粵亮廣式料理-台北六福萬怡酒店的最新評論

料理口味不錯但有雷
服務則是糟到傻眼
首先菜單還沒上就問要不要點茶
其實服務生如果對茶跟菜單夠了解
這種做法是可以的
偏偏茶用背書的方式唸了一遍
我問了紅茶是什麼紅茶後
居然回答我、就說紅茶
再問一次後、考慮很久才說是紅玉
然後茶記得要自己顧…倒茶添水都要自己來
不會泡茶的、聊到忘我的
就別點茶了….

上的第一道菜就傻眼
破掉的刺身蝦餃
一上我馬上說破了欸
然後服務生就從跟我四眼相對介紹菜名的狀態瞬間停止介紹、眼神飄走並離開
超傻眼…..
然後整個蝦餃涼掉了
所以皮很硬
我就只能皮跟內餡分開吃….

第二傻眼的是牛肉丸
上菜後問他有沒有汲汁
他回我「我們沒有桔子汁」
又沒要泡金桔檸檬誰跟你要桔子汁啊⋯⋯
只好再問、牛肉丸有沾醬嗎？
又回我、我們的料理有調味、不需要沾醬
好吧….只好把他打發走
不然一直鬼打牆把我當奧客…..
結果、沒汲汁超難吃….肉味太重而且不Q
沾著腸粉的湯汁免強能入口

其他料理說實話
表現不錯
尤其是燒鴨跟焦糖松阪豬
調味都有水準之上

至於值不值得特地來吃…..
我是覺得、他們的餐點雖然不錯、但還不值得受氣來吃

1週前就預定的烤鴨二吃 現場又加點了焦糖松阪豬和 百合蘆筍， 但很讓人失望
烤鴨片好 就已經 不熱了
焦糖松阪豬等了一個多小時 可能他是冷盤吧
我弟說我是被工讀生騙了
花了4100 但是非常失望

用餐環境不錯，烤鴨好吃

聚餐好去處，一鴨三吃棒啦！

包廂非常美，食物也很好吃，但分量比較精緻，大男生吃起來不會到很飽

餐點很棒，服務更棒，服務人員jing 細心又親切，讓我印象深刻會想再光顧

服務員宇亮 很親切 服務很周到
食物好好吃 吃的好飽😋 …

喜歡這裡服務生親切的態度。
菜色上焦糖松阪豬跟桂花包真的吃了讚不絕口。

粵亮餐廳位在三鐵共構的南港車站-B棟-8樓。

B棟一樓有許多商家，六福飯店一樓入口處有櫃檯，入口搭電梯時服務人員會測量體溫。

餐廳裡的桌位間距很寬闊，用餐時很舒服不會覺得擁擠，也不會被隔壁桌音量打擾。

🦆吃烤鴨需3天前預約。

烤鴨出爐時，由師傅推餐車到桌邊旁現場切片鴨服務。

🍽️這次消費的是烤鴨3吃：
🦆第一吃：
片皮鴨三色餅皮（各4片）
（菠菜汁馬告/全麥老麵/紅蘿蔔刺蔥）
餅皮很薄，要撕下分開1片1片需要花
一些時間。

沾醬也有3種：甜麵醬/金蒜燒鴨醬/
蜂蜜金桔醬

配料（醃漬百香果絲/小黃瓜條/哈密瓜
條/情人果條/花生糖粉/蔥段）
則是如同點心般的置放在三層架上。

片鴨的味道有淡淡的鹹味，包在餅皮再
搭配酸酸甜甜配料，去油解膩，吃起來
很舒服。

🦆第二吃：荔灣艇仔鴨架小米粥
有附花生米及蔥花末。
綿密的小米粥內有花枝薄片等配料，味
道也剛好不會太鹹。

🦆第三吃：蘿蔓生菜蛋白炒鴨鬆
鴨鬆和蓖薺/紅蘿蔔末/油條片/蛋白混炒
搭配蘿蔓生菜一起吃，味道也是剛好，
不油膩。

茶資：$90/人。
果汁：$290/杯，$1200/壺。

在這里用餐很愉快，每份料理很美味，環境及服務人員的態度也很好。

今日與家人享用烤鴨三吃，雖最後一吃有稍微等待一下，服務人員鄭企旺的適時關心與專業服務，讓我們對粵亮印象非常好，料理十分好吃，且口味鹹淡適中不會讓人覺得吃起來有負擔，下次會再光顧。

服務親切週到，地點交通非常方便(捷運及高鐵)，食物美味有特色，像玉米的楊枝甘露甜點很令人驚喜

烤鴨好吃 還有很多特色港點 很推薦多人聚會 南港居民目前85折

疫情間選擇外帶套餐
中午即打電話預約了晚上取餐
晚上時間到了餐點卻還沒準備好
在預訂時間將餐點準備好交到客人手上是很基本的服務
連這個都不及格很糟糕
同棟citylink的普通餐廳都不曾發生這種情形
對萬怡飯店在疫情間應變和管理很失望
另外匪夷所思的是
五星級飯店推外帶自取
沒準備線上點餐結帳系統
現場人員又要催餐又要結帳又要確認客人訂單
也無怪乎手忙腳亂了
餐點跟服務態度都很好 希望流程能改進就好了

兩人套餐好吃份量也足夠，服務態度還不錯，不過服務人員有時候不太容易注意到你叫他，所以要等一下，港式點心的選擇並不算太多，大部分還是以粵菜為主。

靓皮鴨三吃,很有創意有許多口味可以選擇,皮跟跳跳糖絕搭,甜而不膩,彷彿有人在舌頭打鼓一樣,服務人員服務不錯

包廂滿寬敞的，我們選擇的是15800烤鴨桌菜 服務人員Jason
很用心的介紹粵亮烤鴨的創意吃法
從配料到餅皮的介紹都不馬虎相當專業，包廂內設有洗手間非常便利
以及上菜速度拿捏的剛剛好，非常感謝Jason的服務～

帶家人來聚餐吃的非常開心！
菜色很好吃選擇也很多樣，烤鴨超好吃！
謝謝包廂的服務員劉宇亮先生很親切的服務😊😊
推薦給想要找安靜環境聚餐的人（特別是要帶長輩來） …

服務態度極「差」欸⋯⋯
昨天下午5:30去用餐時，幫我們服務的小姐帶著藍色的雪花口罩，我們請她幫介紹一下餐點，居然對餐點內容不清楚，一問三不知，這樣就算了，還一直問要點什麼
我也清楚母親節餐廳很忙沒錯，但連介紹都不會，要我們怎麼點餐？
之後上烤鴨時，她先過來幫我們收桌子，桌上有一道菜還剩一點，服務人員居然說“剩一點你們誰要夾走” 這不是正常飯店應該要有的水準吧，且旁邊明明就有位子可以放菜，不懂為何是這樣處理問題欸，明明想好好的吃一頓飯，殊不知是來這受氣的

服務人員Jing的服務非常細心,會主動的介紹餐廳的招牌菜,點的份量也剛剛好.
餐點的味道很棒.

🌕南港信義汐止里民打85折🌕

創意港點 有意思
美中不足吃起來稍乾
包烤鴨的餅皮也有相同困擾
三種醬料與佐料很有趣

皮蛋香菜魚片湯 👍🏿
脆生腸👍🏿

今天來介紹一下

✨粵✨亮✨餐✨廳✨

✅梅香蜜番茄🍅
🍴吃起來很像醃漬的酸梅 完全沒番茄味🍴

這道菜上來時我有疑惑一下
因為我不是很喜歡吃番茄
看這個模樣我原先以為他是梅子!!
吃了一個
嗯 應該是梅子
再吃一個
嗯 這梅子有點酸
好吃 但因為酸 所以我就沒再多吃了🤣

✅櫻花蝦金沙磚🦐
外酥內嫩的蘿蔔糕裹上特製鹹蛋黃醬～
聞起來還有滿滿的櫻花蝦香氣

靚皮烤鴨三吃🦆

✅第一吃-片皮鴨

餅皮：
🥬菠菜汁馬告/🍞全麥老麵/🥕紅蘿蔔刺蔥

醬料：
招牌甜麵醬(建議搭配最底層）
🐝蜂蜜金桔醬(建議搭配第二層)
泰式酸甜醬(建議搭配最上層)

配料：
最上層：小黃瓜🥒 黃金青木瓜
第二層：桂花情人果 哈密瓜🍈
最底層：蔥白 花生跳跳糖
(跳跳糖?沒錯 確實是跳跳糖🤣)

第二吃-翠玉白塔香爆鴨架

第三吃-荔灣艇仔鴨架小米粥
(配料為蔥及花生🥜)
白白的是花枝～為小米粥增添了一番口感
味道屬於養生清淡路線（還是我吃太重口味🤣）

✅鮑魚灌湯包
有著濃郁順口的湯汁
湯包內餡含整顆鮑魚及鮮蝦👍🏻👍🏻

招牌雪山桂花包🌸
叉燒塊搭配桂花的甜
吃起來真的很特別👍🏻
(只可惜我不喜歡吃麵包糕點類的+很甜🥺)

✅楊枝甘露凍
香噴噴的芒果奶凍做成玉米樣外觀
中間灌入葡萄柚+西谷米內餡

有✅的是個人特別喜歡的🤤🤤
歡迎致電☎️預約品嚐🤤🤤🤤

南港車站標誌並不是很清楚，尤其是停好車後會有點不知道該往哪走找電梯及方向，建議六福萬怡應該要在停車塲出來後的方向導覽再做好一點。今天選用魚池紅玉茶，茶很香，推薦。餐點的味道和一般的港式料理味道相比再細緻了些，很不錯。煲湯雖然選今日例湯，但味道也非常好。餐點味道我會給五星，員工服務態度需要再加強一點，給四星。如果時間有餘裕，不閒麻煩，可以來試試看味道。我個人會再訪，下次會再試試烤鴨。

後來再訪點了烤鴨，烤鴨的吃法有別於一般傳統，多了三種不同的醬料吃法，烤鴨烤的也很好，味道也很棒，鴨皮烤的焦脆 香味都帶出來了。剝皮辣椒鴨粥的味道也很棒，基本上粵亮的烤鴨在台北市五星級飯店來說算是做的蠻好的，整個餐廳的氛圍也是舒適氣派，不論聚餐或宴請朋友都很適合。總共我去過三次，以菜色味道來說我認為五顆星是可以的，服務也有進步，比我第一次去好的多，總的來說我會給4.5顆星。可以去試試他們的烤鴨，還有每日例湯做的也很好。

太好吃了啦，我們包廂的宇亮服務也很棒！！

服務態度不錯，包廂空間舒適
包廂設有洗手間，讓賓客用餐方便使用
上菜速度時間掌握的很好，有些菜出來的比較慢，服務人員也會告知要稍等一下
Jason的親切服務態度，整體用餐體驗
非常好，謝謝Jason的完整服務。

二訪粵亮，餐點依然美味，服務人員jing 非常親切、熱情，愉快的用餐體驗!!