環記麻油雞的最新評論
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真材實料 人參雞湯好喝肉嫩大塊 值得再來 評論中很多老外不懂台灣料理不要亂評價給低分啦
As a native Taiwanese, this store worth an 5 stars. Don’t need to take the foreigners bad cretics that don’t know how to appreciate Taiwanese decent food.
帶日本朋友來吃，朋友覺得好吃😋
可惜味道太淡，朋友嫌湯的味道不夠重是可惜了點。
我自己也覺得有點淡。 …
點四百多算錯錢算成六百三，而且已經不是第一次了！！！
建議先自己算好再結帳
這是我最喜歡的麻油雞
肉好吃 湯好喝
白飯+青菜+一碗湯 超棒組合
麻油湯頭還不錯而且會加米酒算香，但是價位不便宜又沒開發票。雞肉吃起來肉質軟軟的沒香氣也沒咬勁，腰子份量比較多跟新鮮應該比較划算。除非真的臨時很想吃麻油雞不然應該不會再來光顧了吧。
很香麻油味的麻油雞，不是那種完全只有酒味的那種
麻油雞無味，湯都無味，豬肝煮得太老，真係無下次！
來過幾次，但是每次的口感與味道都不同！有時好吃!有時非常難吃！就會覺得沒有這個價值！失望也！
排隊動線讓人無法理解，要先往二樓排隊。我遇到的狀況是好不容易輪到了，一句：「樓下有位子」又要回到1樓，而且樓梯非常陡峭狹窄，轉角的扶手完全無法啟到保護的作用。
說真的，腰子大又厚，雞佛也很大顆，沒異味。湯不鹹有酒味。麻油不厚重，喜歡單點炒腰子、雞佛湯結束。
沒有吃過這麼難吃的麻油麵線，簡直吞不下！
超好吃，想吃麻油味料理的必到之處
寧夏夜市裡的麻油雞名店，今天是我第一次排隊外帶，工作人員態度超級差，填好外帶單子等了老半天，年輕氣盛的員工終於願意收外帶排隊的單子，一一也收了錢後，另一位竟然對著連我在內5名等候的客人⋯⋯付完錢就往後退不要擋在這裡，等一下會叫號再過來，退後、退後！
更過份的是點菜單我明明在麻油雞湯和人蔘雞湯附註要雞腿（之前在店內用時，菜單裡附註要腿或要翅，一定就能準確的享用自己指定的），回家一看全都是雞翅和翅邊肉。
因為被趕到店家門口外等候叫號，等到叫號時趕緊拿著手中的號碼牌領取店家打包好的餐，趁熱趕快回家給兩老享用，所以並沒有時間和地方可以檢視內容。
寧夏夜市是全台夜市網路票選最受歡迎的前5名，親朋好友來台我也都會帶大家去品嚐美食，但是這種「老鼠屎」型的店家，真是令人失望！
好吃😋不敢吃麻油雞都愛吃
台灣人老店 寧夏必吃
看了評論那些說菜單價格不明確的人
牆壁跟店外面照片價錢標示得一清二楚
結帳才發現很貴 真的是眼睛脫窗
麻油下水湯$100：料很多，有雞腸、雞珍、雞肝，麻油香味麼，湯口味不會太重.
滷肉飯$25 ：是比較像是肉燥飯，滷汁偏清淡，飯不夠粒粒分明.
2019/07/05（五）16:37
❖ 人蔘枸杞雞（$190）雞腿。
❖ 炒麻油腰只（$250）使用麻油、老薑片及蔥段爆炒，口感脆彈，調味適中，新鮮沒有腥味。
❖ 魯肉飯（$25）
❖ 一樓很熱，二樓有冷氣，但是下午6點才開放。
2019/11/10（日）17:45
❖ 人蔘枸杞雞（$190）雞腿。
不錯吃中高價位
不過阿圖麻油雞更濃郁一些
還有晴光市場路邊攤麻油雞麵線平價
寧夏麻油就覺得偏貴
愛吃麻油還是可以來吃看看喔
湯頭濃厚，好吃！
泡菜好吃超推，麻油雞腿很大隻，份量多可惜肉質略硬，湯又缺少麻油及酒的香氣，另麻油麵線太黏，口感不夠順口，麵線份量算多；麻油雞一份190元，價位不是很親民。
腰子炒的250，湯的180。價格高但是份量蠻大的，覺得湯頭不夠香。晚上5:30到，排隊要排30分鐘以上的。
有名的麻油雞，麻油腰花，炒豬心也都很不錯吃。二樓有冷氣很舒服。
價格不便宜
但用料相對也多
吃過麻油雞覺得算普通
下次不會特別去吃
麻油湯很道地料也給的非常多，辣椒醬味道也很好，會再度光臨建議中午二樓也開放免得要排隊等很久
份量不少，價格也公道，口味也佳，但雞肉太Q了，環境尚可。
點了一份麻油雞 雞肉硬邦邦的 有夠難咬
莊家班的還比較好吃
肉用筷子一夾就快掉下來了
真的沒法比….
麻油雞雞腿非常大塊，沒甚麼酒味算是走清淡路線，但價格真的有點高。
麵線Q, 雞湯很大碗, 口味還不錯, 平日不用排隊
看著網路推薦而來，點的麻油麵線推推，而麻油雞肉質偏硬，麻油腰只雖然又大又厚，但中間腥味偏重，還有整體價格偏貴，以上食後心得供大家參考囉
每次來寧夏都會來這裡再吃一碗麻油腰子
就算之前在蚵仔煎已經吃過了也一樣
原因無他，就是這裡的腰子切的又厚又大塊
口感才會軟嫩！！！
不過湯頭說實在的，就不是這裡的強項⋯⋯
比較清淡、有時後又忘了放米酒！！！
少了酒味的香氣就不是不對味啊！！！
另一個不得不說的是他的滷肉飯！！！
雖然不是切角的，從外觀看上去就是一堆肉燥罷了！
我之前是只要看到不是切角的滷肉飯就不吃的…
肉燥裡肥瘦都有，雖然我個人比較偏愛油脂居多的肥油
但是一入口，是感受得到湯汁中是有膠質的…
配上煮的剛剛好的白飯，會讓你一口接著一口停不下來⋯⋯
不得不稱讚一下這裡的飯，真的是軟硬適中，比起一些專賣滷肉飯的店家要好上許多
筍絲的味道偏甜，反而蓋過應有的酸味
滷蛋不用說，光看顏色就知道很入味了！！！
態度好，料多，二樓用餐環境舒適寬敞
湯的味道略淡但還不錯，肉是真的滿多的，價格很合理
客人很多，但麻油雞加麵線的味道真的好吃
排隊動線令人匪解，年輕人服務超級差，好像欠他一樣，口味不是說特別出色，可能客人多到氣走一些客人工作才能輕鬆點，不會再來。
超級貴
又難吃
菜單沒價格
要點菜要一直回頭看樑上的價目表
原本驚艷！覺得腰只超大、又很多⋯
結果吃起來味道有些微異味、騷味，像是沒處理乾淨，覺得可怕，不太敢吃，沒吃幾口放棄走人😂。
麵線也很糊，很爛，覺得不行。 …
香氣不足，湯頭也與期待有落差，綜合硬體環境及擁擠給予兩顆星。
初秋稍冷，一碗雙腰湯下肚，全身都冒汗。雙腰湯一碗 430，但用料很足，夠誠意。倒是麻油麵線的麵線有點糊糊的，不是麵線條條分明的感覺，有點不合我期待。
通常都點清湯腰只。腰只一定搭盛醬油膏沾食，白飯很推，軟硬剛好，只沾醬油膏也超級下飯的。
味道好ㄧ般! 啲雞味道淡,NT$190ㄧ碗,份量少。 伏😶 …
這店已吃多年了如果能再加強清潔會好些；
單就麻油腰子還是施家比較優。
超好吃的
希望能推出去骨的雞肉….
吃完不知會不會被酒測但還是都會忍不住把湯給喝完
環境很髒桌面很油晚會也很油非常的噁心 筷子拿起來都黏黏的 衛生長不好
吃完麻油雞湯後身體應該是溫暖的，但是麻油雞來的時候，湯是溫的，一點都不熱，喝完身體一點都不暖和 。味道好淡，根本爆香不夠，不好吃，190元根本不值這個價錢！
環記麻油雞！位於寧夏夜市内+年代10分久遠的店= 麻油雞遠近馳名+服務態度良好+價錢尚可～😇😇😇
給4顆星！！！ …
沒有人家推薦的那麼好吃
大失所望
價錢在寧夏夜市有更多更好吃的選擇 …
腰子很新鮮，跟一般麵線不同。好吃。
環記麻油雞很美味
大熱天吃的很痛苦
不過很好吃的喔
二樓有冷氣比較涼喔
來寧夏夜市必吃喔
營業到2點，工作晚下班還能買到很幸福。
怎麼可以這麼好吃😳 …
麻油雞雞腿很好吃
湯頭味道像酒水沒有很喜歡
炒腰子很嫩食材沒問題但調味不夠好
是從小吃到大的麻油腰子
長大後比較少回去吃
今天好不容易跟媽媽一起回去
但吃的很失望啊～
一碗裡面有好幾片都過熟
熟到讓我以為我是在吃豬肝
腰子最難的就是要拿捏好它的熟度
吃到這種的真的覺得沒有來這邊吃的必要
可能全部都換新一代的廚師掌廚也是有差吧
而且今天的麻油湯也喝到苦味
真的吃的滿失望的⋯
小時候好吃的回憶都沒有了😢😢😢
味道中規中矩，假日突然想吃麻油雞可以去