中式麵食店 品川蘭 內湖店 的評論 (474則 )
4.3 based on 474 reviews
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乾淨
舒適的用餐環境,吃飽了還可以逛逛大賣場
還不錯吃,但不吃牛肉的可能選擇性會比較少,這家店主要以斤餅(類似外省人吃的肉夾膜)及牛肉為主的麵食
牛肉比較大塊,味道普通,有點鹹。
非常不開心的餐
點了餐點等了快20分鐘
比我晚來的都上完了 我們這桌卻只有遲遲沒上菜,
去廚房問才知道根本沒做,詢問店員為何比
我們晚到的菜都齊了,卻沒人處理!
爛透了
在大潤發購物點五寶麵打77折。湯頭不錯、麵Q. 每一寶各2塊,牛小排一塊。份量足夠。 另外點了豬肉醬餅,也不錯吃!
京醬豬的肉偏鹹,斤餅不錯吃但不夠包肉
排骨的粉粿好厚,麵口感不錯,湯超少
雞湯還不錯喝
服務….不大好
上次第一次去吃,覺得有比預期中水準還要好,雖然他是三商巧福同集團,但吃過覺的對這間新品牌有刮目想看的的感覺,跟三商巧福類似化學湯頭的口感不一樣,標榜原味燉煮,又可以加湯,真吃得很滿意。
這麼滿意,那為何只給一顆星呢?因為好吃,又去了第二次。結果服務人員端京醬肉絲上桌時,居然把濕紙巾給黏到斤餅上,因為她拿在同一手。然後我請她換,結果她居然跑去換了濕紙巾給我ORZ…..
還要我再提醒是換被紙巾沾到的斤餅:(
後來,我們再加湯,加來的湯居然被我喝出湯被稀釋,結帳時我問店員後來再加的湯是否有稀釋,他一開始當場否認,但過了幾秒,後來居然跟我說「外星語」。他說,有時候湯頭因為客人的關係會做一些 區間調整 ? 區間?調整?覺得第一次理解中文這麼難😂 然後又說我味覺很敏銳,喝得出來😓
吃完飯後的10分鐘開始,我和家人都覺得口超渴,直到2小時後回家,我和家人加起來已經灌了快1500cc的水後,我和家人到家後還是覺得口乾舌燥。
結論是,如果原味高湯不能加,就不要說可以加。給客人加湯還加了「疑似」化學粉加的湯頭,真的是非常不明智。 讓我覺得可能跟三商巧福又有何不同呢?讓我太失望了!
斤餅好吃
用牛排肉做牛肉麵👍 …
喜歡吃麵食跟牛肉麵的人,可以來嚐嚐。
點了店內的經典雙人套餐,內含小菜一份(可換同價位的其他小菜)、烏梅汁二杯(香濃好喝)、京醬肉絲一盤、現烙斤餅一份(皮酥有層次、卻不失勁道,好吃)、胸腹肋條牛肉麵(即單點的川味蒜香牛肉麵)、筋肉雙盛牛肉麵(蘭味),每一道都好吃,完全沒有雷。
PS:川味即紅燒、蘭味即清燉;唯一缺憾是寬麵太多細碎的麵塊,影響整體麵的口感。
斤餅好吃,牛肉麵…唉
雪花牛肉麵好腥,超級難吃的
斤餅超好吃,夾東西好吃,單吃也好吃,推~推~推~
三寶牛肉麵牛筋和牛肚都很軟嫩,麻辣沙朗牛排麵,又麻又辣,辣的很到位。覺得很不錯,有機會還會再來。
以近三百元一碗牛肉麵來說,是不及格的!
服務人員很制式化,桌子不平會搖晃。
男生應該吃不飽😱
花了250以上 竟然吃不飽,湯也不好喝。
不知道在貴什麼😂😂😂
今天點川味腱心麵(粗麵)、斤餅京醬牛,首先斤餅很好吃(僅斤餅),京醬牛肉條,7成都是筋,非常難咬!而麵條厚實不是Q彈,腱心肉筋又偏多,口感不好、卡牙,滷的也不入味,湯頭偏似三商巧福,以這樣的品質賣230,實在是不太合理,非常不推薦。
大至上牛肉麵和主食是不錯吃的,但,清燉的牛肉麵,牛肉的味道偏重,牛肉處理上可以再多下點公夫😊 …
斤餅好吃但偏鹹,四川水煮牛肉麵只有大辣不能調整,價格在週邊可以有更好的選擇。
高品質!高品味!牛肉麵。
平日中午用餐,點的是筋肉雙饗麵,肉質不差,中規中矩,但是論CP值確實較低。
斤餅部分我覺得蠻有水準,不管是包牛肉或是豬肉絲都很有味道,餅皮也蠻Q,同桌的也覺得好吃。
服務部分就不說了,其他人的評論都講的很清楚了……哈哈
斤餅沒什麼麵香,京醬牛肉絲有四分之一有很難咬的筋,金沙杏鮑菇有幾塊炒焦導致整盤都有焦味在裡面,口味清淡就不說了…大概只有寬麵有點咬勁還算不錯
還不錯,但晚上的店員人數不夠,等餐有一點久
普普通通 , 態度欠佳 。
湯頭是屬於清淡口味的,即便是川味湯頭也很清淡(不是指辣,而是牛肉湯的牛肉味很淡;也不是鹹味,雖然確實也不夠鹹)湯頭個人還是偏好三商巧福。
至於蔥花切成絲狀是大敗筆!一般切成蔥花是因為好入口,蔥的纖維是直的,切成絲狀跟纖維平行,造成蔥絲難以吞嚥、卡牙縫等問題!
一碗麵裏,只有蔥絲這點蔬菜,卻是難以下嚥!
酸菜也是經過水洗,酸味也是很淡的。用梅鑲蕃茄來配麵,雖然酸度夠了,但是後味卻是甜的,本來湯味是走自然鮮甜,卻會被梅鑲蕃茄破壞,感覺不是很對味!
CNN票選台北8大牛肉麵??連麵條都煮不好,大潤發店的品質真的爛透了
效率很差,沒有人站櫃檯,也沒有任何的招呼讓客人在櫃檯乾等了近10分鐘,自顧自的忙,雖也知道他們很辛苦,可是,外場人員太少,客人等待時間增加,進而影響到其不滿情緒。
五星是給產品的,某男工作人員我認為只值一星。老闆要注意了。
沒有比較沒有傷害。一樣的商品,整體實力不如清真中國牛肉麵。
160元 牛肉斤餅 皮香但不夠筋軟 肉水不夠嫩
240元 蒜香牛肉麵 湯頭偏鹹 牛肉偏韌 適合想訓練咀嚼肌的朋友。
服務、餐點都很糟
服務方面:點餐的男服務生跟殭屍沒兩樣,沒笑容,講話跟唸經一樣,水從頭到尾沒有加過,加點的餐點忘記,指著菜單點的套餐也點錯,完全不知道在幹嘛
餐點方面(口味每個人不同,有可能你覺得很好吃):小菜點了四樣,花生皮蛋、梅醃番茄、牛肉凍、醬燒茄子,只有茄子味道還可以,另外三樣真的是怪到不行,單點斤餅普普通通,牛肉麵還不錯,湯頭偏淡,飯後甜點最為恐怖,應該是芝麻糊奶酪,不香的芝麻糊配上沒味道的稠狀物,真的讓人驚艷
1.清燉牛肉湯湯頭很不錯!香甜不油膩也不過鹹。重點是可以加湯(對愛喝湯的我們超重要!!!)
2.京絲牛肉餅普普的,推薦還是點卷餅比較好吃。肉絲有點太甜,但肉很嫩。
3.小菜99超貴!!才幾根菜真的上菜時我們愣了幾秒。
4.滿500送一張券,2/28前可以使用。最高價是送麵的那個選項可以賺到170。另外還有雞湯跟牛肉湯。分別是120和130。 很划算捏!
口味還可以,清燉比紅燒好吃
服務很棒很辛苦!
東西不錯就是服務有差別,以後直接列入黑名單不再消費品川蘭任一分店
喜歡溫體牛,湯頭濃郁又不死鹹,牛肉部分如要單吃也能沾取旁邊海鹽食用,斤餅配豬肉也是必點
食物品管不佳~價位與品質不符~餐點令人失望~
斤餅超級好吃
一碗400多元的牛肉麵,沒有讓我吃出驚艷,菜單上的圖片(僅供參考)跟送上來的實品落差頗大。但豬肉斤餅還不錯吃!
東西好吃,但服務效率很差,來了幾次都是明明有用完的桌子卻沒人收,導致客人在外面等,要主動進來提醒才會去收。不確定是服務生不夠還是就是效率低下。
又貴又不好吃。服務生動作慢
湯頭清爽,捲餅不夠酥
討厭它很好吃
很喜歡它在客人面前灌湯淋肉的動作,視覺享受極佳。牛肉本身也真的還不賴,本來以為牛排配湯麵怪怪的,但吃起來意外的搭。
用料滿足感可能跟價格相符還不錯,可惜這次湯温温的不優,斤餅可以嚐嚐。
我們全家人都很喜歡品川蘭,留下了很多愉快的家庭回憶。
價格太高,男服務生態度很差,不會再去了
爛透了,一點都不值得嘗試,根本零顆星!
有一位「粘」姓服務人員,態度非常的惡劣!我們一入座因為要看菜單所以把餐具稍微移到旁邊一點,粘姓服務人員他可能正好要倒茶,竟然用很不客氣的語氣說:請問把餐具移過去是…?
我就回:因為我們要看菜單。
這麼簡單的事有什麼好用那種口氣質疑我們客人?
另外,我們點餐時,因為有點小菜,粘姓服務人員速度很快地說,點小菜加點飲料可以折抵,請問要點嗎?我們就因為聽不太清楚跟聽不太懂,就又再問了一次確認,粘姓服務人員竟然態度非常傲慢跟不耐煩地說:我是說,點小菜再加點飲料可以有優惠折抵!
我非常火大但還是冷靜地回:不用了我們不喝飲料。
當下真的非常想要走人!但還是耐著性子。
品川蘭你們可以立刻解僱「粘書凡」這位服務人員,對,我把他全名打出來,因為他態度真的非常惡劣!而因為他的態度極差,我們根本無法用心品嚐你們的食物,當下只覺得滿肚子氣根本不會覺得好吃!
SUCKS!!!!!!!!!!!!!!!
牛肉斤餅和牛肉麵都很優質
服務人員態度很親切且不會令人覺得太過熱情
用餐環境舒適
芋頭不錯吃
餐點品質固定,值得一吃再吃
尤其是我最近因為米其林2018必比登名單裡面的台北牛肉麵店,又補吃了好幾家牛肉麵,除了劉山東有牛騷味是我明確覺得比較不喜歡的之外,其他牛肉麵店包括我吃過數次的幾家愛店,都有著令人喜歡的口味與特色。只能說品川蘭的紅燒口味跟我不太合。
但一家牛肉麵店在菜單上標明了自己有紅燒系列和清燉系列,我想應該是對自身的兩種口味都頗有信心,所以我決定再品嚐看看清燉口味的麵,過了一星期又來啦。
如果你喜歡被服務人員訓斥,這裡很再適合你不過了。
長輩結帳時,問結帳的服務人員有沒有載具,對方口齒不清,聽不清楚,於是再問了一次,被對方怒斥:「我剛剛講過了!沒有!」再用滿滿的恨意瞪你一眼。顯然在這名服務生眼中,結帳付錢的顧客都對不起他、欠他錢。
餓的時候別忘了品川蘭:怒吃牛肉麵搭配怒斥服務生,令人永生難忘。