桃花源記牛肉麵專門店的最新評論
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半筋半肉細麵也太好吃了吧
味道好，肉份量夠，麵可以再多些
好吃
讓人回味無窮的牛肉麵
不論是牛肉肉質、湯頭、麵、甚至是小菜，
都能吃得出店家的用心👍 …
個人覺得內湖最好吃的牛肉麵，湯頭好、麵條有勁道、牛肉大分軟爛，好吃，大推！
水準很高好吃！
第一次來覺得很驚艷，所以今天決定帶家人來吃！大家都吃得很滿意，清燉牛肉麵的湯頭很香，可以吃得出來老闆的用心熬煮。很喜歡裡面加白蘿蔔，酸菜也是有特別調味過很好吃！紅燒牛肉麵的湯頭也很濃郁，不會死鹹。重點是麵 超 級 Q 彈 好 吃！！！滷味給得很大方，上面灑了很多青蔥和香菜，我很喜歡搭配老闆親手做的辣椒吃。還有喝到飽的冬瓜茶，加上老闆人超級好，用餐環境也非常舒適，一定會再來！
內湖No.1，非常好吃，肉超嫩，湯頭讚，炒滷味也很棒，環境乾淨.
普通 筋算蠻硬的
內湖推一波
上次吃紅燒牛肉麵，這是豬肉乾拌麵+牛肉
牛肉牛味又香又嫩，我牙套妹也大口咬下
滷味拼盤真的是很好吃，看看那個蔥花撒的不手軟
還有辣椒蘿蔔乾
老闆在2月疫情時候開幕，撐到現在真的很厲害
大家一定來吃吃
老扳很親切麵魯菜好吃
清燉牛肉麵的湯頭清甜又溫和，下次也要試試紅燒口味的。店狗好可愛還會討客人摸摸頭，是一個很想讓人吃完繼續留在裡面喝咖啡的麵店。
內湖區好吃的牛肉麵，牛肉軟爛，搭配的濃香的牛油辣醬風味層次豐富
今天是第三次來用餐，料很實在味道也很穩定，喜歡這裡的牛筋燉地很柔軟，吃的時候都可感覺到膠質化開，很美味，湯頭不油膩，也不會有中藥味，是自然的好味道。
湯頭味道很好，牛肉牛筋好吃，老闆人也很好！
值得推薦🤗 …
清燉牛肉麵湯頭一開始淡如白蘿蔔湯，但與燉得軟爛的牛肉相互調和下，出乎意料的平衡牛肉的膩，不錯
算內湖地區精緻好吃的牛肉麵，店名菜單都頗有巧思，店內裝潢走工業風，是有點小酒館味道的牛肉麵店，服務態度親切合宜。
再說到麵本身，湯頭風味夠，但如果在濃郁些會更醇美（多添點牛骨熬），紅燒口味輕辣不死鹹，想要再濃郁一點可加入牛油調味，腱肉軟嫩不柴，而且份量很多，幾根青江菜、一塊白蘿蔔，解膩正好，麵條形狀口感接近刀切麵，薄的地方軟、厚的地方勁，還不錯，但極容易團結在一起，麵條都快變成麵疙瘩，可惜了，問了店家說是因為燙麵所以容易沾黏；但其實這可解，像日本烏龍麵一般，起鍋後先用水洗涮再入碗，應該就會好很多。
滷味切得精美，配上店家辣椒（有辣有香有滋味，很不錯的辣椒），非常棒，下次想試試回鍋炒過的回馬槍。
麵碗筷架托盤等餐瓷皆用心，值得肯定。
麵體好吃
湯頭也很不錯
半筋半肉燉得軟Q
豬肉炸醬麵也炒得很香
紅燒/清燉牛肉麵都很好吃，滷味小菜也很入味
牛肉麵實惠且份量大，湯頭有層次。小菜以及其他滷味也挺有特色，值得一去再去的店家。
內湖，或應該說松山南港內湖區，實在是找不太到好吃的牛肉面（不是吃起來有泡麵感覺，就是湯不夠濃郁像醬油口味的）。 今天終於找到一家湯頭濃郁又不死鹹的牛肉麵店了😍。重點是就在我家旁， 新開的。帶著賭一把的心態去吃。意外的好吃。牛肉跟牛筋都燉的軟爛很不錯。且外帶，老闆把湯、麵、酸菜、蔥花全分開包，好維持味道，實在很講究（只是不太環保就是）。 整體來說是會讓人一再光顧的店。 補充下，唯一缺點，我個人比較喜歡細麵，但店家似乎只有刀削？ …
牛肉扎實 食材誠意滿滿
麵條非常的Q彈，原本以為泡久了之後會很軟爛，結果還是一樣Q。紅燒湯頭很夠味，配上牛油、湯頭又提升到另外一個層次，吃完也不會覺得口渴。
滷味也很好吃‘尤其配上老闆自製的老虎醬，真的很夠味。
真的像其他網友說的，內湖最好吃的牛肉麵🤤 …
就是臺北有名的牛肉麵
就是好吃!
絕美湯頭，服務親切
在董師傅掌廚之下，湯頭道地到味，牛肉鮮嫩肥美份量足，環境舒適清新，值得大推特推！就是讚！
牛肉麵好吃
氛圍好&老闆很親切！
麵好好吃( ˘͈ ᵕ ˘͈♡)
燙青菜鹹，但整體環境佳，服務好
超級推如虎添翼乾拌麵❤️❤️❤️❤️❤️超好吃
中午時段都能賣到麵條都賣完了…
你說好不好吃？
乾淨，老闆熱情！麵好吃，湯頭濃郁，牛肉麵記得加辣牛油很香～冬天會另外有免費熱薑茶可以喝，很貼心！來過好幾次了，希望用評論支持老闆：）
老闆人很親和
牛肉、湯頭、麵條、小菜都滿好吃的
環境舒適
店狗很可愛哈哈
刀削麵和湯頭都很好喝很有嚼勁～
滷味不會太鹹～
剪不斷理還亂銷魂飯好吃，老闆親切，值得再訪～
店家非常的乾淨舒適，廁所也非常乾淨😊
老闆人很nice，我非常急著想上洗手間，老闆二話不說就借我，非常感謝
下次一定會來用餐的😊
老闆人很親切！
超級好吃，老闆也很親切! 建議導入點單系統，並加強員工訓練，不然老闆忙進又忙出，然後看到其他員工在櫃檯好像很茫然～實在是太好吃了務必要好好經營下去啊！！好怕以後吃不到啊！
好吃!半筋半肉的巨石強森紅燒牛肉麵~肉質軟嫩，筋部份入口就有膠質感!好吃!
這次點乾麵 吃吃看
響叮噹好吃的牛肉麵
蠻推薦這一家的，只是紅燒的湯頭略鹹，牛肉跟牛筋的軟嫩度很剛好，滷味也入味好吃。
另外建議牛肉湯可加入牛油，不輸林東方；辣椒油也非常夠味、夠辣！
無意中路過，紅燒湯頭、拉麵、半筋半肉勁道十足，好吃，開心沒有錯過！
你們怎麼進去桃花源的？
紅燒，清燉，刀削麵，拉麵，小菜都好吃，冬瓜茶喝到飽，老闆很親切
走進店內乾淨舒適空氣中沒有油膩味，入座看著菜單，老闆像朋友般簡單告知點餐方式，感覺像到了朋友家，十分放鬆。
第一次來用餐，我們決定用最基本餐點來品嚐這家店的功夫。
🍜紅燒牛肉麵（刀削麵）NT250
湯頭：微濃，沒有太強烈的醬油味，帶點溫和的辣
麵條：手工麵條，不會太過於厚實像關廟麵，滑順不結團
牛肉：屬於塊狀十分入味，但是偏乾，比較像是在吃泡濕的牛肉乾，份量滿充足
🍜清燉牛肉麵（拉麵）NT250
湯頭：屬於比較濃郁的高湯，牛肉的香氣比較淡
麵條：Q彈，麵條的粗細和筷子差不多，滑順感有點類似讚岐烏龍麵
牛肉：如上（紅燒）
花源滷味拼盤NT200
海帶：軟硬適中有入味
耳骨：有入味非常Q彈
豆乾：表現普普切太薄
大腸：入味清理的也蠻乾淨，沒有腥臭味
嘴邊肉：偏乾，刀功有待加強肉都碎碎的
整體上，是一間舒服的麵館，但如果你是要來吃「牛肉」麵，我個人覺得沒太多記憶點，牛肉表現還有很大進步空間。
湯頭濃郁 味道好 滷味小菜， 服務周到，適合 小朋友去 環境友善 冬瓜茶 👍～ …
超推薦半筋半肉牛肉麵，肉質鮮嫩又入味
今天中午來這裡吃麵真是意外的驚喜，清燉牛肉麵肉質軟嫩、麵條Q彈，湯頭鮮美，真的美味。
下次一定再回顧，試試其他口味。