灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯的最新評論
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口味清淡、不油膩，應該是它的特色。
跟其他家比似乎少了一個香味。
簡單的滋味，沒有讓我感到驚艷會一再回味。排骨很嫩， 高麗菜飯不會膩有分大小碗，如果有需要大碗可以特別告知。 算然忙但態度還是親切加分。
樸實無華的美味 簡單的只有兩道菜
僅僅兩樣簡單的彩色，恬淡卻非常有滋味，湯頭清甜，沒有味精，喝了整碗也不口渴；菜飯伴了一點油蔥，很香卻不油膩。不是五星的大菜，卻是天天可以實吃的好味道。
老味道❤️
懷舊的感覺
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這間高麗菜飯算是滿多人推的一間店，但是個人認為高麗菜飯味道有點淡，應該要點其他小菜一起吃會比較適合。但是個人很推他們家的排骨湯，湯頭清甜，而且附上一大支排骨，非常過癮，表現比高麗菜飯還要更出色
庶民小吃，簡單美味，經濟實惠，一套排骨湯+高麗菜飯就能飽一餐。
蘿蔔排骨湯意外的驚喜，單調的視覺印象卻有著獨特、樸實的風味，吃完立馬包三套回去公司分享👌 …
排骨湯 很好吃～
菜飯 充滿了蔬菜的甜味～
油豆腐很入味
小卷跟柳葉魚很新鮮很好吃
米其林必比登連兩年推薦，高麗菜飯很香，排骨紮實，服務態度佳。
排骨湯裡直接一塊蘿蔔+一塊排骨，出餐很快而且便宜，飯覺得比較一般
蘿蔔排骨湯清甜，但蘿蔔無味，湯不夠燙
小捲新鮮 沾辣椒醬油好吃
在延三夜市靠民權，覺得沒有特別的地方
口味清淡
簡單樸實的古早味，不會令人驚豔但是會讓你全部完食的單純好味道(一碗飯+湯$100）
十點就可以喝到好喝的排骨湯，早午餐好選擇！
一套100，排骨湯有三大塊排骨+一塊大菜頭，女生應該吃完會很飽。湯頭清甜不油膩，減肥也有勇氣喝完的湯，排骨湯滿分！
菜飯是清淡口味，比較沒有特別的味道。附的醬油辣椒不會太辣。
排骨湯簡單清淡是少數不會口味過重的店
高麗菜飯有種特別味道沒有特別習慣
CP值很高 非常喜歡💕 …
高麗菜飯Q甜可口，排骨湯香甜大骨熬煮而成肉大塊，菜頭也大塊一套90元非常便宜推薦大家一定要吃看看才知道原來是這種感覺。
高麗菜飯20元、排骨湯80元；
飯要加點辣更有味，排骨滿軟嫩。
口味普通，但是還滿料多實在的，服務態度很親切
高麗菜飯（$20）
排骨湯（$70）
店員在帶位時的態度很兇，高麗菜飯口味偏淡，我還加了桌上的辣椒醬油拌著吃。
排骨湯可續，但性價比偏低。
食物整體三顆星，服務態度扣兩顆星。
今晚1850左右買了一碗高麗菜飯，排骨湯還有一碗什麼日式便當，
1930回到家2000打開日式便當來吃，一打開就聞到微微的酸味，高麗菜捲靠近聞是酸的，旁邊的配菜青紅椒也微微的酸味，
高麗菜飯打開來也是有酸味，雖然是第二次吃這家但是這次經歷實在是有夠糟糕
老闆人很好，因為19:30來，只剩高麗菜飯，還附原汁排骨湯兩碗
2020.11.21六19:40來，還有排骨湯
評分標準會基於 口味 環境 價位
❤️＝星星
口味：3.5❤️ …
💰排骨湯$80 高麗菜飯$20
超愛這家～口味清淡、濃濃古早味！超大排骨配蘿蔔，在飯上淋一點辣椒醬油，ㄧ絕～ …
這跟我在復興微風後面吃的好像呀
不過這家湯頭比較甘甜
肉很嫩
現在好多家
我還是推這家老店
好吃
😋
身為天龍國東區人，總算是第一次來朝聖了！質樸而簡單的料理與空間，吃到的都是食物的原味，服務態度也親切，最最喜歡啃排骨了！真的是一個吃完可以變回小孩的神奇食物哦，哈哈😄媽媽的味道⋯⋯ …
第二次來吃不排斥…不過沾醬醬油辣椒的, 好吃。
湯頭清爽但說要多好喝,覺得還好。但喝完是不會覺得口渴。
排骨肉還不錯, 高麗菜飯好吃。
小菜呢？ 沒點也可以, 可加湯, 滿慷慨的。
1. 這是我吃過米其林推薦後有很大懷疑之一的小吃。
2. 環境很乾淨，也沒排隊。
3. 高麗菜飯，實在沒有吃到高麗菜的香甜，
4. 蘿蔔排骨湯，排骨很大塊，但是這是台灣每位會煮菜的煮婦們都可以煮的還不錯，沒有呈現菜頭甜味或是排骨的肉香味。
排骨湯加高麗菜飯$100:湯頭清甜、排骨多肉不澀，蘿蔔質地細緻嫩。菜飯加了點紅蔥頭，飯煮得很透，口味簡單清淡。
簡單直爽的排骨湯和高麗菜飯組合 老闆的起手式就是問客人幾個飯幾個湯? 冰涼爽脆的小捲不要錯過 傳統滋味值得台灣人再吃好幾個年代。
原汁排骨湯$70 湯如其名，樸實無華的美味
高麗菜飯（小）$20-很香好吃
是適合常常來吃沒負擔的美食
位於路旁上的店面，想吃就不用怕熱。
🍚高麗菜飯，米飯軟硬適中有彈性，有油蔥的香味，高麗菜軟嫩。
🥣排骨湯，湯頭鮮甜，排骨燉的很軟，輕鬆可咬下，沾點生辣椒醬油挺棒的，蘿蔔不會軟爛還保有口感。
菜單很簡單，一種湯一種飯，簡單的美味最耐吃🙂
排骨湯的排骨要看運氣，第一次吃的時候都骨頭☹️
第二次吃超大塊的大骨肉！
菜捲有吃過久好😅
高麗菜飯大碗50，小碗不確定是20還30，只有幾片小小的高麗菜，太貴了。排骨湯味道還可以，但價格也偏貴。這邊一湯一飯的價格，都可以吃到附近的鱔魚麵了，鱔魚肉還不比排骨肉少，不知道為什麼那麼多人推這家。
沒有太多的加味，只有食物的原味，可以加湯慢慢喝，但覺得飯和湯的溫度可以再熱一點，只覺得溫溫的而已
火候精準掌控的排骨，摻入一大塊總是清甜的白蘿蔔，素雅的原汁原味成就了一款動人的湯品；配上一碗高麗菜飯、一碟辣椒醬油，舌尖可以說是如沐春風。
高麗菜飯+蘿蔔排骨湯的組合就是絕配，蘿蔔跟排骨都燉得很嫩，湯頭清甜，一點都不油膩。
一般家常料理，卻有單純的好味道，高麗菜飯來說不貴，湯則有點偏高，路過可以試試，反之則再看看吧
大骨湯$70，純肉骨味，清淡，肉軟嫩。
高麗菜飯$20，清淡適合早餐吃。
油豆腐$20，我不喜歡。
大橋頭捷運站延三夜市附近的古早味排骨湯和高麗菜飯，店面雖然不太起眼但客人卻不少，排骨湯滿大碗，湯頭喝的到蘿蔔的鮮甜和排骨的鹹味，排骨燉的很軟嫩好咬。高麗菜飯也不錯，飯不會因為蔬菜而濕軟，調味皆偏清淡。
服務人員滿親切，價位方面排骨湯偏高一些（高麗菜飯20元/碗，排骨湯80元/碗），但還是值得一吃。
離捷運大橋頭站1號出口很近，原汁排骨湯，湯頭清甜，紅蘿蔔大塊，排骨肉燉煮很透一夾就軟，肉質好吃，簡單料理食材呈現原味
彷彿回到兒時阿嬤煮的手藝，拙拙的，吃的是家鄉味而不是排骨湯
好吃的高麗菜飯20元排骨湯70元，是有名的老店外帶要排隊唷
原汁排骨湯的確好喝，湯清、蘿蔔不苦、排骨肉不會過熟剛剛好，確實是值得來吃的古早味小吃.
今天來當地時間是12：34，等待約5分鐘就有座位。
點好菜後老闆會詢問是否要小菜，這次選的是高麗菜卷普普，搭配醬油膏，但可點看看。
辣椒我個人是有搭配沾排骨，可提升些風味。
菜飯20元，排骨湯70元，小卷100元。菜飯不錯吃，小卷也很棒，但有點小貴，排骨湯真的是喝原汁，清爽的湯頭，但排骨有點小塊，可能我運氣比較不好一點。
高麗菜飯雖然只要20元，但真的普通到不行，高麗菜在裡面少的可憐，也沒什麼獨特的調味
蘿蔔排骨湯80元，真的是有點貴，味道..真的很原汁 …
湯頭清甜、肉質尚可。但並沒有太特別的味道，缺乏令人記憶的特色，比較可惜。不會讓人想專程過去吃。
這家是很早就聽說過生意非常好的小吃餐廳，也是米其林延三夜市內三家推薦美食中的其中一家，今天剛好有空決定去品嚐一下嚮往已久的美食風味。
到店內時間是下午四點出頭，非尖峰時段，所以直接就可入坐。我們兩位點了兩飯（菜飯20元/碗）一湯80元/碗）又點了點菜人員推薦的小菜雞卷一份（40元）。
就高麗菜飯來說，米粒偏硬沒有飯粒軟Q的口感，口味平淡沒有特別香氣，且飯的溫度偏溫冷。排骨湯ㄧ塊蘿蔔，兩塊排骨，蘿蔔煮的軟嫩，排骨則肉質偏硬，湯頭較清淡，整體感覺沒有太多的驚喜。雞卷部分則跟以往吃過的雞卷的記憶就完全不一樣了。以往吃雞卷大致內容物多為魚漿/肉條/洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、荸薺⋯等蔬菜碎粒由店家各自搭配組合後，所有材料再用豬油網腐皮包覆後酥炸上桌。今天吃到的比較像是腐皮直接包著魚漿，除了外皮不是高麗菜以外，感覺內容物會比較像關東煮的高麗菜卷。皮沒有酥脆感、內容物口味單調沒記憶點。
吃完久仰大名的小吃後，內心的疑問久久不能散去。
高麗菜飯跟雞卷價格確實不高但口感不佳，80元的排骨湯，在台北巷弄小店，有供應且口味好的也大有人在，不了解米其林推薦的觀點為何？這餐廳生意好也是不爭的事實，但現在人吃粗飽的年代早已過去，以一份湯一碗飯100元的單價，在台北要吃到比這好吃的，應該絕非難事。給三顆星是因為了解做餐飲是很辛苦的行業，或許我只是剛好遇到店家表現不是最好的一次，所以不想一概而論的推翻掉一切過往曾有的用心烹調。只期望店家可以對待自己的餐品能再多一點熱忱多一點用心。
古早味的蘿蔔排骨湯，高麗菜飯。
排骨肉有辣椒醬油可以沾，喜歡喝湯可以續湯，肉是煮好放旁邊，客人點餐才放在湯裡面，有時是冷的。
是好吃的味道。
排骨湯+高麗菜飯
排骨湯好喝，湯底好還有給不少排骨；菜飯就是很普通家常菜飯的味道，口感偏濕軟。整體口味清淡。
=====(Translate by myself)=====
Ribs soup + rice wis vegetable
Nice ribs soup, the taste is so good n hav some ribs in it. Rice is not bad, but it’s a bit too runny n bland for me.
高麗菜飯沒有太多調味，飯有點焦香味，卻還是濕潤順口，蘿蔔排骨湯更是完全這兩樣食材的原味，一大塊蘿蔔，排骨則是很多塊，重點是排骨的肉，非常大氣，吃肉就有點飽足感了，沒放香菜、芹菜提味，完全無損湯的清甜，就是小時候家裡熬蘿蔔排骨湯的現代版，非常沒有負擔的一餐。