紅昌吉豬血湯的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市大同區昌吉街46號
電話 : +886 2 2596 1640
附近：台北熟食店
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裝潢簡約的餐廳，供應滷肉飯和豬血湯等當地傳統特色美食。
豬血湯（少油）｜ 5星 豬血像豆腐一樣的軟，湯頭的味道就是寫著我是名店，好好喝。
乾麵（小）｜3星 實為炒泡麵，調味偏重，蒜泥被我歸類在上班中午我不會來吃的份量。
店內環境很乾淨，收桌會消毒。
店員的態度比較真性情，櫃檯的心情明顯不好，兩個送餐員一個態度正常一個非常親切。
豬血湯好喝，還可去油蠻大碗
很久沒吃，已經不記得以前印象本次再訪店員態度都很好，環境也頗乾淨。可以機器點菜，豬血湯醬料自取，加花生粉很新奇但是吃起來很不錯，豬血很多又滑嫩。湯味道也很不錯還可以加湯，冷冷的天喝一碗湯人都暖起來了
那個雞蛋意麵根本是泡麵吧？！
豬血湯是好喝的
但肉類都要100元，太貴了吧！量也不是特別多，不會想再點肉
疫情期間口罩戴在下巴，邊上餐邊講話會不會太不衛生？跟客人講話超不耐煩！如果這麼不屑可以不要去上班！
偏重口味但很好吃的小吃🤤
心心念念好久了～
·豬血湯—吃過最嫩的豬血，完全沒有腥味
建議點少油或是不油
討厭韭菜的人也要特別提醒廚房
·乾麵—乾麵系列都有加大蒜跟肉燥，夠味！好吃！
但對我來說偏油 點餐時請斟酌或是請他做清淡一點
豬血湯超好喝，大腸量多又嫩；雞蛋麵很像泡麵，有加蒜酥跟滷肉，超級好吃；還有韭菜末無限取用，配雞蛋麵超適合；覺得超級推薦，相見恨晚！！！
🔍 IG搜尋：as_born.to.eat
美味程度：🌕🌕🌕
上餐速度：🌕🌕🌕🌗
環境衛生：🌕🌕🌕🌗
服務態度：🌕🌕🌕🌗
📍炒米粉
米粉偏硬，調味偏甜，不太耐吃，吃不到1/3就會開始膩。
📍大腸豬血湯
可以選無油、少油、多油滿貼心的，豬血嫩又好吃不會有怪味，大腸也很好吃，豬血及大腸份量都給的滿多的，只是整體口味偏重，雖湯頭好喝但一樣吃不到半碗就會開始膩，若平常不是吃這麼重口味的建議兩人點一碗即可。
📍滷雞腿
雞腿滷得滿嫩的，調味有點偏甜，一樣吃到一半就會膩。
📍滷白菜
白菜滷的稍嫌爛，調味也是偏甜。
整體味道偏重及油膩，上餐速度滿快，環境算整潔。
豬血為天天現宰製成，幾乎沒有腥膩味，非常推薦，如果吃比較清淡可以點少油或不油。目前有開放內用（2021年9月）。
全台最好吃的豬血湯!
自取韭菜給的很大方, 讓人感覺到做生意的誠意!
配著花生粉吃, 又有另一種獨特的風味!
特別要謝謝店內一位大姊: 上週六我們吃完忘了帶傘就離開, 正在忙碌的大姊拿著傘追了至少100公尺出來找我們, 讓我們在寒風中感覺到台灣小吃人情味的無比溫暖!
把日常變成享受真的是一種功力，這裡的豬血湯跟一般的豬血湯是不同檔次。
另外他們的豆皮好好吃
上週到店外帶，大腸豬血湯少給大腸，當天就撥電話告知，隔幾天後到店希望可以退款，店家表示過了當天無法退款只能在餐點折價。
因為住在附近，之後有可能再去消費，也欣然接受留下電話號碼了。
結果隔天接到電話，店家又表示希望能提供發票號碼，之後才有辦法折價。
貴店漏單就算了，單單40元的大腸也要這樣跟客人確認那麼多資訊才願意補償。之前到貴店消費許多次了，這次的感受很差，之後也不想再去了。
「追蹤我，帶你去吃美食」
老闆真的佛心來的快打🐑羊時去
沒湯了，還請我們清湯喝
價格很划算
豬血非常好吃 超多的
真家真的料多超實在
老闆很親切又負責
真的很喜歡的店
好吃😋必推👍
老店 老味道
好喝的豬血湯一碗45元，我點少油，調味沾醬非常多，但我最喜歡的還是直接吃或灑胡椒
豬血脆口感佳，其他商品就價格高沒去嘗試了
豬血大塊滑嫩好吃，醬料選擇多樣可自己在醬料區調製喜歡的組合，米粉有點硬
味道還不錯…。但持續的漲價…一碗大腸豬血湯已經來到90元。照這漲的速度應該很快會破百。
小吃界中稍稍偏貴，滷肉飯口味還不錯，豬血軟嫩但還是有點腥味，飯後整個大反胃不知是因滷肉飯不夠清爽？
魯肉飯大漲至50，還好味道不錯，猪血湯建議帶點油，腥味才不會這麼明顯，有醬料調製，沾猪血還蠻不錯，小菜略貴，從沒點過
從小吃到大，是我們全家都很愛的餐廳，但最近滷肉飯的肉臊變少了，不確定是以後都改這樣，還是偶然一次，但希望可以維持跟以前一樣
美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑
再訪意願：🌕🌕🌕🌑🌑
豬血湯滷肉飯較喜歡另一家
乾麵用盤子裝超難進食
豬血軟嫩有嫩豆腐的口感
飯類米心硬
滷汁偏甜不油膩
CP值中
豬血湯真的很好吃，沒有腥味，口感軟嫩。湯頭也很好。滷肉飯和米粉也好好吃，滷汁是一絕。從以前吃到現在口味品質都沒有變。
少的ㄧ顆星是醬料盤每個都好油🤦♀️🤦♀️
店家真的要再多注意清潔，拜託🙏
豬血大腸湯，味道很濃郁，湯可以續，續的湯是清湯
好吃
雖然價格偏高
但是偶爾還是會吃
湯有正常跟不油
可以選擇
這點不錯
好久沒來吃，會非常懷念，豬血湯真的很不錯，可以加湯！
真的是吃過最好吃的豬血湯 滑嫩綿密
魯肉飯的肉有點肥 但超Q彈好吃
不過現在都漲價了 但真的好吃
小滷肉飯40 豬血湯50😭 …
很有名的豬血湯名店
魯肉飯跟豬血湯必點，特殊的醬油沾醬，加上還有酸菜吃到飽
滷肉飯和炒米粉好吃（但是份量卻很少），控肉也滷的不錯，但是豬血湯卻還好，韭菜另外放沒事先加裡面，感覺湯沒什麼韭菜味，而且韭菜又硬，麻辣豬血湯只有一包麻辣醬，卻比一般豬血湯貴，說真的貴的有點誇張。
一碗豬血湯 45$，好喝！
價格稍高，但一碗的豬血份量很充足
湯頭可以選擇 正常油、少油、無油
湯不會因為少油而沒有味道，且喝多了也不會油膩
不推大腸豬血湯 90$，大腸份量少也貴了許多
小菜，滷白菜、筍乾都偏油、偏鹹
台北在地美食必吃。
豬血湯（加大腸更美味）、滷肉飯、筍干、炒米粉
滷肉飯屬大顆粒肥肉，軟爛油脂融入飯的那種，配豆枝甜甜的，跟白菜滷油豆腐都很搭；豬血湯有特色且濃郁香甜，雖然油了點但很好喝!
大學第一次來 覺得好吃 但這次來變貴外 味道也變了
當初在吉林店享用有套餐，今天去本店享用好像沒有套餐種類了，有點可惜，但豬血湯有韭菜 花生粉 芥末 辣椒等配料可提供選擇，也可以加湯
見面不如聞名，這樣525元，領教許多第一次，這應該叫腿庫皮110元，有點狠！
豬血湯超令人驚艷！！湯頭很好，豬血是我目前吃過最滑嫩的一家！口味清淡的人可以註明湯要少油或是不油。
滷肉飯的肥肉切塊大小適中，肥而不膩，滷汁給的份量恰到好處，會讓想一吃再吃的滷肉飯！幸福感很高～
豬血真的是很好吃，但大腸豬血定價90還是覺得稍微驚人。大部分料理稍鹹，有點可惜。豆皮加柴魚片蠻特別的。
豬血湯真的好吃，豬血嫩，湯頭好，自己在加料區拿些韮菜花加入更棒，滷肉飯也很好吃，滷肉好香
，又不會太鹹，油豆腐還好，沒有很入味。
滷肉飯香+帶皮肉燥 有膠質的口感
雞蛋乾麵用蒜頭太搶味 可以用肉燥就好
筍絲非常嫩、入味-推薦
豬血嫩
位子很多 上菜非常快
防疫期間桌子建議用酒精擦過比較理想
喝完昌吉街的豬血湯其他家的都吃不下，完全制勝啊，滷肉飯也是ㄧ絕啊。
滷肉飯真的太甜太甜了～ 有點膩口
豬血很嫩很嫩 沒有腥味～～～ 湯可以續～～
小碗要四十…真的有點貴，但好吃
豬血湯都可以依照客人的要求選要加什麼
想吃多一點可以滷肉飯小碗的
炒麵蒜味濃特別不一樣
但腿庫飯的肉可能跟想像的不一樣
下次會二訪直接點豬腳飯哈哈
好吃，物超所值，態度好，桌子乾淨，有冷氣，非常驚艷
點了滷肉飯、油豆腐、腿庫跟魯白菜，整體味道普通，豬血湯如果沒有選少油的話，吃完整碗會蠻膩的，但豬血本身是好吃的啦！
這篇其實是針對服務態度但連1顆星都不想給
內用的客人 可能會比較沒感覺 但是如果常叫外帶，應該是可以見識到
家就住在這間店附近，算是從小吃到大的
無論是很久很久以前古老闆親自服務，到之後換了幾位大哥當做湯前台
都覺得至少服務上是沒什麼讓人覺得不舒服的地方不會有得罪客人的感覺
而現在的櫃台大姊，也常常會打招呼說，今天還是外帶湯跟飯嗎?
但直到做湯區換了一位戴眼鏡的男的
其實不太清楚他是誰，也懶得去打聽，也不想浪費時間跟口水
只是已經好多次了，態度依舊非常惡劣，客人並不會一直知道店的外帶規則變換
有時候即便忘記跟前櫃台說，櫃台也會告知直接去外帶區提醒就好了
但去外帶區告知時，卻被莫名的兇嗆，新進的刺青弟弟態度很好
但那位戴眼鏡的人，你有什麼問題嗎?
只是在外場舀湯 其實說實在的真的沒什麼了不起
高高在上的態度
教育客人跟嗆客人 不會讓人覺得很厲害
如果這麼厲害 在進門老闆的照片換成自己的再說
我不管你是另一外少東還是什麼之類，這間店也不是你自己打造的
還有可以對老人家 客氣一點嗎?
之前跟鄰居聊天 大家也一致認同 看到那種嘴臉 真的很想貓下去
希望這家店不要哪一天上了新聞毀了名聲 就是因為你的自以為是態度
不過倒還滿想請記者朋友去領教這位高高在上的肴湯男
兇老人家 嗆老實人 只能說 人在多 天在看
再說一句 你真的沒比較厲害
昨晚跟老公，女兒（大一）去吃豬血湯竟然豬血有臭臭的味道，女兒也說有臭味。這家我吃了25年了，第一次吃到我很詫異。希望店家能注意改善。因為這是年輕的回憶。
50年前的昌吉街豬血湯是在延平北路昌吉街口的一部攤車，如今的味道與記憶中一定有差別，更無須揪結在是否為同一家，吃的順口，令人回味，會想再來，才是重點。
口味最特別的豬血湯。豬血非常純。別的地方吃不到這麼好吃的豬血
油油的湯配紅塊豬血，傳統的好味道，沒加腸子的話其實不貴，買外帶回家三碗成一大鍋，爽快
豬血滑嫩湯好喝，麵有點油&鹹，吃完嘴巴都是味道