劉老太老潼關肉夾饃的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市內湖區文德路22巷9弄60號
電話 : +886 916 425 573
附近：台北中餐館
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氣氛悠閒的餐廳，供應傳統中式小吃，包含肉夾饃、麵食和羊肉湯。
現點現做，口齒留香，咬起來口感酥鬆，豬肉簡單調味，非常美味，但要有等待的心理準備。
經典肉夾饃味道很不錯
外皮酥脆裡面的肉很軟嫩
還有點孜然香氣
套餐還有蘿蔔羊湯(不含肉)
喝起來很清爽 不會有太重的羊騷味
上班日中午過去人潮滿滿
但上餐速度還可以 翻桌率也快
是內科週邊用餐的好選擇
服務
內用
熱騰騰的吃 外皮非常酥脆 肉也非常夠味 不過價格稍高
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
之前在大陸工作的時候
就很喜歡吃肉夾饃
西北地區的地方名產
配合著羊肉串與辣寬粉
一整個就是爽口與滿足
這間偶爾在路過時看到
坐落在內湖的住宅區域內
臨近都是許多住宅與美食
白色底的招牌與不時傳來的陣陣香味
確實非常誘人！
餐點主要是肉夾饃以及水盆羊肉
種類算是相當專一不複雜
點了一個肉夾饃以及一碗水盆羊肉加冬粉
價格說真的不便宜
這樣點下來要200多元
因為是外帶的
所以冬粉與羊肉湯分開裝
肉夾饃味道與口感不錯
饃的皮跟之前吃到的很像
酥脆酥脆的口感
但水盆羊肉似乎已經改良成台式口味
味道沒有特別辛酸辣與孜然味道
吃起來確實可惜了
服務
外帶
餐點類型
晚餐
餐點非常好吃，品質一如既往。
但是，相信店家的訂單管理可以更好。過往點過好幾次餐點，只要是電話外帶，即使提早一個小時打，最後餐點也都比講定的時間遲了20分鐘才好。
我非常喜歡劉老太的餐點，但是若訂單的時間一直都控制不好的話，會讓客人的體驗大打折扣。
蘿蔔羊湯（無肉）+經典肉夾饃套餐130元
膜的部分外酥裡韌，不會粉粉的
肉吃起來很新鮮，肥瘦大概2:8不會膩口
（也有低脂的可選擇，但經典味道更香）
帶有淡淡的蔥味與孜然味
湯的部分蘿蔔給得蠻多，羊味淡淡的不會很騷
有乾蝦米和芹菜點綴，讓湯喝起來很有層次
整體吃下來有飽足感（男生可能有點不飽）
是江南街一帶較為特殊的餐食選擇
用餐時間總是大排長龍，最好一開門就先來點餐
早期還有賣油潑面，也很好吃
後來因為人手不足就沒賣了
希望有朝一日能重出江湖
羊肉湯沒有羊羶味，肉夾膜外皮酥脆很有層次，黃悶雞肉夾膜內餡鹹度適中香又好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
8月中去買還是禁止內用只能外帶。肉夾饃一個$80皮酥非常有層次感。記得要加辣，辣椒麻麻的吃起來微微辣而已但香氣更濃郁，不吃辣的人應該也可以嘗試看看。
水盆羊肉湯$130裡面有6塊羊肉，嫩嫩的有的有點筋膜好喝但味道稍淡，不建議加辣。
整體有去內湖建議買來吃吃看，蠻不錯的小吃，當正餐可能吃不太飽。
平均每人消費金額
$1-200
肉夾膜又酥又香，水盆羊肉湯也好喝！
非常抱歉，是我孤陋寡聞，學識淺薄。
本文不敢刪除，下次試試站店門外馬上吃，第一次購買時看不少客人也是如此，應該是我帶回家再翻熱把餅皮弄壞了所致，再次說聲不好意思。
更新以上。
羊肉湯香，肉夾饃自創麵團一絲一絲，算是特色但個人不喜歡。
跟在西安吃到的有點不同，多了點蔬菜健康感
水盆羊肉肥瘦適中，湯頭鮮甜好喝！加點辣子醋堪稱完美！
肉夾饃只推經典口味，肥美的肉絲才能和熱呼呼的饃相輔相成！
服務
內用
餐點類型
晚餐
外帶的皮還是很脆，建議不要點瘦肉，會偏乾一點呦！
服務
外帶
餐點類型
午餐
第一次吃到的時候，覺得肉夾饃非常好吃，皮酥有嚼勁，肉量多不柴，調味也很特別。之前還有手工麵的時候有吃過ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵，麵Q味道也很好。整體而言非常喜歡。
今天到現場點餐，點餐時完全未告知預計等候時間。點餐後才知道要等23號，雖然現場看起來人不少，但過沒多久人都紛紛離開了，且過了10分鐘就跳了11號，感覺應該不會等很久，就繼續等了。
結果最後等了45分鐘！！
真心建議，若不是住附近的人，沒電話訂到餐，又不能等的話，千萬不能來吃……
到現場前，前後一個小時內打了三通電話都沒人接，沒想到真的是忙到不接電話….
真的建議店家一定要告知現場點餐的人預計等候的時間，有來電時至少接個電話告知要到何時才可以點餐，才不會讓人白跑一趟。
人手不足已經不是一天兩天的事情了，餐點這麼好吃，流程卻這麼差，實在很可惜。在產能有限又不打算擴產的話，弄個點餐系統告知等候時間不是很好嗎….
服務
外帶
餐點類型
午餐
口味真的不錯，但是太貴了，主要來吃個口味。
生意很好，所以建議一定要早點來買，或是先電話預約！
還不錯吃。內餡香搭配外面的餅皮。好吃。
現在人手不足沒有賣麵了，好傷心喔！希望以後還能吃到像皮帶一樣粗的油潑麵，肉夾饃和羊肉湯絕配！是一個會想念的味道。
手工製作 非常好吃 值得等待
今天特意去外帶，
羊肉湯肉質不錯湯頭好喝，不過我➕的冬粉沒給，扣分。
肉夾饃外皮酥脆好吃，不過內餡口味略淡，已加辣還不夠味，扣分
肉夾饃好好吃 排隊等待很值得
就是不知道是不是太忙了
買單的人員態度有點差 口氣比較不好
漲價且肉變少、蔥太搶戲
目前最愛的肉夾饃，內餡的鹹味跟孜然混合在一起真受不了，肥瘦相間的肉感會讓人一吃再吃，外表的饃酥酥脆脆，一口咬下口感豐富；水盆羊肉肉質也很軟嫩，沒甚麼羊羶味，配上辣子醬香氣四溢
沒吃過來嚐鮮，先說有名的肉夾饃，肉夾饃內餡是比較鹹，配餅皮剛好，香脆口感，鹹香鹹香的，好奇月牙餅就點一份嚐嚐，吃起來感覺是比燒餅還厚一點的芝麻餅，不甜有嚼勁，蘿蔔羊湯就是跟水盆羊肉一樣的湯換成蘿蔔這樣，不過湯頭是好喝的，飲料只有一種酸梅湯，也是好喝~整體對我來說是想到會再回購的點心！
服務
內用
餐點類型
午餐
經典肉夾饃外皮酥脆，內餡多汁，整體吃起來很清爽👍（由於店面人手不足當時現在並沒有賣其他麵類ex油潑麵） …
肉夾饃好吃 現烤皮酥肉香配辣椒香味更棒！
肉夾饃外皮酥脆，建議搭配辣椒醬鹹香外多個風味。
2個月前吃了滿喜歡，這次提前一天訂好了餐午餐要外帶，一共20個饃和8個湯。
餐點大家都很喜歡，肉夾饃餅皮香酥，搭配稍鹹的內餡很好吃。水盆羊肉味道清淡也很不錯。
但是原本12:30要取的餐，12:40才開始做，12:50才拿到，如果午休時間短的人要自己斟酌…因為拿回去之後10多個人都來不及吃完所以少1顆星。
以後會在不趕時間的時候回訪。
二訪：4.5🌟，現吃很棒！希望肉可以肥瘦都有更好吃，但還是要配湯比較好入口😆
一訪：價格略高，餅略乾，口感紮實，配湯好吃 …
慕名而來外帶點了一個經典和雞肉。
回家後吃雞肉夾饃的時候，感覺嘴裡有硬硬刺刺的東西，吐出來也看發現像是彎月型的白色物體，感覺像指甲屑，真的蠻掃興的。
東西好吃，但是衛生品管真的要加強了。
在沒有吃以前已經體驗了這個店家自己對於生產接單流程的很多缺失。看起來大多的客戶都是附近的上班族，可是這個店家的供餐速度對上班族有限的午休時間是很大的挑戰。
肉夾饃有一點點乾，建議搭配湯和飲料。但但肉中孜然味不錯，肉中也夾有豬皮有助於提升整體香味及濕潤度。
點了經典肉夾饃、黃燜雞肉夾饃
經典的口味真的有比較重，相較之下，加了青椒的黃燜雞比較清爽
但應該要點個湯來配，才不會太乾
下次再試試
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
一定要馬上吃，雖然常常要等10分鐘以上，但是真的台灣只有這邊吃得到，羊肉湯夏天喝還是很厲害（清湯香肉又嫩
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
經典肉夾饃，饃的口感外部一半酥脆，內部一半紮實帶點嚼勁，內餡是剁碎的五花肉纖維感的瘦肉間充滿油脂滋潤。
水盆羊肉，羊肉燉煮得較鬆軟，湯清爽但還是能感受到羊肉鮮甜味。
經典肉夾饃($80)，餅皮很酥脆，但肉有夠鹹的，必需搭配茶水喝。
水盆羊肉湯+冬粉($155)，羊肉約5塊，湯很清甜，肉也很軟嫩無腥味，滿順口的。但若只點這湯麵的話還滿空虛的。
整體價位偏高，但因為是少見的特色料理了，是還滿值得嚐鮮的。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
香料肉很讚，有回到北京的感覺❤️
皮脆 但有點乾，要配飲料比較好
整體來說還是很讚 好好吃
每次都是看電視劇或美食節目介紹……偶然間知悉趕快約好友進攻。肉夾饃、水盆羊肉價格不便宜但真的好好吃，客人有夠多……我和朋友連吃帶包花了1000多元……😅 …
85元 尺寸跟包子一樣 有點貴😅 …
⭐️肉夾饃
外層餅皮香酥，已台灣來說可用成這樣算很可以了～
內餡覺得香氣不足，如果有可以更換成羊肉會更棒😭
🌟水盆羊肉湯
羊肉無騷味，肉約莫也給五六塊！
湯頭比較重口味，多層次，油脂比較多～
裡面有蝦米提味！
肉夾饃的餅皮非常酥脆好吃，水盆羊肉湯的肉軟嫩湯也好喝
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務人員應該是把顧客當空氣吧
好可惜 老闆不注重服務
員工就不會以禮相待
食物是美味的 但是少了一份尊重.
講了老闆真的會傷心
從進門到吃飽出門 都被當空氣
老闆你調出監視器
會發現當天晚班四位女生 態度一個樣
進門不理會 點菜冷漠 我們還在用餐時 一個女店員居然在掃地了
看似小小的 吃完後卻很有飽足感 外皮酥脆 卡滋卡滋 內餡味道很棒 孜然味很香 值得再訪～
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
酥脆外皮，內餡是現剁的耶，台灣少見的大陸美食，肉夾饃好吃
運氣也很好，點餐後到上菜只等不超過十分鐘😎😎😎 …
肉夾饃🥙，真的不錯吃 …
服務
內用…
店內混亂成一片，流程控管明顯出問題，毫無效率可言，到現場我還以為是開店第一天，店內手忙腳亂亂成一片，而且是瞎忙那種，進門沒人員引導就算了，外帶點完單過了30分鐘也沒要接單過去的意思，我看餐點要完成起碼要一個小時，前面的評論都有提及這點了卻仍然不見改進跡象。
貴店訂單多我明白，但抱歉在我看來你們現場情形是沒效率混亂的那種忙不過來，而不是盡善其職後的忙不過來。
電話預定餐點的人到了自然會找你們拿，而不該一直在那邊花時間空喊預訂的XX小姐有來嗎? XX先生在嗎? 這就是做事沒效率。預定完成的訂單做好就放著，先顧現場那些等到快要發瘋的人，預訂餐點的人到了會自己過來找你們。另外，店內單子好像全都搞錯一樣，預訂外帶內用搞不清楚，從頭到尾只有一直在對單子，是有這麼困難嗎？
即使餐點真的好吃，但一間店光靠餐點這是不夠的，若是眾人都提及到的店內效率這點一直沒改進，貴店生意熱度是絕對不會持久的，加油。
(更新) 現在店家針對大家點出的流程問題有做明顯的改善，當初的混亂問題已不復見，而餐點依然保持當初的水準，相當美味，改為五星
外皮酥
內餡不肥非常香
雞肉的味道比較淡
*羊肉蘿蔔湯是沒有羊肉的哦
這個月牙餅好難吃 💦
連30塊不值得。
吃一口就放著。
態度跟服務也不太好。
感覺我朋友點的都好吃 但是我也不能吃。
Not worth it.
超好吃😋
羊肉湯很清. …
舒爽鹹香，吃起來很舒服😌 …
餐點不錯，但單價稍高了點以及等待時間較長
服務
內用
餐點類型
午餐