方家雞肉飯的最新評論
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超好吃
雞魯飯好想吃兩大碗喔！
苦瓜排骨湯甘甜香濃
值得推薦
我上班樓下的那一家都比這家好吃多了！！而且內用區帶位的歐巴桑是在兇三小？！因客人太多而被逼外帶之後，有空位了卻被趕走，完全不顧消費者的權利！！
雞油太甜，雞肉絲品質不錯，飯也煮的好。苦瓜排骨湯微甜，排骨品質好。蔥蛋太大份，一人食有點多～
第一次吃必比登推薦的店家，雞肉飯和滷肉飯都很好吃～個人比較偏好雞肉飯，因為整體吃起來很香，滷豆腐也蠻特別的，是用像嫩豆腐那種的豆腐滷製，豆腐附的醬料也不錯，整體來看cp值很ok!!!
開發一間厲害的雞魯飯😍😍😍
他的雞肉飯非常可以雞肉完全不柴，搭配一點胡椒粉根本色香味俱全～讓我口齒留香一整個還會在回訪的一攤小吃👌🏻
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平價好吃，口味偏甜
吃了好多年了，雞肉飯口感粒粒分明，雞油很香，建議攪拌均勻再吃，讓飯粒被雞油吸得滿滿的更好。炒青菜都是現炒的，份量很足，也很推！排隊動線稍微亂一點，但服務員跟其他攤比起算客氣了。
導遊說這是一家排隊名店，結果讓我大失所望，員工服務態度差不說，雞肉飯份量少，口味平平，吃過嘉義的火雞肉飯，就可體會天高地遠的差別Cp值超低，完全不值得推薦
現在正在吃⋯外勞態度非常差，自己聽錯！還不換餐，我點2魯1雞，她上2雞呀1魯！跟她說，她直接不屑態度說我本來就點這樣，不換！非常惡劣。
果然米其林推薦有他的道理，在台北難得能吃到這種口感的雞肉飯。
飯粒是粒粒分明的那種，不是黏黏爛爛的。雞汁口味甜甜，配起來飯來非常對味。
豆腐的品質本身很不錯，口感軟嫩但不爛，加上上面的油膏也是偏甜的，整體吃起來跟台北一般的雞肉飯味道就是獨樹一格。
少半顆（但無法少半顆），是因為個人還是最愛嘉義里長伯雞肉飯。😅😅 …
約2年前吃過。目前吃過最愛雞肉飯❤
米飯不過軟，雞肉不柴份量尚可，稍油，但醬汁味道夠重有點甜味，我很喜歡。但需稍排隊。
這家雞肉飯.生意超好.因為是必比登的關西.味素濃郁的店家!
唯一在夜市吃到令我覺得好吃的餐點
不錯 味道都有進去
且價格還算可以
客人之多的….出菜很快，雞肉飯真的蠻好吃的，其他的，我覺得一般般，但雞肉飯確實有水準👍 …
雞肉飯 蔥蛋 魯豆腐都好吃 就是態度爛到不行。經常感覺店家不希望有這麼多客人的態度 一下說不能直接點 先坐 等下有人幫你點餐 然後等一下後面來的人直接跳過你大聲點餐卻先到餐 感覺就是賭爛。所以只給三星 觀光過去還是可以吃的
寧夏夜市裡的雞肉飯，味道中規中矩，算是平價餐點的選擇之一
夜市小吃，常常路過看到在排隊，今天吃看看，覺得雞肉飯嚐起來是甜的？35$又有點鹹、味道還不錯👍苦瓜排骨湯小小一碗好喝，味道濃郁肉三塊苦瓜兩塊有點小貴，但開在夜市價格還能接受，蔥蛋40$偏油而且沒什麼味道個人覺得cp值較低，稱不上人間美味但整體而言還ok,有機會如果不用排隊會再回訪。 …
吃下去第一口很美味，但接下來幾口，覺得很鹹，鹹到不行，雞肉絲也少，完全辜負了評價，為了證明我吃過，特別拍了照
十幾年前騎樓下有店面時，下班都會去吃，當時的滷豆腐和雞肉飯很不錯。現在感受不到豆腐入味，鷄肉飯的香氣。
如果不用排很久可以試試看
雞肉飯偏甜算好吃的雞肉飯
不過會沒什麼記憶點
豆腐還不錯 但不是那種很入味的豆腐要配醬油
態度極差，不知道在囂張什麼？吃個飯感覺欠她錢。筷子有抹布未乾臭味。
雞肉飯夭壽好吃 不呱張
雞肉飯雞油和油蔥的香味很足，對我來說調味過鹹過甜。滷豆腐嫩滑，醬油膏過甜。
真的好吃
炒個青菜加個雞肉飯
點個滷豆腐
滷肉飯其實也不錯
即使搬走後
有到附近還是會買回家吃
可惜現場位置真的很擠
雞肉飯好吃~ 滷肉飯還好，醬汁偏甜，粒粒分明。
總結：台北少數吃得出級距的雞肉飯，不排隊的話，會回訪。
評論：
若只可挑選一嘉義美食
嘉義米糕對自己有特殊情感 不二想
早期台北還可見
最後在萬大路呷七碗關店後絕跡
至於雞肉飯 在台北多半不是專賣
虛有其表內在卻空乏 做工粗糙
飽食可以
但要做到讓人印象深刻的 稀少
而方家就讓自己眼睛一亮
●雞肉飯 4.5星
飯與雞肉絲一般 並無可說嘴之處
佔絕大口感比重是淋醬 這雞肉飯的靈魂
帶有甜味 非一般蔗糖甜
是略有類似醬瓜醃汁的鹹甜鹹甜
甜味在前壓制了雞油可能會有的膩口
有深度有厚度 風味足
若僅有淋醬配白飯已稱美味
●魯肉飯 4.3星
塊丁狀 甜3鹹7 脂香型
不強調醬味或汁甜 主油脂豐潤感
抿嘴不粘唇 膠質不重 中規中矩
●滷豆腐 4.5星
嫩的老豆腐 品質本佳
輕滷 佐醬油膏
絕佳的豆腐本質與油膏
●冬瓜蛤蜊排骨湯 4.2星
一般鐵盅湯 主要品的是湯
至於湯料品值中上 整體平盤
●蔥仔蛋 4.3星
價不低 多數人還是會點
優勢在及樂群的百搭
人多 總是先做好了 蛋等人
油’香蛋香鑊氣皆足 堪吃
整體而言 北部的雞肉飯大多半調子
樣子像可精随卻不到
方家是少數吃得出級距的攤商
不排隊的話 會再訪
來之前想說雞肉飯還能怎樣厲害
居然排隊還要排這麼長
吃了之後果然驚為天人
雞肉絲不柴剛剛好
淋上特製醬汁超級搭
桌上還有無限量取用的黃色醃蘿蔔
連不愛吃飯的老婆都覺得可以整晚吃完
覺得可惜的只有寧夏夜市想吃的太多無法多吃幾碗
米其林推薦的就是讚👍
炒青菜也很不錯，在台北市這樣一盤40很可以
關於排隊有兩點提醒：
1. 外帶和內用的排隊區分別在攤位的前後側，拍錯了會多花很多時間
2. 內用排隊區記得不要排超過隔壁攤位的電風扇，不然店家老闆會碎念幹人
蔥仔蛋$40 煎得很好，但偏油
雞滷飯$45 肥滷肉+雞絲
雞肉飯很香有一點甜甜的味道，滷肉飯就比較普通一些，最愛的是這間的豆腐！超級入味好吃
覺得應該加強員工教育
1.外籍員工中文非第一語言
更應該仔細聆聽客人的點餐需求，滷肉飯跟雞肉飯發音應該要確實，而非簡化餐點名稱
（如：一雞一滷 兩雞，這個客人是聽不懂的）
2.第一次用餐的客人
不知道內用與外帶的排隊動線分開
服務人員告知客人排隊在後面，並且還瞪客人
沒有收服務費
也不代表客人可以遭受這樣的對待
本來覺得口味還不錯，第二次來訪
態度本來就不好，都還能接受
結果就發生服務人員收桌子，把垃圾衛生紙用進我們燙青菜
請一位女服務生換一盤，因為收回去的態度明顯不好就留意了，就看到他們趁亂把湯汁倒進滷鍋中又送回來，還一副我們在找碴
連一顆星都不想給
服務態度超差
想改成內用 硬要我點外帶 等到有位置想坐下來吃 和我們說不能在那邊吃他們的食物？？？？什麼道理？？？
跟其他家比起來，他的雞油香味，滲入飯中，非常之香
每次路過都沒來吃過
即使想吃也總是只吃那幾攤😅
沒想到小有名氣..
然而只要是假日,不管好吃與否
寧夏各攤都是要排隊的
看到人排不少就有點想放棄
後來發現其實翻桌滿快的
來這當然就是要點主角雞肉飯的啊
另點了嫩豆腐和菜埔蛋
桌上有醃蘿蔔可供自由取用
但其實可以放個蓋子會比較衛生傳遞
豆腐很嫩也好吃只是醬油鹹了些
大家普遍都點的青菜看來很油
加上怕吃不完就沒點
總體來說是不錯吃的
只是整體偏油了些
但是如果不油就又會很膩了
其它就同大家說的南部口味偏甜
而因為以前都沒來吃過
就不知道原本大家記憶中的好味道是什麼了
這次來店家服務人員沒有口氣不好
因為人多所以很忙碌是能體諒的
倒是隔壁攤的一直對排隊的客人很有意見
其實話是可以好好講的….
人家生意好不是沒有道理
排隊動線混亂
一下子跟內用說有位置就坐
一下子說在別處排隊
環境堪憂⋯桌子超油
東西好吃，
但太多更好吃的雞肉飯可以參考
例如市府轉運站「芝香雞肉飯」
越來越讓人覺得米XX 的參考力了
排隊排很久，但是老闆沒有照排隊順序，直接跳過我老公，以女生為優先，跟他們說先來的，還很不情願的幫我們做，態度很差，以後不會再光顧了~其實連1顆星都不想給，或許負評對你們來說沒什麼影響，但是在這種疫情下，有生意就要珍惜~
不知道是老闆還是員工，態度特別差，無敵差，我排外帶隊，輪到我點餐時，老闆直接吼說：你有排隊嗎？排隊在這裡，要從這裡排隊！直接質疑我沒有排隊，直到我後面的人說我有確實有排隊，才讓我點餐，連一句道歉都沒有，請問這是做生意應有的態度嗎？今天店家很忙，好心提醒我要排隊，我是能諒解的，但開頭卻直接吼我，連青紅皂白都沒搞清楚，又一句道歉都沒有，可以麻煩素質好一點嗎？
推薦 雞肉飯、蔥蛋！
燙青菜的量也不會太少
雞肉飯 $35
滷豆腐(一份兩塊) $35
冬瓜蛤蜊排骨湯 $55
重質不重量
厲害的是雞肉飯和滷豆腐
雞肉飯不柴滷汁厲害
滷豆腐超級嫩配上醬油膏真的好吃
湯中規中矩
店員記錯湯可惜
還有排隊路線沒安排好要小心
注意別排到隔壁店家
超過角錐或出入那間店會被轟一波
雞肉飯口味偏甜，腦髓湯好喝，服務一般般
不錯吃，雞肉飯偏甜
在排旁邊可麗餅
看到炒青菜的男店員
手伸進內褲裡抓他的懶覺完後
又用捏尖衛生紙挖耳屎
挖完後繼續捏尖挖另一邊耳屎
然後手再抓空心菜炒給客人吃
整場的客人都吃到老闆懶覺跟耳屎的菜
就算是夜市 商家也要注意個人衛生吧
希望點餐之前的客人可以看到這篇
如此噁心的店家還可以有4.1顆星
雞肉飯的拌醬夠香，配菜單純，都好吃
雞肉絲飯味道普通、飯太硬、嫩豆腐還不錯吃。必比登美食所以生意特好（真不知道這些評審是怎麼評出來的，飯這麼硬也可以入選），第一次去就被老闆用不耐煩的口吻對待，看攤前有很多外帶在等，我才向老闆問了一句內用有沒有位子？就被很不耐煩的說，你不會看那一邊在排隊啊。必比登應該不會評服務態度吧，生意好就拿翹，聘了幾位超東南亞口音的人，像移工。台北市政府勞工局應該確認一下是不是合法的。
隊伍排很長，但很快就入座了，是雞油的雞肉飯還蠻好吃的，可惜飯太濕軟
蔥蛋較油但很香、好吃
滷豆腐好吃，其他就是想像中的在地小吃味道
隔壁的炒牛肉和炒羊肉更推薦！
一盤100覺得滿實在的！
1.雞肉飯的雞絲最近常混入雞皮與雞骨，影響口感，且飯量也變少了⋯
2.滷豆腐十分軟嫩，搭配店家調製的油膏很對味。
3.建議負責炒青菜的店員於抽完菸或摸完臉後請先洗手，再行切、炒菜⋯
飯食屬於偏甜口味（南部人？）
烘蛋與炒青菜必點
每個湯我都喝過了，cp值最高的是
紫菜蛋花湯
其他湯品喝夜市門口第一家的豬肝湯比較實在。
是需要排一下隊伍的攤子，建議不要外帶
內用最好吃。
屬於這個也是必吃之一，回店率高。
雞肉飯好吃
蔥蛋青菜比較油但很好吃
苦瓜排骨湯也很優秀入味清甜好喝
上菜速度非常快
湯不錯、偏貴。
雞肉飯和蔥仔蛋都讚讚！