劉老太老潼關肉夾饃的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市內湖區文德路22巷9弄60號
電話 : +886 916 425 573
附近：台北中餐館
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氣氛悠閒的餐廳，供應傳統中式小吃，包含肉夾饃、麵食和羊肉湯。
乾麵跟肉夾饃還不錯吃 扯麵真的很扯沒辦法一口吃
肉夾饃外皮又酥又香，飽滿的肉完全不乾柴，很嫩帶點汁，入口時一陣孜然香味撲鼻，真的好好吃！羊肉湯很清爽，皮帶麵也很美味，但因為口味較重，建議先吃夾饃再吃麵～
雞肉肉夾饃外皮非常酥脆好吃，餅皮不會難咬，下次會想再試試看菜單上其他種食物。
甘願排隊
無論外帶、內用皆無數造訪
和媽媽製造美食與講古話題的優良店家
（一開始怕胖選低脂，結果媽媽的經典好吃死了！）
每次來都是快千或破千外帶🤎🤎
ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵，我的愛
月牙餅，阿姨的愛
肉夾饃，大家的愛🤍🤍
餅皮酥脆且麵香十足，內餡口味多層次。手工扯麵Q彈有勁，可以感覺到店家的用心，店內乾淨整潔，老闆十分客氣，非常的滿意，一定會再訪
肉夾饃外皮非常酥脆 肉餡太少而且很乾
水盆羊肉沒有羊味只有一堆香菜味
油潑棒棒麵還可以
試過就好
西安肉夾饃🥙，酥脆的外饃包覆著內餡，無論是豬肉餡🐷或雞肉餡🐔，都有濃郁的孜然調味，羊肉湯🥣扯麵，麵條好似ㄧ條寬皮帶般的吸附著羊肉湯的鮮味😋，兩者在口腔內😎衝撃出濃濃的塞外好風味🐎⋯⋯ …
剛剛才吃完築X的霜降牛肉鍋，覺得索然無味，沒想到這裡的肉夾饃能夠讓已經7分飽的我眼睛一亮。
裡面的肉量十足，外皮酥脆而內餡軟嫩；重點是裡面的調味實在是太恰當好處了，輕輕咬一口，醬香味和豬肉的香氣充斥在鼻腔，讓我原本瀕死食慾又死灰復燃了，吃完後忍不住去附近的越南小吃店打打牙祭。
肉夾饃這個價格的確是有點貴，等待的時間也不短，但是他帶給你的驚喜是絕對能值回票價的。
第一次購買，點了經典肉夾饃，餅烤的不錯脆脆的，肉很嫩加點辣正點，又點了油潑麵，麵就只有一條就是像皮帶一樣長長的一根，可能因為外帶口感就差了，味道一般般酸味比較重，還點了蘿蔔羊湯，這個湯就差太多了，一點羊味都沒有，口味一般般，等疫情好點可以內用的安，可能現場熱熱的味道也許不錯，下次只買肉夾饃就好
經典口味跟我在昆山吃的風味相近，餅皮超脆好吃。
本身不是很愛羊肉的味道 但是他的肉夾饃 跟蘿蔔湯 絕配啊…
肉夾饃好吃，雖然不便宜但是和之前在大陸吃的口味很接近
等候時間如果可以短一點會更好
初訪 外帶經典肉夾饃, ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵, 水盆羊肉每樣都很好吃且價錢合理！會再訪
整體來說還不錯，口味台灣化的肉夾饃，饃烤的非常酥脆，經典肉餡太瘦了，黃燜雞的味道比較像大盤雞；侯餐時間非常久，要做好心理準備。
肉夾饃好吃，餅皮酥脆又有麵香，經典肉夾饃肥瘦參半，低脂肉夾饃全瘦肉，唯一缺點就是生意太好，要耐心等候。
很道地，美味，平價，缺點是人手不足很嚴重，如果改善了就真的完美！！
覺得有點鹹
整體來說不錯吃
之前是外帶，冷了口感也好吃，這次在店裡吃，還搭配水盆羊肉湯，兩個都好吃，以後還是會再來吃😋。 …
肉夾饃超好吃 外皮酥脆
真的要用隨餐上桌的盒子接好
口味有三種 黃悶雞 胛心瘦肉 胛心肥瘦肉
三種都吃過 各有特色 其實我三種都喜歡
之後造訪 可能就看當日心情選擇
不過店只開到八點
太晚到 有些東西賣完 就沒得吃了
ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵+胛心肉 麵體Q彈 寬度極寬
搭配特製的油潑辣子 香氣過癮
忍不住想要再來一碗時 麵居然賣完了 登愣
只好下次再訪 店面六日公休 只賣平日
還有月牙餅 也相當好吃 口感有點像燒餅 但比較軟
外頭滿滿的芝麻 麵團則是越咬越香
餐點基本上都現點現做 上桌都是熱騰騰的
另有單人和雙人套餐可選擇 是內湖的特色小餐館
三人到達肉夾饃缺貨頗可惜
整體不錯吃
蠻香的 在現場等的時候 看見工作人員現場用麵糰現做外後皮 真的蠻好吃的 我買了兩種口味
低脂牛 ／香燜雞肉
可惜價位高了點 ＄75 一個吃不飽
功夫菜單
人多 需要等
男生可能要吃3個才會飽
酥酥脆脆的餅皮，包著滷的香氣撲鼻軟嫩的肉餡，外酥內軟的肉夾膜，一口咬下滿滿的幸福，搭配一碗蘿蔔羊湯，或是來碗油潑ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵+豬胛心肉，都是超推的美食，因食材新鮮，手藝講究，價格上也就不便宜囉～
這次是二訪了！
肉夾膜入口依然鹹香
油潑麵是酸辣口，酸味很順口開胃，八分飽了還能嗑完一整碗。
油潑ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵中的香菜味 似有喧賓奪主的感覺。
麵有嚼勁👍🏻
加點醋味道更地道。
沒發票，希望未來可支援行動支付。
首推ㄅㄧㄤ、ㄅㄧㄤ、麵!!! 口感真的是太好吃了，實實在在的Q彈有勁，搭配清爽醬料，想每天去吃！
純手工的肉夾饃肉多餅脆，好好吃，羊肉湯湯頭好
由於是純手工製作，所以請各位客官一定要耐心等候，給老闆加油打氣，
加油加油
走過剛開業的混亂與遲緩，在外場妹妹的指揮與有序調控，廚房老闆娘及師傅能迅速有節奏的出菜，不論是內用與外帶已大致有序，不再讓客人感到無奈與不滿！ 但是久候是必須的，因為生意真的很火！
主食有肉夾饃及麵兩類，肉夾饃分低脂,經典（含肥肉）及黃悶雞（驚艷）， 麵則有羊肉扯麵及油潑ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵。 算是我個人吃過台北市內最正宗的西陜口味，這是相較於那些過水的陜西味的餐廳。 或許因為老闆娘是地地道道的從陜西過來的！
油潑麵是少見的皮帶麵，彈性剛好，油潑辣子的香氣混合醋的酸香很容易讓人一口接一口，但辣油似乎只提供了香氣，辣味不夠突出是稍微可惜的點。 肉夾饃的饃很厲害，摸起來以為是硬的外表咬起來卻是完全不會費力的酥脆口感，也因為這種口感使得麵粉的香味特別突出。肉的部分肥瘦適中。一口咬下，外層的酥脆口感與內餡豬肉油脂的滑潤口感造成的反差讓整體咀嚼的感受十分愉悅，同時，隨著溢出的油脂，肉跟蔥的香味會瞬間佈滿整個口腔，是令人滿意的一品。但水盆羊肉就比較可惜了，雖然可能是遵循傳統的做法，但香菜的量有點太多了導致有點搶走肉湯的風采。只能略微遺憾的給四星。
餐點好吃，肉夾饃有配合台灣人口味做調整；與六、七月份相比，菜單品目有變多。本次是三訪，滋味一次比一次好。
防疫期間外帶，肉夾饃外饃酥脆內餡料肥瘦適中，咬起來不會乾柴孜然味道不重，吃完一個非常的有飽足感，等可以內用還會嚐試其他餐點。
好吃值得5顆星
不過餐點現點現做所以要稍等一下
口味不錯，推薦可以來嚐嚐。
我們2個女生共分食了一份套餐+一碗拉起來超長的ㄅ一ㄤˋㄅ一ㄤˋ麵+一份月牙餅。每一份內容物看似簡單但口感非常紮實，尤其從肉夾膜本身作工可吃出師傅的用心。蘿蔔羊湯內無羊肉、無羊騷味，蘿蔔帶出了清甜，尢其加了香菜後，整碗湯頭的表現多許香氣層次上的表現，非常推薦給不愛羊肉的食客。難怪有人特地坐捷運過來吃。餐廳內座位不多、陳設簡單，若想要吃得提早來，以免向隅。
等之後有機會，一定要再去嚐嚐菜單上的其他菜色。
我點的是經典肉夾饃和黃燜鷄肉夾饃，都很好吃。
饃餅皮脆不乾，內餡飽滿入味不鹹，調味的很好。
在一旁等待時，察看廚房和食材都整齊乾淨。
非常推薦！
出乎預料的好吃
餅超薄脆不油
湯看似清淡但蝦醬提出了鮮度
會想回訪 但整體偏貴
希望能出 水盆羊肉和肉夾饃套餐
已吃過不少次 對於你們家的食物口味 是有信心的
但是今天購買時 站在櫃外的我觀察多次
發現一缺點 也請務必改善
……
結帳的人員 多次找完錢後 沒做手部清潔
直接幫忙桿麵皮. 且 也拿取肉夾饃餅皮至煎台
應該有 拋棄式手套 / 夾子 可以用吧?
煩請在衛生方面 多教育員工
肉夾膜，黃悶雞，與經點的都好吃，膜酥，肉香！好吃！水盆羊肉湯也不錯！湯要稱熱喝！油潑面也是香！不辣！有空還是會去光顧的！
肉夾饃還OK，外皮香脆，咬下去紮實，但肉餡不夠味，全靠蔥的鹹香味撐場，儘管如此還是相當熱銷，想嘗鮮的朋友需要提早去，以免賣完向隅
肉夾膜香酥，餅皮非常好吃！
水煮羊肉的湯頭很鮮甜，只不過現點現做等待時間略長，趕時間的人記得早點過去吃~
肉夾饃超級好吃,絕對推薦點,調味很香肉多汁餅又脆
褲帶麵沒有加醋就很普通,加了醋好吃非常多,建議提醒加醋
羊肉湯不怎樣,湯沒甚麼肉味,盡是胡椒味,完全不推薦點湯,扣分
湯類的肉還不錯,但還不如點褲帶麵加肉
羊肉扯麵麵條口感很棒,湯頭清爽
我和太太曾在西安吃到這樣的美食，這間店的餐點樣式口味很不錯，好可惜，怎沒賣泡饃？
營業時間還沒到，店外就有顧客在等著消費了，
另外反應一件事，我外帶湯，可是裝湯的紙容器底破了洞，騎機車回到家才發現湯都流到塑膠帶內，不知道有沒有顧客反應過？請店家再留意一下紙容器的品質？還是僅是單一個案！
瑕不掩瑜，下次有機會我還會再去消費！
肉夾饃外皮酥脆，帶著淡淡的孜然香，就是好吃!
ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵搭配油潑辣子及香醋，完美。
水盆羊肉，湯頭清爽，加入蝦皮，枸杞，增加鮮味及視覺效果加分。
油潑ㄅ一ㄤ、ㄅ一ㄤ、麵～超好吃，Q彈的麵體，辣味帶點醋味解膩，好食好食
經典肉夾饃～層次又酥脆的饃，夾著肥瘦混合的羊肉並帶點孜然味，有驚艷的感覺
會放進口袋名單的店家👍 …
羊肉扯麵與肉夾饃味道不錯，但是現場動作非常慢，外帶各一約等了40分鐘，且收了錢未洗手就去動手做扯麵了，衛生需注意
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2021.3月二訪
味道真的很不錯。
11：42點餐後12：31才拿到月牙餅，同桌及後面來的人都吃飽離開了。
餐點流程控管很有問題，翻桌效率極差，剩餘兩顆星是給好味道的，期待店家改善。
前一陣子去吃，忘了寫評論，平時常做菜的人，看到那個夾饃，就會知道做一顆需要多少功夫和耐心，這個價格我覺得很合理實在的，而且現在有心做料理的店家都要大加鼓勵💪👍👍上次太興奮沒拍照就吃完了，待下次再訪補上😋
As promised, 終於又吃到記憶中的美味，迫不及待咬一口才想到要拍照，差點只能po空碗了，越嚼越香的肉夾饃，ㄅㄧㄤ、ㄅㄧㄤ、麵Q彈有勁，能天天吃到的人真幸福🤤
My IG: @kates_fz
包含警戒前，已經去了3、4次，肉夾饃確實好吃，算是台灣我吃過與我在陝西吃的最相近了。
但是，上菜速度實在慢，尤其是這次警戒期間去外帶，真的讓我傻眼，一開店我就打電話訂購，只有2個肉夾饃就要等一小時，一個小時後到了現場，竟然還要等上15分鐘。覺得這個管理流程實在有待改進。
想給4.5顆星，剩半顆是因為生意太好要等很久…昨晚等了半小時，但肉夾饃很好吃，羊肉扯麵也不錯，羊肉湯非常清爽…很想單買幾個饃回家XD
外場人員手腳俐落，還會幫忙喬座位，上菜速度大幅改善！經典肉夾饃的餅皮酥脆，肉有特別的香料風味，肥瘦均衡，好吃！油撥ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ麵則是微辣，還帶點芝麻的香氣，很是誘人，三兩下就吃光了！
肉夾饃，皮酥肉好吃
皮帶麵有特別也好吃