明家精緻麵館的最新評論
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麵類餐點，很好吃!
如果您想嘗試一些優質食品，這是個好地方。非常適合與同事共進 30-40 分鐘的午餐。
酸白菜湯和擔擔麵超讚給滿分！但因外送晚到只好扣一顆星😂 …
酸菜白肉麵不錯
餐點品項聽起來都很響亮，吃起來就是普通而已，份量略少。
口味不錯 價格偏高 份量偏小
服務態度極差，態度傲慢
老闆口氣超不好的，電話點單時對方一直發火，莫名其妙，兇屁兇。
好吃, 想吃麵食的可以試試他們的套餐,
酸白菜麵疙瘩味道不錯
只是麵疙瘩不夠有嚼勁
價格偏貴
但環境蠻乾淨的
超喜歡 很棒的麵食 選擇多 味道好 很滿足
麵條好吃，不會太軟太硬，套餐的蝦仁餛飩湯也滿大顆的3顆，大顆但口味還好，100元還算吃的飽，免費酸菜也不錯
好吃的南瓜麵疙瘩，湯頭也超讚！
貴又吃不飽
也沒多好吃
Cp值極低的店
麵條好吃有嚼勁，但一碗南瓜牛肉麵不便宜，超過100塊，牛肉的口感沒有到很軟嫩
小菜豆乾很好吃😋 …
平價美味的麵食館。
最划算的吃法是點乾麵套餐，配上餛飩湯只要$100
麵很Q有嚼勁，也有辣醬可以自行添加。
餛飩湯也不馬虎，料多實在。
剁椒麵好吃 臭豆腐很大份
麻辣抄手乾拌麵，麵體軟硬適中有嚼勁，肉燥醬及麻辣醬比例有凸顯抄手的重辣感，可以提起食慾。
鮮菇湯簡單平價。
價格小高，但還算值得。
愛吃辣的，推薦剁椒麵…..
個人不愛粗麵
可是蠻入味的
1.老北京酢醬麵疙瘩：麵疙瘩是事先捏好備用，並非現點現捏。比一般麵疙瘩厚，表面較滑，但口感偏軟不夠Q，若能再有嚼勁一點會更好。酢醬以絞肉、洋蔥、豆干丁調製，不過油不過鹹，帶點微甘，味道還不錯，麵碼另有黃豆芽、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，比較特別的是還加了硬花生，但花生不夠脆，影響口感。
2.店家另提供茶可自取，味道較淡。中午用餐人多。
各種麵條頗有嚼勁，湯品也不錯，唯一缺點老闆口氣態度。
麻辣臭豆腐好臭好好吃，料多味美挺好的
整碗麵超大份量，酸白菜也很好吃
麻辣臭豆腐夠辣不麻如果可以再臭一點就更棒了
小米辣椒雞拌麵，喜歡吃辣的朋友應該會喜歡，這乾拌麵不只是辣，它還加了麻椒，吃起來又麻又辣，味道很濃厚，麵條基本上沒有太特別但也不會太軟爛，微彈！價錢115台幣是稍貴了一些，但是真的好吃，所以我個人也還可以接受！
老天鵝！好好吃唷！在公司附近居然第一次拜訪
酸菜麵疙瘩 湯頭有點淡 ，但不影響口感，重點是麵疙瘩很Q，有嚼勁
另一個是汕頭雞絲拌麵，味道很夠，忘記加辣～
而且肉末是瘦肉，覺得加分！！
喜歡麵食的人，這間可以試試
都蠻大碗的，吃得飽
酸的夠酸，辣的夠辣，吃過就知道，就是好吃！
份量尚可，
麵條很好吃，很有嚼勁~很喜歡!
麵疙瘩是一團的，很像湯圓 個人覺得還好~
2019/5/22二訪
吃了湖北熱乾麵麻醬+上海菜肉餛飩湯$110
麻醬確實很濃 但卻感覺不是很香? 我也不知道為什麼
醬真的很多，都要加點餛飩的湯 才感覺比較剛好
餛飩湯的餛飩很多 但味道SOSO 下次可能單點別的麵品 看看
份量足，口味好，種類也多
餛飩中的薑味及炸醬麵中的豆芽，保留傳統多層次好味道，可惜價格略高於同類型餐廳，但仍是西湖商圈可推薦之選擇。
特別的外省麵口味，麵Q吃起來有嚼勁很美味！內用有飲料可續，環境衛生，店員親切！
手工麵很不錯
麵疙瘩很Q
回味無窮
麵疙瘩 麻醬麵 都不錯。
麵點種類多，從清淡到傳統麵食都有，麵疙瘩乾拌的麵點推薦，服務人員手腳快，不會等太久。
麵條真的很特別也很好吃:)
喜歡辣的麵食，這裡是個好選擇
麵好吃
推薦臭豆腐麵 會加酸白菜 酸酸辣辣吃來很特別
麵點不錯吃
手打麵好吃
好吃。暖心，暖胃的美食。不管是套餐還是麵疙瘩，都有一定水準！個人喜歡肉絲南瓜麵疙瘩，湯頭沒話說的好！
中午時間來 人超級多
蠻健康的選擇 湯頭很清 麵疙瘩有強 除了手工桿的 別於一般吃到從冷凍庫拿出來 咬下去 麵團中有麵粉感很重 這裡的完全不會
好吃一再回頭光顧，自製麵條Q彈有嚼勁，搭配各式乾麵拌料特別的香，敢吃辣的人，必須吃吃看“湖南剁椒乾拌麵”，辣的很夠勁。
最近再去，套餐的餛飩湯的餛飩變小了，懷念以前飽滿厚料的鮮蝦大餛飩。
點了明奶奶紅燒牛肉麵疙瘩 湯頭一般算是中間值 以紅燒來說味道不鹹重 牛肉是牛腱肉算軟嫩 但是一碗180的麵 只能說還可以 疙瘩口感不差 外表很光滑 跟我認知的疙瘩很不一樣 店內環境還算整潔也有提供酸菜 我最喜歡比較不同牛肉麵店的酸菜 這間的酸菜偏油不酸不辣 但是味道可以 算有它特別之處 服務人員態度也是親切 但是結帳的應該是男主人吧 一臉就是很沒笑容帶點微不耐煩 我也不懂為什麼 可能很忙吧 就是結帳時讓我感受這間店我不會再去了 吃很需要頻率 每個環節都對了 就會一去再去 這間店不會成為我的口袋名單 以上個人意見
考慮價位3星、不考慮價位4星，麵食精緻有嚼勁，餛飩內餡有薑絲跟過多胡椒個人不愛，點完發現有加點餛飩湯的套餐選擇，麻辣臭豆腐大推、很特別的味道～
麻辣臭豆腐不是蓬鬆的口感較為扎實 吃起來有點像豆乾⋯份量蠻多的唷
湖南剁椒拌麵 麵較硬一點 嚼勁十足 價錢稍貴
老闆臉上沒笑容看起來心情很不好
整體麵的口感還不錯能試試
外送訂餐直接消失，這間店這樣很不行
直接被雷到死，嘖
他們提供一些套餐！那頓飯後我真的很飽。很划算😎
Highly recommended
乾拌麵麵體Q彈口感佳，麻醬濃郁不膩口，炸醬搭配花生口感獨特，雞絲乾拌麵在乾拌麵系列中偏鹹，但雞絲處理的很好。
細麵的話推南瓜湯頭那款，料多實在整體感覺清爽，量多很有飽足感。
套餐cp值高，100元就能吃很飽（乾拌麵+五顆餛飩的餛飩湯）
麵疙瘩口感不優，整體偏厚實，麵體沒有咬勁。
牛肉麵肉質口感很棒，湯頭和麵體也不錯。