板前屋炭烤鰻魚飯的最新評論

因為價格稍高及需要提早很久訂位，因此要求稍高一點
跟男朋友各點了一種鰻魚飯，兩份的出餐時間差很多，導致用餐時間和順序很奇怪
鰻魚飯粒粒分明，烤鰻魚的醬汁和技術也很棒，但食材似乎沒有隨著價位而更好，以一份加了服務費超過500的鰻魚飯而言，讓人有些失望
另外烤串點了雞肉和松阪豬，比較推薦的是松阪豬，沒有豬味，吃起來別有一番風味
結論我認為比起網路上評價有些過譽，此次拜訪僅是嚐鮮，未來不會回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
烤豬肉

蒲燒鰻魚軟嫩夠味，白燒魚皮酥脆，魚刺挑得很乾淨，兩者都好吃。味噌湯也不會過鹹。
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
醬燒雞肉串 味噌鮮魚湯 味增湯

2130前往用餐
2300關門
晚上沒有那麼多人
電話預約服務也相當有禮貌
最後加點2200
服務人員會逐桌提醒是否需要加點
可能是晚上，沒有那麼多人上菜速度很快，烤串很有水平

牛肋80$烤的不錯，是好吃的牛
牛丸90$相當有彈性、調味也不錯，值得嚐嚐
鰻魚肝90$Q彈的鰻魚，可以試試
鹽烤櫻桃鴨胸50$好吃，軟嫩適中，不柴又juicy
明太子雞肉串2本150$，三小塊雞肉加明太子，烤的恰到好處
柚香豬五花60$，處理不錯，不能久放，豬肉會老
螢烏賊80$小小隻超可愛，很小不會烤過頭，酥脆酥脆
烤串整體表現都蠻推薦的

蒲燒鰻魚飯480$
鰻魚反而比較一般，沒有特別的記憶點，有點可惜
酒蒸蛤蜊150$
有就必點的品項，但可能調味上要稍微斟酌。嚐起來稍微有點鹹。
酥炸鰻魚鰭邊180$
酥炸鰻魚碎肉，沒什麼魚肉的感覺，適合下酒。覺得普
晶鑽燒酌150$
米香清新，配上味道重的串燒和料理剛好
溫清酒150$
尾韻帶點甜，ㄧ到場先來一杯暖胃，最好的開始

用餐環境個人空間蠻寬闊，可能是比較晚去
上餐速度快、服務人員多
料理水平很高，尤其串燒
可惜鰻魚飯表現比較中規中矩、酥炸鰻魚鰭邊本來以為是一塊一塊的，沒想到是碎肉和想像不大一樣。
整體給四星
滿分十分給8分
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
炸糰子 鰻肝

會給三分原因：價位高通常客人對要求也跟著高，建議品管上要相對的高跟注意。
滿分10分給8成分數給鰻魚飯的，串燒部分尚可（量不多，都來這吃鰻魚飯了串燒當配菜就好）來這體驗白燒鰻魚的味蕾確實味道不錯，外皮酥脆，魚肉鮮甜嫩，白飯部分蓬鬆粒粒分（可惜今日點了兩份，其中一份外皮居然就沒有到酥脆卻是潤）當下兩份同時上桌，同時吃的，店內也沒有太多人，兩份卻不一樣的品質，建議品管有待加強。
蒲燒鰻跟肥x屋比起來各有千秋，白燒個人認為是本店的賣點建議要把關好。
烤的技術不錯但是食材建議也要稍微挑選一下 。
沒有好的食材員工在好的燒烤技術也沒辦法烤出該有的品質。
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
味噌鮮魚湯 味增湯

鹽烤雞肉、柚香雞肉、香菇、鹽烤松阪豬、鮭魚茶泡飯、鰻魚飯好吃。
節瓜、明太子山藥、桂丁雞、牛勒條可點可不點。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

鰻魚比うなぎ四代目菊かわ 好吃，價錢還只有一半；烤雞肉串皮脆肉嫩，也很推薦

鰻魚有一定厚度，現烤無腥味，但帶有一些土味，米飯很不錯，口感Q彈。桌上還有自助可加的鰻魚醬
現場等的時間稍久，不管是入座還是上餐，都可以感受明顯的人手不足
價格有點小貴，還要加一層

推薦白燒鰻魚、明太子烏冬
生啤順口氣泡足
價格實惠不過分
是值得收入口袋名單的好店
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鮭魚生魚片 味增湯

記得要預約！！！
跟家人簡單聚餐
鰻魚飯好吃 米粒飽滿q彈
鰻魚汁很下飯 不是一般的醬油
玉子燒好吃 嫩嫩甜甜的
雞腿肉也很嫩 入味
店內空間小 木質裝潢
很有日本風味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味噌鮮魚湯 味增湯

5/14午間前往用餐，當天與另外兩位同行友人一共點三份白燒鰻，食材與料理功夫皆堪稱完美，鰻魚外皮口感細緻酥脆，內層魚肉鮮甜，油脂香甜而不膩口，鰻魚真的讓人為之驚艷，連同白飯的口感Q彈，加了調味，真的是可以一口飯一口魚吃的相當滿足！但是當天點的另一道蒲燒鰻魚肝串就不太喜歡，口感相當有嚼勁，味道則都是調味醬的味道，食物本身吃不太到什麼香氣。

有提前兩週訂位，但店員說店內沒有位置請我們坐外面，因為在馬路旁邊，車潮造成的噪音與排氣使得用餐環境不佳，另外因為天氣悶熱造成戶外用餐較無法細細品嚐，會想趕快吃完趕快離開，服務生臉很臭，不太言語，也不太收桌，也不主動倒水，另外就是所有查到的菜單（包含官方），鰻魚飯的收費都顯示380元，而實際用餐時的價格是一份480元，總總體驗是希望可以改進的地方，因為下次有機會還是會想來啊！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點

服務與食物品質良好，口味佳！
鰻魚飯有搭小小碗的味增魚湯，小塊玉子燒，紅薑片；鰻魚飯比我記憶中台北市其他兩家有名的鰻魚飯優秀，微焦的口感下，保持呈現鰻魚的嫩與香氣，也沒吃到腥味與小刺，著實令人滿意。

唯獨餐點的份量均較小，整體CP值也就降低。

另外，不管平假日生意都很好，提醒要預約才不用排隊排很久。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4

本人在地南港人從沒吃過這間，今天想說生意蠻好的來吃一下，先說好的感想
串燒味道很夠尤其是牛肉真的蠻香的鮮魚湯也可以，接下來講壞的
鰻魚飯這麼小一晚要480你怎麼不直接去搶銀行啊，味道也真的普通到底在貴三小的，人家同樣在中山區有名的鰻魚飯才330，甚至比你味道還要好，如果今天真的另人驚豔就算了味道普通又貴，還有那個香鬆白飯，你是做兒童餐是不是，就白飯撒香鬆不到兩口要30

今天520吃板前屋，之前因為疫情關係只有外帶，現場吃果然更加美味，鰻魚真的太好吃了，魚刺處理的很乾淨，服務人員態度也很好。

這裡的食物尺寸都偏小，但是鰻魚飯的醬汁、油脂還有炭火的香味搭配偏硬的米飯，讓我覺得有這一碗鰻魚飯就值得了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味增湯

意外得知的鰻魚蓋飯好店～
生意很好，平日中午去吃也是座無虛席，建議提早訂位

鰻魚蓋飯的魚、飯、醬三者的比例拿捏得很平衡，沒有特別搶戲的，整體吃起來就是舒舒服服～

另外烤鰻魚靈魂「炭香」最是不可或缺，透過玻璃可以看到師傅很認真的在翻烤鰻魚，所謂的慢工出細活便是如此吧，但真的等得有點久，趕時間的朋友可能要注意

當天除了鰻魚蓋飯外還點了一些串燒，雞肉串跟烤櫛瓜都相當好吃，只能說這家不只鰻魚厲害，來吃串烤也很不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
醬燒雞肉串 烤節瓜

蒲燒鰻魚飯，加點店內特製醬汁，飽滿剔透的米飯，鬆軟潤滑的鰻魚，這就是幸福的啊！可惜烤串和一年前相差甚遠，之前不管是醬燒或鹽烤豬肉各有春秋，雖然現在食材仍很新鮮，但烤串的口感，火候不到，單純吃食材的鮮和醬汁的甜，有些許可惜….
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000

整體氣氛蠻好的
很適合跟朋友一起去聚餐聊天
但要記得訂位 不然會跟我一樣等很久
鰻魚飯很好吃 鰻魚不像罐頭鰻魚這麼甜
生魚片很軟很新鮮
鰻魚乾吃起來有點苦
干貝 超 級 鮮～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味增湯

鰻魚就是要吃完全沒有魚刺的！
桌上還有鰻魚醬可以自己加，很大方，
很多店都會吃到一堆魚刺，飯的醬汁還完全不夠。

店內裝潢，很有特色味道，一進到店內，立馬走進另一個另一個世界。

告知店員是第一次進來用餐，店員也很細心的講解菜單、點餐方式和特點，只是語速有點偏快，還沒完全跟上節奏，就進入下一階段了。

美中不足的是，可能是因為坐在靠近角落廁所包廂，頭頂的位置就是一個冷氣風扇出風口，用餐的時候總覺得冷颼颼，餐點也被加速吹涼，當下有跟店員反應有立即改善。

至於餐點價格的部分，個人稍嫌偏貴了一點。

但用餐時，完全不會被其他桌用餐客人打擾、影響，這點也算是做的不錯。

吧如果之後有生意、工作上的應酬或是約會，可能會再考慮來這家用餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：5
氣氛：4

白燒紅燒均有味的鰻魚飯是值得等候的！
串燒會讓人想追點杯酒一醉之.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4

台灣要吃鰻魚飯還是只能到台北
台北幾間有名的吃過還是最愛這間
交通方便離高鐵也近
對外縣市來的很友善
鰻魚烤到很入味，也有少見的鹽燒
肉質屬於烤到軟爛化掉這種
其他串烤也很夠水準
會讓我想一直回訪
餐點：5
服務：5
氣氛：5

居酒屋是比較精緻的餐飲，服務是很重要的，而且也有收10％服務費。我們4個人點4份鰻魚飯，但是服務員上菜都沒幫我們擺好，都放在桌子一角，感受不到服務。水杯有點油耗味。
餐點：5
服務：4
氣氛：4

好吃！6月生日，老公2023年6月1日晚餐
點了鰻魚飯和串燒。

東湖最厲害烤鰻魚飯！！串燒也厲害！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
燒雞肉串 味噌鮮魚湯 味增湯

鰻魚飯很好吃、美味。
對面的全聯可以停車，算蠻方便的
建議一定要先訂位再來用餐喔。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味增湯