家鄉碳烤香雞排 士林店的最新評論
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普通..肉是肉醬是醬..重點價格好不親民…
肉很厚實
好吃！
獨門的醬料，不錯吃！
收錢的是欠他錢嗎？態度差可以不要做收銀⋯雞排也沒想像中好吃⋯我也永遠不會去了⋯態度雞掰差勸大家不要再排隊了⋯受氣又失望
收錢的女店員態度真不知道在跩什麼的呵呵？
我們講2次自己沒聽到要加辣也心不在焉的，錢也沒接好，掉地上一副不是我的事的樣子，手還一直攤在那裡等我們撿起來，收錢的就臭臉啊好像不甘心一樣😄，等我們走後去附近的黑胡椒餅店買東西，就故意講超大聲給老闆聽抱怨😄，臉皮真有夠厚的呢好像自己都沒錯一樣～😊，當然，絕不會再買啦～～寧願去其它家買囉～～～ …
好吃😋只是每次都要排隊排很長 …
士林夜市排隊美食之一🤤🤤🤗 …
一片80真的很貴，然後完全吃不出來到底有什麼好吃的？不太懂為什麼一堆人在排隊？吃過很多家比這好吃的雞排耶@@ 而且那個服務人員態度不是很好 不推
優異的碳烤雞排 真的好吃沒話說！ 但是環境實在不優生鮮食材大剌剌的擺在戶外毫無遮掩甚至是一旁的水溝也臭的要死 我在台北很久沒聞到這種上世紀末期的惡臭水溝味了，排隊滿滿都是各國各地的外來遊客 實在丟臉阿 這種衛生水準 拜託改進好嗎！ 水溝這種異味…莫非是周遭店家是不是有非法直接傾倒餐飲廢料呢？？？
雞排很厚，炭烤的烤醬非常好吃，只是每次都要排隊排很久，以前有提供切片的服務，現在沒有了覺得很可惜，很多觀光客，所以要去的話建議提早。
雞排微甜不死鹹，肉厚，裏的粉和肉也不會分離，蠻好吃的！只是排隊要排很久，沒有遇到其他人說的「態度不ok」的狀況，但有點冷漠就是了。
收錢的女店員跟炸的男店員對客人態度有夠差
八十塊的雞排店家不能請好一點的店員嗎
2018/04/19（四）17:52
❖ 碳烤雞排（$80）雞排先沾粉油炸，起鍋再上烤爐稍微碳烤，並刷上一層甜甜的醬汁。雞排口感有些乾柴，沒什麼肉汁，醬汁個人感覺太甜。雞排應該有先用辛香料醃製過，初入口有些許香味。
❖ 因店家的烤爐每次只能烤6片，之前來隊伍都排到路口紅綠燈，著實好奇口味到底如何，趁今天比較早來，人還不多時來排，大概等了15分鐘左右。
80塊變貴了
QAQ
徧甜口味 80元價格高 不值得花時間排隊
每次來士林都排超長
但雞排不會因為人潮而隨便用一用
先用油炸後在放入店家的獨特醬料
最後再用炭烤的方式把整個雞排的味道帶出來
真的好吃👍👍👍
態度非常冷淡
重點無法接受炸雞排的先生
炸一半旁邊抽個菸然後繼續炸
現在生意太好了
導致店員態度都超級差
尤其是負責收錢的那位
態度實在是有夠差
明明雞排就烤焦，問她可不可以換一塊，
得到的回覆是：你要買就買這塊，不買請走，後面一堆人要買…………..
真的是生意越好，態度越差
雖然雞排真的還不錯，但那位收錢的女店員的態度真的需要改善(看到她在兇前面的老奶奶=.=
我七年前讀東吳的時候常吃真的很好吃！但前陣子去吃變難吃了…不優！
還蠻好吃的 不過人很多要等一陣子～
價錢有點小貴
價格偏高，排隊等待時間長！重口味且油膩，沒有好吃到想再來排隊！
雖然70很貴，但實在是太好吃了，每次去還是必吃！！
但收錢的真的態度好差啊⋯⋯
雞排本身不錯吃，但一份80不便宜，都可以買一個便當了
來士林夜市吃雞排是幸福的
雖同為連鎖，但老闆娘捨棄低成本進口雞肉，採用優質新鮮國產雞肉並用心研究、調整配方至最佳比例，皮薄、味美又多汁，品嚐過後絕對會讓你讚不絕口，難怪週間＋下雨天還大排長龍。
完全不推👎🏼無時無刻經過都大排長龍所以這次決定耐心排個隊買來嚐鮮，殊不知吃起來令人失望…雞肉味道不夠入味，醬汁也沒很濃郁，炭烤才烤個幾秒😑也許就只是剛好路邊第一家店所以常常排了很多人，可以不用花錢花時間買，不值那個價錢 …
好吃美味
只是如同前幾位網友所言
有機會遇到服務尚可的店員就是了
總之 雞排一份80 不提供剪切
個人從大約六、七十塊就開始吃起，以前的口味確實不錯，炸過的雞排浸過醬汁後再烤，除了減少油膩感，雞肉的醬汁也相當入味。但最近一次吃，價格已漲到80，如果好吃當然不在意，但現在雞排炸完浸醬汁後，只烤一下就送出，導致雞肉的醬汁無法入味，吃起來就只是沒調味過的白肉，醬汁味只依附在外皮上。總結來說，價格上漲，品質下降，真心認為已不太值得。
醬甜甜的，價格偏高，雞排不切，排隊速度快。
雞排本身不錯，但以這樣排隊的時間還不如吃巷口卜心雞排
來士林夜市必吃的新竹家鄉炭烤雞排 每次排隊人都很多 雞排先炸後沾醬再拿去烤 現在已經一片八十了 也不再提供切的服務了
畢業兩三年，來回味一下，還是一樣的好味道，一樣好吃，不過漲價了，一份要80元。下午四點多，人不多，而且每一塊雞排都是炸起來後，好好瀝油，再上醬，最後再上烤爐兩面烘烤。雞排有濃郁的碳烤香味，沾到醬汁的地方，鹹甜還有中藥香味，沒有沾到醬汁的地方，還保留酥酥的口感。肉跟骨頭的比例，肉3/4，骨頭1/4，女生吃一塊就很飽了。
價格有點偏高
不過醬汁還蠻喜歡的
肉的部分普通
排隊人潮蠻長的
但是速度挺快的
看評論一堆人說差
怎麼還是排隊買
口嫌體正直嗎XD
醬汁是甜的，肉一邊厚一邊薄，不柴，沒有碳烤，店員動作算快
排隊人潮很多，交易速度算快，不會等很久。雞肉本身鮮甜好吃，但碳烤味不足，吃起來像是一般的大雞排，似乎不太值得特別來排隊。
就是好吃不解釋，雖然比一般雞排還貴😅
同時推薦內湖737巷夜市除了居和熹小籠包必吃以外，還有一個碳烤雞排(好像叫醬老大)，最特別的是那個雞排會用蔥蒜調味，不輸士林的這家。 …
之前評價五顆星，真的好吃。現在醬汁改變，而且為了因應更多人，烤大概烤一兩分鐘而已，導致醬汁還是很厚一層在外面，太甜太膩。
貴到爆有夠普通的，騙騙觀光客可以我倒是看不懂為啥一堆人排隊…寧可吃旁邊的豪大
以前住士林常常吃的美食
今天難得又回到士林～想說回味一下
是換人做了嗎？
為什麼吃起來跟以前不一樣
醬汁味道沒有獨特的甜味
以前醬汁顏色也比較深！現在顯然香味跟口感都不一樣了……..
也沒有提供切雞排的服務了…
然後距離上次漲價到$75口味還一樣
這次買已經漲到$80了…
居然以前的好味道走入歷史了…
真心希望能在吃到以前的獨特好味道
炸完塗甜甜的汁再去烤，實在讚👍 …
真的好吃，雞排很多汁雖然價格略貴但還可接受
皮有厚度～可能因為要烤得酥脆
醬汁甜，整體來講口味算搭
只是吃到後面會覺得太甜有點膩
肉質蠻軟嫩的不會吃到柴柴的口感
不想等排隊的話下午四點左右就可以先去買
$80有點太貴
久久吃一次ok
沒有好吃到非要常常吃
吃過這家，就不會再想吃豪大雞排
好吃回家皮還是脆的，但是排了好久
醬料降低了雞排的油膩感 烤的恰到好處 脆皮仍保有脆度又仍帶有醬料的水分
一直漲價，維持口味也算了，還變難吃。排隊只是因為其實沒有烤很快。Too expensive and the taste of chicken cutlet is getting worse. They only want to make money from forigne tourist.
If you see people lineup for buying ,it’s just because they trying to slow down their action.
Don’t go.(A suggestion from local Taipei people.)
排隊很長但是蠻快的。炸過的雞排塗上醬汁再烤一次，外皮十分酥脆。雞肉非常的厚，價格只要80塊。超級推薦！
店員態度有夠差 慕名而來排隊 反應雞排烤到焦黑可否換一個 直接說不買隨便你 這輩子打死都不會來買
一個80 這價錢貴服務差 排隊受罪影響來士林夜市的心情 太不值得
據說是士林夜市招牌之一～～～
就算是疫情期間排隊人潮也是一小段。
我覺得肉質不錯，
但碳燒味跟醬料味道稍弱，
特色沒有這麼明顯。
想吃肉質新鮮的雞排我覺得可以買，
但就可略過他非常薄弱的炭烤香氣了…