板前屋炭烤鰻魚飯的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市南港區研究院路一段88號
電話 : +886 958 787 898
附近：台北鰻魚料理餐廳
關注facebook：Facebook
氣氛溫馨的日式休閒餐廳，供應生魚片、串燒、海鮮和甜點。
味道不錯，環境也不錯，不過只能說現在比他好吃、服務又好、價位差不多的店很多⋯
預訂了週日中午12點用餐，到店面時已經坐滿7～8成，不愧是人氣店家！
我們一行人有6個人，被安排在最裡面的一桌，除了原本的座位外，店家貼心地加了兩張椅子。等到菜碟都上桌後桌子有一點點小擠，不過同桌人互相體諒一下，也還OK。有點小恐怖的是剛入座時座位附近有些蚊子（還是小蟲？）在亂飛，後來就沒事了。
招標蒲燒鰻魚飯跟白燒鰻魚飯完全都可以放心點，蒲燒醬汁多而不膩，一開蓋的撲鼻香讓人超想猛扒一番。白燒是鹹味為主，脆脆的口感咬起來會有ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲，很適合一邊想著仇家一邊吃（？？？
總之鰻魚好吃是標配，白飯也給得很足。相較之下沙瓦表現一般般，不過130這麼大杯也可以過關。同桌都沒有加點其他串燒，不分男女飽度應該都算是將將好。
喜愛鰻魚的朋友，放心來吃吧！！👍
其他的食記可以看IG 👉🏻 realboorongeat
這裡的鰻魚飯，鰻魚烤的外酥內軟，魚刺也有特別處理過，不論是白燒或醬燒都非常有水準，我更推薦白燒。一般的烤物也是現點現烤，牛舌，羊肉，牛肉，雞肉都會散發出迷人的碳香
網路評論言過其實，只有鰻魚飯還可以。串烤好幾串都太鹹，剛上鰻魚飯兩分鐘，沒吃幾口馬上就給甜點炸糰子，等要吃的時候都冷掉了。兩個人隨便點一點就將近兩千，店家生意不錯應該不缺我這客人，但無法刷卡，而且免用統一發票令人感到疑惑
白燒鰻魚飯，太有特色，味道也很棒
蒲燒鰻魚飯也好吃無雷
明太子雞肉串一定要點，明太子醬調配很好，雞肉軟嫩。
店家比較忙碌，外場人感覺比較不足，但櫃檯服務人員態度佳，也很有耐心。
酥炸鰻魚鰭邊肉 滿油脆，有點像炸豬皮跟雞皮感覺，配酒應該不錯，但吃起來比較沒這麼習慣
鰻魚飯真的很好吃，尤其是鰻魚飯的醬汁非常棒，和米飯搭配的很好，串燒類和烤物也是非常棒，另外和點了鮭魚茶泡飯，香氣十足，非常的清淡爽口，相當推薦的一間店
託朋友的福氣來品嚐美食。很久沒有吃到水準以上的鰻魚飯了
這是一家不好預約跟排隊的店家、朋友這次特別預約排到1:50最後一班用餐時間、但真的很值得等待⌛️
鰻魚柔軟跟表皮酥脆的程度非常的有層次、鰻魚醬汁屬於比較淡的口感不會太甜、點了三種口味的烤串都非常的好吃，價格也不貴CP值非常高、在世貿附近停車可以停在世貿走過來、非常推薦可以提前預約的話一定要來吃吃看
日式居酒屋風格。白燒、圃燒都各有特色，串燒烤肉也是很道地的日式風味。
如果你吃肥前屋曾經發生被魚刺插進牙齦….拳頭變很硬….心卻要很軟（你自己要點的）那板前屋不會有這個問題
當然他的口味上（圃燒）板前屋較淡..肥前屋更香一點，但是相較於親手拔出魚刺（有如拔出插在身上的刀🔪）我會寧願吃清爽一點 …
建議訂位在前往，否則現場需要久候。上菜速度到是迅速，大概十分鐘左右就上完了。不過店員整體看來有些散漫就是了。
👉 白燒鰻魚飯：白燒鰻魚酥脆好吃，皮起來喀喀作響，白飯也還行，桌上有鰻魚醬汁可用。小菜的蛋捲蛋香十分優秀，激賞。
👉 蒲燒鰻魚肝：脆脆的有嚼勁，帶點鰻魚肝的香味，讚。
東西都很好吃！沒有雷！
連洋蔥這個小菜都很划算每樣都可以配
上菜速度快！
鰻魚飯讚！
（但服務費真的好像收的有點不合理？）
份量不多的高質素鰻魚飯，讓貪心的我可以再叫幾串串燒來吃，串燒價格非常合理，試了鴨、雞、節瓜都蠻好吃的，停車可以直接停到對面的全聯停車場，算很方便。
ㄧ間ㄧ間吃大家推薦給我的鰻魚飯清單，本來應該點最招牌的白燒鰻魚，無奈店員點錯，就將錯就錯，沒想到白飯的質地、蒲燒鰻魚的焦香、恰到好處的溫度，非常非常的好吃，迫不及待的下次來好好吃白燒鰻魚！
喜歡調味料的我，看到山椒粉起跳就是70分，店家附的鰻魚醬甜甜鹹鹹的也好喜歡。
橫膈膜串燒香氣濃郁卻相當軟嫩好入口，鰻魚飯份量充足烤功一流，處理上亦完全沒有魚刺，一定會再來試試看白燒，不輸知名老店。
鰻魚飯Cp值爆高，烤物也很好吃，尤其是柚香系列的烤物，還有烤櫛瓜，會讓我一直想在去吃
簡單的白燒鰻魚飯份量不多（一人食剛好）鰻魚無腥味、無細刺，外皮酥脆魚肉細緻、只用簡單的鹽調味非常特殊美味、明太子雞肉串燒、松阪豬肉串燒都很棒😋
PS.和網友說的一樣，沒有服務卻要10 %的服務費（水沒了也沒有補，當天客人還沒有坐滿、算還沒有忙得不可開交）
所以只好給4顆星⋯
想去很多次但都訂不到位，托媽媽的福竟然疫情爆發前訂到了，人氣店家店內位子全滿，只能坐外面
鰻魚飯處理的很好，甜嫩不多刺
台北鰻魚飯的最後一塊拼圖補齊了
鰻魚口感還算細嫩
但有一股微微的土味
蒲燒不明顯
但是白燒的這股味道就很明顯
大概 是我今天食運不佳吧
醬烤雞腿肉串倒是不錯
多汁好吃
我個人比較喜歡雞腿肉的表現
🏷️蒲燒鰻魚飯 NT.380
🏷️白燒鰻魚飯 NT.380👑
附：鮭魚味噌湯、玉子燒、姜片
鰻魚肥瘦適中，而且魚刺清得很乾淨，飯粒口感偏軟卻不爛，甜甜的蒲燒醬汁滲入魚肉中，帶點膠質軟綿口感，可以整個大口吞不用擔心。
尤其推薦白燒鰻魚，外皮經過炭火洗禮後酥脆帶著焦香，微微鹹味襯托出魚肉的鬆軟鮮甜，沒有感受到一絲土腥味，再配上帶了醬汁的白飯，鹹中帶甜根本無法放下筷子。
份量上以女生來說吃完挺有飽足感。
–
🏷️鹽烤櫻桃鴨胸 NT.50/串
🏷️牛筋串 NT.50/串
🏷️柚香雞肉串 NT.50/串👑
柚香雞肉是個人在三道中最喜歡的，雞肉很嫩柚子味不明顯，帶點芥末辣感。
–
鰻魚飯跟串烤的表現都很不錯，屬於吃完後會想再訪。
–
推薦度rating：8.5 (滿分10)
FB/IG：晴Ching｜美食· 旅行
點完餐不到10分鐘鰻魚就上桌了，心裡有點擔心，但出乎意料的並不會雷：米飯用的不錯、鰻魚刺取得很乾淨，醬汁口味偏甜，但那是個人喜好，無關店家。蛋是冰的 @_@
所有的串燒都可以跳過。
店內的清潔感可以再提升，外場的服務人員態度頗為冷淡冷漠，但想到他收的價錢頗為平民，就不要再要求吧！
鰻魚飯及燒烤都蠻好吃的，價格也相對合理，適合夜晚跟朋友聚餐，可以慢慢聊天放鬆的地方。
鰻魚飯超級好吃！蒲燒白燒各有特色，共同點就是都超好吃😋大勝近年來逐漸走味的肥X屋
各式串燒也是超好吃！十分推薦，尤其是在南港這邊生活的大家！ …
【板前屋炭烤鰻魚飯】
偶然在臉書上看到的影片介紹台北南港有一家北港出外的遊子開的隱藏版鰻魚飯，這裡除了常見的蒲燒鰻魚之外還有比較不常見的白燒做法。
相較於蒲燒在燒烤的過程不斷添加醬汁，白燒鰻魚則是只用敲打至更加細緻細緻的自製干貝鹽帶出鰻魚本身的風味，因此對鰻魚的品質要求極其嚴苛，所以為了確保品質，這裡的鰻魚是老闆在雲林投資鰻魚養殖場以獨門飼養方式所養出來，再將當日所需要的分量北上運送到店裡現殺的，對！！你沒看錯，老闆原本沒有養鰻魚，就為了這碗鰻魚飯！！
這裡的鰻魚飯相當費工的先蒸至半熟再以手工拔刺，會這麼厚工的原因除了是老闆本身就不喜歡有細刺的口感之外，也因為發現客人有媽媽會買鰻魚飯給小朋友吃，所以更堅定老闆要把鰻魚做到無刺的決心。
因為人氣實在太高，要到這裡用餐的話可以打電話預訂，品嘗板前屋老闆的用心。
鹽烤大蝦、牛橫膈、兩種鰻魚飯都非常好吃，但內場切生魚片的工讀生直接手摸魚肉又摸外場送進去的單又摸擦砧板的抹布我覺得不太ok。
店位於捷運南港展覽館站附近，步行四分鐘就到了。下班時間人潮眾多，要用餐可能要提前訂位。用餐空間不大，有種日本家庭式餐館的溫馨，在這裡吃飯不會覺得擁擠、拘束。除了常見的蒲燒外還提供少見的白燒鰻魚飯，但今天還是點了一份蒲燒鰻魚飯和許多串燒。鰻魚飯不肥不膩，沒有土味、沒有腥味、也沒有細刺，肉質細膩，甜甜的蒲燒口味是老少咸宜，而且附餐有味噌湯、醃薑、玉子燒，其中對玉子燒印象較特別，屬性偏甜，有不錯的厚度。味噌湯、醃薑算是中規中矩。另外我們串燒特別點了少見的牛橫膈，剛送上桌就忍不住拿起來品嚐，只需要用鹽作調味，就能品嚐橫膈的原味。
口味我覺得還可以，但是沒有驚艷到。吃過很多家著名的鰻魚飯，只能說這家很普通，在南港是可以當霸主啦，不需特地前往，可能肥X屋就夠了。份量都有些小，鰻魚肝很失敗，雞肉串跟路邊攤有些太像，鰻魚飯的鰻魚烤的不錯好吃，但是醬汁可惜。
原味的鰻魚很特別也很少見，但醬汁入味很好吃、玉子燒只有半塊，不適合當正餐，份量對一般人還是太少，飯薄薄和滿滿的鰻魚，這次體驗普普而已…
餐點好吃、環境舒適、價格合理😊
鰻魚處理的很好，不會有小刺干擾口感👍🏼
白燒鰻魚 口感酥脆卻不油膩，很特別
附送的味噌湯 偏甜
鹽烤松阪豬，肉質Q彈、軟硬度剛好 很推薦！
·
生意很好，強烈建議要先訂位！
串燒口味不論是鹽烤或是柚香都很好吃！
鮭魚茶泡飯味道清淡 搭配重口味串燒剛好。
鰻魚飯味道較鹹重 建議兩人共食。
價位雖然偏高 但餐點品質都不錯～
衝著鰻魚飯來的，蒲燒的口味確實還不錯，但是白燒我就覺得還好，口感上有一點點微妙…
不得不提的是人員服務上的缺失，忘了遞上水讓我有一種被遺忘的感覺
鰻魚飯好吃，雖然有些小貴但份量足夠。蒲燒的比較適合我們的口味。
2020.10.25 食物味道可以，但是人員服務需要加強，不但小菜忘了上、茶水有沒上、打包的也沒給，感受不佳。
結論：非必要不再訪
第一次跟朋友進來吃
聽說很有名所以提前一週訂位
招牌的蒲燒鰻魚第一口就快不行了
勾起強烈的食慾迅速把它吃光
串燒的部分也令人驚艷
但口味還是看個人看法
以我的標準是非常值得二訪以上XD
今天點了白烤鰻魚飯加松板豬，點白烤鰻魚的好處是可以吃到鰻魚原味或是搭配鰻醬意願一魚兩吃，鰻魚吃起來外酥內軟完全無刺吃起來很順口，除了鰻魚醬也可以搭配七里辣味粉或黑胡椒粉一起吃，吃起來別有一般風味。
鰻魚飯烤得完美，沒有刺。價格也合理，唯一缺點飯吃起來感覺放在鍋裡有點久（悶悶的味道），等解封想來內用。
個人必推薦白燒鰻魚飯有付味噌鮮魚湯
再點了醬燒雞肉串後來送錯了醬燒松板豬🐷咬的像橡皮筋（不推薦），之後又送錯蒲燒鰻魚飯，退回後，再招待蒲燒鰻魚串，整體的服務不錯。 …
鰻魚飯為炭燒，偏稍乾的那種，沒有明顯魚刺，有碳香
但是鰻魚跟飯有種：飯是飯、魚是魚的感覺，沒有整個mixed在一起的感覺
串燒類表現尚可，味增湯普普，有種吃名氣的感覺，以鰻魚飯的價位算平價
考慮再次造訪
非常好吃的燒烤店和烤鰻魚飯，鰻魚飯細緻多汁，把魚刺不舒服的口感都剔除，留下肥美美味的鰻魚，再加上桌邊的鰻魚醬，甚至比日本美味鰻魚飯更道地，而燒烤牛橫膈軟綿，多汁微Q的口感，加上碳烤香味，把美味更提升了一個層次，醬燒雞肉串、炭烤櫛瓜、美味羊肉串、鹽烤豬五花都大推，唯獨鰻魚肝不是怎麼合我口味，美味碳烤加上柚子生啤酒，劃下今天句點，真的太棒了、cp值爆表
Ps沒預約很難等到喔
CP值佳
紅白兩種鰻魚飯都好好吃！
串燒系列也非常優秀
節瓜多汁棒
會再訪
防疫期間只能外帶，但店家動作依然快速，鰻魚飯很好吃。
【務必訂位、服務費10%、鰻魚雙數才會烤；份量偏少，吃飽$800/人】
👍推薦：白燒鰻魚飯$380、明太子雞肉串、酒蒸蛤蜊、松阪豬
相較於普遍的🍱蒲燒(醬燒)鰻魚飯，更推薦❝白燒鰻魚飯❞，鰻魚皮烤的Q 彈，讓害怕吃皮的人也甘願入口，魚肉外面略帶酥脆感，同時帶出鰻魚本身的鮮甜味，搭配白飯與上面特調醬汁，令人一口接一口😋，好想再來一份。
反之，蒲燒鰻魚飯因與飯上的醬汁重複，所以吃起來整體只有❛鹹❜的感覺，無法品嚐出本店的特色之處。
🍢明太子雞肉串：明太子給的毫不手軟，一邊吃還會一邊滴😂
🐚酒蒸蛤蜊：蛤蜊非常新鮮，個頭也大，跟一般日料店的做法不一樣，推薦可以點來嘗試看看。
價位偏高，份量不大，適合三五好友下班後的小聚會；建議及早訂位，用餐時間一位難求，且無用餐時間限制。
外酥內軟的白燒鰻魚吃過就回不去林森北路了…..
重點是完全無刺無刺無刺無刺無刺太驚艷所以要說很多次
另外巨無霸的一夜干跟每顆50元硬幣大的塩烤蛤蜊也是讓人銷魂再銷魂。
揪甘心的還有這邊是寵物友善唷，但拜託主人要顧好自己的寶貝
不要造成店家跟其他客人的困擾~破壞了這麼好的店家捏!!!
不管是蒲燒、白燒，都很美味，個人覺得白燒更能體現出鰻魚肉的細膩風味與脂肪的香味！
我想最主要的幾個關鍵在於魚肉處理的很好，除了入口無刺感之外，腥味與土味也消散的很不留痕跡。串烤鰻魚肝也是如此。 烤功與火候的拿捏也相當具水準。
雖然價格高但是能感到師傅對於食材的用心，鰻魚無腥味且醬汁美味，確實在外面很難吃到味香甘口卻不膩的醬汁，配上軟嫩入口即化的鰻魚真的是相輔相成
串燒也相當好吃，飯後來上幾隻剛剛好
座位不多，內部似居酒屋，環境尚可。
串燒烤物，味道可，白燒鰻魚飯，鹽烤鰻魚味美無異味，但白飯無香氣，可惜了鰻魚。
不錯吃
白燒鰻要盡快吃
不然口感會偏濕軟
串燒類表現不錯
個人非常推薦鹽烤松阪豬
不論鰻魚還是串燒
都值得來品嚐看看～
建議訂位，生意很好，店不大但是座位不擁擠，坐在吧檯前沒聞到油煙味，整間店沒有燒烤的油煙味超棒👍
鰻魚飯好吃，鰻魚處理的很好沒有刺，直接吃原味好吃，撒上山葵粉跟七味粉味道更有層次感
串燒好吃，調味剛好，不需要額外撒粉
鴨胸很嫩、牛橫隔膜、章魚腳很多汁
上菜速度蠻快的
第一次吃很不錯，特別是雞肉串！
今日第二次去！
鰻魚飯，醬汁沒上次足，飯吃起來有點乾！雞肉串，沒入味，外表也沒鹽（忘記灑？😂）白白浪費了不柴的食材！我加了兩次七味粉都還不夠！可惜了！
因為有外帶，才喚起記憶，內用有服務費，鼓起勇氣問為何這次沒上茶水，店員回覆可以跟他們要…….（心裡納悶，那服務費是…..唉） …
原本以為是日本來台灣開的鰻魚飯，結帳時在櫃台看到老闆旳報導,才知道是道地的台灣人開的，真的太有心了。
不論是鰻魚烤的口感，或是白飯，我個人都覺得很好吃。
鰻魚飯現烤的關係，會等久一點。是一間可以和朋友吃燒烤、喝小酒，吃個飯磨2個半小時的地方。
蒲燒跟白燒我比較喜歡白燒
味道比較單純，又有脆皮
建議可以灑點山椒粉
味道會更好
—————————
110.05.01
二訪
果然還是比較喜歡白燒撒上山椒粉
炸鰻魚邊鰭比較適合搭配啤酒
配飯或者單吃會感覺有點奇怪
白燒鰻魚可以吃到原味可惜不夠肥
蒲燒的調味剛好還是能吃出鰻魚香
橫隔膜烤的不錯肉味十足
松板豬的醬汁很特別
但無法接受一支60元的串燒長這樣….
每個肉類串燒都驚人的好吃，贏過大部分的串燒店或居酒屋，白燒鰻魚也超讚，台北吃不太到白燒的，算稀有特色美食了，請低調，給過