PASTi的最新評論

必需事前訂位，因為食材都是新鮮採購，看得出老闆很用心。

食物是美味道地 其它什麼就別強求了

很好吃，愛店之一，每次來吃都很開心

好吃

自從2016年去了米蘭與威尼斯後，時常想念義大利的味道和氛圍，所以每次經過PASTi TRATTORIA 眼光都會停留特別久，
今天終於可以好好品嚐了（本來還是候補且沒抱什麼希望），門面如同米蘭巷弄內的餐廳，進去後欣賞每一個角落，都是Chef的每一種心情與用心（連廁所也很棒），很難讓我放下手機不拍照，特別喜歡樓梯側面的手繪地圖與隨著時間累積的酒瓶們，還有天花板的地圖會讓我時不時的抬頭向上看。
開胃菜點了烤白帶魚捲煙燻起司，沒有想過白帶魚和起司同時都是主角，讓我很驚艷！
主菜的烤鴨腿用燉高麗菜鋪底，不確定是否用藍莓去做菜的醬汁，確定的是很美味且畫龍點睛。
最後是杏仁冰糕，人生第一次吃到這樣的味道組合，讓人停不下來的甜點。
總而言之，氣氛舒服、食材用心、對料理有堅持！味道很道地又有自己的個性。
期待下一次品嚐其他樣的料理！❤️❤️

東西美味 其它事情就不勉強了

好吃的東西本來就應該用心料理慢慢品嚐，如果你趕時間建議你不要來，記得先訂位唷。

非常好吃又有特色！
老闆跟Rita都很nice~

店老闆有個性，酒搭得不錯，擅長台灣時令海鮮入菜，混搭風格令人驚艷！

這已經是我第二次造訪這裡。
這邊的菜有一種魔力，沒有漂亮的擺盤、沒有過多的點綴，看起來非常平凡😅但一入口非常溫暖、令人驚艷—是非常有溫度的料理。感覺被療癒🥰
感受的到老闆和老闆娘滿滿的用心。
這次點的海鰻真的太太太好吃了！再給我三盤都能吃的完啊！

為什麼只給4顆星呢？
是因為我覺得以這樣的價位，我仍有一些美感的期待。

開胃菜比主菜精彩，有特色！

服務態度糟到誇張

一走進門就感受到如同在義大利小餐館的氣氛，夫妻檔chef Hans 和Rita, 對食材有超高熱情，常常半夜清晨往基隆港跑，將當天沿海捕獲最新鮮的活明蝦等海鮮，浸泡於冰鹽水中，扛回店內處理。還有對料理的創意想像力及專業執行度，的確令人佩服。
今天吃到chef用最新鮮的明蝦及鹽水蝦搭配最新鮮的羊奶stracchiatella, 味道調和的剛剛好，海鮮和乳酪搭的好驚豔。還有用牛尾做成肉糰佐自製的花生醬，造型想法來自金莎巧克力。餐前的白酒也挑的好，忘了問是哪支，可能是Pinot Grigio. 總之非常推薦。對了他們在南港展覽館捷運站走路2分鐘就到，也比想像中來的近許多喔

又有新菜色了，很值得ㄧ試。

如果能不選星星我不會選
第一次到態度那麼差的餐廳
我和好友帶著媽媽們來嚐鮮
因為很喜歡吃義大利麵
所以就很想試試
於是前菜點了兩道
義大利麵三種
和一個戰斧豬排

結果廚師跑出來說
：你們義大利麵點太多了，前菜應該多點一點，我們前菜很精彩，這樣我不願意做給你們吃

只是因為我們沒有吃他推薦的白帶魚
就給我們黑臉看
服務態度差到不行
第一道前菜等了45分鐘
餐廳也不是客滿
在我們想說義大利麵到底什麼時候才會來
結果上來一個鹹到我們以為腎要壞掉的豬頰肉筆管麵
真的一個人吃兩根就無法繼續吃下去
老闆娘看到我們無法吃這鹹到不行的筆管麵
就提醒我們說：「這是羅馬經典的菜色」

什麼態度啊
以為我們沒去過羅馬啊？！

有提醒老闆請把麵煮軟一點
但是上來的麵根本就是沒有熟
還硬邦邦會卡在牙齒的那種

我們只好全部打包

快速的結帳
店家連聲再見都沒有

老闆一直強調剛剛才從義大利回來
對不起 我可能去的義大利和老闆去的不太一樣
義大利人以熱情聞名
不可能這樣對待客人的
路邊的義大利麵還比較好吃

回家看到打包的食物整個傻眼
現在還有餐廳直接把食物放在塑膠袋
給客人帶回去的嗎

再也不會來這間態度這麼惡劣的餐廳了

我們夫妻想要放鬆，吃一些我老公家鄉的菜色，台灣幾乎吃不到的，聽說這家海鮮特別厲害又做出西西里風味的菜色，就很想試試看！ （我老公是南部義大利人，我是巴拿馬人，來台灣學中文😀）

第一道開胃菜是 生魷魚搭配開心果濃稠的醬，哇！ ！ ！ ！真沒想過可以這樣搭配，可是吃起來超搭！

第二道開胃菜是 生蘑菇被怕馬森起司埋葬 😆 很舒服的味道，清淡又香

第三道開胃菜也很特別，脆脆的bruschetta，上面是鯷魚搭配柿子，鹹鹹甜甜，淋上的橄欖油也好好吃！

第四道是湯 雞肉湯，讓我想起小時候的時光，媽媽做的雞肉湯 💕

第五道 是 polpetta，類似肉丸，外面脆脆裡面嫩嫩的，下面是花生醬，吃得很過癮

第六道是pesce bandera，魚裡麵包scamorza起司（一種像mozzarella一樣很有彈性的燻起司），這一定，一定，一定要試吃！ ！ ！ ！

第七八道是麵，一個海鮮一個豬肉紅醬。海鮮的非常新鮮，可以吸出海洋的味道，超棒的！愛吃肉的朋友就推薦豬肉口味，肉好多！

第九道是魚….抱歉我不知道這條魚叫甚麼名字，不過不用加甚麼檸檬就很好吃，搭配百香果真的太好吃！ ！ 😭好吃到感動流淚

第十道是豬肉，炸的哦….吃這道沒辦法減肥！一口接著一口不知不覺就吃光了… 這一道來之前我很飽，飽到不行，可是它來了以後我還是能把牠吃光 😯😳

後面甜點，semifreddo 焦糖冰蛋糕，還有檸檬凍。我愛檸檬，我先生愛冰淇淋，我們兩個都非常超級無敵享受了這一次的約會以及吃到的每一個東西。

一道接一道慢慢等，聊聊天，吃忘了記得每一個味道，也不覺得很沈重或難消化。

我忘記拍葡萄酒，我們一起喝白葡萄酒，主廚應該知道，問他就好 😅

想要慢慢享受浪漫的，開心的一餐，一定要來這！ ！ ！ ！ 😘😘😘

食材挑選很出色，熟度也抓的好，主廚不時提醒要趁熱吃，溫度確實是跟熟度一樣重要的因素，細節看得出主廚對料理的自信與熱情。調味跟醬料的運用稜角分明，說不上細膩，有一種不同的個性風味，比起市區裡很多不慍不火，把重點放在擺盤的餐廳酒館更合個人口味。
首訪的食運不錯，遇到野生比目魚，拿來做了四吃，煎魚卵極出色，烤魚鰭也吃的欲罷不能，節瓜花口感不錯，餐酒搭配中規中矩，是很值得再訪的小酒館。

主廚用心且對義式料理有熱情，好吃。

餐點相當精緻及有獨特的味道，與一般熟悉的義大利餐點比起來，多些食材本身帶出來的香氣，不同食材間層次分明又相輔相成的味道，難以描述及形容。推薦佐海鮮的白酒，帶點果香，不太甜,，卻恰好搭配比目魚肉的鮮味。今晚的餐點和許久不見的朋友，湊在一起，讓我過了一個美妙的夜晚！

菜好吃但上菜時間隨老闆高興，平均一道菜一小時，自己評估有沒有空

主廚用心，呈現食材最美好的樣子，每一道菜都驚喜連連，值得特別前往。

非常有特色的料理，每一盤也非常配酒。可惜午餐後還需要上班，只點了一瓶啤酒佐餐。如果有老闆的建議餐酒一定會有更棒的搭配！手寫的列表也相當有特色喔！有機會還想來品嚐更多餐點，以及酒！

服務態度不好是一個大缺點 ！老闆娘的應對很差～
我覺得若服務很差，讓客人心情不好，呈上來的菜再好吃真的都不會覺得美味～

要走這個價位，服務態度也要符合水準

建議打電話詢問時要跟客人說只接受訂位，要不然都白跑一趟

Only accepts reservations, but they never thought to let customers know the numerous times I had called before! Waste of time to go all the way there….

輕鬆吃義大利菜的好地方。