這一小鍋 台北南港店(最後收客時間20:30）的最新評論
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對於客人反應的問題，即時且很有誠意的面對處理，非常值得大推的好店家。
東西好吃，CP值高。
裝潢得很漂亮，復古又青春的模樣！
很可惜人手嚴重不足，服務實在太糟糕，讓我大失所望！我評論將近三百多則，從不隨便給三顆星以下。
星期六下午，不可以預約訂位，4:30現場等，告知要至少5:10以上。店內空空無人，店員只有兩個，滿坑滿谷的東西沒有收。
一路等到5:30才入場.。還是等等等。
如果不是因為服務人員太少，真的會給他高分！
今天點的是老火湯，10分好吃，濃郁可口像在吃拉麵。而且還附上一小壺你慢慢加。三百多塊錢的火鍋能吃到這種湯頭真的是讓我驚為天人！
整個火鍋料都非常的可口，多為原形食材而且新鮮，加$108就可以吃到海鮮三拼，鯛魚片蝦子蛤蠣，滿滿誠意！
我好愛他的飲料吧。鐵觀音拿鐵丶杏仁茶丶阿華田丶楊桃汁丶蘋果醋．．真的算是應有盡有了，很是滿意！
最後一定要留肚子給霜淇淋🍦⋯⋯
麵茶口味真的很特別，單單吃他真的會想起小時候的種種，青春一去不復返啊～
復古的裝潢真的讓人回味無窮，現場的音樂也都播放560年代的台灣歌曲，今天進來我一路唱到尾哈哈😄年輕的孩子們應該有聽沒有懂吧？
平日來我想這是一個很好的店家，假日來他是一個很恐怖的店家，很容易讓人失去耐性。
沒有收服務費，但是另收一個人$20的清潔費，希望老闆給服務生吧，這麼大的場地只有兩個服務生真的讓我覺得很誇張！
如果老闆你有聽到我真的建議你多請幾個店員吧！你在裝潢都花下去了丶東西也真心好吃，為什麼要讓你的服務人員累個半死，空桌率實在太高，因為他們都沒時間收怎麼可以收新的客人呢？？？
去年吃牛肉最便宜價格才200多，份量適中，菜盤也不錯。
今年都變了，份量變少，價格也漲⋯。
如果份量不變，價格漲，那還說的過去⋯
補東西都補超級久，連個蔥花就要一直催
最近吃過踩雷的火鍋，石頭火鍋湯底直接端出來，就是加了一點麻油，很莫名其妙的一個甜味感覺很化學，火鍋配料也很少，青菜品質不佳，汽水沒什麼氣，霜淇淋很稀，總之不好吃也不便宜！
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
第一次吃，前幾天來的時候竟然有老鼠在旁邊跑過去……
活這麼大第一次見到在這種Mall裡還能看到老鼠，有夠噁
跟服務生反應也沒下文，有個男服務生臉還很臭，口氣有夠爛叫我去櫃檯點餐，相比之下後來另一個男服務生口氣好多了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好喝的火鍋湯頭，份量足夠的食材，CP值高！
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常不友善親子！
兩大一小（三歲）因為只要開兩鍋，只能坐兩人位+側邊一位，根本坐不下，要求把隔板拿開給予四人座位還被覺得是刻意刁難！
平日中午沒滿位，疫情期間為什麼要跟別人併桌？
主要是因為真的坐不下還被覺得是在囉嗦！
在消毒鍋裡面的餐具也都沒有很乾淨，想來者請慎想！！！
照片是原本叫我們坐座位的方式！
就問 孩子到底能怎麼吃飯？？？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
復古風格裝潢、氣氛不錯、食材新鮮、肉質鮮嫩、CP值還行，但是就是服務人員不足，醬料碗跟飲料杯跟湯罐都沒了沒人補，請服務人員處理也要等一段時間（也要多次提醒）是此次用餐美中不足的地方
少一顆星是因為永遠都要等，不管裡面有沒有滿位…總是要等一段時間才會讓客人入座。那段時間就看各位的幸運程度了
第二次造訪，店內復古可愛，店員服務親切，肉質都蠻嫩的，填問券可以打彈珠，達到120分可以得到小玩具，但好難🤣 …
以cp值來說，有點一般，服務也還好，麵茶霜淇淋可以吃一下
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
價位中上，品質也是中上，飲料、冰淇淋、白飯無限供應，尤其冰淇淋竟然還有米茶口味，音樂也是民國60-70年代的歌，看得出想營造台灣半世紀前的氛圍。（但這其實還好，終究是現代設計的刻意營造）
用餐環境蠻乾淨的，只是上餐速度有點慢，醬料區的醬料永遠不齊
石頭鍋以前是我的首選，但最近一次吃覺得湯頭變甜了，所以這次改點麻辣鍋，麻辣鍋湯頭和鍋底好吃，但可惜的是，重要的靈魂人物「油條」，又硬又不好吃！
這一小鍋是我最喜歡吃火鍋時候去的店家，希望這家店越來越好，我不想之後沒機會來吃了。
Ps 麵茶冰淇淋好吃
挑高設計古意裝潢
每桌之間空距大
落地大窗寬敞視野好
鍋物實惠物超所值
會回訪
湯頭普普，肉質普普，有自助吧可使用。
感覺店員人數不夠，要加湯要等很久。
服務
內用
火鍋🍲
老火湯（+70）/石頭火鍋
餐點的部分分三大區塊：湯底、肉品、加點區
自助吧的部分有餐具（兒童餐具/筷子/湯勺）、醬料（醬油/沙茶醬/香辣醬/辣椒/蔥/蒜泥/香醋醬/腐乳醬）、湯底、飲料和冰淇淋（有牛奶和麵茶口味）
餐點的部分上菜速度快，份量也拿捏的剛剛好，不會吃不飽，也不會剩下來造成食物浪費。
至於自助吧的部分，可以感受到內場人手不足。湯匙和飲料杯都空著蠻久沒有補滿，這點蠻可惜的😢
菜盤算是很豐富的單人火鍋，喜歡多種口味的火鍋湯頭，最愛胡椒味的老火鍋湯頭，一定會點王子麵，肉類豬肉比牛肉好，飲料自取，（白飯不建議）飯後有冰淇淋。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
裝潢復工風，
餐點普普的，
人手不太夠，
服務不太優，
不如考慮對面kura sushi😂😂😂
裝潢和食物都走一個懷舊復古風，麵茶冰很特別，只是吃飯時間人很多都要等
服務
內用
餐點類型
晚餐
很中庸的鍋，正常發揮不難吃也沒到好吃，⚠️肉盤出的超級慢！！ ⚠️菜盤都煮熟了肉盤還沒來，好幾度懷疑是不是忘了肉盤但又找不到員工詢問真的過很久才送上來。
建議附個濕紙巾，較方便擦手餐前餐後使用。
自助吧的飯煮得太軟爛、醬料區也很不美味：辣椒不辣、腐乳醬味道跟他家火鍋比也不好吃（奇怪的味道感覺不新鮮）、醬油是甜的個人不愛（他家火鍋醬油有鹹甜可選擇）
環境風格仿舊復古（音樂也很復古老舊但太大聲影響用餐聽久了有點膩）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
純屬個人感受….但是應該不會再訪
其實帶位人員跟上餐人員服務態度不錯，用餐環境也不錯，自助冰淇淋好吃！
👎重點在於午餐時段兩人約1000元，選擇肉增量，但是肉片真的很小也很薄，400多元的羊嫩煎鍋，肉片口感很澀，比一般連鎖火鍋店2、3百的培根羊口感更不佳…..！牛培根還不錯，但也是很薄很小片！算是偏高價格但是整體品質中….下
湯頭很死鹹，配菜菜盤也很沒有誠意，一般可以選的麵或冬粉這裡沒有，但是白飯飲料可以無限！配菜部分丸子都還是冷凍狀態就上來了，午餐兩人1000上下真的寧可吃moX壽喜鍋，或者石x鍋更有滿足感….
湯頭沒什麼味道 份量也沒有很多
整體一般般
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
Cp值有點低 同價位會有更好的選擇
餐廳復古懷舊風～很特別.小火鍋份量剛剛好.麻辣鍋和剝皮辣椒🌶️鍋湯頭不錯👍🏿停車場在南港車站樓上..才能享消費停車.地下室停車場不可抵消費😜吧枱有免費的飲料、醬料、白飯和冰淇淋.用餐環境佳.服務人員也很親切😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
份量多！美味
選擇也滿多的
海鮮新鮮
自助吧有調料、飯、飲料
這家店的服務生服務態度很差，我們點了老火湯底，需要加湯的話湯壺不是放在外面供顧客自取，需要另外告知服務人員，我們告知後，等了5分鐘都還沒來，去詢問同一位女服務員，她說：有有有，我有告訴我同事了，我們再等了5分鐘，還是沒有來，後來改問另一位男服務員，他用mic請同事送過來，才馬上拿過來。我好奇：請問貴店的老火湯是現場點、現場熬嗎？貴店考量成本，不想要客人浪費一直消耗高品質的湯底，需要另外告知再提供，我們理解，但是要個湯底需要等10分鐘嗎？另外，拿湯底過來的女服務生（另一位），力道很重的放在桌上，說：老火湯底，就離開了，非常懷疑貴店的員工教育訓練是否確實？我們等了很久，送來時如果態度好一點，心情上就算了，妳拿過來態度還這麼兇，下次是絕對不會再來了！
環境不錯。餐點OK。價格親民。但是男性服務人員不OK，第一次用餐不主動帶位、不介紹環境和東西位置、不主動說明菜單，也不怎麼回答問題。女性服務人員則親切和主動許多。
很好吃
飲料冰淇淋醬料的選擇也多！
推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
電話一直打不通，我可以接受僅開放現場候位，但必須到現場問，且就直接告知，你們等不到喔！感受超級差
用餐時間還未到，才剛吃完桌上所有食物服務生就來趕人。
服務生直說需要我們騰出位置外面還有人在等，但我看了下外面根本沒什麼人，吧台區也還有很多空位，只是沒收拾而已。
而且隔壁桌比我們早到很久，都已經吃飽在聊天了反而沒看見服務生過去說話，看我們是年輕人好欺負嗎？
環境也很嘈雜，除了電話鈴聲一直響不停沒人接之外，沒素質的客人也很多。聊天聊超大聲的、放任小孩打鬧跑步，甚至還有溜滑板出餐廳的。
對了，豬肉吃起來和雞胸肉一樣柴的讓人起雞皮疙瘩。
店長服務態度非常差，還熟客優先呢 爛
服務
內用
餐點類型
晚餐
來這邊吃過很多次了
但是今天假日中午來吃
點完餐之後 等送餐的時間
旁邊剛離席的桌子收完擦桌子
飄來一陣臭味
才知道原來是抹布超級臭
臭到差點沒食慾
中規中矩，飲料滿多樣的（但覺得有點雞肋@@）！
裝潢復古有特色，價格中等且湯頭不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
老火湯好喝！冰淇淋好吃😋 …
價位稍微偏高，食材品質還不錯
晚間現場候位等了半小時後入座，約莫18:30前就點完餐點，一共是兩份雙人餐，一份單人餐
菜盤很快就上，再來就一路等到七點，一份肉都沒上，菜都快要吃光了，以為是被忘記了詢問一聲，服務人員只說：「在準備了要等一下」，被晾著這麼久也沒有解釋是否因為廚房繁忙？還是人手不足？
七點出頭的時候，單人餐的牛肉先來了
然後再一直繼續等到大約19:30，將近一個小時，雙人餐拼盤的豬肉才上來，吃了一陣子，拼盤的其他兩種肉還是一直都沒上（雞肉和牛肉），服務人員這時突然來說，雞腿肉沒有了可不可以換成雞胸（一條一條的），全家人都不愛吃雞胸肉，回答不想換成雞胸，可以換其他的嗎？
服務人員說：「還是要換豬肉？」
但是已經吃了一大堆豬了等到現在才說沒有雞肉，相較之下也比較喜歡吃牛，我們便詢問是否可以換牛？
服務人員只回答：「沒辦法」
所以就是要強迫我們，不想換雞胸就只能接受換成豬
覺得可以讓用餐感受好一點，試著溝通看看，就算原因是牛肉比較貴，或是量不夠沒辦法換別的肉，我們也可以接受換少一點的量或是其他辦法，至少比硬吃一大堆一樣的豬肉來得好，不是一句“沒辦法喔”，就這樣看著我們
前提是這次用餐入座之後，已經等了這麼長一段時間，又是吃到一半才來講，讓全家人開心用餐的心情直接冷掉
其他用餐體驗：
當天飲料機器出來的可樂沒氣 << 但因為要離開了，並無反映給服務人員知道
熱飲機器有左右兩個出水孔，第一次按熱水從右邊出，第二次要裝的時候就直覺把杯子放右邊，結果熱水突然從正中間噴出，有點危險
湯底跟食材口味都還不錯
希望店家可以改善人員訓練
海鮮新鮮、白飯無限量供應、飲料吧。下次想嚐嚐蜆鍋口味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務人員，明顯教育訓練不足
真的有小鍋
四神湯非常不鹹耶 感覺要加鹽巴
酸辣湯底非常讚 又酸又辣
雞肉很嫩很嫩沒有腥味 真的嚇到
連假的中午雖然不用訂位但人也是很多
店內走復古風格
有趣的是還是放著6.70年級生的老歌
不像其它店打著復古風
卻放high歌感覺讓人很衝突…
雖疫情期間但每一桌都有隔板
但四人桌硬隔成雙人桌就顯得很狹窄了
內用白飯飲料冰淇淋呷免驚
可惜正中午沒有麵茶冰淇淋
晚餐才有供應
第一次去
嘗試老火湯底意外的好喜歡
後來聽到隔壁桌也是最推薦他友人老火湯
而且湯底不夠可以無限加湯
店員服務態度很好
也會很熱心一一解說
建議初次吃的可以先別加點
一份增量的肉盤一個女生可能有點多
也可以讓一個男生吃很飽
有機會我一定還要再去吃
服務
內用
餐點類型
午餐
有一點意外評分竟然會這麼高，以前吃過沒什麼記憶，
今天藏壽司人太多，門口客人吵架， 這一鍋根本沒人，只好進來吃。
我平常都吃橘色，跟築間。
以下是僅個人感受：
1.豬肉腥味好重, 是這兩年來吃過火鍋,今天的豬肉騷腥最重的，而且很硬。
2.牛肉的部分,雪花牛沒有雪花,吃起來也是非常硬,都是筋。
3.菜盤的部分，中規中矩。
蛤蠣98元，份量算蠻多的。
4. 飯是隔夜飯， 有點偏黃，而且很硬。
總結，
小孩子吃了兩片牛肉 ，
我豬肉硬吃一半。
菜盤只吃一份，
加上，
趕時間，只好離開了。
基本上，價位不會很貴，
好不好吃就見仁見智了。
真的人不多，很方便。
不用訂位，隨時都有位子。
附近餐廳客滿時，
來這裡，保證有位，很方便。
份量很足，平價美味
食物還可以
但服務水平有待加強
一進店明顯感覺到店員的厭世感
然後好端端的椅子竟然壞掉 摔下去
店員慌慌張張道歉 只問了還好嗎
不在意補償什麼的但這服務蠻傻眼的
很喜歡到這一鍋吃飯服務也都很棒
但今天這間整體感覺有待加強
環境氛圍還不錯，
有簡單自助吧（飲料、冰淇淋）。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
湯頭一極棒，食材新鮮🤤🤤 …
還行 乾淨舒適服務好
服務
內用…