鳥哲 燒物專門店的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市士林區福華路128巷12號
電話 : +886 2 2831 0166
附近：台北日式烤雞串餐廳
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優雅寧靜的酒吧與燒烤餐廳，專門供應高級雞肉串和其他燒烤料理。
食物好吃，服務好！！
以一個美食達人的角度
我認為這家店是全台北市最厲害的鳥燒店
鳥哲絕對是台北鳥燒店天花板
感謝招待
烤功不錯，食物品質也OK，只是感覺人手稍嫌不足，想要加點餐點的時候容易被遺忘。有一點比較無法理解的部分是如此偏高單價的餐廳，除了10%的服務費之外，刷卡還要再額外加收3%的手續費，詢問過後原因是因為銀行要跟他們收刷卡手續費，所以只好轉嫁到消費者身上。有想去的朋友記得帶現金去，結帳時會比較划算。
用心的處理每個部位 東西自然好吃價格合理
出菜節奏也很好
如果出菜慢了店家都會告知並招待
服務態度良好
原本來之前看了評論以為會有出菜 態度的問題
但實際體驗 這是很棒的一次饗宴
放進口袋名單啦～
食材品質好~用餐環境佳~
服務
內用
餐點類型
晚餐
店長小豪態度親切、燒烤功力好、了解客人需求、東西好吃。Bravo。
東西非常好吃..新鮮..經由小豪解說.！真的對食材除了驚喜外..也對咕咕了解….店裡氛圍非常好！也很適合下班小酌.真心推薦
N訪之後依然覺得讚不絕口，今天還吃到即將登場的新菜，焦糖雞肝 & 熟成雞翅~~都是會回訪的餐點~~~ლ(^o^ლ)💕
雞生蠔 雞翅 里肌肉 基本必點~~ヾ(*’Ｏ’*)/
開心吃飯聊天的好地方~~~✧\(>o<)ﾉ✧🍶🍻
台灣吃到最日本的專業燒鳥~~~(๑•̀ㅂ•́)و✧
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常頂級的串燒、無可挑剔！
店內風格是日式裝潢
服務滿分、口味滿分
低消1500，服務不錯，但東西真的不怎麼樣，烤物沒啥入味，cp值頗低,個人覺得吳X手強多了
燈籠最高🙌 …
人均1800的無煙燒烤店。以雞肉料理著名。有生雞肉跟雞胗。雖然味道不腥但是口感偏澀沒有很討喜。雞肉類烤的覺得太乾。只有雞生蠔（就是大腿跟身體連結的部位）比較口感Q彈。有提供Premium的日本生啤酒用的也是錫製的杯子算高級但是因為是錫杯所以味道有金屬的臭味蓋過生啤的香味，可惜，不會想再訪的地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
真的太開心今天來這家燒烤來吃晚飯。 我們的服務人員是小慈 ， 她人真的太好了。 我們一進門他就笑笑的跟我們打招呼。 就馬上讓我們感覺餐廳不只是裝潢很好，但也是個熱鬧又溫暖的地方。
我真的很希望老闆知道我們客人非常注意也很重視服務好的地方。 小慈不只是讓人覺得是個可愛陽光的服務人員， 但他也非常專業的介紹菜單給我們。 我們點的每到菜都真的非常好吃。 廚師們， 也人都超級好、 每到菜都講得很清楚是什麼。 😩😩😩 我真的很appreciate 這家餐廳每個員工都很用心的在上班。
我們客人， 常常來吃飯，其實都是希望可以放鬆，relax，吃吃好東西， 這家餐廳真的是可以好好enjoy的地方。
真的很謝謝小慈那麼親切的跟我們問好，也陪我們客人講講話。 你真的是個很棒的服務人員。 我們客人以後一定會是因為您服務那麼好， 和食物好吃， 會長回來support 你們的餐廳的！！
Our server was XiaoCi, from the moment we walked into the restaurant door, she greeted us warmly with a lovely smile. She saw that my husband was english speaking and so right away she gave us an english menu and proceeded to speak english to us. She honestly was so attentive!!!
Throughout our dinner she would stop by and ask how we were enjoying everything and would always promptly help clear our table or add water for us. She also was an expert at recommending dishes and so following her recommendations, we ordered several things that were soooo delicious!!!
All of the staff, including the chefs were so hardworking and so kind. They really were so patient and helpful whenever we asked a question or was ordering food.
I really hope the owner of the restaurant can reward and show appreciation for their wonderful staff because I genuinely feel this place not only has great food but the staff is fantastic!!!!
WE LOVE YOU XIAOCI!! You are such a bright, cute and lovely human!! Thank you for making us customers feel so comfortable and our nights so enjoyable. Your positive energy and kindness is deeply appreciated by us!!
物超所值，專業烤就是不一樣推推推推！❤️
讚👍 …
超級好吃
疫情期間低消從800/人變成1500/人 東西滿普通 吃東西還需看燒烤的廚師臉色 食物跟服務都不具有1500元 一家店只喜歡做熟客 那只能予以祝福
好吃 雞肝慕斯很特別
烤功一級棒！東西好吃不會踩雷！推❤️
北投金城武招待非常多東西
非常推薦 每一道菜都是經典
我是松山金城武
用餐環境很好，東西也好吃，附近有停車場很方便，有問題詢問，店員有耐心回覆，沒有吃過雞肉刺身蠻值得來試試
串物超香～店員都好親切，值得再訪～～
非常有氣氛又用心調理的一間店，適合同事好友深度聊聊聚餐
進來才知道一個人的低消是1500，平日也是1500，之前是800。原則上就算是我網路訂位沒注意到這一點。一家四口根本吃不了6000。總之硬的很。我真的不知道市場行情是有好到它們可以漲二倍。這種經營模式真的不值得去。爛透
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
好吃的串燒店
食物口味都很棒
如果真的要挑剔的話….
就是啤酒太小杯！
串燒很好吃，雞肉很軟嫩！尤其鳳凰肉推推！不過一個人要點到1500真的有點過飽！
餐點超美味，大將也很好聊，常常會介紹一些鳥知識跟自己的故事，超棒的一餐
從手串到鳥哲都是一個樣，
只能說烤功不好，
也是浪費好食材，
如果你們想吃專業的燒鳥，
就跳過這家吧！！！！！！
比預期中的好吃很多，完全沒有腥味，山葵里肌肉、蔥段雞肉這兩串非常驚艷
有好多特別的串燒 外面吃不到喔 😂
吧臺師傅烤功一流 也會介紹食材 👍 …
因為疫情的關係很久沒有來吃飯
再次來訪，東西一如往常的好吃，
好吃到覺得很開心
有很多奇妙的雞的部位
像是雞的蝴蝶袖，或者橫膈膜等等
很特別，很好吃～
價格高，但高的有理！
昨日晚間七點為二訪，消費金額$4300多，剛坐下沒多久擺放串燒供給客人食用的木台就有一隻小蟑螂爬出，交付店家處理也僅僅是拿去沖洗，並幫我們更換隔壁空位的木台，當下其餘木台並未消毒或撤換
其次是消費政策的改變，可以接受低消$1500，但每一串的鹽都過分多到讓客人口渴，令我不禁懷疑是否老闆換成了唐牛？！
用餐結束也並未詢問口味或要改進的地方，這次剛好沒見到上次健談的板前師傅，是否大師傅不在就亂搞了？
而負責燒烤的師傅與上次初訪是同一位，因此不存在失手或某幾串意外過多鹽份才是
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
每份餐點都讓人驚豔不已，師傅也會熱情介紹餐點，很棒的桂丁雞串燒體驗❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
人員訓練可以再好一點
感覺對自家餐點很生疏
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
低消訂一人一千五 先扣一星
不是說太貴或是吃不起 而是真的非常難在不喝酒的情況下點到這個金額，以我一個大學剛畢業的男生，自認非常會吃了，也幾乎是很痛苦的點完兩個人三千的東西
整體餐點上的選擇有點太少了，點的不怎麼過癮，女伴倒是吃的還滿開心的
有一點我覺得可以店內控制一下的是，以這個價位的餐廳，我期待是稍微有點品質的用餐環境的，但旁邊有一桌非常非常聒噪的客人，巴不得全店都聽到他的聲音。談話的內容也是非常粗俗負面，店內居然沒有任何工作人員提醒也讓我很訝異，好好吃個飯的心情都被帶掉了。
餐點是好吃的，師傅也有趣。不過僅此而已了，就憑這兩點，芝山站旁邊開這個價位的餐廳，沒有任何立足點。
外場工作人員對餐點的了解度普普通通，跟其他留言反映的情況差不多。
台北著名的烤雞肉串店，提供可生吃的優質雞肉。不幸的是，他們用完了雞肉生魚片，我想先嘗試一下。順便說一句，烤雞肉串 + 清酒 = No.1
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
整體價位偏貴卻沒有感覺吃到同等價位、上菜也偏慢、主題沒有特色、環境很吵，點了蘆筍來的兩串全部都是烤焦的、很多肉品邊邊也都烤焦…….餐點貴卻不提供刷卡服務……經驗很差，完全不會想再踏入
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐廳本身很舒適，服務非常棒！料理做的都很用心
非常道地的日式烹飪方式
很美好的用餐經驗
謝謝chef 謝謝主烤官
非常推薦～
這間每人最低消要$1,500我們要買單才知道。食物好吃但是廚師煮得太過慢，點的肉全上其他蔬菜才上，應該要肉與蔬菜輪流上比較好。Waiter 服務非常的好，雖然後來我們沒耐心了但是服務人員還是很親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
所有的味道都是鹹的。
我沒覺得好吃。
不值得重遊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：1
服務：3
氣氛：1
真的很優秀，搭配生啤，讓人度個完美的夜晚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
烤雞肉串 炸三角骨 雞肉刺身 雞肉一夜干
雞肉料理是好吃，但吃多會膩，一個人低消$1500
2022/12/30前往，點了很多餐點但是節瓜、雞湯被遺忘，上菜速度很慢，服務有待加強
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
特殊餐點
主要是雞肉料理
很好吃啊😋，以現點現做模式來說等待時間尚可，雞湯好喝濃郁，服務親切，串燒烤工厲害每串都有足夠的香氣，可能很多人會覺得抵消金額過高 但以不喝酒的我們 吃得很滿足也超過抵銷很多 不用擔心吃不到抵消 …
就一般的居酒屋還要走高級路線⋯
都是雞肉食材跟不上啊⋯只能說很盤⋯
串物偏鹹，茶水居然還要單點
就一般麥茶那樣也要單點⋯不然都不上水的
做吧台店員還會一直插話，沒隱私
上菜很慢順序也很怪！
結帳還不能刷卡
不會回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
烤雞肉串
一段時間前去吃的，補個評價
雞肉料理普遍處理得不錯，整體氛圍舒適
服務員態度良好，清酒也非常好喝
是很不錯的餐廳，適合用來招待遠道而來的朋友
有機會還會再光顧
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
低消1500
單純吃個晚餐真的是吃不到啦
胃大的再來吃
終於在這裡吃到提燈了，好開心！其他料理也非常好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雞肉刺身 松露雞腿
很不錯的店，東西好吃，酒也好喝，店員會耐心的介紹菜單，蔬菜跟雞肉類都很推薦，一夜干普通，滴雞精跟濃雞湯各有千秋，內臟類也處理的很好，適合需要美食療癒的週末夜晚。
服務
內用
店家雖有事前提醒我們刷卡需要額外加上3%手續費，因此我們選擇帶現金，然而結帳時超出我們的預算，於是我們想要部分付現、部分刷卡，但店家說「他們無法做到這件事」。
請問這是有什麼問題呢？
店家也是能收到正確的金額，只是分兩次結帳，有什麼辦不到呢？
此外，我理解在餐廳點酒都會比較貴，畢竟店家也要賺錢，但是居然比市售高於兩倍，實在是暴利😡😡
離開餐廳真的是滿肚子火，再也不會造訪。生雞肉是滿特別，但其他烤物真的很～普～～通
p.s不管顧客如何在谷歌評論或是提問，店家都只會回覆「謝謝」，根本沒有想改進的意思吧，只是會讓人更加失望。