粵亮廣式料理-台北六福萬怡酒店的最新評論
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非常好吃，每道菜都美味，有些菜出來還出乎意料之外的方式呈現！用料很實在不馬虎，干貝等也都鮮甜美味，很值得再次來品嚐美食！
青椒金菇雪花魚很特別，有麻而不辣。鮑魚炒飯也很驚艷，總體各樣菜都不錯。
食物大多在水準之上
特別推薦：剝皮辣椒雞雞卷、青檸焦糖松阪豬和傳統豆花
第一次來吃，每道菜都很有水準，用料也實在
烤鴨不錯吃，服務有待加強，
服務人員不夠專業、多點笑容會更好
東西精緻好吃😋烤鴨真的很推👍🏻
用餐時剛好為母親節，電話提前訂位時沒有告知有母親節套餐及蛋糕，當天用餐時才知道別桌有，我們沒有⋯⋯ …
很糟糕
服務：櫃檯站三分鐘沒人招呼入座, 點餐有壓力，暗示我們還可以再點2道菜。服務真的不到水準。
菜色：口味偏重，點評價的特色菜，卻失望不少，光看那個雪山桂花什麼包的三顆大小差異大，還有扁下去的，不該是大飯店餐廳的水準。叉燒酥太油，那個燒豬如覆上焦糖的叉燒，也不如預期，港式蘿蔔糕普普，叉燒蝦仁炒飯普普。整餐吃完喉嚨不太舒服，小孩也猛喝水。只有碧螺春茶還可以
價位：貴，唯一有五星飯店水準以上的就是價錢很高。
用餐環境舒適，點了海陸風情套餐，包含龍蝦、牛肉粉絲、醉雞/鴨肉、魚、水果、西米露、叉燒包/？餃等，每一樣都很好吃，另加點叉燒炒飯和蛤蜊燒賣，炒飯料很多，粒粒分明也不會太油太鹹，很合我們胃口，這餐價位雖然稍高，但吃得值得
餐點精緻，同等價位算是表現不錯，蒜香脆片雞、鮮蝦蟹黃豆腐煲、港式小點都很有水準，單點比套餐便宜一些。
週末打牙祭
非常可口的港式餐點
2019/3/18繼續饗食廣式料理點心(^-^)
東西不錯吃 價錢稍微貴了點 服務需要再加強 看的出來都是兼職人員在服務 不過兩個人來吃用美國運通卡大白簽帳卡 還不錯有五折 可以來嚐鮮看看 推薦小巧的桂花菠蘿包 肥叉燒也不錯
我們點茶，問普爾&菊花哪個好？
服務員說可以一起，沒說這樣等於2倍茶資
離譜的是，90*2=180/壺
(2個茶包泡在一起超難喝
訓練員工搶業績，也顧一下客戶感受)
帳單算4包=360，我詢問後才改回180
(帳單全英文，好在我看得懂，差點被唬嚨)
380元的炒飯，不如台灣巷弄銅板美食
680元的冬粉螃蟹，不如曼谷建興酒家
還收一成服務費
台灣很多不收服務費，但服務比這裡好n倍
(不怕你收服務費，但你的服務差到爆)
烤鴨真的好吃、當場在桌邊片鴨。其他餐點也都很美味、尤其烤鴨薄餅很特別、像是烤鴨比薩的感覺！
第一次來用餐，點了靚皮烤鴨三吃，蟹肉豆服堡，三人用餐，份量真是大方太多了，吃不完還打包，五星級飯店，服務ㄧ般價位，太好吃了，難得台北看到山的景觀，有空會經常來，太讚了，建意大家值的來試試。
台灣人愛吃烤鴨，所以每隔一段時間就會發現又有新吃法。
這次是在南港六福萬怡酒店粵亮餐廳吃到的，很有意思的是四種口味的餅皮，包括了青蔥、全麥、原味還有獨一無二的桂花餅皮。
特別要說一下這個桂花餅皮，是在餅皮裡加了金桂做的，直接咀嚼就吃得到桂花香，包了烤鴨之後，讓烤鴨吃起來有桂花香，很是風雅，讓人印象深刻。
六福萬怡開幕那麼久，今年才第一次來，這粵亮餐廳的表現倒出乎我意料的好。雖然不是每道菜都好吃，但是卻有好幾道有驚喜的菜色，例如烤鴨三吃中除了桂花餅皮卷餅之外，還有墨西哥餅皮鴨餅。
加了馬斯卡彭起司的花生豆腐也頗可口，做成唯妙唯肖玉米形狀的楊枝甘露甜點也很有意思。
裝潢環境不錯, 但食物普通, 雪山桂花包, 焦糖松板豬, 炸倆腸粉,燒賣等, 都不如我所預期, 相對來說算好吃的是脆皮蒜香雞, 應該不會再訪
交通方便，服務很好，港點也非常好吃，這次人數太少沒體驗到片皮烤鴨，下次會再來試試看，蓮蓉人參酥，鮑魚炒飯..等很有特色，也非常美味，基本腸粉，腐皮卷，也都在水準之上，只有蘿蔔糕比較普通，送來時溫度微熱，稍微可惜了，茶的部分點了紅玉紅茶，服務生會常常來幫忙確認茶夠不夠，需不需要加，個人覺得很棒，三個人消費約2400左右，以餐點品質跟服務來說，覺得很值得，下次一定會再來。
南港區內用餐環境舒適的餐廳，也適合帶外賓來，南港區居民可憑身份證件打85折，推薦需預訂的烤鴨以及焦糖檸檬松阪肉，蘿蔔糕。
餐點環境以及服務都有一定水準，推薦給大家～～
可以上EZtable訂位有時候會有搭配優惠
電話都沒人接，以為飯店倒了，還要透過酒店大堂轉接，還是沒人接，打了多次電話後終於有人接，態度不佳，人員解說停車方式感覺很不耐煩，從停車到餐廳簡直是惡夢，美味度與人員服務態度皆不佳，整體體驗比板橋凱薩飯店還糟糕很多，問是否有意見書，服務人員居然很錯愕的樣子，可見他們對顧客完全不重視。
停車場入口不好找，電梯位置沒有明確標示，到了一樓還要找飯店的電梯。雖然交通便利相對複雜性高。母親節菜色色香味俱全唯獨份量不足。贈送的芋頭蛋糕很好吃。
隔音很糟…
從地下停車場上到餐廳的路線非常的蜿蜒
服務生的服務態度需要再加強…
服務很好，有很多種茶可以選。豆花好吃很綿密！
菜色精緻 用餐環境舒適
脆皮雞好吃，炒飯炒得剛剛好，點心有香港的水準，燒賣、腐皮卷、蘿蔔糕都好吃。在台灣可以找到港味茶樓已經不多了。人很多，記得訂位。
用餐環境乾淨明亮，服務人員態度很好，餐點cp值高，烤鴨有廚師桌邊服務哦，👍 …
港式點心好吃有創意！烤鴨有創新吃法，很特別，但是有點小隻！
美味精緻！服務態度熱誠！風景也美
菜都還沒上完就急著要結帳趕客人, 可能是怕客人賴帳不付錢吧, 搞得大家吃得一肚子氣
不錯的廣式茶樓！環境整潔、服務人員態度良好友善、食物美味價格也很不錯。
特別推薦蝦餃還有豆花，拿來搭配的花生也燉煮的很有水準！
包廂替岳母慶生，菜色一般，服務很好！
用餐環境舒適，東西好吃！
套餐 1350元/位上。
口味一般，菜大部分是常溫或是室溫，份量略少，但湯很熱。
茶資 450/ 每壺。
10% 服務費。
環境ok，適合談生意。
小點與水果未拍。 小點是綠色包子皮，內餡是蛋黃水流沙（流水狀）。
服務及菜色都令人失望。點了烤鴨套餐，鴨子普通，其他菜色像是熱炒店水準。。。 服務人員態度不佳，絲毫配不上飯店的星級。。。糟糕的用餐體驗
烤鴨兩吃：烤鴨不香，口感以我自己來說，不喜歡麵皮很厚的餅皮！
當天點了海鮮伊麵，整聽來說非常甜膩！
除此，多道餐點，不確定是否是半成品還是放置菜口太久，不夠熱！菜都稍嫌溫感！
整體吃下來就是失望兩字！
喜歡菜偏甜口味，可參考！千萬不要只有我被雷到！！！
另外提出，服務也是失分，未讓消費者知道折扣權益，這樣算是星級飯店嗎？
整體用餐品質是不錯的，服務人員的看到訂位客人手持行李會主動前來幫忙，並協助將客人的手持行李或物品暫放在櫃檯處。
入座都會有服務人員協助帶位。入座後會先詢問用餐取向，然後細細介紹美道佳餚供客人參考。上菜的速度也拿捏的剛剛好，剛好一道菜享用完會接著端下一道菜，這樣的用餐節奏個人覺得是舒適，不會有用餐上的壓迫感。
至於餐餚的料理處理上個人味蕾淺見是中規中矩，基本上每道臺菜的料理都有達到該有的味覺享受，但又不至於驚艷。烤鴨部分覺得肉質略顯乾柴，這是比較可惜之處。
空間環境寬敞明亮，餐桌擺盤標準不馬虎，出入口及其他標示也簡單明瞭。綜合以上，個人覺得是一間適合家人、公司聚餐的推薦選擇。
烤鴨跟港式飲茶好吃，但服務小姐kira口氣不好又擺臭臉。 食物不錯但服務態度要加強。
裝潢特別精緻/漂亮，宴客好地方。
7個人 只有這樣的位置
河粉那個皮 我真的不行
1:30 糟糕的體驗
2020.8.15
前次了解部分菜色要先預定-鏗鏘鍋、金魚餃（這次提前訂，目標吃完所有特色菜）
我應該算機車的饕客
之前的桌菜有念念不忘的，例如步步高升的前菜頭盤、金箔排骨等
經過grace yu的協助，主廚特別製作（撒花🎉
這真是宴客的好飯店，賓主盡歡
菜色好吃自是不在話下（色香味俱全）， 服務細心周到、地點方便，7人這次除了鏗鏘鍋、頭盤（鳥籠步步高升 有老滷油雞腿.青檸焦糖松阪豬.炙燒干貝.金沙櫻花蘿蔔糕）、金箔排骨另外點心有金魚餃、鳳尾燒賣、蛤蜊燒賣、桂花叉燒包）最後必點楊枝甘露（玉米），招待我們豆花（手工現做）又是吃到撐的不行。
最後不得不說 服務人員「企旺」（聽說是馬來西亞僑生）真的很可愛，最後還問要不要買月餅
有這種認真員工，老闆應該很開心🥳
主動式服務、觀察需求，還有使命必達（我們這桌的人壓力是有多大，要辣椒還要特辣的配）服務人員居然都能滿足，😂哈哈😄
6/27
臨時決定約朋友晚餐，其實是嘴饞（想吃小點）
首先上菜的是蟹黃豆腐煲，料多實在，不像外面用蘿蔔南瓜呼嚨過去
焦糖松阪豬讓我想起澳門的米其林-譽瓏軒的叉燒（用的是伊比利豬）各有特色，不輸
脆皮雞 皮酥肉嫩 蒜酥搭配 有特色
大家都推薦的清燉陳皮無骨牛，顛覆我的想像 好吃到不行 而且我們對牛的敏感度及要求算高 哈哈
廣炒、牛河 是廣東菜的精髓 道地 如果不愛的人可能覺得有股搶鍋味
櫻花蝦高麗菜 這櫻花蝦已經不是點綴 也太多了😍😅
現在開始介紹點心
老實說蝦餃、叉燒酥就普普，可惜沒點到金魚餃（上網查過，覺得很可愛，但要預訂）
腐皮卷外皮不夠酥脆，可惜
蘿蔔糕（符合我的期望）鳳尾蝦燒賣讚，下次應該多試試燒賣
桂花叉燒包，我是唯一沒吃出桂花香的人😂味覺吃到後來痲痹
甜點有上次吃的玉米（楊汁奶露凍）、蓮蓉人參酥和一定要點的豆花
以上五菜一麵一牛河6個點心3樣甜點，6個人吃
全部吃完，戰力很強
人均1000初
Cp值算高
慶祝老公升官辦2桌請同事，在選餐廳時聽了朋友的建議，決定試試（因為地點也方便，下班走過去）
雖然事前餐廳已提供我非常詳細的路線圖
但是進入停車場後，要找電梯先到一樓還真是不容易（南港高鐵站真的太大）指標、門都不明顯，這當然不是餐廳的問題
到了一樓再找到六福萬怡飯店，兩邊讓我猶豫了一下，直接去問一樓服務人員才確認粵亮在飯店側，另一側電梯只到七樓（也不少餐廳）
電梯到8樓，就感受到屬星級餐廳，期待
進入包廂，包廂內還有沙發區、專屬洗手間（這我個人覺得很重要，不然中間還要離開包廂去那遙遠的洗手間，真的心累）
上線google 原來前身是六福皇宮，再加上朋友的關係，居然讓特助來服務，相認過程了解到這邊主廚是以前的留園主廚（以前就很喜歡頤園、留園），餐點應該會有一定水準
桌上轉盤設計沒有高低差避開了每次遇到一轉動可能掃到個人的碗盤或杯子
我們這次看了菜單，直接選19800的（因為有烤鴨）而且其他菜色都比16800，12800差異很大，果然前菜五拼就讓大家開始驚呼連連，猛拍照（請客主角完全被忽略，😄）
五拼的金箔排骨、蔥油水晶雞、香檸焦糖松阪豬實在好吃
每人一碗花膠虎掌箘燉竹絲雞
撈汁龍蝦襯玉糕（一般都是大白蝦，龍蝦一上桌就贏了）
接著主角登場-烤鴨，有三種餅皮（但是太厚了，不是我喜歡的，個人還是喜歡辰園的餅皮）
第一次吃鴨皮配跳跳糖（雖然有創意，但是跳跳糖遇空氣就黏在一起，失去了原來的美意）
剩下鴨架煮混沌湯（湯頭鮮美，喜歡喝湯的都讚不絕口，只是已經吃太飽）
鮑魚虎掌煨刺蔘，整個超豪華，是大菜
魚雖然也很有份量，但吃到這大家已經飽到需要靠視覺刺激食慾，所以魚幾乎沒人動（只能打包了）
突然來了xo醬雙鮮糯米飯，陣陣撲鼻香，服務人員貼心分食，本想吃個味道，竟停不下來，太好吃了
最後上甜點-外觀像玉米的楊汁奶露凍，讓大家意外又好吃、甜湯-燕窩椰汁西米露、 水果有西瓜切成心型、櫻桃、鳳梨、火龍果、奇異果、芭樂切成一小球，真的有用心
賓主盡歡
副理還直接預約8月原班人馬原址再續
當天好像點1680的套餐+烤鴨一隻。
套餐上菜時間控管非常有問題。等第一道湯等了30幾分鐘，之後前菜主菜幾乎同時上來，根本沒有辦法慢慢享用。跟服務生反映了也沒得到改善方案。
湯滿好喝的。脆皮燒肉上面是用糖去烤的，個人覺得太死甜。
片鴨有很多種口味、不同顏色餅皮，但服務生完全沒有要主動介紹的意思。但還有起司片、剝皮辣椒可以包在餅皮裡。
菜色其實還不錯，但一切毀在服務。一開始點的啤酒到結束都沒上，我們問我們的啤酒呢，他也沒有感到絲毫不好意思的感覺，直接問 還需要嗎？ 之類的話語，真的可惜。而且明顯感覺到人力不足，要找個人都很難。
餐點有巧思有別於其他五星飯店的招牌拿手好菜，很驚訝楊枝甘露(玉米條)和人參甜點，服務人員親切有求必應，吃得很舒服的宴席。
我覺得是台灣數一數二的烤鴨，搭配三種不同的餅皮和醬料，有很多層次的滋味，用餐環境很好，茶飲也很到位，價格相較其他飯店是相對合理，萬豪會籍還有額外折扣。推薦
烤鴨好粗，佐料特別
這裡屬於半自助式的吃到飽。港式經典的餐點，如：蘿蔔糕、鮮蝦腸粉都不是說特別美味，另外，燒臘（雞跟燒鴨）都非常普通，唯一的滿意餐點大概是冷筍、涼糕。不會想二訪的餐廳
食材 *5
手藝 *5+1
價格 *4
服務 *5+1
親切*5+1
裝潢*4
設施*4
停車*4
會再來嗎？會
值得再品嚐的餐點：
片鴨第二吃選項都好好吃哦😋
餐點美味、環境典雅，空間寬廣挑高，櫃台和結帳人員態度親切、但美中不足的是ㄧ位戴口罩的女服務人員態度不佳、沒有示意客人、就快速的把碗、盤筷從客人手邊收走，及收拾桌面。讓人感受不佳、這不該是五星飯店餐廳的服務態度、除此之外、ㄧ切都很好。
我們是訂了港點吃到飽的活動，只有假日才有，是這輩子吃過最難吃的港點，該酥的不酥，該熱的不熱，很失望，5個人吃了快4000元，真的找罪受，我覺得他們自己應該也坐下來吃吃看，感受一下自家的餐點出了什麼問題，還有這家飯店的主廚也要好好檢討，怎麼會端出這樣的料理來殘害客人的肚子跟錢包呢？！
五星級酒店的餐飲真的與眾不同！好吃！
餐點好吃，服務好，回答問題明確。