灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯的最新評論
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今天下午到店裡做外帶，首先是沒有菜單，詢問店家有什麼小菜也說不清楚，小菜單價也未說明。
再來是店內員工都是年長的阿姨，點餐、包菜都手忙腳亂，店內大約近十位客人，點餐中也就兩組客人，整體流程很凌亂。
我點了高麗菜飯、排骨湯、油豆腐、小卷外帶，回到家打開才發現豆腐多包了一份，但是”少了高麗菜飯”，這點讓人很失望（我想吃飯呀！！）。
撇除前述的問題，排骨湯本身不夠濃郁，湯頭喝起來比家裡煮的還差，排骨肉略顯乾柴，重點是蘿蔔幾乎沒有煮軟，中心完全沒煮透，用金屬的湯匙還切不下去…
綜合以上單價標示不清、店內流程凌亂、食物水準不佳，此次消費經驗很糟，不推薦此店家。
用餐環境真正慘
自己排隊自己搶位置
遇到不要臉的丫霸人也只能無奈
排外帶和排內用的混在一起，搞不太清楚規則
可能因為等太久就覺得東西也普普
湯只是大碗而已吧 覺得跟家裡自己用蘿蔔煮的也沒有差太多
拿到的肉還不怎樣，都是骨頭沒什麼肉以外，裡面有點腥
菜飯雖然一小碗但比較偏油，還算ok啦～吃個新鮮吧
剛好來的時間只有這一間有開，不然應該會想去試試看別的吧
來三次延三總算吃到了
高麗菜飯好香
排骨湯也好讚
蘿蔔排骨湯必喝
湯頭充滿蘿蔔與排骨的鮮甜，蘿蔔燉得恰到好處，排骨入口即化，搭配古早味醬油辣醬，超級享受😎 …
排骨湯喝得到蘿蔔的甜，很爽口～
而且肉很嫩！*牙套友善*
來這裡吃飯會有一種回阿嬤家的溫馨感（？）
2022/4月用餐
樸實的好滋味！
點了
🔺高麗菜飯
好吃！
米粒粒分明不會濕濕軟軟的
蒸煮過程中高麗菜的清甜滲入米飯中 香氣十足
沒有過多調味 吃食材本身的鮮甜 不加任何調味料就很好吃了 吃完也比較無負擔
是台灣傳統的家常味道～讓人想起家裡的長輩
🔺大骨湯
這碗湯頭堪稱經典，是家裡阿嬤會煮出來的古早味！
用料不手軟 喝得出真的是大骨頭熬的湯
有加蘿蔔熬煮故湯頭帶有蔬菜天然的甜味
剝下大骨頭的肉配上辣椒醬油 真的很懷舊！
是每個阿嬤帶大的孩子都會嘗過且懷念的味道～
–
延三夜市一進來右手邊就看得到了
攤位不顯眼，但人潮不少，不過店員動作很快
好吃！雖稱不上特別美味，但真的是樸實的好味道！
台灣在地美食！推
味道真的是一般般。高麗菜飯幾乎沒鹹度，排骨湯的排骨，肉超少，啃一口就沒肉了吧，幾乎都是骨頭，這賣80元真的有點貴。
畢竟是路邊小店，環境就先不奢求，但好歹老闆別在客人面前抽煙吧？一邊吃飯配煙味，防疫期間真的有點糟糕。
原汁原味的美食，平凡不花俏，是飽餐一頓的好選擇。
湯很好喝，冬天很適合來一碗
蘿蔔軟爛，大骨要稍微啃一下
湯頭清甜清爽，不油膩，排骨肉燉的有點不足，瘦肉部分有點乾柴；高麗菜飯的油蔥很香，整體較清淡；辣椒圈醬油膏很香，配燙小卷有昇華的幫助，小卷新鮮，魚卵卷美味。
排骨湯的專家
在這邊你不會吃到任何一口乾柴的肉
湯頭清爽調味適中，大塊蘿蔔完全入味，咬下去滿嘴清甜。後半段可以搭配一點鹹辣的醬油，非常夠味。
排骨湯湯頭很甜 肉很軟嫩
菜飯我還好
排骨湯，而是原汁排骨湯常有的鮮甜味較弱，鹹味多一些，湯稍微濁一點味道雜一點的感覺。排骨肉質不錯。
高麗菜飯，油香比較重，米飯稍微軟黏，有點像濕潤的油飯。
小卷，就小卷，口感緊實，普普。
因應疫情，戴口罩，勤洗手，保持社交距離。
2021/11/14首次造訪該店家。
點了高麗菜飯20元，排骨湯80元。
高麗菜飯很古早味，份量適當，一入口就有蔬菜的香甜味，好吃。飯也不會太乾或太軟爛。
排骨湯份量十足，一整隻排骨，一大塊蘿蔔。湯頭很清甜，排骨剛好夠熟（但個人覺得可以再軟爛些）搭配店家自製辣椒醬油膏很好吃!!蘿蔔則尚可，不太夠透，還帶點筋，或許是進口的還是季節未到就不得而知了!?
湯不夠可以再跟店家續湯。不加錢。
整體而言是不錯的店，另外還有一些小菜此次沒有嘗試過，例如魚卵沙拉，清燙透抽等等，下次有機會再嘗試看看。
排骨湯肉很多，幾乎是某個連鎖排骨店的兩倍多，肉和湯頭都非常鮮美。高麗菜飯高麗菜和飯都很多，但是口味普通。因為太好吃了，吃到一半才想到還沒拍照。
蠻好吃的，推薦原汁排骨湯喝起來有阿嬤的味道！！！高麗菜飯味道就普通偏清淡一點吃得出高麗菜的甜味
$80排骨湯
$20 高麗菜飯
排骨燉的軟爛
蘿蔔很大塊
湯充滿蘿蔔的清甜味
/
高麗菜飯口味偏淡
飯屬於粒粒分明偏軟
/
覺得味道不夠重的話
旁邊有辣椒醬油跟胡椒可以自己加
味道不會特別驚艷 就是一種樸實感
整個店是古早的氛圍
紅燈籠、教室的小木椅跟桌子
2022.04.08晚餐
高麗菜飯：普普
白蘿蔔排骨湯：OK(但平時有下廚的人可以自己煮，沒有特別厲害)
但因為店員都有點年紀了，可能造成內用真的是一場混戰。沒辦法安排入座，客人只能在旁邊搶座位，雖然只有簡單的飯、湯(聽說還有魚卵)，但點菜跟上菜的狀況也是悲劇。
因為太混亂導致、剛入座可能會吃到別人叫的，自己叫的可能要提醒3~4次才會來。
不過如果平常不開伙，嘴饞可以嚐嚐。重點是比萬華梧州街的好吃！
高麗菜飯鮮甜香Q，排骨是超級大塊的龍骨，肉質鮮嫩，湯頭單純實在，沒有加味素，因為完食後一點也不口渴，可以免費加湯。
❗️台北路邊攤超大塊排骨❗️#米其林必比登推薦 #灶頂原汁排骨湯高麗菜飯 #切去吃台北 #chester_eat
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又是一間必比燈美食，在延三夜市口，開了好幾十年的高麗菜飯&排骨湯🤩cp值非常高！口味的話不挑剔也是吃的非常滿足！配上店家自製辣椒醬油直接扒了兩碗飯☺️☺️☺️☺️
當天切吃兩碗飯+一碗湯也才120！！
重點是排骨超大塊🤩
👉🏻排骨湯口味非常輕甜、排骨骨肉分離！
高麗菜飯中規中矩…小時候很常吃到的味道！
超懷念的🥲🥲🥲
🥣高麗菜飯 🥣蘿蔔排骨湯
《店家資訊》
灶頂•高麗菜飯·排骨湯
🏮延三夜市
主角就是這兩樣：排骨湯+高麗菜飯，有度小月的感覺（吃點心），我們一坐下，老闆就端湯上來，才問我們要吃什麼（主角就是它）我都笑了。不過也有其他小菜，我們就點了一個魚卵，算好吃，湯算清湯沒有添加任何東西，就是排骨+鹽+水熬出來的味道，肉會甜且軟硬適中，不是軟爛的那一種，高麗菜飯好吃，有媽媽的味道，沒有華麗感，就是樸實的味道，推薦吃排骨沾店裏自製的辣椒醬，很搭。如果你是愛濃醇的湯頭，不建議喝這一家。
肉大塊湯頭甘甜。店員口罩沒戴好。
實習完都會來吃 排骨湯超讚
原汁排骨湯好喝，不過感覺萬華夜市的排骨湯更好喝耶！萬華夜市多家原汁排骨湯，應該都可以得到必比豋推薦了。
簡單的高麗菜飯，味道算是清淡，搭配一碗蘿蔔排骨湯，簡單的午餐。湯的味道十足，除了食材本身的美味之外，也帶著懷舊的感覺。排骨大塊肉也多，湯的部分可以滿分，平民美食！
今天要外帶高麗菜飯，老闆說沒了，後面的要外帶高麗菜飯和排骨湯，老闆馬上說有？原來這裡不單賣飯，一定要湯飯一起強迫中獎，超差的衛生品質和服務態度。
湯頭的清甜搭配上骨肉可輕易分離的排骨，即便是牙口不好的老人家也能享用，絕配!!! 相當道地的台灣味，這正是我們記憶中無法忘懷的好滋味！
覺得蠻可愛的路邊小店
可以再次坐在小學桌椅上😆
店內只有賣高麗菜飯$20和原汁排骨湯$80
兩樣都點就是一套
菜飯有別於我的想像，米飯還是乾乾的耶～
排骨湯的蘿蔔有一點苦，排骨肉軟而不爛，就還是要自己啃骨頭
朋友覺得還好，可我覺得還不錯吃呀～
現金支付
湯很好喝，肉可以更軟嫩些會更好
高麗菜飯跟小卷很好吃
服務態度很親切😊 …
菜飯20元吃起來清爽,有蔬菜的鮮甜味,不油膩!不油膩!不油膩!這點真的非常重要!
台北現在想吃一份炒飯最少80元起跳,而且很多地雷~超級油~三色豆,醬油加不用錢,比我炒的還要難吃!!!
排骨湯80元只有一塊拳頭一樣大衷於食材原味的排骨和蘿蔔,湯喝起來清爽,不油膩!不油膩!不油膩!有剝皮辣椒的味道~這碗湯暗藏玄機,和平常家裡煮的排骨湯可是不一樣的喔~
大推疫情期間開始推出的120元便當，有清爽菜飯作為基底，可吃到不同口味的好料海鮮，比市售便宜划算豐富多了。
高麗菜飯好吃！
味道雖然清淡但很有古早味
一碗才$20 份量也不馬虎
老闆還附贈了一碗清湯給我們
感覺是很用心熬煮的大骨湯👍
高麗菜飯20元
原汁排骨湯80元
餐桌是國小的木頭課桌椅，擺放在路邊
內用要先自己找位子，尖峰可能需要稍等一下，但我覺得值得
高麗菜飯很好吃，原汁排骨湯很好喝不會太鹹，白蘿蔔也很好吃，肉也很軟~
希望店家可以出蘿蔔湯(個人不喜歡吃肉喜歡喝湯，但是這家的肉真的很好吃，推薦給喜歡吃肉的人)
不太衛生，小菜有小強，雖然退我小菜錢，但應該不會再來了..有陰影..
虧我特地走10分鐘過去吃😭 …
裝潢很懷舊的小吃店，兩邊都有內用區，外帶才需要排隊，內用找位置後就能直接去點餐了，坐在櫃檯那側的椅子是學生上課的木頭椅子
高麗菜飯超親民20元，可是味道見仁見智，網路上評價很好，但我個人覺得很有小學營養午餐的味道😵💫搭配學生椅子，感覺好像重返校園被老師逼著吃午餐的日子🤣搭配旁邊的辣椒比較能下嚥，但還是不太喜歡
排骨湯80元，會有兩塊大排骨、一塊菜頭，菜頭燉的很軟，排骨也很厲害，用筷子一剝就會掉落🥰吃起來又不會柴👍
店家還有賣便當，沒什麼豐富的菜色120，個人覺得僅適合高麗菜飯粉絲
大橋頭1號出口
灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯
湯充滿排骨精華很家常味，
會讓人想念，於是我連續去了兩趟！
真的很推薦排骨湯👍
單一商品（高麗菜飯及排骨湯），另有小菜5種左右，營業至20：00，若提早售完將提早結束營業，屬於傳統口味的老店！
高麗菜飯 20元：
白米飯煮的有水準，拌油蔥酥十分香Q且粒粒分明。高麗菜清爽解膩角色畫龍點睛，可惜高麗菜份量稍少。
原汁排骨湯 80元：
大塊排骨附帶一塊白蘿蔔。味道單純實在，是一碗好湯。
星期三早上約10點半前往，google說休息中，但實際上有開。
餐盒120有蠻多種小菜，覺得比想像中精緻，排骨湯80，肉軟嫩一下就可以分開，整體覺得稍貴一點點，但尚可接受，蠻好吃！
衝著「必比登」不到晚上六點就來，湯、飯都是溫的！「溫的！」，因為湯是先盛好擺著等客人，排骨露出水面的部份，風乾柴柴的！坐走廊內用，打字的時候，米奇在旁邊陪我。
老闆很客氣。
高麗菜飯香甜好吃。
排骨湯湯頭清甜，蘿蔔軟而不爛，還保留一點水嫩的脆度。要說缺點的話，只有肉稍微有點柴，但整體瑕不掩瑜。
調味以外食來說算非常清淡，但個人覺得恰到好處，可以吃到食材乾淨的原味，如果不夠鹹可以拌店家調製的辣椒醬油一起吃，辣椒醬油不會很辣，鹹甜鹹甜的非常好吃。
看到前面有人評論說像小學營養午餐，本來有點擔心，但吃完之後覺得完全不像。還是台北小學的營養午餐都這麼好吃？太幸福了吧。
絕對會再回訪！
高麗菜飯很清淡 米粒偏濕軟 可以加點辣椒醬油比較有味道
排骨湯很大碗 湯很天然的感覺 蘿蔔跟排骨都好吃 可以免費加一次湯
在地好口味
高麗菜飯有入味不會太鹹
排骨湯非常甘甜也可以續碗喔！
高麗菜飯很特別也很好吃，但個人覺得排骨湯就是排骨湯好像也沒有非常特別，但還是值得一試，另外他的高麗菜捲可以點個人覺得還蠻好吃的！
味道清爽，都不會過鹹，能吃到排骨的原味，而且煮得很透，吃起來毫不費力。
好吃 絕對驚艷～價錢也很親民
難怪每次去都要排隊
很喜歡他的排骨沾醬一起吃
老店的高麗菜飯與排骨湯～ 但只能說大眾都喜愛的跟我不一樣⋯
2022/08/20
高麗菜飯（20元）：口味清淡，沒有過多調味，吃起來十分清爽，不會油膩，簡單美味的平民美食！如果覺得味道太淡，可以加上特製辣醬，增添不同風味。
原汁排骨湯（70元）：蠻大碗的排骨湯，熬煮很久，湯十分夠味，大骨的香甜意猶未盡，配搭高麗菜飯，味道平衡，很棒；排骨軟嫩而不乾柴，輕鬆一咬就可以骨肉分離，而且份量蠻多的，還有白蘿蔔，是個填飽肚子的不錯選擇！
店面位於路邊轉角處，時常會有車子經過，內用環境稍顯糟糕，但老闆很有人情味，價格也很划算，外帶回去吃是個很棒的選擇。
排骨湯很棒
內用找到位子坐就可以直接點餐了 不用排隊哦
一直都有光顧 住在附近這家很好吃一碗湯要八十元
今天的排骨明顯變少本來有兩塊今天才一塊而且不大 不知道是不是在省