老牌張豬腳飯的最新評論

真的好吃 我覺得比富霸王好吃，只是有點小貴
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200

好吃，豬肉味道濃郁而不過鹹，豬皮的膠質超讚，筍片湯清新爽口沒有多餘的調味，唯一可惜的是內用環境希望能在好一點
餐點：5
服務：4
氣氛：4

彈牙的中腿，滷得油亮夠味；蹄膀肥而不膩，肉質超新鮮，加上滷蛋油豆腐，一碗味噌湯，包証口齒留香，值得一去再去，大台北最好吃的豬腳

屬於比較重鹹口味的豬腳，一定要搭配白飯跟清湯。推薦腿庫/蹄髈部位，滷得軟爛鹹香十分下飯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

在台北眾多的豬腳店中，這間算是相當傑出的！
無論食材挑選、處理、調味，都非常平衡。損失的酸味是自然的發酵酸，非常好吃舒服！

現場人潮眾多，家人外帶回車上吃
價格稍高但是有夠好吃
對不起了錢錢，我需要這盒便當😭 …

從路邊的小攤販，一路經營到大同區的知名豬腳店，老闆的堅持、用心、高CP值，入口即化的膠質感受，從排隊的人潮就可以看得出來，建議您可以去品嚐一下的在地美食

本來想要去延三夜市覓食，開車經過突然發現這家店很多人在外面排隊，看了看評論分數都蠻高的，於是決定來吃這家。在排隊過程中先看菜單，，便當類一率只能外帶，不管內用或是外帶也都一樣要排隊。內用需點好餐點在找位置，因內用空間不大，大概排了20分鐘。點了腿褲，魯蛋和油豆腐 另外點兩大碗白飯加滷汁。腿庫肉滷得很軟爛，第一口會覺得很順口。但是整份吃完後，會感覺到滿滿的油膩感。他不是不好吃，可能兩個人應該只要點兩碗白飯加一份腿庫較適合，因為他的滷汁雖然不會重鹹，但是缺少了一種鮮甜感和香氣，剛好又不是點便當，沒有其他的配菜解膩，一人一份的腿褲會吃不太完，沒有那種下飯感覺。最後是內用環境不是太好，吃飯過程還看到很小的小強在牆上爬來爬去，蠻嚇人的。by 夜市小少爺＆夜市水姑娘
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

老店~不只豬腳飯好吃其它的菜湯也很不錯，服務人員也不錯出餐快，整理也是，內用的空間略小無法應付龐大的人流所以外帶居多。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：3

12/1外帶
外帶一份腿庫便當$135，加了滷蛋$15、豆腐$15、豬皮$20。
超級好吃啊～～色香味俱全，肉有入味又軟嫩，豬皮也好Q每個都好吃🤤 …

每次經過都看到一堆人排隊，心裏想是有多好吃。今天終於去排對買了，腿庫便當135，配菜只有高麗菜跟筍絲，味道平平。這個價位只能說吃過一次就好了。

老牌張是家裡每一年過年必備的年菜之一，腿庫的油亮，讓人食指大動，今天來買4個便當給朋友吃，朋友各個說讚👍，還有，老闆們人很好哦 …

平日下午內用
單點腿褲肉120+滷蛋15+油豆腐15、
價位跟台南差不多，
上菜時還熱的冒煙、味道👍 …

推薦腿庫肉跟高麗菜，有夠好吃！腿庫的皮入口即化，瘦肉也很軟嫩，高麗菜是炒的，有分大小份，又是一個需要排隊的美食～
服務
內用

外帶內用都要排隊，20人左右排隊大概要排個20-30分鐘，中腿肉偏材，腿庫肉少，多皮，小菜不錯，竹筍湯好喝，味增湯頗濃稠，飯煮的不錯，粒粒分明，醬汁偏鹹。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

好吃歸好吃的漲價越來越誇張
以前腿褲便當+豆腐135
現在硬是漲到150
同樣品質推薦晴光市場的

吃過一次覺得價格太高味道普通不如去三重有名的幾間吃，價差都不知道能加多少油，聞起來很香但是吃起來還好。

好久沒來這家吃了，主因是每次經過排隊的人都很多，此外，也越來越貴了，但實在是好吃，吃得很飽，每次都有罪惡感。還是得推

住大同區快30年了，這家也吃了許久，從以前的單點150-180可以吃得很爽，到現在可能要230-350才能吃得心滿意足，不過便當倒是沒有漲很多，從以前的120漲到現在約140，是還好

2022/12/28(三) 13:15到店，今天叫了腿庫$120，豬皮$20，油豆腐$15，滷蛋$15，筍絲+高麗菜綜合$30，味增湯$30，白飯大碗$20，總共$250，這樣也吃得好飽，但以前，我還會再叫一個腿中段$120，今天把他省下來了

對了，吃肉一定要加辣椒醬油，那整個好吃的滋味會被帶出來，別忘了

這家豬腳為什麼這麼好吃？即使過了吃飯時間還是一樣要排隊，今天一點多來，還是排了十分鐘左右。他家的豬腳基本上是醬油口味。老醬汁滷到豬腳很軟Q，不爛，不油膩，即使腿庫肥肉吃起來都不會噁心的感覺，而且口感相當好，非常下飯。

在大同、三重、中山區，我常在吃各地的豬腳飯，有的相當油膩，像是富爸爸，吃一次就不再吃了，也有的不油膩，但有點軟爛，如晴光夜市的豬腳飯，但還不錯吃。這家老牌張豬腳飯則是軟Q帶勁，不油膩非常好吃，有的人則會嫌他太鹹，我倒是不覺得，或許大同區、三重多是勞動界的兄弟們，他們的口味重了點，我也是，就愛這個味

老牌張我排了幾十年的隊，看起來東西就是這個樣，連老板也同樣姿勢站了30年了，會有這麼多人吃一定有道理，一樣米養百種人，各取所需

或許太久沒吃了，今天吃確實有稍微鹹⋯⋯還是我已經老了

對了，來這裡一定要點滷蛋、豬皮，便宜又好吃，跟別人的不太一樣。筍絲、高麗菜也很不錯喔

2022/12/28 13:15
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
筍絲 竹筍湯 滷蛋 豆干 腿庫便當 中段豬腳

外帶內用都一樣要排隊，也有賣冷凍的豬腳商品（內用區直接買冷凍免排隊），中午過後就會有些品項賣完，賣完就要等下午四點半以後！ 招牌豬腳不同部位都有入味口感軟嫩，小菜的豆腐干口感紮實飽滿，豬皮軟彈沒有油味，高麗菜跟筍絲偏古早味口感軟爛。 湯品的1.竹筍湯味道清甜好喝。 2.味增湯味道濃郁有蔥花跟嫩豆腐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
筍絲 竹筍湯

下午快兩點用餐排隊人潮也是不減啊～
等的時間也不會到很久，算快了！

可惜的是中段已經賣完了，腳庫剛好到我點餐時也賣完了😭

但是沒關係～～腳蹄覺得外層蠻接近中段口感，反正滷汁都一樣🤤

店家有規定內用必須先點餐完畢，取餐後才可以找位子！

在排隊中沒有點餐是不能進去佔位子！

🌟腿庫兩份、腳蹄、豬皮
肥肉外皮軟Q，滷的非常入味，瘦肉有些偏乾有些軟嫩，口味上面比較偏甜！
豬皮小有彈性，軟Q軟Q❤️

⭐️味增湯、竹筍湯、滷豆腐
味增湯豆腐份量給的蠻多，頭湯只有單單味增味道，沒有柴魚其他調味

竹筍湯目前是當季，竹筍很鮮甜，湯頭清讓竹筍發揮很美味的香氣甜味❤️

滷豆腐蠻水嫩，也滷的算透
只是滷汁都一樣難免躲不了膩口！

⛅️高麗菜、筍絲、滷蛋、香腸
高麗菜不是脆感，煮的很軟
筍絲也不是脆感，兩者是很溼軟
覺得沒有突顯食材的味道，又比較溼軟……

滷蛋看得出來滷的很透，外皮有點覺得有些硬……
香腸略微普通

台北最好吃的豬腳，每次都大排長龍，外帶cp值比較高，超級好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

腿庫飯味道不錯，屬於黏嘴的那種，竹筍湯所有的筍片疊起來約1.5公分，真讓人驚艷。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

最近連離峰時段都大排長龍，看似外帶單接不完，飯變的很黏，排隊的速度也變慢，內用的環境因為外送平台佔去了部份的空間變的更擠更亂112/1/29

豬腳滷得很透很嫩很香很好吃，辣椒醬油一定要沾，香又解膩，可惜人越來越多，總是要排隊，建議要吃要挑離峰時段！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
腿庫便當 外加滷蛋與豆腐

滿滿的排隊人潮 外帶腿褲跟中段便當都很好吃😋 筍子湯不錯 豆腐滷蛋ok 高麗菜 筍絲都好吃 豬腳真的一級棒 滷汁都帶有黏性澆白飯上 無敵下飯啊！！！ 非常值得前來品嚐 …

前幾口好吃
但偏油偏鹹 吃得容易膩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200