牛上野番茄牛肉麵的最新評論
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不太行，湯頭不順口，麵條很普
蕃茄牛肉湯頭濃郁
外帶回家麵有分開裝
回家口感依然Q彈
（半筋半肉肉偏少但還是吃得相當滿足）
七點半買到最後一碗半筋半肉番茄牛肉湯麵
下次還是會想要去點其他品項～
今天點的是蕃茄牛肉麵（寬麵）
牛肉屬於鬆軟類型我很喜歡
但知道口味比較個人
所以寫出來給大家參考
接著湯頭真的富有蕃茄味
而且味道是融合的
不是那種上半層油的味道跟下半層湯的味道分開的那種
推薦給謝謝蕃茄湯底的人
一定要試試 我很喜歡
另外上方的紅蘿蔔甜的恰到好處
麵條也很獨特 Q彈又能附著一些湯
150元一碗我覺得是值得的數字
不過附近是辦公區域
建議大家避開中午休息時間
跟下班人潮
這樣就不用等待快速入座唷😆
番茄牛肉麵，湯頭好，肉大塊
讚
身為一個牛肉麵控，這間真的很對我的胃！
位在內湖擁有許多美食的江南街上，如果沒有看著Google地圖，真的會不小心忽略了這一家麵店。
它位在一個轉角的地方，走進去是一間乾淨、漂亮、有質感的小店。
它的牛肉、麵條、湯頭，都做的非常到位，尤其是麵條，有別於一般常看到的細麵，它的寬麵十分有嚼勁，牛肉也非常Q嫩，最特別的是這裡主打番茄的湯頭，如果本身就喜歡番茄味的人，會覺得它的湯十分入味，並且偏甜味。
如果是騎車的人可以停在店門口，但如果開車前往的話會稍顯不方便。這是一間很適合內科上班族下班後可以來填飽肚子、滿足味蕾的麵店！
🔍Ig: officelady_eat
4.3顆星
今天吃了水餃，皮薄Q彈內餡味道好，蠻有職業道德的。
九層塔水餃口感很特別，香味也很足
牛肉湯的部分感覺得到番茄的酸甜，但味道恰到好處，是值得再訪的牛肉麵
麵條有嚼勁 牛肉湯頭好吃 半筋半肉軟爛
私房水餃值得一試
乾淨衛生，番茄牛肉麵的牛肉軟嫩，湯頭清甜，而且用瓷碗，+100分，如果筷子改成木筷或不銹鋼，湯匙改瓷器就更棒棒了
紅油抄手肉餡的調味很棒，可惜醬汁沒感覺到辣味，份量偏少，單吃一份當正餐是不夠的。中午用餐時間附近上班族湧入，現煮需久候，不適合趕時間的人，這碗等了20分鐘。
冷滷味小菜速度較快，可先點一些來開開胃，填補等候時間，或是十二點多再過來，先讓店家消化掉最熱門時段的客人。
環境乾淨整潔
當天點了半筋半肉、三寶麵、九層塔水餃
湯頭真的很番茄🍅
還帶有其他蔬菜的甜味（紅白蘿蔔都很軟爛）
麵條可以挑選，因為喜歡寬麵所以都點寬的
是可以再回吃的店家！
番茄牛肉麵好吃
韭菜湯餃不錯，番茄牛肉麵也不錯。
高麗菜湯餃的內餡，高麗菜切的比較粗，所以還會有梗的硬度，番茄湯是很甘甜。
紅油抄手也可以不加紅油，就很適合不敢吃辣的人食用。
今晚點的小菜是百頁豆皮，很軟很有味道。不錯吃。榨菜部份，随各人喜好添加多少，味道很不錯，搭配牛肉湯很對味。
番茄牛肉湯～
肉不柴，不會太鹹
好吃、乾淨、冷氣涼
麵條Q肉好吃
不過覺得湯有點鹹
麵不錯吃
是很天然，夠蕃茄，但…..太鹹……..
蕃茄牛肉麵 湯頭很好喝
蕃茄入味又不過酸
肉很多又厚
喜歡手工麵這裡也有
價格實惠
不管是牛肉麵還是九層塔水餃都蠻好吃的，滷味也還不錯
牛肉麵不用酸菜和辣油就很夠味
食材與味道都有不錯的表現
但是價格略貴
番茄牛肉麵好吃，不會太鹹，上餐快速，服務人員周到.
蕃茄牛肉麵150，半筋半肉170 ，蕃茄牛肉的味道，清淡又沒清燉的淡，也是油油的，說濃度又沒紅燒有味道，不上不下的
以園區來說，算是中等價位，湯頭濃郁口感實在，外出用餐的首選。
番茄半肚半肉牛肉麵 170
燙青菜 40
湯頭濃郁 可能適合口味稍重的人
加上酸菜 更添滋味
值得一嚐
牛肉湯好番茄，好喝，清爽不膩
服務
內用
餐點類型
午餐
麵條口感煮的不錯，牛肉部位也選的很棒，肉跟筋的比例恰恰好。番茄湯頭很濃郁，喜歡吃重口味的可以來試試看！燙青菜很嫩，滷菜沾著微甜醬油膏，令人滿足的一餐！
喜歡濃郁番茄味的很適合來
麵條也算Q(細麵
內湖 牛上野
5回總評—8.1分
(本次：整體—8.0分 美味—8.0分)
番茄半肚半肉牛肉麵+滷蛋+海帶半份 $200
不同於常見的清燉或紅燒
比起鹹味更多的是番茄的甜和微酸
是相當特別且好喝的湯頭d(^_^o)
肉的軟硬中等而充分入味
牛肚這東西因人而異
我自己是相當喜歡這種稍脆的口感(￣▽￣)
麵條及滷味部分則較中規中矩
另外店家有提供油辣子
在吃的過程中加入
能讓餐點再轉變一種風味
整體來說是不錯且特別的選擇ヽ(；▽；)ノ
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蕃茄牛肉麵湯蠻鮮甜、清爽，肉塊也很有誠意～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
蕃茄湯頭入味喝起來酸酸甜甜，牛肉大塊有嚼勁，肉質鮮美多汁，難得美味牛肉麵值得推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
2022.08.09
今天的番茄牛肉麵都偏甜 蠻甜的_(:з」∠)_
麵和肉都很讚！就是湯是甜的😂 …
牛上野讓我想到台南的口味，欸不是甜只是偏清甜的那種台南感，湯底是蔬果熬煮的蕃茄味非常夠不會過酸，搭上偏甜的酸菜算是蠻平衡的，九層塔水餃很特別，但九層塔味不會太過頭，很好吃，麵體我選細麵，像是細拉麵的麵體，口感很好，小菜有水準，單吃都有食材本身的味道。牛上野是會推薦給朋友的好吃。
水餃非常特別！
番茄湯很夠味，牛肉和牛筋都燉得很軟。
服務
內用
餐點類型
午餐
番茄湯頭濃郁清甜，牛肉跟牛肚也滷的很好，份量也足夠，豆乾越嚼越香，可以感受到店家的用心，下次還會想再去吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
內科附近好吃的牛肉麵
番茄湯麵跟豆皮好好吃啊，推薦
用心經驗的小店，牛肉湯加上番茄微酸的口味，挺不賴的！
牛肉麵有蔬菜、蘿蔔、菜頭，感覺營養均衡！
整體不錯，牛肉麵好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
價位中高
細麵普通
但湯頭和肉真的沒話說的好吃
入口即化搭上很甜的番茄紅燒湯頭
蘿蔔很入味
一定要搭一點辣提升層次
是碗很不錯的牛肉麵
超好吃的巷弄美食
老闆認真熬煮的湯頭，贊
大推💯
江南街的牛肉麵霸主
蕃茄牛肉麵特推
番茄湯頭偏重口味。
牛肉有厚度，肉質鮮美，嫩！
細麵有彈性，不會太軟。
麵類給的青江菜滿多的！
寬麵和牛筋，18:00後就賣完了。
番茄的湯底很番！很好喝
餛飩還有拌麵的口味也都好好吃！酸菜的味道是甜甜的那種（第一次吃到）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
點的高麗菜跟九層塔水餃，手工水餃味道不錯，8顆75，一般跟同事share一盤，1人12顆。
番茄三寶牛肉寬麵，麵Q,三寶軟嫩，牙齒不好的人也好入口，湯頭尚可
位於巷弄，店面小，半筋半肉牛肉麵180元，麵及肉豐富且蕃茄味濃，或許因人多趕時間麵條未能熟透，用餐環境及料理烹煮尚有改進空間。
服務
內用
餐點類型
午餐
牛筋與牛肉都燉的非常軟糯，湯頭帶有微微的酸甜感，還有那濃郁的番茄香氣，與牛肉非常搭，但就是略貴。
麵完全沒有嚼勁，湯太甜了，只有番茄味，原本預期會喝到很有層次的湯，有牛骨的味道、蔬菜的味道、跟番茄味為主，失望了
但有一說一，肉是真的好吃，有濃郁的肉香，吃起來也很鬆軟Q彈
抄手還不錯，微辣，內餡很香，不如改成水餃店如何？
再來出餐速度實在太慢了！！！等了老半天，人手不夠就請人，要不是先付錢了，不然我可能會先走人？畢竟趕時間
或是說能不能在點餐的時候標明出餐速度