紅昌吉豬血湯的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市大同區昌吉街46號
電話 : +886 2 2596 1640
附近：台北熟食店
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裝潢簡約的餐廳，供應滷肉飯和豬血湯等當地傳統特色美食。
湯點少油還是偏油，但是滷肉飯滋味會想再去吃～
好大碗❤️❤️依舊是個懷念的美味！很多沾醬可以搭配，服務的人員服務態度都很好～
推薦豬血湯、滷肉飯及炒米粉。
我覺得豬血很多，而且很嫩，只可惜點成麻辣豬血，下次想試試豬血湯跟滷肉飯！
豬血湯好吃, 有多種醬料可選擇, 但個人感覺湯頭偏鹹!
豬血湯當然是必點，加上招牌韭菜更添風味，怕油的人在點湯時可勾選不油，每次去都會配上ㄧ碗滷肉飯，偏愛肥肉的人就有口福了，瘦肉控的人可能就需要考慮ㄧ下，建議可以拌著招牌韭菜吃，增加清爽度～
用餐時間相當的忙碌，店內的資深員工會引導找座位，併桌用餐是常態，在餐具區的佐料自行搭配，感覺很有彈性！
韭菜醬配豬血湯超棒，滷豬皮也很入味好吃，價錢也很便宜
滷肉飯和豬血湯必點！一定要加大腸，然後湯的份量有點多，可以兩人點一碗
沒話說的豬血湯，腿庫飯、魯豆皮跟大腸也非常美味。CP值超高，不可錯過的傳統美食。
豬血太軟，湯不夠熱，可能是夏天的關係吧，醬料很多，可以自己調味，客人多最好避開用餐時間
滿滿滿滿豬血的豬血湯，但口味沒有特別驚豔之處
豬血湯和魯肉飯都不錯，但無特別驚艷。
酸菜夠味，也有醬料區可調味，豬血湯很好喝，雞腿飯也很棒
很值得去嚐嚐。好吃。記得豬血要沾他們提供的醬喔！
豬血湯老店，入店先入座再自行櫃檯點餐，服務快速有禮。
豬血像紅豆腐般的滑嫩口感，有多種沾醬選擇，湯頭可以選擇少油，滷肉飯飯粒稍硬，滷汁肥油稍多。
店家的豬血湯，豬血非常粉嫩，跟一般的豬血湯差別很大，吃店家的豬血完全沒有腥味，湯頭也很不錯,但一碗要價＄45，適合嚐鮮不適合常吃，店內還用餐環境也不錯，先點餐會給發票及號碼牌,再將號碼牌放在自己的座位上，店家送餐速度非常的快，不用5分鐘，但店內不知道是不是處理豬肉太多有一個奇怪的味道，影響了用餐的品質，附近有一些停車位可以停但汽車可能就不容易。Pork blood soup, delicious
位在昌吉街上的人氣老店，店門口就醒目紅底白字大大幾個字寫著中餐比賽第一名。
這家當初好像名為豬屠口豬血湯的店，招牌是「天然紅豆腐」也就是豬血，但除了豬血湯外也有賣其他的雜項，滷肉飯炒米粉乾麵之類，也有賣雞腿跟一些小菜像魯豆皮豆芽菜等等。
兩間房子的位置並不算太少，但即使非用餐時間人還是很多，整體而言用餐的感覺普通。
料理方面，招牌天然紅豆腐非常優秀，不同一般沙茶味的豬血湯，口味有做出特色，豬血的口感也很好，加的大腸圈也很大，真才實料。
炒米粉也是不錯，但小菜就比較普通，整體而言是好吃的店，價格稍高。
就是好吃。
豬血嫩~ 湯頭棒
滷肉飯很棒！
豬血湯的大腸頭滷的好夠味，超讚的 ~
口味上真的有別於一般店家，很特別的體驗！
還不錯吃，但東西偏油偏鹹，滷肉超好吃！
表現的很好的豬血湯！滷肉飯也非常好吃，肥肉燉煮的很軟嫩、香氣也夠，但不推薦拌麵類產品，因為是泡麵做的，較不吸引人。從店內標語看出對員工要求比較高，包含禁止玩手機等等；餐點相當好吃價錢也合理，豬血湯裡的豬血有很多塊，而且口感真的非常非常嫩，就像店名：紅豆腐一般，名符其實的呈現在食物上！(讓人感覺像回到中南部，家鄉的味道) 讓人回家後還會想念的味道 (推薦給我的老師甚至說是他來這個地方的動力！)，且時不時就想跑來吃。也是常常引薦給同事、朋友的口袋好店之一。
好吃，豬血又嫩又不腥，豬血湯好喝，魯肉飯好，百吃不厭無可取代的豬血湯
各大媒體爭相報導過的豬血湯名店。一入口的牆面全是名人來訪的合影，有知名節目採訪外，還有找到孫越叔叔的照片（現在只能懷念了）。
這兒主打的是豬血湯，豬血軟嫩，湯不夠還可以續喝喔！用餐的人通常會搭配蘸醬的吃法，也就是在佐料區，按照自己的口味添加配料，通常是韭菜丁搭配蒜泥，喜歡吃辣的人，還可以加上辣椒。店家還有提供麻辣口味的豬血湯，以前點過一次，實在太嗆，適合嗜辣的高手。
滷肉飯也是這裡的招牌之一，滷汁不會過鹹，應該說是偏甜的口味，大口扒飯的感覺真的很過癮。另外加點的豬腳，因為滷的夠軟爛，吃起來很入味，同樣都是偏甜的口感。油豆腐同樣是在同一鍋滷汁內，所以一樣好吃。
青菜類有額外加柴魚片，個人就不太喜歡這種吃法。整體而言，這裡的豬血湯非常獨特，值得來吃吃看。
豬血湯好喝，價格稍貴，醬料很多種選擇，有個都是蔥的醬好吃
4/22晚上約6點50購買的雞腿飯，雞腿接近骨頭的地方沒熟，吃起來有血味，處理不佳，已購買過約6.7次，就買到一次沒熟，請問這時段的員工在幹嘛?
滷汁鹹度剛好。少了一點香味
豬血滑嫩好吃。油豆腐也好吃
超級好喝的豬血湯 料多實在～
好多年沒來吃昌吉街豬血湯了，上次只記得控肉飯好吃，這次點了豬血湯加大腸85，還選了湯不油，一樣是非常好吃，大腸Q彈夠味，豬血軟而不韌，再來是雞腿飯75，雞腿是用滷的，滷的非常軟，可以用筷子輕易撥開肉來吃，夠味，好吃，腿庫飯65的肉看似軟但沒那麼爛，也不錯吃，但感覺沒有記憶中的美味，可能記憶不可信，還有這次滷肉的小肉塊，有種味道，覺得小怪，滷白菜賣完了，改點了一盤滷豆皮45，上面有舖那種章魚燒的柴魚，也不錯吃，這是總店，記得各地都有滿多分店，不知道味道有沒有一樣呢
在地長大的我，越來越不常來吃了，30幾年前到現在多家分店與中央廚房，湯也喝不出熬的味道，只有口渴的感覺跟死鹹…..豬血已經不像豬血了…..做的像豆腐！想吃的人可試試看，上面有價格，滷肉飯雖然這次沒吃…..但是只推薦滷肉飯！呵～～
說真的 味道已經跟我的記憶有些差距
豬血一樣好吃但是湯頭太甜了
豬腳上的上色也不是很自然
總之我喜歡的味道已走遠
乾麵有加蒜 好吃 比較像泡麵感
湯好喝
豬血非常嫩
便宜好吃
豬血好吃 滷肉飯不錯 只是小貴
豬血湯加大腸，湯頭味道太甜，好像有甘草精的甜甘味，大腸有炸過，不是傳統的水煮大腸軟嫩口感，不順口。
個人不喜歡，不會再光顧，跟以前味道差很多。
好吃（可惜我不愛喝湯），雖然拼翻桌率很重要，但店家收桌收太急了，建議改進
台北的豬血湯老店，以豬血像豆腐滑嫩為名，湯頭可選正常、少油或不油。
當天吃的豬腸滷的入味，豬血滑嫩好吃，滷肉飯的滷肉偏肥滷汁偏甜，但順口下飯，炊粉的滷汁淋太多反而變的太鹹。
醬料檯的醬料很多種，必加韮菜醬怎麼搭都好吃，但花生粉就不確定是配什麼吃。
門口是紅線不能停車，開車要停附近停車場再走過來。
很油，豬血湯只有酸味，沒有層次，人很多，但是我吃不出有名的原因。
豬血湯的豬血很多塊也無腥味，魯肉飯偏甜。櫃台服務態度不佳。
2018/12/03更新
櫃台換了一個小姐，這次的服務態度就很好了。
湯頭有點甜，好吃不油膩
單價不低，物有所值。
台北市最好喝的豬血湯。
鴨血湯是沙茶調味，調起來口味重，好吃料很多，滷肉飯蠻甜的！推薦
滷肉飯跟豬血湯只吃紅昌吉😋豬血湯可以不加酸菜還少油真的太符合我的口味了😭 …
〰️
整體份量感十足，料多實在，可以吃的非常飽，
價格以小吃來說偏中高，但份量真的非常足夠！
店內衛生環境可以再加強，收拾過及擦拭後的桌子還是油膩膩的。
>豬血湯
豬血非常嫩，也非常多塊，個人建議點少油。
湯喝不夠也可以再加，但湯的熱度稍嫌不足。
食量小的可以兩人點一碗即可！
>豬腳飯
豬腳+滷肉飯+滷蛋+紅色的不知道叫什麼
豬腳是屬於幾乎都是骨頭及豬皮的那種，豬皮很Q處理的不錯，基底是滷肉飯吃到後面會有點小膩。
>腿庫飯
腿庫（皮+肉）+滷肉飯+滷蛋+紅紅
朋友吃的沒特別留意
>小菜
小菜部分今天點的豆皮及筍乾都非常鹹，醬料區的酸菜也是。（個人口味吃的蠻重鹹的也覺得太鹹）
但豆皮跟柴魚的搭配意外的搭，可斟酌嘗試看看。
如果想點大碗的魯肉飯（45元）建議可以點腿庫飯或豬腳飯（60元）差15元就多一塊肉和半顆蛋，飯的份量也跟大碗魯肉飯差不多哦！魯肉飯不會太鹹或過油，配飯味道剛好👌豬血湯料多，湯也很夠味，如果不喜歡太油膩也可以選不油的，還蠻客製化的。旁邊有醬料區，都可以依個人口味自行添加！ …
大同區、捷運大橋頭一帶的美食，滷肉飯、滷大腸都非常的美味，豬血湯的選擇也非常多樣與貼心(湯油或油，要不要韭菜，要不要酸菜)
人很多，要先找位子再去點餐，豬血很嫩，基本上沒腥味，但其他的東西都不太推薦，特別是乾麵上來居然是類似炒泡麵的東西，有點出乎意外，而且都不怎麼好吃
好吃好吃～～
甜甜的滷肉飯香香的豆皮跟入味的豆腐
還可以要清湯配飯～超滿足
豬血湯非常入味❤️其他傳統台式小菜、米粉也很不錯吃！滷大腸的蒜味濃厚、滷得軟爛，吃起來很過癮！
豬血湯料多味美可惜比較油
必點炒麵，因為炒麵就是炒泡麵！
大份40，淋上滷汁超開味！