紅昌吉豬血湯的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市大同區昌吉街46號
電話 : +886 2 2596 1640
附近：台北熟食店
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裝潢簡約的餐廳，供應滷肉飯和豬血湯等當地傳統特色美食。
傳統好味道，不過豬血湯已經漲到50了…
記得要點不油的呦！健康又美味。
點了豬血大腸湯、腿褲飯、魯肉飯。
豬血湯口味很讚，大腸放湯裡變得有點無味，跟沾醬也不搭，湯可以續碗還不錯，建議選少油就好。
腿褲雖是偏薄，但燉的很棒，豬皮軟爛膠質豐富，瘦肉部分軟Q多汁。
缺點是價位偏高，除豬血外料給的偏少扣分，給3.7星。
單吃它們家的豬血湯我覺得普通
是有特色的 跟其他小吃店比起來味道比較重
但是有點太油了 然後味道偏甜
有點南部口味我沒這麼喜歡
然後麻辣的+20元卻只有一點辣油
酸菜也只有一點點 但是豬血蠻多的
1.車位難找。
2.付費方式，以現金為主。
3.豬血很嫩，湯頭口感很棒，缺點太油了。
4.魯肉飯好吃。
5.去消費時，遇到的工作人員服務態度很好。
6.到店消費時，美中不足的是，桌面發現並沒擦拭很乾淨，桌面油油的感覺。
腿庫飯.2021價格80元
腿庫軟嫩入口即化
配菜 半顆滷蛋 酸菜
醬汁口味偏甜
飯量普通 男生可能吃不飽
腿庫本人5星
櫃檯很親切 口味可以客製化
韭菜跟酸菜外帶的話會分開放
份量超級多
豬血湯很好喝 炊粉普通
顛覆我對豬血湯的印象，豬血滑嫩飽滿。搭配韭菜沾醬絕配。
缺點：
1.服務不佳：可以明確感受到櫃檯小姐很心急，趕著客人結單（想使用載具，但櫃檯小姐顯得非常不願意等，問我：還是我直接印發票給你？）那載具幹嘛存在呢？
2.點餐流程與動線不明確：請我先找座位在區域櫃台點餐，偏偏我去點單時，一堆新客人排在門口，也都沒有先找位置，擠一堆在門口就算了，點單也都非常久，不是不願意等，只是希望店家有一個統一的點餐流程，搞得明明就最早到店裡，卻是最慢才吃到餐點的人！）
3.一碗滷肉飯40元（是小碗盛裝）只有肥肉，且賣的非常貴，又很小碗，根本吃不飽，可能要吃三碗才是一個便當量！
優點：
1.滷肉飯雖貴，但味道是好吃的，但偏甜。
2.豬血湯，好喝，豬血非常嫩，且沒有腥味！
3.醬料有提供韭菜醬油+再加上他的辣椒，沾豬血吃，可以提味，讓豬血變得更加好吃！
總結：服務要統一標準（剛好遇到交班，確認是前一位櫃檯人員服務態度待改進！），若遇人少，可以再來喝一碗豬血湯，滷肉飯就謝謝再聯絡了😁
點了一碗豬腸豬血湯
大腸沒有很軟
豬血的量算多
但一碗真的不便宜…但沒那個cp值
米粉也是普普….
貼心的是湯可以調油膩程度
沒有想像中好吃
豬血湯和豆芽值得吃，其他還行
豬血湯在台北市來說的確是一絕，豬血軟嫩，與其他家豬血脆脆的來說，口感的確不一樣，相當好入口但有些微的腥味，湯頭確實很厲害，單就湯頭依舊不敵台東的豬血湯…sorry
滷蛋沒加到，感覺很不好
吃的是雞腿飯～～是用滷的。個人口味不太喜歡。
餐點還行
但今天坐在前面中間吃到一半
被三個人說要顧違停的車
在附近還有一堆位子的狀態下
硬要坐我這桌
重點是也沒詢問一下
我吃到一半而已還要感到被趕的壓力
店家員工還一直出來看我是不是吃完了
（我也才吃15分鐘重點其他桌一堆位子）
甚至直接上他們的菜
除了違停仔令人無言之外
只能說店家的態度令人失望
以後經過一定會多想兩分鐘
還有沒有其他好吃的
豬血湯好喝，豬血很嫩
環境乾淨
魯肉飯、豬血湯好吃～
來這邊很多次了，每次都覺得超滿足！除了豬血湯必點之外，滷肉飯還有豆芽菜都好好吃喔😋
這邊還有特別的韭菜醬油可以沾，單純的豬血可以有這種呈現真的很厲害👍
點過豬血湯無油的，超級清淡⋯建議還是少油或正常吧～ …
位於昌吉街46號，捷運民權西路站5號出口，背對火車站方向沿承德路前進，到達台北大同郵局，過十字路口進入昌吉街，前行約100公尺到達，準備享受美食了。
吃豬血有許多好處:防治缺鐵性貧再;微量元秦鈷抗癌;含磷脂抗衰老;含維生素K促血液凝固;清除體内粉塵(就是老一輩人說的清肺);減重朋友預防貧血;脂肪量少屬低熱量……。
好啦開動吧，怕太油的可要求不加沙茶，真的是入口即化的紅豆腐，軟嫩滑順帶點甜味，湯頭是大骨湯好喝，配料中有一韭菜丁，一定要舀些來配豬血，別有一番風味。
腿庫飯的腿庫真是滷的恰到好處，油脂處入口即化不油膩，皮軟Q不韌，瘦肉也不柴，飯淋上的滷肉汁與肉丁，伴上白飯真好吃。
乾麵也是不容錯過的。
好吃😋要花一些時間等停車位😳 …
每次來都吃滷肉飯今天吃了米粉、口味也好就是物價飛漲米粉少少，還好豬血湯的豬血幫我補足了胃
這是一個相當老牌的朱學湯老店在台北算是非常的有名的他的豬血像豆腐一樣相當的幼嫩 再加上她的傳統滷肉飯 傳統的古早味湯頭 配菜料理 都是獨樹一幟 去了吃看看不會後悔的啦。
滷肉飯還不錯，是復古的味道，滷肉肥肉居多。
油豆腐裡面沒什麼味道，要沾滷汁。
豬血湯第一次喝，沙茶味重，我覺得還不錯，不過喝過的不多，不太懂標準味道是什麼…🤣 …
吃過的豬血中最新鮮沒有之一。自取韮菜醬無敵好搭👍👍👍 …
果然是豬血湯名店 滷肉飯大碗50元好吃，麻辣豬血湯70元也好喝還可以加湯。味道濃。非用餐時間去，裡面大約有5到6桌客人，算生意不錯，也一直有人進來內用，外帶也蠻多人的。服務生也很勤快的清理。醬料區也很乾淨。難怪人氣那麼高
豬血湯一樣好喝，可以選擇無油非常清爽！豬血很嫩很好吃、但是！！滷肉飯整個已經走味真的不行，沒有香氣沒有層次，只剩無聊的鹹味⋯而且還爆多肥肉就算了，肥肉完全沒味道
還不錯，豬血給很多，滷肉飯普普
好好吃哦我的媽呀！
大腸豬血湯雖然貴了一點，但料真的很多！豬血有夠嫩，嫩到不行，湯也好好喝，沒有要跟你玩清淡遊戲(清湯派的豬血湯根本不三不四)，旁邊還有酸菜可以自己加，真的是台北豬血湯第一名。
點滷肉飯只是為了吃得豐富一點，沒抱太多期待，沒想到也是好吃，醬不多不少不咸不淡，非常恰到好處！
吃好多年了，乾麵就是看起來很像泡麵的，豬血湯很好吃，有蔥醬可以加就是讚
生意很好，要排隊，服務很快，不會等很久
滷肉飯和豬血湯真的好好吃，在冷冷的天裡超暖胃（店裡也超溫馨，還貼心幫孩子多準備一個碗，因為熱熱的豬血咬下口容易噴汁，喝到暖的人情味）
北市豬血湯之翹楚，果然名符其實，豬血彈潤，腿庫飯的魯肉、腿庫肉也燉得極好，炊粉跟各式小菜每道都好吃，真的讚！
一個從小吃到大的味道，滷肉飯很香黏，懷念以前有醃黃蘿蔔片比較解膩，現在裝潢舒適許多，多了很多食物品項，友人點控肉飯80元，比單點滷肉飯更推薦，剛好像一個便當，個人認為久久吃一次，是個不錯的選擇喔！
米粉炊不會太鹹，配上口味比較重的豬血湯剛剛好，豬血還可以乾吃，店家有提供醬油和花生粉可以沾著吃，另外還有一大碗韭菜醬油沾著吃很特別，不錯吃
豬血湯不錯 沒有腥味 一碗45
📍 紅昌吉豬血湯
UScore: 6.5 (昌吉街知名紅豆腐)
🔹 豬血湯+大腸 $95
豬血豬腸湯可以客製化調整油量、酸菜、韭菜
但喝起來就是普普
感覺是加了一大匙沙茶
個人比較喜歡大橋頭筒仔米糕的豬血湯🤣
三重正義公園、仁愛街蔡媽媽油飯的豬血湯也好喝
🔸 滷肉飯 $40
滷肉飯的肉燥肥嫩又入口即化，好吃
🔸 米粉炒 $40
米粉香氣四溢不會太乾、加上無敵肥肉燥，真的好吃
🔹 滷蛋 $15
🔸 滷豆腐 $30
滷豆腐意外不錯，上次怎麼沒印象🤣 很久之前是吃滷豆皮
豆腐嫩，豆味香醇，吸滿湯汁
吃過一次湯覺得油太多 所以第二次選擇了不油的選項，在還沒取餐前詢問是完全沒有油嗎？他告知是完全沒油也沒沙茶，我就請他幫我加一點好嗎，他的態度有夠差的嘴臉說不行，好！如果你包好了你說不行我覺得我能理解，但我請你你另外幫我裝為什麼不行？？如果你們很忙就算了？重點你不忙啊？有必要態度這麼差嗎？ 感覺有夠差在好喝我也不想再去買了，看看大橋頭米糕他們豬血湯也很好喝 生意好在忙態度也好
滷肉飯不油膩，滷筍絲軟嫩香，豬血湯有北部版和南部版，都好吃
雙胖子沒開跟朋友就近吃這家，魯肉飯難吃，乾麵更是比沒煮開的泡麵還難吃，主打的豬血湯也就一般般，總之整體慘輸超商的爛店，以前多好吃不知道，但牆上的藝人照片裡一口都沒吃吧，這真的是開給人吃飯的嗎？
湯頭濃郁，豬血軟嫩，新鮮沒有異味，堪稱天下一絕。滷肉飯香Q不油膩，價格實在，值得一試，老闆好客愛聊天。
部分品項白菜 豆皮貴的誇張 大概至少是我吃過 全雙北最貴的 重點份量還很少 感覺換老板經營 整體味道大不如前
咖哩乾豬血：咖哩好吃但豬血沒入味
滷肉飯確實不錯“怕吃肥肉的人不會感覺吃到肥肉”入口即化豬血湯的豬血吃起來不會有腥味加上酌料區的酌料能由自己配料更是特殊！就是滷肉飯及湯都稍微油了些”但人氣雖然不錯服務人員的態度有急了一點“就會讓人觀感不佳！
豬血湯很好喝，可以一直加湯，滷肉飯也非常好吃，久久不吃會很懷念的味道！
整體口味很鹹。湯和豬血本身不錯，值得一吃。
但其他菜不是太鹹，就是都澆滷汁，魯肉飯米粉豆芽菜吃起來味道都一樣……
腿庫飯好好吃
豬血湯也好喝，不過喝完跟其他家一樣還是會口渴（只是比較不甜）
還是我和豬血湯的時候都在台南嗎🤔
豬血湯真的超級好喝！！！狂推！
（但個人覺得滷肉飯普普通通）
豬血湯超好喝 這輩子喝過最好喝的
一定要點 可以加湯 可以加湯 可以加湯
絕對會再去 五星好評啦！
豬血很嫩，應該是敝人目前吃過最好吃的豬血，還有很多沾醬，甚至能沾芥末，值得一試，滷肉飯跟其他餐點也很好吃，試過就知道
滷肉飯超強的，個人排名絕對有台北前三！！他們家的滷肉飯有一種很陳年的老滷的甘味，肥而不膩很香很能跟白飯融為一體，而且白飯不會煮的太軟，個人很是喜歡，豬腳飯$65豬腳很小塊也沒什麼肉，下次我應該只會點滷肉飯，就直接pass豬腳，因為實在太銷魂了🥺
相較之下號稱紅豆腐的豬血超軟的，我個人還是喜歡稍硬的口感，而且一碗要價$45，加了大腸竟然高達$90之譜…….個人覺得價格實在太高了（雖然大腸有入味…）
另外….那個酸菜實在是太酸了…沒有帶任何一點回甘，不太合我的口味，不太推薦直接加到湯裡，整碗湯會毀掉⋯⋯😨
————————————原本四星分界線
2021八月再訪，已經沒有賣便當了，覺得店家因為要便宜行事而不賣營養均衡的便當，也尊重店家的決定，但滷肉飯有點走味，沒有第一次吃到的驚呼讚嘆的好吃了，扣下一顆星
豬血湯著實令人驚艷，湯頭濃郁超好喝，豬血滑嫩，還可以加湯喔～價位偏高，但東西好吃難怪生意那麼好。店裡的阿姨們也很親切。