石研室 爆炒石頭火鍋 – 南港中信店的最新評論
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好吃好飽😋
兩位服務人員態度都很好👍 …
很多都是自助，湯頭不錯對我來說偏淡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
梅花豬肉鍋 石頭鍋
客人離席5分鐘了都沒人手來處理，導致現場候位2組竟然要等40分鐘，員工人數明顯不足
東西還不錯吃
餐點：5
服務：2
氣氛：4
每個員工態度都超差
很不耐煩
好像欠他們錢一樣
第一次來訪石研室，整體的用餐體驗還算中上
在這個價位上的最直接的對手應該是石二鍋
座位安排上，建議大家一定要先訂位再來用餐
這次點的是經典鍋底，上鍋底後店員會先來把洋蔥炒香，再加入湯底
蔬菜的部分，是自由取用的櫥窗
大部分都還是以蔬菜為主，比較少提供火鍋料
愛吃蔬菜的人，真心建議可以來這裡用餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次到這家餐廳 看是個人石頭火鍋 想嚐試看看 站在門口五分鐘 完全沒有人接待 進去找人 也找不到 外場沒有一個服務生
最後走進去到最底的廚房門口叫了三次有沒有人 過一下 才有一位女服務生跑出來 臉色及態度極差 是非常差的那種 可能是只有一個人在忙的關係 我們也只能體諒 不然應該掉頭就離開 還是想給沒吃過的餐廳一個機會⋯⋯
只是我們是第一次來 也完全沒有介紹餐點內容及如何使用QRcode點餐..想問問題的時候 根本沒有多餘的人能為我們解答 因為唯一的一個外場女服務生一個人要帶位 要點餐 還要爆炒鍋 還要結帳 還要收東西 還要替換佐料台到蔥花那些 真的是很可憐沒錯 這店家真的需要多請一些服務生才行。
雖說有免費的飲料跟白飯和鴨血提供 但那個硬如石頭的飯是完全吞不下去 而飲料按出來是白水 經提醒服務人員後 換了新的 但按出來後 還是真的不如就喝白水 我們只喝了烏梅汁跟可爾必思..比例完全不對 淡到真的不如喝白開水 而老到全是洞的鴨血也真的難以入口
唯一可說的優點是座位還算寬敞 還有隔離板隔著鄰桌 環境看起來也衛生 以及火鍋沾醬汁調好的也不錯！但以這種服務態度外加一進去就跟你說限時一小時半的店家 我們真的應該不會再二訪了！
餐點：2
服務：1
氣氛：2
蔬菜吃到飽
新鮮又好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
爆炒石頭火鍋 菜盤 吃到飽
店內人手不多，店員忙進忙出的。點石頭火鍋在炒鍋很敷衍了事。火鍋配料有限，雖然有豆花，第一次吃，沒什麼理由可以讓我再來光臨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
限時用餐90分鐘 雖然用不完
但一進門被告知的感覺很差
餐稍微彌補了不愉快
鴨血打槍
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
菜盤 吃到飽 石頭鍋
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
今天吃石頭鍋跟昆布鍋，以上口味偏清淡，肉量很少….
但菜盤跟飯麵冬粉吃到飽，豆花為全場焦點最好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
小鮮肉把杏鮑菇看成是蒜頭🧄。。。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
爆炒石頭火鍋 菜盤 吃到飽
環境舒適，氣氛OK，上菜上的很快，肉多吃很爽，蔬菜飲料等其他類採自助式吃到飽，很愉快的一餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天去用餐，關於其他人的一星評論皆是屬實。
優惠活動沒包含還沒說清楚，騙錢。
餐點：1
服務：1
氣氛：1
食物還不錯！
服務
內用
餐點：3
服務：3
氣氛：3
商業午餐的好地方
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
梅花豬肉鍋
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位
其實我覺得不錯，只是要提早線上預約不然現場位置很難排喔，適合小小孩一起來，有提供兒童座位椅跟餐具，醬料味道好，自助區的菜品也新鮮不錯，我之前點了石頭火鍋不過癮，這次點了剝皮辣椒雞湯底，還可以唷。
石研室特質辣醬，非常不錯，建議要加，又香又麻的，很讚唷👍
有機會去試試看吧👍，魯肉飯跟王子麵無限次挺夠本了，帶小朋友來也吃的飽，重點是不貴，值得一試。
重點中信南港園區非常好停車奧，造福了開車群，直接五星好評了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
爆炒石頭火鍋 菜盤 吃到飽 石頭鍋
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費室內停車場
雖然是吃粗飽的，時間也只有90分。但是這個價位在台北真的沒什麼好挑剔的了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
爆炒石頭火鍋 菜盤 吃到飽
親子友善程度
有兒童餐具，小孩低消99很可以。
好吃！3人套餐內容豐富！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
三杯雞 菜盤 吃到飽 極上嫩肩爆炒牛肉鍋
雞肉和豬肉有腥味 食材不太新鮮 湯頭也變糟了 原本飲料有豆漿跟紅茶改成難喝的調味飲料 多一項自助豆花還算好吃。記得1年以前很好吃，現在品質下降的樣子
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：2
氣氛：3
自助火鍋菜料，種類豐富品質佳如蒟蒻、菇類、芋頭、豆皮,並提供餐後甜點如豆花
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
火鍋料
沒有炒出石頭鍋香味。肉有腥味。飲料有怪味。高麗菜白菜金針菇玉米南瓜可續。豆花被吃光了但店裡沒有再補
餐點：2
服務：4
氣氛：3
沒有什麼綠色蔬菜，吃起來超不划，人手也不太足夠的感覺
餐點：2
服務：2
氣氛：4
電話都打不通
服務：1
點了六杯雞，菜盤為自助、飯、王子麵、冬粉吃到飽。爆炒後再加上高湯，湯頭還不錯，有麻油味～
可惜蔬菜自助區 選擇較少，大概去吃了兩輪就膩了～
一開始有的喝到飽豆漿也沒了，有些失望 🥹，希望可以再出現啊～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
這棟大樓以這個價位來說，涮乃葉會是比較優的選擇…
平均每人消費金額
$400-600
結論：
1.人手不足
2.什麼都是自己來（點餐、餐具、加湯），卻收10%服務費
3.以爆炒石頭鍋當主推招牌，卻沒有石頭鍋該有的爆炒風味，很像在吃比較油的涮涮鍋，肉偏少！
看了店家的GoogleMap評論才知道很多類似的經驗，店家真的應該深思熟慮，討論討論⋯⋯⋯
以上⋯⋯近期吃火鍋，感到最不愉快經驗之一
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：1
氣氛：3
前幾次有來過石研室吃過飯，但那已經是很久以前了，因為體驗還不錯，所以又再度來用餐。
我點的是魚片鍋，魚的份量以這價位來說還算可以接受，但新鮮度就不好說了，有待加強。配餐和火鍋配料是採用自主式的，飯鍋旁邊有提供一鍋肉燥，我雖然沒有加，但光看起來就覺得應該還不錯。火鍋配料個人覺得蠻少的，跟築間比起來真的是相去甚遠⋯
另外來講講服務的部分，我們訂位17:30，然後入座到點完餐已經快18:00，才吃半飽的時候（大約18:35分左右）店家就跑來催客人說用餐時間快結束，剩下25分鐘，重點是外面也沒在候位，店內也還有座位。再來就是服務人員超級少！！要找個服務人員都找不到？？？請問服務費在收幾點的？？？不能理解。
這大概是最後一次來了，請加油^_^
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
氣氛：3
建議先訂位再過來用餐🍽
有收10%服務費
QRcode點餐
飯、飲料、青菜都是自助式的，自行取用吃到飽～
鍋底有分台式爆炒及經典涮涮
經典原湯，店員會先幫忙炒大蒜及洋蔥後再加入高湯～
肉品選美國特選牛五花-348元
另外加點了嚴選雪花牛-108元
肉質都還可以，份量也是；加上自助式的菜、飯，女生可以吃得很飽
喜歡吃菜的推薦這邊，自助式的菜總類雖然不多但被夾完後，很快會補上不用等太久～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
石頭鍋
自助吧都是菜類，丸子類只有一種，如果點餐能先附一些基本的菜類及火鍋料感受會比較好，不然就是吃肉配菜而已。不會想來第二次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
石頭鍋