中式麵食店 川耗子(川味特色美食) 的評論 (394則 )
4.3 based on 394 reviews
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小餐廳的四川麻辣小吃,我本人無法吃太辣,但這家的麻辣口味是我可以接受的辣度,醬汁的椒香佐以咬入嘴中的花生粒來帶動口腔香氣。
煎餅果子餅皮是用玉米粉、綠豆粉製作而成,外加老闆娘現場製作,一拿到手新鮮酥脆,再加上濃郁的花生香氣,嘴巴及鼻子都有被滿足到,份量大但清爽,非常適合夏天吃。在江南街一帶,到中午休息時間,就有很多人來外帶。
非常道到的川味🥰
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
打電話訂餐時問燃麵跟重慶小麵差在哪裡
店家:味道不一樣
:⋯?請問味道哪裡不一樣?
店家:現在沒有時間慢慢解釋
蠻想嘗試看看貴店餐點 但這個態度真的是太好了吧
麻的非常徹底
太特別了
雜糧煎餅👍 …
據推測店主可能是延平北路五段附近重慶小麵親戚,所以午飯叫了UE試試味道
就麻辣程度來說是比較客氣一點,可能吃麻的人不多的關係,但無論抄手或夫妻肺片的味道都很值得再吃幾次
不過論性價比就真的很恐怖;小小一份夫妻肺片拿我180塊!小小一碗紅油抄手160!
我還是乖乖吃公司50塊的員工餐好了
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
超級好吃😋 …
好吃
這裡的食物非常美味,味道的平衡非常完美。馬拉香料以一種有趣美味的方式讓我的舌頭髮癢,我極力推薦它,並且肯定會一次又一次地回來。
重慶小麵的細麵條沾滿湯汁,很入口
麵體偏硬,青菜沒農藥(吃到小菜蟲呵呵)
整體吃到後來只有強烈的麻感,辣味反而沒有凸顯出來蠻可惜的
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幫忙的姊妹要爭吵可以私底下吵,吵給客人聽很不雅觀~
門口的雜糧煎餅聞起來很香~
外帶重慶小麵,帶著滿心期待,詢問老闆娘是否為湯的,他說是的!70元一碗。滿分10分來說、口味8-9分、份量來說、只有5分,兩片小白菜、碎末肉三塊,「乾的」沒湯⋯70元一碗只有最多50元的份量與價值。空紙碗24g,實秤麵重量只有200g(含少許醬料及蔥花。
四川及東北兩個地區菜品樣式的結合,造就川耗子的餐點與外面的餐館有著不同的路線,辣麻香佔據味蕾。
只有嘗試過才知道其他店家的的火鍋辣油湯底,只是川耗子菜品裡面的拌醬,或是拌麵的調味品,並且味道還沒川耗子的拌醬更吸引人的味覺,並想再加一碗麵吃淨看到碗底的衝動。
雜糧煎餅有原味、醬香、麻辣三種不同味道的選擇,一口咬下去大大的滿足,份量夠足,與朋友一起分享美味的味道。
小菜及不同季節出的餐點和特色調味品皆為老闆及老闆娘,為了給客人呈現可以吃到道地的味道,利用休息時間製作平日少看到或是當地受歡迎的美味。
值得喜歡麻辣香的你來嘗試。
顛覆想像的麻辣豆腐腦,真的很~好吃😋😋
多重配料搭配手工軟嫩豆腐腦,讓口感層次豐富
沒想過豆腐腦也可以做成麻辣口味,更沒想到可以讓人覺得怎麼會那麼~好吃🤩🤩
推薦給敢吃辣的朋友,來嚐嚐川耗子的老王豆腐腦吧! …
再次光臨,這次買了水煮牛,好吃👍👍👍
好吃的四川餐點,推薦燃麵、重慶小麵,喜歡麻辣味的朋友可以來吃一下,下次要來吃他們家的酸菜魚、水煮牛,他們都是做一人份的量。
還有賣許多四川麻辣口味的菜色,我有拍他們的QR-core,可以看到川耗子的菜單。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
特殊餐點
很香的麻辣
相當不錯,尤其重慶小麵和夫妻肺片
他的青菜湯喝起來像加了肥皂,我差點直接把手放進去洗
但我家貓點的川味涼麵還不錯還有我家貓超可愛
有特色的美食,會再回訪😘😘 …
雜糧煎餅的麻辣口味很好吃(推),還有酸菜白肉鍋,非常有特色的川味小吃店,👍👍👍
服務
外帶
餐點類型
其他
目前只吃過煎餅果子,但毫無疑問是我的菜,一咬下去口感豐富,層次超多,辣子也超香,感覺我過兩天又要來吃一次了
麻辣夠道地,用餐空間有點擁擠。
雜糧煎餅很有份量,感覺醬汁比例可以再高一點,是在已經快吃完才感受得到醬汁,可能因為整體太過厚實,內容物很多樣,味道有層次。
外帶了雜糧煎餅,
跟在上海吃到的有一點不太一樣,
比較喜歡上海吃到的整體口感,
內湖的不會不好吃,
但總覺得醬料少了一點😅
肥腸酸辣粉好吃👍 …
餐點類型
午餐
環境有待加強,筷子剛拿到還油膩膩的😫
肚子雞麵的豬肚2小塊、雞肉都是碎肉大概5塊 …
這碗麵很像在吃陽春麵😂
鹹到難以下嚥,非常不推。
漲價漲得太誇張
煎餅果子半年內從85漲到90現在又到100
很明顯餅份量也變小, 一開始買餅皮會鋪滿整個鐵盤,現在整個縮水
轉嫁成本外份量又變小,很失望,好吃也不會再回訪。
使用防磨工作手套處理餐點,食安堪慮。
一份餐點夠2人吃,造成困擾。
美味的麻辣煎餅菓子 😍😍😍
中辣剛好啦!
真的椒麻程度讚讚
蔬菜量一份左右
可以多點蛋白質更好,自己加一瓶濃豆漿 😂😂😂
剛好2022漲價囉 😅
不過不是餐餐吃沒問題的 👍👍👍
謝謝店家辛苦了 🙏🙏🙏
夠味
服務
外帶
店員態度不佳,外面擺攤賣餅的味道普通但內容空虛 ,賣得很貴不值價格
服務
外帶
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
很道地的東北煎餅果子,原味就有香料香氣又清脆口感,會上癮的味道
不錯吃
👉夫妻肺片:超麻的,吃到整個嘴巴都沒感覺,有夠讚。
👉口水雞:有點豆瓣的香味,還加了一點花生,很辣。
👉紅油炒手麵:也是很辣,還有點八角之類的香味,推。 …
老闆和老闆娘花心思下功夫的每一道菜都讓人回味無窮,就算搬離臺北有機會也都要回去品嚐美食😍😍😍 …
煎餅菓子吃起來超爽超滿足
店裡的辛香料都是老闆娘特別調製層次分明
鹹 香 麻 辣
好吃 讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
覺得是我在內湖吃到最好吃的川味小麵館了,菜單上的重慶小麵/肥腸粉/麻辣臭豆腐都是我的愛~不在菜單上的辣椒醬/五仁醬/娃娃菜/麻辣鍋底/酸菜白肉鍋/年菜……族繁不及備載,也是我的愛,謝謝版老闆娘拯救我想念成都菜色的時候想吃就有得吃~照片是涼粉(夏天才有)煎餅果子,豆腐腦(新菜色大推薦),後面2張是年菜的酸菜魚,水煮牛,過年前可預定的菜色喔!
點了番茄煎蛋麵可是店家沒有放煎蛋,但是麵和湯還不錯
酸辣麵跟涼粉好吃,價格實惠,值得一訪
好吃😋 …
好吃道地的四川麵食,
正宗的煎餅果子非常愛,小時候的味道
老王豆腐腦真的超好吃,天天來一碗
好滿足啊~
川菜味道也是很正,超喜歡。大推!
曾經的愛店
前幾天特地繞道去吃
一個年輕女孩,老闆女兒?
用好像欠他很多錢的口吻接待
本身就是麻辣為主的料理
因店內悶熱
吃的滿身大汗非常不舒服
有點傷心
曾經的愛店
就算再麻再辣再好吃
也變得很普通了
道地川味麻辣麵!煎餅酥,脆,爽!
辣燃麵 對吃辣的來說不會是小辣
但會麻 好吃!!
(雖然小碗但值得)
麻辣煎餅加酸豆角特別對味!
整體環境還不錯,店員有點帥。
綜合麻辣煎餅裡面果子超酥脆。口感口味多層次變化非常好吃。小辣有麻不過辣。
二訪煎餅美味。但紅油抄手麵蠻普通。不夠鹹香稍嫌單調。辣豆干也普通
是道地了點,但口味比較鹹,可稍微再調整一下
辣的好吃,吃完不會肚子不舒服!
服務
內用
餐點類型
午餐
花240吃口水雞骨頭和物料酸辣粉
煎餅果子好好吃!料多味美,超大份!現場吃口感香脆好滿足👍 …