粥老爺
2024最新在地推薦餐廳的菜單_粥老爺的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 07:00–14:00 |
| 星期二 | 07:00–14:00 |
| 星期三 | 07:00–14:00 |
| 星期四 | 07:00–14:00 |
| 星期五 | 07:00–14:00 |
| 星期六 | 休息 |
| 星期日 | 休息 |
服務選項
路邊自取
零接觸送貨服務
送貨/外送服務
外賣自取
堂食
無障礙設施
不支持無障礙出入口
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
餐飲選擇
早餐
午餐
到會
設施
適合兒童
美食外送
粥的種類很多！
粥好吃 老闆人很好
粥有獨特香氣,😋 …
老闆跟老闆娘超親切！
不錯的小餐館。
老闆夫婦非常親切，粥的選擇很多，還可以加辣，讓人感覺舒適的小店。就是
老闆跟老闆娘人超級親切！！！而且粥很好吃～連一般粥店味道都會偏清淡的吻魚粥味道都很夠👍 …
老闆和老闆娘很親切，粥大碗好吃，加10元的肉鬆量很多！
名片很貼心還有印上不同粥的食材，粥本身也好吃～
便宜好吃的粥 一碗65~75
加辣非常好吃！
霸王海鮮粥超級好吃！
粥好吃，就連早餐小碗35元都有6種口味可以選，粥的湯頭是有熬過的，老闆很客氣。
一個不錯的粵式粥店。業主友善而友好。價格也很合理。只是你可能需要在用餐時間等待，因為他們會逐一烹飪。
好吃 親切
本身不愛吃粥，但這間實在太厲害
高湯熬煮料又超多
推薦三鮮粥+皮蛋肉鬆
粥裡本身就有菇、菜、玉米加上魚片、蝦仁、小章魚
真的營養又好好吃！！！
老闆跟老闆娘很親切
和我想的廣東粥不同，居然有加小章魚、蝦仁🥺
所以有吃海鮮粥的感覺！非常好吃😋
老闆娘人也很親切，下次午餐想吃粥還會再來買！ …
老闆與老闆娘親切熱情❤️粥好吃😋 …
在南軟一期南方的公寓巷弄內，有一個小小的市場隱身其中，偶然間路過興東街，從三重里活動中心旁的136巷步行入內，走傳統小吃店路線的粥老爺，便位在巷內6弄的轉角處，此時恰逢午休用餐時段，攤位旁已有許多人點完餐駐足等待，店內座位也有許多內用的客人，等待著老闆依照點單的先後順序，一鍋鍋的料理高湯與食材，以盡速滿足客人們。到訪時店內有三位工作人員，貌似老闆娘的櫃檯，負責記下顧客來訪的順序與點餐種類，順帶也客氣地招呼外帶的客人，讓顧客有著受重視不被遺忘的良好感受，店外流理台另一名工作人員，則不斷清洗著內用客人及鍋爐處遞出的餐具鍋具，顯示此處店面位置雖不顯眼但生意好，店內老闆們也名不虛傳的客氣友善，熱騰騰的粥品更是香氣十足，年節期間若胃腸被各式大餐搞得功能失調時，這裡是想換口味時值得考慮的選項。
人好、東西實在、價格便宜
各種粥品，加皮蛋，肉鬆各加10元，特色為有隱藏菜單-炸排骨40元
老闆娘和老闆都超級親切，會一直向客人鞠躬道謝覺得不好意思。
不要玉米粒可以換香菇也可以加辣，最喜歡魩仔魚粥。
老闆們很親切，粥料很多也很好喝，覺得物美實在，粥熬的很入味，幫助我因拔牙不能咀嚼的困惱，等傷口好了我一定要去點料更多的粥來吃吃
想吃粥的好選擇!老闆跟老闆娘很親切,辣味的粥很開胃推薦!!
老闆耐心、服務很棒！
可以跟老闆溝通不吃什麼
像是薑絲、胡椒粉等等
平價好吃的粥，整個早晨都完美了！
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20210222 更新
粥老爺一直都是早餐想吃粥的第一選擇
過年後粥老爺開工第一天就來報到
鯛魚粥+豬肝
還加了香菇和魩仔魚
謝謝老闆老闆娘滿滿的食材，滿滿的用心，真的讓一早的心暖到不行！
(胃也暖暖、滿滿的
而且真的好好吃🥰🥰🥰
料多實在
園區唯一
皮蛋瘦肉粥好吃喔！
老闆服務態度很熱情，粥的味道比較清淡，味道還可以。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
非常溫馨的一家小店，用餐環境乾乾淨淨大約可以容納20人左右，價格經濟實惠最低65元起跳，加皮蛋跟肉鬆各10元，而且還是有海苔的肉鬆大大一包，粥的高湯味很香，又不會太鹹真的很適合腸胃不好的時候養身！每一碗粥裏面也都還有玉米跟一小包油條，會再光顧的店！
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆親切上餐速度快 價格合理也好吃 有買早餐跟午餐，早餐均一價，天氣冷想來點暖暖的粥很適合來這裡看看 老闆還會主動問會不會腸胃不好容易脹氣 他就避免防蛋 真的是很貼心！！
服務
外帶
餐點類型
其他
超大一碗，又飽又好吃😋
會附贈油條，也可以加增肉鬆一包15塊
店稍微隱密，在杜漢梁排骨的左邊巷子進去
超大一碗很划算😆 …
老闆人很熱情，油條可以兩份（大碗）
早安粥最左邊是香菇和吻魚（？）
辣椒好吃
老闆親切，粥好吃
超級大碗，用料紮實，我跟同事都很愛吃。
唯一的煩惱就是品項太多會選擇障礙！
粥品選擇多，用料實在的好店
好吃
老闆老闆娘親切熱情，品項很多，價格合理，味道也夠，買了多次，但可能因為有時人多量大，偶爾粥比較稀一點點。因在園區旁邊，平日中午較多人，可以提前打電話預訂，店在巷弄內較隱密喔！
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
粥好吃又大碗，老闆也很熱心，價格也不貴！良心推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
南港實習 d71 10/7
位置不好找
在貧民窟（同事們都這樣戲稱）的小巷子裡
這邊好吃的東西就像尋寶一樣
每家店都有他們的特色
今天介紹的是粥老爺
當天雨下得爆炸大 就近吃就來到了這兒
這家店非常有趣
環境看起來跟70-80年代差不多
（看很老的台式電影看出來的）
招牌廣東粥 $85
粥吃起來有阿嬤的味道（就是阿嬤煮的
肉鬆15塊
廣東人把粥煮爛，使粥變得綿滑，部分人會在白粥中加入適量去殼去芯的白果，以增加清香口感，亦容易消化。
廣東粥有時不加配料，稱為「白粥」，或只加少量陳皮、白果及腐竹，亦有加入極少量鹼水使之更綿滑。以鹽佐食；亦有配以乾瑤柱絲的瑤柱白粥，以增添香味。白粥配油炸鬼是廣東常見的早餐。
廣東粥一般可分為「老火粥」及「生滾粥」，老火粥是先煮白粥，當米煮開後，便將已切片或切塊的肉類放入滾騰的粥內同煮，直至肉類食材的味道融入白粥當中，如同煲老火湯，肉類會因為長時間加熱而常被煮得較爛，所以喝粥水已能感受食材的味道。
廣東和香港的另一種粥品是「生滾粥」，生滾粥是盡量縮短肉類食材受熱的時間，避免肉類因長時間烹煮而變得粗糙，以保持肉類原有的嫰滑口感。生滾粥的做法是從一大鍋粥裏，搯出約一至兩碗份量的粥到另一個較細小的鍋子加熱，然後加入肉類、海鮮或動物內臟等新鮮食材，煮至肉類剛剛熟就立即停止加熱，以保持肉類的鮮嫩香滑。與老火粥的不同之處是生滾粥較強調突出肉類食材本身的味道，盡量保留新鮮肉食的原汁原味，肉類食材在一碗粥中所佔的分量也較多。常見的生滾粥有鯇魚片粥、魚雲粥、水蟹粥和及第粥等，還可因應個人需要加入薑絲、蔥絲、豉油和胡椒粉等配料調味。為免肉類被煮得過熟影響口感，過往有部分粥店會把生的肉類，如牛肉、鯇魚或豬肝等切成薄片並放入碗內，然後將滾騰的白粥倒入碗中，利用滾粥的熱力將碗內的食材燙熟，再原碗送到桌上供客人食用，雖然這個方法不易令材料過熟，可保留食材的原汁原味，但另一方面，也難以確保全部食材都能夠被熱粥燙熟，易有衛生風險，如感染肝炎及寄生蟲等問題。台灣所稱廣東粥即為生滾粥。
維基跟我講的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好好吃的一家店， 老闆娘和老闆人是超級無敵的好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆老闆娘態度真是好到不能再好，有夠親切客氣，最喜歡點香辣蝦仁粥+皮蛋~好吃
服務
外帶
餐點類型
午餐
真材實料
餐點：5
服務：5…