老牌張豬腳飯的最新評論
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滷鍋的滷汁看起來很可口，腿庫肉入口即化，高麗菜口感剛好，排了半小時左右才買到，門口招牌的菜單上有英文、中文、日語，排我後面的韓國老夫妻指著手機的照片用簡單的英文跟手指數字來點餐。
餐點：5
心得：可以來吃看看的傳統豬腳飯
台北豬腳飯分成很多種口味，主要有南部味偏甜與台北味偏醬油鹹的
老牌張與北門鄭記豬腳頗為類似，屬於台北味兒，但體感上較沒鄭記那麼鹹，
主要有腿庫、腳蹄、中段三大部位，
以及以時價計價的大塊蹄膀～
在店家前面的玻璃櫃可以看到每一種的差別，想吃什麼可以好好挑選
外帶有便當可以選，但內用只能單點，不能像五燈獎可以內用便當，可惜一點
口感上：
中段給的相當大塊，整體有鹹味但不會過鹹
豬腳滷的很入味，膠質極高，而且也不會太老沒口感或太嫩讓牙齒難咬，
骨頭在拆卸時都很好啃，適合老人家，
腿庫部分，在中段的優點在這裡會變成有點沒這麼有味道，建議飯要淋上滷汁
高麗菜、味噌湯都很不錯
豆乾滷出來都有滲進去，個人列為必點，
價格上內用偏高點，如果食量較大的建議點腿庫，吃起來比較有飽足感
也有賣禮盒，過年時適合買了直接享用
口感🙂環境🙂服務😐CP😐整體7-8
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
腿庫便當 中段豬腳
價格一漲再漲快吃不起了…！
餐點：2
服務：1
氣氛：1
沒有分工是造成排隊的主因
口感很奇怪，淋飯醬汁很黑卻不鹹，也沒什麼香味
可是肉卻是有味道的，太厲害了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
腿庫便當
超級無敵好吃==
第一次吃愛上了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃不會膩，腿庫中段豬皮都很讚，可惜味增湯太鹹了
來訪很多很多很多次，每次來台北就是要吃這一味❤️有阿嬤的味道～～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
中段豬腳
口味沒想像好吃
豬腳顏色深，但不鹹，也少了香氣
竹筍湯一碗30，少少幾片筍子
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
可以，不鹹
排隊要忍耐一下
餐點：5
服務：5
氣氛：5
到用餐時間要排隊～
有興趣的可以試試！
醬色很讚、偏鹹香淡淡回甘，非甜口滷汁！
難得來一趟、點一盤XD
香腸可跳過。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點還不錯，用餐時間要有排隊一段時間的心理準備，豬腳是還保留Q感的
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
中段豬腳
現場排隊我前面才四個，等了有20分鐘吧，外送的感覺處理不完，然後現場排隊的隊伍越排越長，等我買到時，後面又排了15個人以上了，建議想吃的可以平台點餐就好，現場排隊的感受蠻差的
服務
外帶
餐點類型
晚餐
建議的餐點
腿庫便當
普，可入口，但不值得排隊，更無需專程來吃
吃飽大概要200以上，口味了話，總覺得少了點什麼，可能是甜味？剛入口的感覺，好像就只有鹹味的感覺，沒吃過還是可以試試
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
整體大致3.5顆星，口味偏鹹，沒有想像中來的香，但價格算是合理。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃入味，但有點鹹～
老丈人愛吃這一味！
排了20分鐘，買了2個中段便當，腿庫肉。
還不錯吃，肉肥而不膩，不過份量有點少，價格稍高，偶爾吃一次就好。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
看似顏色很深 但味道卻意外的不鹹 充滿膠質但順口的腿庫肉非常好吃 滷豆腐也是大推～
老店，豬腳有點鹹，味道不錯，重口味必吃。
豬腳滷得恰到好處，又入味，用餐時刻人非常的多啊
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
腿庫便當
餐點非常好吃，唯一的缺點就是要排隊排很久。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
簡單的一餐，腿庫豬腳軟爛鮮鹹香。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：2
豬腳份量大，肥肉與熟肉交界處入圍程度一級棒～
肥肉口感肥而不膩不軟爛，皮與脂肪的口感融合的恰到好處，不會有在吃油的口感！瘦肉部分吸附滿滿滷汁誠意十足。
滷汁白飯的與豬腳的滷汁相比風味略顯淡，但醬汁給的很大方讓人不知不覺扒完一整碗
兩人各一碗白飯，吃一個中段一個腿庫肉加一個高麗菜一個豆腐，豆腐有點偏鹹但很好吃，幾乎都是骨肉分離入口即化又有膠質，真的好吃，只有停車不便唯一缺點吧⋯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
小菜 中段豬腳
老滷汁魯的很好吃
但就是要早一點來，不然都剩比較冷門的部位
筍乾一般，味噌湯還不賴算濃
腿包好吃，醬汁濃郁不死鹹
要排隊排很久，口味很鹹，中段肉好少，有點貴，配菜筍子有點硬，魯豆腐應該是裡面最喜歡吃的
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
每天上班經過都會聞到香味
每天下班經過都會看到排隊
外帶內用同一動線排隊
便當僅限外帶不可內用
腿庫的香氣與口感恰到好處
鹹香軟嫩不會過爛
加點了豬皮
也是滷的很透徹😌
（櫃檯有辣椒醬油可以自行取用）
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
腿庫便當
腿庫便當140元，CP值不高，男生可能吃不飽，味道還可以
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：4
腿庫入味很下飯👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
有些很入味，有些比較清淡，但肉給的算大方～如果有提供胡椒粉就更優了～
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
滷豬腳名店，滷到膠質軟爛鹹香味十足，不過價格有點貴。出菜的速度稍嫌有點慢，每一位顧客現點現做再加上有接外送平台的單，可以等的再排隊喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
中段豬腳
豬腳滷的滿入味的，皮Q，豬肉沒腥味。
腿褲沒有骨頭只有肉，吃起來很便利，肥肉瘦肉參半。米飯粒粒分明，一碗10元份量很足夠，豬腳已經很入味，所以飯也不用再另外淋醬就剛好。竹筍湯意外的好喝，重口味膩的時候，可以解膩。
超級老店，豬腳點了三個部位嘗試，由於肉質的比例不同，吃的口感也不一樣，個人喜歡腿褲，但其實都很好吃，魯汁很厲害，油而不膩，還有竹筍是有季節性的但不知為何這店全年有竹筍湯（而且聽說筍子口感穩定）👍👍最後打包了8份帶走😂😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
筍絲 竹筍湯 滷蛋 豆干 腿庫便當
2023/3
一到吃飯時間人潮爆滿，要在店門口排隊點餐付款之後，直接取餐進入店內找座位，沒有點餐之前不可以先去店內佔位子。店內座位蠻擁擠的，比較適合趕快吃一吃就離開。
餐點是很美味，但是用餐環境尚可。
店家很友善。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：3
好吃。入味，不太鹹太甜嗯，推。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
筍絲 竹筍湯 滷蛋 豆干 中段豬腳 一份土庫和一個滷豆腐
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費路邊停車
停車場
對面有付停車場
豬腳、蹄膀都很好吃,不愧是豬腳名店。以前高麗菜煮的很難吃,最近進步不少！
餐點：4
服務：3
氣氛：2
買中段豬腳回家吃，皮跟肉很軟，顏色看起來很入味，醬汁稠比較偏鹹，有豬腥味，有些地方豬毛沒有處理好，價錢偏貴
豬腳入味,Q,嫩好吃,人手不足
餐點：4
服務：3
氣氛：3
台北市最愛的豬腳，沒有之一，來吃太多次了！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：3
氣氛：3
豬腳滷出古早味，Q彈可口，值得推薦。
餐點：5
服務：3
氣氛：3
很死鹹，另類飢餓行銷！
店內評價最好的是白開水～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務給三顆星的原因
只有一位切肉的師傅，其他店員都在等那個師傅切好，才會為下位客人點餐。
等待的隊伍很長，但店家的流程感覺可以再優化。
價格不是特別平價，需要自助取餐 自助收餐，餐具衛生紙也都需要另外起身拿取，內用若是滿座，蠻擁擠的。
餐點：5
服務：3
氣氛：4
蹄膀好吃，晚上六點多中段已賣完，內用不能點便當價格稍高，滷豆腐和滷蛋超入味一定要點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
這家老張豬腳便當已經吃了20幾年了 但昨天真的太失望而且很離譜 昨天點的是腿庫便當一份$140以這個價位的便當算不便宜 質量真的是差得離譜那個腿庫肉既然是兩塊豬皮加碎碎的碎肉好像是人家吃剩的肉放下去便當裡面真的很失望第一次吃到這麼離譜的便當。之前已經很多次很離譜了就想說算了，都沒給評價 昨天剛好路過想說再吃看看。這次真的是徹底失望以後也不會再去買了
餐點：1
服務：1
氣氛：1
來台北吃久違的豬腳飯，豬腳軟嫩，口味好吃，尤其要加辣椒才可解膩，飯建議不要再加滷汁了，不然太膩了，老闆動作蠻快的，但用餐環境需加強一下。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
中段豬腳
這個豬皮滷的超可以的🤗🤗🤗！老闆豆腐、豬皮、腿庫、滷蛋來一份的set，速度也很快，一定要用旁邊的辣椒醬油❤️，最後筍湯結尾超鮮甜
餐點：5
服務：5
氣氛：5
有腿庫 中段 腳蹄 三種便當
滷蛋及油豆腐外加
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
滷蛋 豆干 腿庫便當
環境衛生堪慮 用餐區有蟑螂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：2
氣氛：1
建議的餐點
腿褲便當