一麵知椒的最新評論
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剛剛點了熊貓 送餐快 重慶小麵超讚!
滿特別的麵食，喜歡吃麵食朋友可以來嘗試，配料比例真的很推薦
餐點：5
服務：4
氣氛：4
讚
剛好路過看見，闆娘人不僅好聊，還有一手好廚藝。而且重點是我懷念許久的正宗味道終於找到🥺
曾經有吃過川味或重慶味料理的朋友們，這間非常的推薦。 麵不僅Q彈，如果怕辣的還可以跟闆娘說能夠微調些辣度😊 一開始很怕很辣所以先嘗試了皮蛋拌麵，但發現它的醬汁是麻而不辣香氣十足！ 接下來要嘗試菜單的每道菜，持續探索更新中😇😇 （因為味覺較為主觀，以下評論僅供參考）
👉🏻皮蛋拌麵（怕辣又想嘗試的入門款）
價格：$130
推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
辣度：🌶️（滿分五顆；平常在台灣都吃微辣:) )
麻度：🌶️ （滿分五顆）
飽足感：🌕🌕🌕🌘🌑 （男生可能一碗不是很夠）
Ps. 闆娘說因為這樣的醬汁的原料因難以取得，因此隨時都有可能停售😿 因此還沒吃過的朋友可以試試啊
服務
內用
餐點類型
晚餐
想去回味重慶小麵，不知道地道不~
重慶小麵又麻又Q ，
一吃停不下，才兩個人，吃超多。
老闆娘手藝真好！親切又超可愛！
麻辣鮮香真的太過癮!
重慶小麵、紅油炒手、燒椒皮蛋，雖然都是辣的，但是各有各的辣，感覺非常道地!雖然價格稍貴，不過這個口味確實少見!
燒椒皮蛋超級好吃😋
重慶小麵也是又麻又香吃起來很爽快
希望生意可以長久～ …
透過food panda點了重慶小麵， 小菜黃瓜， 燒椒皮蛋， 醋拌木耳. 看起來都挺不錯的， 但味道不太合胃口。
好吃
原味
麻度剛好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
正宗的味道，很厲害！
下次會再來！
很正宗的四川味
因為超愛吃酸辣粉，興高采烈跟了同事的 ubereats 午餐團，結果非常失望 🙁
我跟另外一位同事都點特色酸辣粉，結果兩碗吃起來味道有點不一樣，一碗偏酸(是有請不只一位同事試試看)。再來我心目中的酸辣粉麵體是要粗圓的紅薯粉，而不是扁平的寬冬粉，看到這個麵體還沒吃我心就涼一半了～不知道所謂特色酸辣粉是不是特色在這塊？而我吃了一口之後更失望，可能因為是外送的關係，麵是麵、湯是湯，像是兩條平行的線，沒有交集，但單論味道本身還可以。
一位同事點了雞絲麻醬麵，我們都覺得味道還不錯，但很鹹！另一位同事點了重慶牛肉片麵但忘記拍照，他的心得是有點太酸，不過我自己愛吃酸所以覺得還好。
有可能是非內用的容器，導致除了酸辣粉有湯之外，兩碗乾的麵看起來都像是食物非常少。
因為這間Google評價非常好，加上我非常愛這類食物，所以有機會的話我會想再給一次機會，現場內用一次看看，希望這次只是意外～
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
真怕這家生意太好跟我搶吃不到😂 …
第一次購買，點了重慶小麵，不辣的抄手湯麵跟燒椒皮蛋，每一樣都調味得很好吃！老闆很貼心的考慮到我要外帶，所以特地把麵不要煮的太熟。之後要把菜單上的品項都吃一輪😋！ …
我吃過最好吃的紅油炒手
服務
內用
餐點類型
午餐
每次都吃這個！
紅油抄手好吃
我不敢吃辣。但第一次嚐鮮吃到這間麵店，就死忠了。我喜歡闆娘自己煮的配的香料香氣，我喜歡麵條軟硬洽到好處。現場吃，可以依照個人喜好調整辣度，所以可以調整到我可以接受的一點點麻辣麻辣，很棒。真的很好吃。每一道都很推
服務
內用
餐點類型
午餐
重慶小麵
蔥油拌麵
推推，，記得要加麻加辣
呆丸人口味太淡
重慶美女老闆娘
內湖人有口福了，地點就在德明科大旁。老闆娘是道地四川人，醬料都是自己調配，每一個餐點的配醬也都不同！
今日餐點是燒焦皮蛋麵、紅油抄手。麵上的肉醬料又香又辣又濃，皮蛋豆腐一起攪拌開來滑順香口，很滿足！紅油抄手辣度較緩和，份量也不少，皮薄內餡肉很新鮮，放冷也都好吃。
2021/08才開幕，店裡雖然小小的，但很值得一訪吃吃正宗口味，很開心內湖又有美食上線。目前有配合熊貓外送，但仍有部分餐點需要現場吃或去外帶才有唷！
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃喔！ CP值超高
店面小小巧巧的，溫暖色系的裝潢，感覺會是暖心暖胃的店，果然麵點好吃、小菜可口，重慶來的店主，親切可愛，值得再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
紅油抄手好好吃😍😍😍😍 …
重慶麵香氣十足！辣椒香很讚 吃完嘴巴還是小小麻 麵也Q彈！
回台北必吃正宗重慶小麵下次會再來吃！
推皮蛋麵
在門口隔著口罩都能聞到店裡傳出的麻椒香
麵條吸附醬汁 又滑又香 配菜也十分搭配
老闆娘是小當家的同鄉 廚藝了得也很有想法
附近好鄰居跟上班族要多多支持喔
第二次光顧的時候遇到了主廚
是位在國內外各式餐飲集團服務過的師傅
有著豐富的管理經驗 分享了許多故事
這次吃了酸辣粉配抄手 麻香酸辣反覆刺激著口腔
吃完後舒暢過癮
味道還不錯，份量不多，價格不低
味道還行～ 青菜感覺可以更新鮮
內用椅子和桌子高度坐起來不是很舒服
可以來試試看 但一碗的份量對男生有點少…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點美味
闆娘美
我最愛的組合，紅油炒手+皮蛋拌麵👍 …
料理好吃特別，老闆娘親切大方，推薦！！
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃
超好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
我自己是沒去過四川 也沒吃過在地食物
但是，這裡的辣香，麻爽，吃完口齒留香，欲罷不能。
味道有水準，碗裡乾坤。
值得一試再試！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
裡面座位不多 6～7個左右
重慶小麵辣的很舒服 很香(正常辣度）
皮蛋 還真的不錯吃 只是量有點少～
餐點麻香味很夠
吃起來很過癮
下次一定會再來
好吃！辣椒非常的香很推～
各種菜色的辣味層次分明又不盡相同，推薦重慶小麵、紅油抄手、川丸子湯
餐點類型
午餐
好吃
餐點準備速度快，環境整潔
即使外帶回辦公室，麵彈Q度猶佳
辣度舒適，餐量適中，推薦一下
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
金牌雞絲麻醬麵裡面不會有湯汁，雖然會比較乾，但回家拌一拌又復活了。麵條Q彈好吃，配料有小黃瓜絲、蔥花，麻而不辣。想吃皮蛋豆腐麵，但又怕吃不了那麼多可以點小菜燒椒皮蛋，老闆娘說調味是一樣的，稍微有點辣度，偏鹹一點，味道很香。一份皮蛋是一顆半，上面搭配芝麻和蔥花。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃到不行欸✨
有點麻有點辣 過癮
招牌 重慶小麵
非常好吃
重慶抄手好吃！！讚讚！！
小麵配炒手不錯👍
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
沒有營業就不要掛營業牌子嘛，撲空…
老闆娘的四川麻辣很過癮 值得一嚐！！