金春發牛肉店的最新評論
評分：3.9 
地址 : 臺北市南港區忠孝東路六段372號
電話 : +886 2 2653 8189
附近：台北台灣餐廳
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採臨櫃點餐的樸實餐館，供應簡單的牛肉麵與米飯料理。
《 百年牛肉麵店 老董事長的最愛｜ 金春發牛肉店 》
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✔ 半筋半肉麵- 190元 -👏 👏 👏 👏
首先金春發牛肉的湯頭非常好喝
清燉偏鮮甜的口感
牛腱肉也算軟嫩
牛津也非常的滑順入口，而且蠻多塊的
麵條口感就像陽春麵用一般
整體價位稍微偏貴
但偶爾吃，個人覺得還不錯
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🍴 金春發牛肉店 昆陽店
📍 台北市南港區忠孝東路六段372號
☎️ （02）2653-8189
⏰ 11:00-14:30 17:00-21:30
東西好鹹！外帶的高麗菜跟咖哩牛肉燴飯都好鹹
廚房內場未配戴口罩，疫情期間多少會有衛生上的疑慮
份量略少，味道還行，湯清甜
常吃～湯頭濃郁，小菜味道很好，如果能用Ｑ一點的麵條就是五顆星了
台北最好吃的牛肉麵，炒牛肉、毛肚、高麗菜，每道菜都好好吃，推薦給大家👍 …
2021年02月 到訪，百年老店的其中一家分店，湯頭一樣好喝順口，但醬料區的位置不明，醬油、醋放於一處，薑絲放另一處，不知道是不是我第一次光 顧而不懂，為何要分兩處，收同一處就好，使顧客方便好拿取。
2020 年底再來光顧。從小兒子國小一年級在松山路就開始吃，到現在他都大學畢業。愛他的湯頭與小炒 ，一直沒變的味道。
餐點味道還不錯
但是肉偏硬，有點可惜
加湯一次要40元,別家店都是免費…可能精華都在湯裡吧….
平常日中午的廚師炒的比較正常 晚班的廚師炒出來的東西都很甜又超鹹…
創立百年名店的金春發牛肉麵店，其中清燉牛肉麵的清澈的湯頭是經過細火慢燉的用心，濃濃的牛肉香氣在蔥花的襯托中，越顯鮮香清甜，大塊厚實的牛肉，也非常軟嫩，一口咬下，明顯感覺燉到鬆化的程度，不會有任何不適感，但軟嫩中帶點咬感的口感也讓人難以忽視其存在感。
真材實料的店家，對小味口的我剛剛好，份量真的跟現在普遍的牛肉麵店小，但全牛部位都有，老饕客者最愛的店，價格稍貴但比鼎泰豊的牛肉麵好吃多了！
用餐環境乾淨舒服，個人覺得熱炒類比牛肉麵好吃，端菜阿姨需更小心謹慎，菜湯都滴到小朋友手上了
價格稍有偏高，但肉品把關得很新鮮，成品俐落有家鄉味，適合想要品嘗滑潤甜美牛肉的食客。
用料實在、炒功不錯
不過在這區域、以食材份量來說，價位稍微偏高
記得美麗華百貨那邊的金春發很好吃，但這間就普普的，牛肉咬不爛，也許是我牙口不好吧！份量小價位高又鹹。還是後山埤附近的大官和珍珍這兩家的牛肉軟爛，連80幾歲的父母都能輕鬆咀嚼吞嚥，湯頭也不鹹。
服務差！
尚在用餐就來收拾桌面，完全不尊重客人，當場反應也不回應我們。一副趕快要接下一組客人的臉，就算追求周轉率，也不差1-2分鐘。差勁！！！不會再去了！！！
鹹，非常鹹，沒有網路上的好評表現！
就餐點來說，咖哩牛肉炒麵一如以往的好吃，也是特色餐點之一，十分推薦。
扣分的理由是，同桌點了兩份，但青菜跟牛肉明顯不均，這對家人或情侶或許笑笑交換平衡一下就好，不過假如是沒熟到可以交換共食的人來說，頗為尷尬。
以老店，甚至是觀光客必來訪的名店而言，一份餐點的份量與配料要能穩定出餐是必要的。
2016-07-15（個人評價：３・５分；滿分：５分）
大概七點左右到現場，點菜的時候很多都被告知沒有了～沒有了～沒有了～於是我沒吃到經典滷味拼盤，沒吃到經典清燉牛肉麵～甚至連白飯也沒了～
試試門口看板掛著的牛肉拌麵，順便點個兩樣熱炒。
上菜的速度很快，雙拼的牛雜跟牛肚都很入味，而且十分的軟Ｑ～缺憾就是沒有白飯可以配。
薑絲牛肉的部分算一道非常重口味的熱炒～牛肉炒得很軟卻不老，非常好吃，缺憾仍舊是沒有白飯可以配～牛肉份量略顯少。
今天的主角牛肉拌麵一上來就聞到很重的「牛」味，不喜歡「牛」味的人可能會不適合這道菜。
牛肉很簡單的燙過後就上桌了，前面吃了兩道重鹹口味的小菜，配上清淡的牛肉拌麵口味上其實還蠻平衡的。
牛肉的部分很鬆很軟很好吃，感覺吃牛肉就夠了。
整體而言，這店真的值得一來，下次還要來嘗試招牌的清燉牛肉麵跟滷味拼盤。
但是單價略顯高貴，可以當作獎勵自己的小餐一頓～
價錢不便宜、份量也頗少，但是因為喜歡這口味，所以偶爾嚐嚐過個癮！
牛肉麵湯頭和肉好都沒什麼好比較，驚豔之處，在麵煮的軟硬適中，口感相當好
現在疫情改菜單 ，一碗小小的湯要一百多塊，覺得不划算，還是等有大火鍋的時候再去會比較好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
清燉牛肉麵鮮甜美味，咖哩炒牛肉也不容錯過！
牛肉湯好吃
金春發百年老店招牌要下架了，炒麵的牛肉質感很差勁，連價格不菲的牛腩湯也已經不像以前好吃了，肉質不好也不嫩！可能要去復興崗的總店才能滿足老饕吧！
著名老店，台式牛肉麵的就是這一味。
白湯的牛肉味很香，麵的大小適中，好吃。
炒菜配白飯很搭，特推銀芽牛肚的酸甜口感及嚼勁及咖哩牛肉肉嫩咖哩香。
斜對面有停車場，很適合開車來享受美食，這美味要趁熱才好吃，外美味程度會降低。
加個清湯，也沒菜
要加40！！
吃了好幾年的口味
雖然漲了不少但還是過一陣子就想來報到
切盤點了赤肉和牛舌，份量算多且好吃，牛舌是軟嫩帶點彈牙。
銀芽炒毛肚很不錯，醬汁口味很像薑絲炒大腸，酸度適中，但對我來說勾芡有點偏稠。
整體來說很不錯！是不煮飯時會去外帶當晚餐的好選擇！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
炒咖喱牛肉麵好吃，份量少，貴
很多年沒吃金春發，咖哩還不錯👍鮮刷牛肉湯不錯只是湯頭有點鹹 …
員工不戴口罩經告知戴上後不久又拉至下巴，過程中又一直與其他員工交談，衛生感觀很差。
煮東西不戴口罩又一直交談，結帳櫃台員工戴兩層口罩也沒用吧～
服務
外帶
餐點類型
午餐
這輩子不會來第二次了
重點衛生太不行了
1做好的菜直接用手接觸食物整理菜
2最好不要吃靠近邊緣的食物 直接抹佈乾淨盤子邊緣
3高麗菜好黑啊
4不知道是在吃油煙還是牛肉
等廁所的時候看到的差點吐🤮出來
牛肉很好吃帶筋連肉，湯很清澈，不是一般的黑色牛肉湯，價格一佰五至一百八偏高。
缺點是現場用餐位子太少，汽車停車不方便周遭也都是紅線，不便停車，容易被拍照，機車族可能用餐會比較方便
清湯味道很好
服務
內用
每次來必點咖哩牛肉燴飯加牛雜湯，滿滿空心菜及牛肉和濃厚咖哩味，温暖我的胃，大大滿足。
今天點牛雜麵，店裡大嬸說是牛筋，我再怎麼咬都不像牛筋像肥肉還硬凹，當人沒吃過牛筋….
後來又問另一位年輕人，他說是牛的頭皮，下次會改進……牛頭皮是什麼啊？
問題是這碗一半是這個東西都沒吃，下次改進是什麼意思？應該當下補食材給我才對吧！看他沒那個誠意也不想壞了吃飯心情。就當他下次真的會改進！
口味是不錯但評價沒很高，應該是店家服務態度拉低了評價。
鮮涮牛肉湯，牛肉很嫩。但咖喱炒麵一般般
服務
內用
今天用餐點了咖哩炒麵、牛肉麵、牛舌、番茄牛肉，東西都非常好吃，肉稍微硬了點，但味道調得很不錯！
第一次來，確實好吃，牛肉湯很鮮，炒高麗菜脆甜好吃。
不愧是老店，著實讓我回想起30年前在新兵訓練中心的第一碗白飯
牛肉湯完全沒有南部牛肉湯鮮甜的味道，口感也不佳。但一顆星是給臭氧機，每次經過都快被毒死了
味道很好，就是以他的價格來說份量真的有點可惜，會期待有更多的肉在裡面
清燉略鹹但很清甜，不會有負擔
咖哩牛肉麵，果然是招牌
逃漏稅店家，有發票不主動給，還要客人一直要，每次來都這樣
今晚將近晚上1800去外帶，人在門外等，餐點好了店員拿出來跟我確認，確認完畢竟然在我面前把我的點菜單捏成一團丟進我餐點袋子，當下覺得很不舒服，感覺很像是被塞進一團垃圾
兩個人點了一碗湯、一盤炒豆芽、一盤薑絲牛肉
鹹香下飯，吃光光😋😋😋 …
用餐環境整潔，清燉牛肉麵咖哩牛肉麵非常到味好吃。
百年老店，餐點製作很快～
確實如介紹所說，一碗白飯配上現炒青菜，超級下飯，再一碗老闆推薦的涮牛肉湯，很滿足！方便、好吃、快速的一餐！
女生一碗白飯可能會吃的太撐唷。
2022.02