯頭獨特‘牛排嫩的適中(搭配小菜～黃金泡菜～好搭
擺盤也挺講究。
#2021-2-21初訪食記

服務小姐爛到爆，特別打電話去問中午開到幾點，小姐回14：00，但我開了30分鐘車到餐廳，小姐竟回：我們只開到13：30，是用餐到14：00⋯⋯
小姐：我有打給你要跟你說喔，但她騙人，根本沒打⋯

野菇清燉牛肉麵，湯頭推推，野菇推推，牛肉也不錯，麵的話不作評論🤣 …

美味可口，價位偏高，但可嘗試