板前屋炭烤鰻魚飯的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市南港區研究院路一段88號
電話 : +886 958 787 898
附近：台北鰻魚料理餐廳
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氣氛溫馨的日式休閒餐廳，供應生魚片、串燒、海鮮和甜點。
人蠻多的要預定比較好，白鰻魚飯很好吃，串燒也都很好吃
鰻魚的處理相當有一手
魚肉綿細無刺
醬香味道適中
是平價鰻魚好選擇
鰻魚飯烤的很酥，也有去刺，不過醬汁味道還可以再加強，其他串烤類就差不多路邊攤水準，再訪率50%
鰻魚很新鮮，燒烤的功夫不錯，不喜歡甜醬口味的可以點白鰻魚，簡單的鹽調味帶出鰻魚本身的香味跟口感，我覺得很不錯，飯份量少一點，但整體上是好吃的鰻魚飯。
牛橫隔膜好好吃 如果再不鹹ㄧ點會更完美
白燒鰻魚飯超級好吃 表皮香酥魚肉細緻
飯煮的剛剛好 魚肉跟飯一起入口 完美～～
無糖玄米茶很大一杯
醬燒鰻魚蠻甜的 可惜魚肉味被醬蓋過了
推鰻魚飯 烤豬五花，牛橫膈膜 雞肉串還不錯，白燒鰻還可，干貝不推，店內有些位置相當熱，目前沒有山椒粉 QQ
鰻魚蓋飯都很好吃，尤其白燒鰻比較不常見，很推薦點來吃。用餐環境氣氛都不錯，建議要先訂位，現場等需要一些時間。
很值得一嚐的鰻魚飯，白燒與蒲燒都很棒，鰻魚烤的恰到好處，外表酥脆魚肉鬆軟沒有一絲土味。醬汁濃厚但不會過分搶戲且白飯粒粒分明，不輸在日本嚐到的，十分美味可口的鰻魚飯。感覺的到每份食材的新鮮。即使是離峰時段都需要稍候一下，強烈建議事前先訂位。
鰻魚烤得外酥內嫩，很棒！但飯太過濕軟，吃到最後碗底還留有醬汁，不優！其他串燒類好吃且價格實惠，烤午仔魚稍乾但可接受。環境和服務態度皆好，值得一訪。
鰻魚飯的肉質與味道是可以的，可以特地嚐鮮看看，生鮭魚片新鮮也處理得很恰當，雖說價格又偏高但居酒屋的價位跟氣氛是符合期待的。明太子雞肉串上的明太子醬給的非常多，味道濃厚。明太子烏龍麵的基底是白醬類鮮奶油類，鹹度上偏清淡，個人覺得最普通。串燒是下次來會想再點也配啤酒的最好選項。
東西不錯吃
cp值高
鰻魚飯份量很足夠
但是一定要訂位
不然假日都要等至少2-3小時
需服務費，環境舒適，建議先網路訂位。
白燒鰻魚飯（380元，附湯、小菜）表皮酥脆，微鹹，還不錯。
明太子烏冬（180元）醬汁是白醬，吃多會有點膩。
鰻魚飯來說，是無法挑剔什麽。分量再多一點點就完美了，服務挺好的。以南港這個區域來說，還能再挑剔什麽呢？
鰻魚算好吃的，飯普通，份量不大，但這大小對我來說差不多，在多一點還是膩口。
鰻魚飯380，含小菜和湯，會給你一杯冰水，要加一成服務費。
超越日本的技術和價錢，這種性價比380覺得太便宜。老闆把心都用在食材上，還需要什麼其他的服務呢？！連隨便點的配菜酒蒸蛤蜊都一等一的大，更別說正餐那個鰻魚厚度，那個焦脆感度、炭火味、連尾巴都沒刺，要我說什麼呢？
服務生看起來各各都忙死了，東西已經給予最好的，還需要什麼服務？！而且其實服務人員都非常有禮，臨時來只能最外面，外面還有冷氣？！這樣的品質，我拜託老闆不要抽太多煙，怕他早死，台灣鰻魚飯之星會殞落！（希望不要太有名…怕訂不到位置）
現宰的鰻魚飯單純卻可以美味，除了烤工了得、醬汁的調製更讓人回味再三。
預約電話一直打都沒人接，想說直接到現場試試！ 第一次來下午一點20帶朋友特地開車過來吃，來服務員說沒位置不接客了….. 心情很不好因為附近不好停車又離捷運遠….. 第二次16點就來等了，說要17點才能登記就附近逛逛，16點40分回來已經看到一堆人！趕緊衝去登記，終於搶到了最後一個位置😭。 在門口等待時看到送炭的一車一車往店裡拉，果然是生意爆炸好的全碳火烤鰻店… 蒲燒鰻魚飯的鰻魚碳香味混雜一點烤肉味非常香！！！ 全台北包含國外來的連鎖都沒有這種味道！但吃起來口感到是合國外來的連鎖差不多。 白燒鰻魚飯聞起來是酥炸白帶魚的香氣！鰻魚飯都有附小菜跟味噌湯！以價格來說份量是比其他家連鎖的來的少，但肉質較軟嫩也沒有刺。 酥炸鰻魚鰭邊肉.炸的不夠酥還有臭油味不喜歡.. 烤節瓜不是我喜歡的烤的很熟軟軟還有水分那種！是屬於微烤過較硬帶有一點生味的那種！ 限量烤鰻肝串.是很新鮮的那種，比其他家大顆帶水分，一咬會有生吃的味道到後面才有苦味 明太子雞肉串.美乃滋加的比較多不喜歡….. pa.如果想來吃的一定要訂到位再來，不然很容易落空，對香氣跟微刺不要求的不用特地來吃！到現場用餐要先有心裡準備點完餐要等很久，因為是現點現烤人又多！因為店裡有賣酒水所以不會主動加水，員工都很年輕不會有完美的服務
白燒鰻魚，原味烤鰻魚，皮脆Q黏，魚肉鮮美帶碳烤香味，好吃。
蒲燒鰻魚串，也好吃，不死鹹，是蒲燒應有的調味，比肥前屋調味輕。
烤節瓜，三片，口感Q脆，好味，夠味。好吃。
烤手羽。二節翅，皮酥脆，調味夠，一定要趁熱吃，涼了就……。
白味噌例湯，偏甜，一片鮭魚。
玉子燒，很甜，口感，味道都快變成創意蛋糕了。
醬烤五花肉，肥瘦參半，夠味好吃，瘦肉柴了點。
烤香菇，夠味。
烤雞肉串，夠味好吃，肉汁少了點。
烤明太子雞肉，明太子醬（美乃滋當醬底）淋在雞肉上，還不錯吃
烤柚香鴨胸串，有點嫩，個人不喜.
今日（三訪）蒲燒鰻，醬味偏淡不夠濃郁，個人不喜。
註記，白燒真的好吃。鰻魚均debone ，沒魚刺了。
中午品項少，約晚餐的三分之一。
終於來朝聖好吃的鰻魚飯,東西好吃服務也棒
*蒲燒鰻魚飯 -醬汁稍微偏甜有點油我個人是普評，但完全無刺很用心，食用起來非常方便
*白燒鰻魚串 -這個真的超級大推，皮脆又香，必點
*雞肉串-超大隻又便宜，非常好吃
*鹽烤鮭魚腹-油脂豐沛烤得很棒
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鰻魚碳烤過有點微脆口感，鰻魚肉質鮮嫩好吃
唯獨覺得飯有點太濕潤，因為比較喜歡吃乾一點的飯，但整體還是非常好吃，而且上菜速度也滿快的，串燒部分雞肉很嫩味道也不錯 ，但豬肉就覺得有點柴，不過還是很值得推薦來吃，記得先訂位。
鰻魚飯份量很小價格$380CP值不高，而且送來的鰻魚飯已經有點溫冷，頗失望～其他串類還👌，炸雞軟骨粉裹的很厚，個人不太喜歡～服務真的不是很好，因為客滿坐外面服務生除了送菜會來之外，連茶水都要進去請服務生出來加，空盤也是堆了一堆也不會收～希望服務能多件強。 …
現烤的鰻魚口感真的好吃！蛤蜊湯新鮮又大顆～
(離捷運板南線南港展覽館站5號出口只需步行5-10分鐘即可抵達)
鰻魚飯380元一碗，是吃不飽的，可以加飯，只是要早一點講（這是外場的人說的，口氣還不怎麼多好，除非你是吃過的）。
烏龍麵也不是有湯的，點的時候也不知道（外場都不會主動告知）。
所以點菜時多問幾次吧⋯⋯
11:30點餐。才開始烤鰻。11:30營業，不就要供餐嗎？
生意好，就開始傲慢囉⋯⋯
點了鰻魚飯，附的湯好喝，裡面還有鮭魚片
另外明太子雞肉串雞腿烤的很嫩，明太子也給的很大方，但有點蓋過雞肉的味道，會有點膩
服務態度很好👍 …
真。火烤鰻魚飯。在台北絕對數一數二這鰻魚飯！鰻魚細緻綿密入口鬆軟，滑嫩肉質配上香熱的米飯實在讓人可以迅速扒完它。但…就滿貴的就是了，碗…不大。
白燒鰻魚飯380元，蠻小份的，有附小菜和湯
鰻魚香氣十足，微酥肉嫩，配飯吃不會有油膩感
串燒熟度剛剛好，外酥內軟，保留了肉汁和香氣
食物整體很不錯
超優質的串烤料理令人驚艷，師傅的烤功真的一流，口感、火候、味道都拿捏的恰到好處，招牌鰻魚飯個人覺得白燒比醬燒在肉質的處理上表現比較好，雖然沒有像東京一些名店烤到十分鬆軟，但也頗具水準，惟獨生意太好，廚房似乎有點忙不過來，候餐時間稍微久了一點，對於較沒耐心的客人來說可能會因此影響對料理美味程度的感受，但整體而言還是一間十分優質的好店。
推薦劍旗魚腹肉，好吃!魚肝跟我想像的不太太一樣，比較像魚腸的脆脆口感，鰻魚飯有浦燒和白燒兩種，白燒可以吃出魚肉的香，浦燒是吃醬的味道，魚肉有點不夠厚，但以這個價格算ok。
鰻魚飯差強人意、烤肉串還不錯，飲料跟一般日料串燒差不多。不管鰻魚飯或烤肉串都有更好的選擇，鰻魚飯的話魚心比較好吃、烤肉串的話秋吉還比較好吃。
整體裝潢設計日式，白燒鰻魚飯很新鮮，烤的很剛好內軟外酥脆，搭配淋醬油的白飯，非常的搭配，也下飯，份量一盒看起來小小的，實際吃完會蠻有飽足感。串燒考物整體來說還好，沒有驚艷感覺。衛生環境也算可以，只是筷子感覺使用很久了，建議更換。偶爾沒選擇可以來吃看看，需要訂位以免久等。
烤鰻魚、節瓜、干貝（生食干貝 非常鮮甜）起司雞肉、醬燒雞肉推薦，鮭魚味增湯好喝～
普燒鰻魚飯—飯可惜米不夠濕潤 品種不夠Q 欠佳 但鰻魚醬燒的味道水準有到味，但米飯醬汁有點少 尚有改進的空間。
洋蔥太嗆了！泡水時間不夠久沒處理好～
店內環境非常熱鬧吵雜，可惜有點過度使用盤子上餐～桌子都是盤子🤣，服務一般尚可。
和同事一起都點了鰻魚飯，我覺得魚很好吃，可惜配菜的玉子蛋有點冰，整個餐盒看起來很迷你，女生應該吃的飽，男生可能會不太夠哦，整體來說，還算能接受！另外加點的明太子雞肉串是真的蠻好吃的，大推！！
第一名的鰻魚飯當之無愧！大推白鰻魚飯，表層烤的有點酥酥的，完全沒有土腥味。串燒也是我吃過的前幾名了！
來之前看大家的評論，很怕遇到不好的服務，結果出乎意料，服務非常好，還耐心解說，結帳的時候還聊了一下。不知道是不是遇到年輕的老闆娘？
大推
在網路上看了目映台北的影片而來，店裡年輕的員工都像是電影明星一般，餐點沒有讓人失望，出餐速度比想像中快，不過希望菜單能有更多選擇。
建議一定要訂位，鰻魚飯非常小盒，如果大食量的男生一定要點二份以上，或其它東西，基本上鰻魚是蠻美味的。
白燒鰻魚很推薦👍🏻👍🏻
覺得比蒲燒鰻魚飯好吃…
(但蒲燒也在水準以上囉！
照燒雞也推薦！ …
白燒鰻魚飯很香，白飯和醬汁搭配的棒，不會太鹹或甜；燒烤系列都烤的很剛好，鮮嫩多汁；價格相當合理，很好吃的一間店。
鰻魚飯飯粒很Q 照燒醬很入味肉質軟嫩，燒烤也很不錯，用餐環境不錯就是用餐時間人多，建議訂位。
服務態度速度都很好，烤鰻魚真的好吃！串燒也都有水準，室內炭烤味排放處理得不錯。
烤物串燒很棒，特別推薦明太子雞肉串。炸三角骨也很有特色，鰻魚飯的份量不多，但也很好吃。有機會會想再訪。
我覺得鰻魚飯真的很推喔⋯⋯
我們去吃碳烤也很好吃～
蛤蠣真的是好好吃⋯
鰻魚飯的飯失敗，不知道是放在盒子裡太久或是煮的時候沒有注意，底部的飯過於濕軟，過於軟爛，失去米飯的Q軟。比起單點的串燒，鰻魚的炭香味明顯差了一大截，魚皮也缺少了酥脆的口感。附贈的小菜，沒吃過那麼死甜的玉子燒，還帶點冰箱的複雜氣味、薑片也冰到失去該有的表現。
服務人員素質不佳，今日到的時候店內客人不到一半，送錯飲料，餐點上桌時也不是依序個人餐點擺放，真不知道我付的10%服務費是付去哪？
整體而言表現令人大失所望，對於店內有挑戰米其林的企圖心來說，真的是還有很長一段路要走
用餐時間為週六下午13:30，店內人不多，但服務生動作卻有一點慢…
不管是鰻魚飯還是串燒的表現都很優異，價錢也還算合理。
胡麻沙拉：蔬菜很新鮮，醬料也好吃，還有杏仁片點綴增加口感，但小小一份要120元不太划算
蒲燒鰻魚飯：份量不多，但一個人是吃的飽的，鰻魚共有三塊，有炭火香、醬汁也夠味，中段肉很肥美，尾段肉比較瘦，口感就沒那麼好；飯的醬汁沒有淋很多，建議可以自己加桌上的甜醬油；附餐的味噌湯超級好喝👍🏻
烤櫛瓜、蘆筍：蔬菜很多汁，也還保有脆度，調味是胡椒鹽，一串60元價格小貴但好吃
鹽烤鮭魚：鮭魚沒有腥味，味道淡淡的，是好吃的，但在家也做得出來，可以不用特別點
醬燒雞肉串：雞肉很嫩，醬汁竟然是烤玉米的味道，我很喜歡
柚香櫻桃鴨胸：柚子味滿重的，整體有點辣，肉質偏硬
去年10月來訪
一進去感覺充滿日式風，食材新鮮，環境不錯
唯一的小缺點…..真的有貴貴..
對了!有吃傳說的鰻魚飯
真的好吃但是…好小盒唷 >< 很珍惜每一口
停車方面:對面有麥當勞旁邊也有車格算OK
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CP值 ❤❤❤
食物 ❤❤❤❤❤
服務 ❤❤❤❤
環境 ❤❤❤❤❤
有浦燒跟白燒，跟友人各自喜歡一種。炸鰭邊肉也滿下酒的，烤物有點過焦外，其餘都還不錯。
我比較愛浦燒，有鰻魚味，比大東屋/肥前屋好吃多了，一份380。
白燒鰻魚飯好吃, 微微的碳香味跟外酥內軟的鰻魚, 很不錯, 炭烤串也都好吃, 連七里香都讓人驚艷!!
上菜速度，服務態度都還可以，但食物真的是好吃，帶朋友聚會，下班後小酌聊天，也都是很棒的店！最招牌的菜色：「鰻魚飯」，其他推薦：「明太子雞肉串」「三角骨」「魚」「雞屁股」！
白燒鰻魚飯好吃～～沒有腥味，魚肉鬆軟
鰻魚飯都有附湯，湯有鰻魚肝蠻特別的
酒燒蛤蜊很推薦，蛤蜊很大又鮮美
除了鰻魚飯之外也有各式串燒，味道偏重
另外店裡沒有茶，要點飲料搭配串燒
餐廳位子不多，要訂位比較安全
整體而言鰻魚飯真的很推薦！！
不過份量偏少，可能要搭配串燒
交通蠻便利的，南港展覽館捷運站走個七分鐘
或是做到公車坐到誠正國中站，走個一分鐘
魚缸裡，鰻魚自在悠游。眼前的師傅熟練在烤架上翻烤鰻魚片，大概是這裡用餐最大的視覺享受。
鰻肝湯跟烤鰻肝味道新鮮，明太子雞肉串味道濃郁，是東台北可以再訪的鰻魚飯店。
白燒鰻魚飯比蒲燒更棒，一份$380元足以解饞。燒烤類就普通了些，沒記憶點。可以網路訂位又能刷卡，還是值得推薦～