台灣餐廳 老牌張豬腳飯 的評論 (560則 )
4.3 based on 560 reviews
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人超級多
要排一段時間
不知道點什麼就點腿褲便當就對了
滷汁很香
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
腿庫便當
吃不合,不知道生意為什麼那麼好
每次來都大排長龍, 一忙起來人就容易煩躁, 但服務人員還是很親切, 怕你吃不完浪費錢會建議你點幾份
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
小菜 腿庫便當 中段豬腳 魯肉
好吃猪腳,超好喝竹筍湯,有點鹹,不過值得一吃。
餐點:4
服務:3
氣氛:3
內用外帶都一致排隊,老闆會幫內用的人找到位置,週邊停車不易。
豬腳的表現都很棒,富含膠質,滷蛋也非常入味,最棒的是辣椒醬油,沾著吃可以解膩提升層次,吃辣的人別錯過。
味增湯比竹筍湯有料太多,是濃郁料多的味增湯。竹筍湯料很少,但湯很清爽。
小碗飯就很大碗,老闆應該有壓實再出餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
味噌湯 滷蛋 豆干
價格比十年前來漲了不少,店面有整修過,但是還是沒那麼乾淨,現在物價飆漲再升級裝潢可能餐點會變超級貴。不過食物還是很美味,在國外思念的味道
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
腿庫滷蛋和油豆腐 竹筍湯 白飯小的 滷蛋 豆干 中段豬腳 好吃的豬頭皮 一份土庫和一個滷豆腐 中段便當
IG:foodieparker
Rating:8.2/10
人均:$185
“好吃推薦”
🔸竹筍湯:
竹筍爽脆無纖維感,很棒
湯頭非常鮮甜,好喝👍
🔸腳蹄:
以皮及膠質為主
膠質Q彈口感優秀,啃的很爽
”還不錯”
🔸高麗菜:
口感軟嫩
有加入蒜頭滷,因此特別香
🔸竹筍
🔸腿庫:
瘦的部份可輕易咬開
皮軟糯中帶彈性,蠻有水準
滷汁鹹口而不平板
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:3
氣氛:3
大約晚上7點半到達
前面大概有10來人排隊
超怕吃不到
前面一位看起來無數次回訪的在地饕客姐姐
肯定的說吃得到但可能有些部位會賣完
到我點餐果然沒有中段覺得非常可惜
但是可以吃到就是大大滿足
於是點了兩份腿庫搭配滷蛋滷豆腐高麗菜
加上大碗滷汁白飯用力扒就是爽快
豬腳整體滷得非常入味軟爛
豬皮吸收滷汁幾乎入口即化
豬肉也是彈牙多汁不老不材
吃完之後更是覺得沒吃到中段很惋惜
之後有機會再訪時希望可以彌補缺憾
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:4
腿庫飯入口即化、配菜也不錯再點上一碗竹筍湯更讚
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
筍絲 竹筍湯 味噌湯 滷蛋 豆干 腿庫便當 外加滷蛋與豆腐 腿庫便當 中段豬腳 腿褲便當 滷筍絲
5+1星好評!店家還會幫忙加料,應該是某種紙,人真的太好了🤗 …
服務
外帶
幾年沒來了本想回味一下,結果不知道老闆有沒有發現,店外滿滿排隊人潮外送平台單一直響,結果店內沒半個人吃,因為在這邊少量內用或是少量外帶的應該都跟我一樣排隊排了一個多小時,簡直跟白痴一樣,建議大家要馬排隊買大量要馬少量叫外送就好,既然老闆樂意分錢給外送平台流失內用少量客人也只好配合他們,其實外送的單多成這樣大可另外再開一個中央廚房專門出外送單,不要讓現場客看著滿滿的外送便當等,只能說店家生意太好不缺這點少量客的錢吧
多年前吃過一次,豬腳軟嫩很入味,口味偏鹹,很下飯,不知不覺就吃了兩碗,豬腳吃到後面有點膩,需搭配提供的生辣椒醬油吃會緩解,環境尚可,內用座位不多,附近停車不易需注意。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:4
氣氛:3
每次騎腳踏車經過都在排隊,不管幾點…終於有一天在10:45經過發現人沒那麼多,也去跟著排隊,店家人都很nice,感覺是做街坊生意的,因為買了兩份便當和湯,還騎腳踏車,老闆還特別給我準備一個短的紙袋擔心太長撞到輪廓危險,臨別還特別叮囑我不要騎太快注意安全。那麼好的店,哪裡找~大愛!多謝老細!
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
筍絲 竹筍湯 腿庫便當 中段豬腳
中午一點半到,還排20分鐘,內用腿庫飯,油豆腐,味噌湯,都覺得太鹹,油膩不夠香,不如預期。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:2
服務:3
氣氛:3
沒有在店內用餐過 都是外帶
謝謝貴店讓我愛上豬腳腿褲飯!❤️
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
腿庫便當 外加滷蛋與豆腐 腿庫便當 腿庫便當加 豆腐 魯蛋 我也搞不懂這是什麼便當反正就是好吃的便當
停車位
停車不方便
差不多是做100個外送才做一個外帶,當現場排隊的人是白痴嗎???
服務:1
排隊排太久,東西不錯吃,價位不便宜
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:3
服務:3
氣氛:3
建議的餐點
筍絲 竹筍湯 腿庫便當 中段豬腳
真心不懂。這排隊。這豬腳。這味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:2
服務:5
氣氛:5
中段$130、筍湯$30、筍絲$30、白飯$10、滷蛋$20 週日下午4:00左右到店,店內9分滿
個人喜歡他們家大過於富霸王
只有外帶有便當,內用都是單點
乍看之下價格很高,但實際上肉的份量跟飯的量都很多,東西對得上售價,只是要吃菜還要單點,沒有便當可以點覺得有點不開心而已
中段一份滿大份的,他們家是走醬滷的路線,醬香味明顯,略帶鹹度,口感很軟爛,雖不到入口即化,但也相差無幾了,
一口中段皮跟著白飯一大口吃下去的滿足感,我想身為台灣人的應該都懂😌幸福就是這樣好好的吃一頓飯而已。
白飯裝的很紮實,如果食量不大的,是可以兩個人吃一碗白飯就夠了,他們家唯一可惜的是,白飯煮的並沒有這麼好吃,不到粒粒分明軟硬算中等,且覺得有三四斷米的澱粉感在其中,但還是瑕不掩瑜
筍乾有一點酸度,可以點來中和一下豬腳的油膩感,但份量有點小
筍湯中等濃郁,筍子份量少,而且不夠熱😆可能是不太油,以致無法保持熱度,算好喝建議可點
店內座位並不多,而且地板跟桌子都稍微有油膩感,不過好在桌距足夠,冷氣涼度可以,內用吃起來還算舒服
另外有提供腿庫禮盒,買回去跟家人共同分享美食,應該很讚
有購買小顆的無骨蹄髈,$750/顆
會給大概100-200cc左右的滷汁
豬腳滷汁很猛,很香不會死鹹,配辣椒更對味,封臺北最強豬腳也不為過
餐點:5
服務:5
氣氛:5
中段滷的很入味,皮Q,筋也好咬開。
油豆腐外皮顏色是參考用的,裡面一點顏色都沒有,而且只有豆味沒有半分滷味。
高麗配菜清脆可口。
筍絲屬於酸口的,帶有一點纖維,但算是好咬的。
現場有生辣椒醬油,蠻有辣感的,可以自由取用。
外帶內用皆排隊,全員一起入座。
出餐速度偏慢,趕時間的別被人少時影響判斷,真的久。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:3
只有豬腳還可以其他菜色普通普通
餐點:3
服務:3
氣氛:3
週二18:20左右到,已沒有中段,前面已經有8-9個人,老闆和店員如同評論說的動作偏慢,所以還是等了幾十分鐘。點了腿庫、筍絲(小)、白飯+滷汁,腿庫瘦肉的地方還是有點柴,肥肉的表現還可以,筍絲入味,也有軟,好吃,白飯+10塊可以有一小瓢滷汁,我覺得偏貴,因為滷汁有點少,不想多花10元,可以把腿庫盤子的滷汁淋到飯上。
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
滷筍絲
算是老牌的傳統味豬腳,環境很普通,單價不低要注意
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:3
服務:1
氣氛:1
建議的餐點
腿庫便當 中段便當
還不錯吃
鹹香入味
價格略高。
服務
外帶
餐點類型
午餐
餐點:4
服務:3
氣氛:3
Uber eat外送
單點的竹筍湯 才這三大片竹筍,真是料好實在
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:1
豬皮配上滷汁非常對味,豬蹄有入味也很有嚼勁,但等餐時間真的太久了(快一個小時…)!
這間店是老店所以生意興隆,但內用或外帶都需要排一段時間,
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:4
氣氛:3
建議的餐點
筍絲 竹筍湯 滷蛋 豆干 中段豬腳 滷筍絲
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
練功人都聽過爐火純青這四個字,老牌張就是,沒話可講。
餐點:5
服務:5
氣氛:4
餐點一般,口味一般,偏油膩
出餐速度很慢
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:3
服務:3
氣氛:2
建議的餐點
筍絲 竹筍湯 中段便當
排隊一方面是好吃,但很多時候是動作有點慢,以前舖子在對面現在賣胡椒餅那裡的時候,我記得老闆動作超快
服務
外帶
餐點:3
服務:3
氣氛:3
豬腳味道及口味很好,值得造訪,但需要排隊。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:4
氣氛:3
建議的餐點
筍絲 竹筍湯 腿庫便當
食物有夠鹹 女店員態度有夠差 不會再來了
餐點:1
服務:1
氣氛:1
看9妹對決來的、好吃😋不小心點太多、還打包回家。只可惜來的時候最想吃的中段售完。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
筍絲 竹筍湯
附近的停車場
付費路邊停車
停車場
人品爆發、剛到時的路邊動車位有人剛走👍🏻
多年前,一試成主顧,心中第一的豬腳
餐點:5
服務:5
氣氛:5
天天排隊還是要跟風,只因好吃嘴饞再吃又吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
筍絲 白飯 筍湯 肉皮 油豆腐 腿庫肉
今天外送訂餐時,因為數量算錯,有再打一次說少算了一個。沒想到送來的時候有算到金額,卻漏了一個。
幸好打電話後,老闆請人再送來一個。雖然過程有點不順,但最後是完美的。
餐點肉覺得不鹹、軟嫩,真得很好吃。下次一定要確認好訂單,再打電話訂購 😆
服務
外送
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
腿庫便當
今天10:45就開始賣外帶,不知道是不是常態,11:00開放內用,店外一直都有10幾個人在排隊等候。
腿庫肉現在一份130,肥肉瘦肉兼具。瘦肉中規中矩,綿密不難咬,肉汁比較少,主要是肉質本身的口感。肥肉很出色,一入口就開始化開,口感軟綿絲滑,還有外圍皮層的Q彈膠質感,非常可口。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
意外吃到的一家店。非用餐時段就一堆人了。我們點了腿庫飯,超級好吃,推薦給大家,有機會來一定要點來吃吃看。
我們因為是第一次買沒有搞清楚內用跟外帶的點餐方式,點錯了外帶便當,還好店家願意讓我們內用。特別提一下,店家服務態度都很親切。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
小菜 味噌湯 腿庫便當 滷筍絲
1.豬腳口味普通,不是甜口的,滷的很爛
2.白飯淋滷汁沒什麼味道,不是滷肉飯那樣,飯是爛的口感
3.味增湯還行、筍子湯普通
4.排隊排超~久!明明前面不到十組客人,手腳慢又一堆外送。
路過沒有排隊止餓可以,特地來吃會失望
餐點:1
服務:1
氣氛:1
每桌來用餐的都是滿滿的一桌,腿庫,中段肉質軟嫩又不會太過油膩,筍絲高麗菜味道不錯,滷蛋滷的夠味,白飯加滷汁感覺滷汁少一味(喜歡有點甜的🤭),整體來說還是不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
小菜 中段豬腳 滷筍絲
東西好吃歸好吃,但現場生意已經夠好了,可以不要邊做現場又邊做外送平台嗎,越等越久…現在在切肉的阿姨感覺也快切不動的樣子
叫外賣是一種好辦法,現場等坐位及排隊遠遠要20分鐘以上,雖然貴了些,但是值得一吃。
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:4
服務:4
氣氛:3
建議的餐點
筍絲 竹筍湯 小菜 腿庫便當
豬腳入味軟嫩不會太死鹹 大推肉皮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:4
服務:4
氣氛:3
態度超差 菜單又不清楚在那邊怪客人
一個人獨享一份腿庫肉跟滷豬皮
豬皮軟嫩入味,吃到嘴內感覺黏口,滿滿的膠質!
腿庫肉超愛,瘦肉不柴,肥肉不膩,還特別打包帶一顆腿庫回家加菜!
腳蹄跟中段也很好吃,只不過因為有骨頭,雖然筷子ㄧ撥就開,總覺得無法享受每一次都是大口吃肉的感覺!因此最愛點腿庫肉一份!
老牌張的滷汁比較深色,屬於我愛的醬油滷,滷汁算是偏鹹微甜,但是放著一下就結凍,可見膠質有多濃!
這家是我喜歡滷腿庫的前幾名,建議大家來吃吃看!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:4
氣氛:5
建議的餐點
筍絲 竹筍湯 腿庫便當 好吃的豬頭皮
這個價錢配上主打的豬腳相關料理,實在有點扯
每次買到的腿褲都是碎肉,份量少不說,又澀
每樣東西都是花錢選配上去,吃一吃可以超過君悅排骨飯了
滷蛋是鐵蛋還是什麼蛋,搞不懂
滷豆腐只有死鹹和酸味
反倒是豬皮跟湯有水準,這個價格和食物品質,真的是沒得選才會來買,越來越失望
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:2
服務:3
氣氛:3
平日下午3點不用排隊,中午中段已售完,正在猶豫要不要放棄的時候,剛好有豬腳中段出爐,很幸運,因為我喜歡豬腳膠質又不愛肥肉!滷豆腐,滷蛋非常入味,醬油鹹香適中;滷豆腐的氣孔吸滿了滷汁,不像一般油豆腐淋醬料那樣鹹淡不均衡。再叫碗白飯淋滷汁再一匙辣椒,拌上滷蛋蛋黃,…..
搭碗竹筍湯湯解膩剛好。好吃,滿足!
餐點:5
服務:3
氣氛:3
11207再訪
又漲價了,我覺得CP值下降了
11109再訪
豆腐漲5元,便當加個豆腐要150了
11010再訪
只要是經過人沒很多,路邊有停車格可以停車
我都會下來買,現在已開放內用
豬腳除了皮的部份,肉其實不會鹹比一般的豬腳口味淡很多,還不錯,配上鹹鹹的滷豆腐,好吃,所以滷豆腐一定要加點
餐點:3
服務:3
氣氛:2
以前就算排隊也沒這麼慢,仔細一看才知道原來忙著做外送餐點,店內排隊人群已經超過30組以上但外送平台卻不關閉而是讓內用顧客站著排隊枯等,發現這件事之後只能鼻子摸著付完45元停車費走人
服務
內用
餐點類型
晚餐